Loại thịt béo mà không ngán, giàu vitamin B12, giúp bổ máu, tốt xương, nấu món này trẻ già mê tít
Nhờ có lớp mỡ xen kẽ, loại thịt này còn cung cấp năng lượng vừa phải, giúp món ăn đậm đà, dễ hấp thu và phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Nhận thấy nuôi trâu vỗ béo mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn. Tháng 5 năm 2022, gia đình anh Lò Văn Hiên bản Mường 1, xã Mường Kim, huyện Than Uyên (Lai Châu) đã đầu tư gần 400 triệu đồng để xây chuồng trại, mua 12 con trâu, 4 con ngựa về nuôi vỗ béo.
Để đảm bảo nguồn thức ăn, gia đình anh đã chuyển đổi hơn 6.000m² đất nông nghiệp sản xuất kém hiệu quả sang trồng cỏ voi, ủ chua dự trữ thức ăn cho đàn gia súc.

Mạnh dạn đầu tư chuồng trại kiên cố chuyển từ nuôi trâu thả rông sang nuôi trâu vỗ béo tập trung theo hướng hàng hoá, gia đình anh Hiên đã có thu nhập khá. Ảnh Tuấn Hùng
Anh được cán bộ xã hướng dẫn kỹ thuật và tự tìm hiểu học hỏi kinh nghiệm các hộ đi trước để chăn nuôi có hiệu quả. Anh thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, tiêm phòng vắc xin 2 lần/năm, rắc vôi bột trên lối ra, vào chuồng.
Sau gần 5 tháng chăm sóc anh đã cho xuất chuồng lứa đầu tiên, trừ chi phí gia đình anh thu về từ 10 - 14 triệu đồng/con.
Chia sẻ với phóng viên báo Dân Việt điện tử anh Lò Văn Hiên cho biết: Những năm trước, gia đình tôi cũng nuôi trâu nhưng quy mô nhỏ theo hình thức thả rông. Vì thế trâu chậm lớn, không mang lại hiệu quả kinh tế, do đó thu nhập của gia đình gặp nhiều khó khăn.
Sau nhiều ngày trăn trở, tôi đi khắp nơi để học hỏi kinh nghiệm, tôi bàn với gia đình chuyển sang chăn nuôi theo hình thức vỗ béo có chuồng trại, sản xuất theo hướng hàng hoá quy mô lớn.

Để mô hình nuôi trâu vỗ béo đạt hiệu quả gia đình anh Hiên đã trồng hơn 6 nghìn m2 đất để trồng cỏ voi làm thức ăn cho đàn gia súc. Ảnh Tuấn Hùng
Chỉ tay vào đàn trâu anh Hiên nói: Như các anh thấy đấy, chăn nuôi theo hướng này hiệu quả thấy rõ, gia súc lớn nhanh, ít bệnh tật, lại an toàn. Mới có mấy tháng tôi đã thu hồi vốn gần trăm triệu.
"Đất nhà tôi nhiều, có nguồn nước và xa khu dân cư nên gia đình đã đầu tư trang trại, kinh nghiệm có sẵn và học hỏi thêm cách chăn nuôi. Nếu chịu khó, thì thu nhập cũng khá ổn định", anh Hiên hồ hởi nói.
Chia sẻ với chúng tôi, ông Lò Quyết Thắng, Chủ tịch UBND xã Mường Kim, huyện Than Uyên, Lai Châu cho biết: Thời gian qua, xã Mường Kim tích cực vận động, khuyến khích các hộ dân mở rộng mô hình nuôi trâu, bò vỗ béo.
Trong đó, chúng tôi ưu tiên vận động các hộ chăn nuôi chuyển đổi đất sản xuất kém hiệu quả sang trồng cỏ voi làm thức ăn cho đàn gia súc.

Trồng cỏ voi làm thức ăn giúp bà con chủ động nguồn thức ăn, mô hình nuôi trâu, bò vỗ béo cũng mang lại hiệu quả cao cho bà con. Ảnh Tuấn Hùng
Xã đã chủ động phối hợp với các cơ quan chuyên môn của huyện hướng dẫn các hộ chăn nuôi kỹ thuật xây dựng chuồng trại đảm bảo thoáng mát về mùa hè, ấm về mùa đông. Chăm sóc đàn vật nuôi, ủ chua thức ăn để dự trữ cho đàn gia súc.
Hướng dẫn người dân vệ sinh khu vực chăn nuôi, phun tiêu độc khử trùng, chủ động phòng, chống các loại bệnh dịch nguy hiểm, như viêm da nổi cục trâu bò, dịch tả lợn châu Phi.
Nhờ đó, đàn vật nuôi của xã phát triển ổn định, không xảy ra dịch bệnh. Hiện, tổng đàn gia súc của xã Mường Kim có trên 10 nghìn con, trong đó đàn trâu hơn 2.600 con, đàn bò 855 con, đàn lợn 6.900 con. Nhiều hộ có kinh tế khá giả từ chăn nuôi, thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm.

Chăn nuôi trâu vỗ béo cho hiệu quả kinh tế cao phần lớn nhờ bà con đã biết chăm sóc, phòng bệnh và chủ động nguồn thức ăn. Ảnh Tuấn Hùng
Thu nhập từ mô hình kinh tế phát triển chăn nuôi trâu, bò vỗ béo có chuồng trại các hộ đã dần có cuộc sống khá giả, mua sắm các vật dụng cần thiết trong gia đình, đời sống nâng lên rõ rệt.
Được biết, thời gian qua xã Mường Kim, huyện Than Uyên đã đẩy mạnh tuyên truyền vận động bà con đăng ký hỗ trợ chuồng trại, hỗ trợ trồng cỏ chăn nuôi tập trung theo chính sách hỗ trợ nông nghiệp của tỉnh Lai Châu.
Nhờ đó bà con đã nắm bắt được chủ trương của tỉnh và hăng hái đầu tư xây dựng chuồng trại và chuyển đổi các diện tích đất kém năng suất sang trồng cỏ. Vì thế các chỉ tiêu về chăn nuôi của xã thời gian qua đều vượt kế hoạch đề ra.
Chia sẻ thêm với chúng tôi, ông Lò Quyết Thắng, Chủ tịch UBND xã Mường Kim, Than Uyên, Lai Châu cho biết: Với mục tiêu phát triển chăn nuôi gia súc bền vững, xã Mường Kim đang nhân rộng, khuyến khích hộ dân chăn nuôi theo hướng gia trại, trang trại và trồng cỏ gắn với nuôi nhốt, đảm bảo vệ sinh môi trường.

Nhiều hộ gia đình có thu nhập khá từ mô hình nuôi trâu, bò vỗ béo ở xã Mường Kinh, huyện Than Uyên, Lai Châu. Ảnh Tuấn Hùng
Xã cũng ưu tiên tạo điều kiện cho các hộ nghèo, cận nghèo vay vốn ưu đãi từ các ngân hàng để đầu tư xây dựng chuồng trại, mua con giống.
Bên cạnh đó, chúng tôi cũng tăng cường cử cán bộ hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, công tác phòng, chống dịch bệnh, qua đó các mô hình chăn nuôi của bà con cơ bản phát triển tốt, bà con có thu nhập ổn định từ mô hình chăn nuôi gia súc vỗ béo và ngày càng nhiều gia đình có thu nhập khá.
Nhờ có lớp mỡ xen kẽ, loại thịt này còn cung cấp năng lượng vừa phải, giúp món ăn đậm đà, dễ hấp thu và phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.
Nước ép bí đao là loại nước giúp thanh lọc cơ thể và giải nhiệt cấp tốc. Việc bổ sung thức uống này vào thực đơn buổi sáng không chỉ giúp bù đắp điện giải mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Sáng 17/4, hàng trăm y bác sĩ từ 101 bệnh viện tuyến trên đã đồng loạt "hành quân" về 168 phường, xã và các đặc khu tại TP.HCM để khám bệnh miễn phí cho người dân.
Không chỉ dừng lại ở việc số hóa trải nghiệm tiết kiệm, SeABank tiếp tục đón đầu xu hướng bảo mật tài chính với tính năng “Mã khóa bảo mật cho tiền gửi online”, bảo vệ tối đa tài sản cho khách hàng.
Sáng 17/4, Văn phòng Quốc gia về giảm nghèo (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức Hội thảo lấy ý kiến về Dự thảo "Thông tư hướng dẫn quy trình, phương pháp rà soát, công nhận hộ nghèo, hộ cận nghèo theo chuẩn nghèo đa chiều quốc gia giai đoạn 2027-2030 và mẫu, biểu báo cáo".
Hàng chục hộ dân tái định cư ở xã Hòa Vang (Đà Nẵng) đang rơi vào cảnh có đất nhưng không thể xây nhà do vướng xác định giá đất đường giao thông. Dù đã chấp hành giải tỏa, bàn giao mặt bằng từ sớm, nhiều gia đình đến nay vẫn chưa thể hoàn tất thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng, xây nhà để sớm ổn định cuộc sống.
Công an tỉnh Hưng Yên thông báo tìm bị hại trong vụ đối tượng tự nhận là thầy thuốc đông y, có bài thuốc gia truyền 4 đời để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản trên địa bàn.
Chiếc xe tải mang biển số tỉnh Thanh Hóa đang lưu thông trên đường ven biển đoạn qua xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An thì bất ngờ phát hỏa bốc cháy dữ dội, khói đen bốc nghi ngút.
Ngày 17/4, tại Trường PTDT Nội trú THPT Hà Giang, phường Hà Giang 2, UBND tỉnh Tuyên Quang đã tổ chức Chương trình phát động hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam lần thứ V năm 2026, với chủ đề: “Cùng Sách bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc”.
Khu đất rộng hơn 11ha từng là "thủ phủ công nghiệp" Cao Xà Lá của Thành phố Hà Nội đã nhường chỗ cho đại công trình xây dựng khu đô thị mới mang lại diện mạo hiện đại cho Thủ đô.
Hà Nội FC vs Becamex TP.HCM là trận đấu thuộc vòng 19 V.League 2025/2026 và thầy trò HLV Harry Kewell đủ sức giành chiến thắng đậm.
Sau sự cố bụi mù bao trùm phố Cảm Hội, chính quyền phường Hai Bà Trưng, Hà Nội xử phạt chủ đầu tư và đơn vị phá dỡ, yêu cầu khắc phục ô nhiễm môi trường.
Tính đến đầu năm 2026, hệ thống đường sắt đang vận hành của Trung Quốc đạt tổng chiều dài 165.000km, trong đó, đường sắt cao tốc khoảng 54.000 km, dẫn đầu thế giới và chiếm hơn 70% tổng chiều dài đường sắt cao tốc toàn cầu.
Theo Sergey Lebedev, điều phối viên của tổ chức ngầm thân Nga ở Mykolaiv, lực lượng vũ trang Nga đã phá hủy các máy bay chiến đấu F-16 và Mirage của Mỹ và Pháp tại sân bay Dolgintsevo ở vùng Kirovohrad của Ukraine.
Nhìn từ trên cao, những dải mây dông đen kịt bao phủ toàn bộ bầu trời, nhiều con đường, ô tô phải bật đèn dù đã gần 10 giờ sáng.
Xã Bảo Thắng (tỉnh Lào Cai) đang triển khai nhiều giải pháp nhằm chỉnh trật tự đô thị, siết quản lý vỉa hè, lòng đường gắn với nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, hướng tới diện mạo sáng – xanh - sạch - đẹp.
Chủ tịch UBND TP.HCM vừa phê duyệt kế hoạch thi tuyển phương án kiến trúc cầu Kênh Ngang số 2 tại phường Phú Định, nhằm tìm kiếm thiết kế độc đáo, hiện đại để làm điểm nhấn cho khu vực phía Nam thành phố.
Nằm giữa “trái tim” Khu dự trữ sinh quyển thế giới miền Tây Nghệ An, Vườn quốc gia Pù Mát không chỉ hấp dẫn du khách bởi hệ sinh thái rừng nguyên sinh đa dạng cùng những danh thắng nổi tiếng như Thác Kèm, sông Giăng…, mà còn ghi dấu ấn bởi những mô hình trưng bày giàu giá trị giáo dục về bảo tồn thiên nhiên.
Có hai vị tướng bị thương mất một cánh tay hồi còn rất trẻ, nhưng vẫn xin tiếp tục ở lại chiến đấu và trở thành người chỉ huy xuất sắc của Quân đội nhân dân Việt Nam. Đó là Trung tướng Lê Hữu Đức (1925-2018) và Thiếu tướng Nguyễn Thái Dũng (1919-2003).
Dân Việt trân trọng giới thiệu toàn văn Tuyên bố chung giữa nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam và nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa.
Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng gia hạn 24 tháng sử dụng 2 khu đất tại dự án Khu dân cư KCN Hòa Khánh mở rộng, đồng thời cảnh báo sẽ thu hồi không bồi thường nếu chủ đầu tư tiếp tục chậm đưa đất vào sử dụng.
Lợi dụng các giao dịch đất nền tại xã Núi Thành, một phụ nữ đã nhận tiền của nhiều người rồi không thực hiện cam kết, hiện bị Công an TP Đà Nẵng khởi tố, bắt tạm giam để điều tra.
Trận thua 0-1 trước U17 Malaysia không chỉ khiến U17 Indonesia bị dồn vào thế chân tường, mà còn giúp U17 Việt Nam mở toang cánh cửa giành ngôi nhất bảng A giải U17 Đông Nam Á 2026.
Giải đi bộ Green Walk Family tại Vinhomes Green Paradise (Cần Giờ) đang thu hút nhiều gia đình đa thế hệ tại TP.HCM khi mở ra một cách sống khác giữa đô thị. Trên cung đường xuyên rừng chạm biển, người tham gia vừa vận động, vừa trải nghiệm nhịp sống gắn với thiên nhiên - nơi sức khỏe, sự gắn kết và tính bền vững trở thành giá trị cốt lõi.
Hệ thống mạng đấu thầu quốc gia (Bộ Tài chính) công khai danh sách nhà thầu không đảm bảo uy tín khi tham dự thầu, trong đó có đề cập tới Công ty cổ phần Tập đoàn HIPT.
Tối 16/4/2026 tại Hà Nội, ê-kíp "Phí phông: Quỷ máu rừng thiêng" gồm Kiều Minh Tuấn, Diệp Bảo Ngọc, Đoàn Minh Anh, Huy Tít, Nguyễn Sỹ Hậu cùng đạo diễn Đỗ Quốc Trung đã chính thức ra mắt khán giả thủ đô.
Ngành thép bước vào 2026 trong thế “kéo co” giữa dư cung toàn cầu hơn 600 triệu tấn và rào cản thương mại gia tăng. Áp lực lớn buộc doanh nghiệp Việt chuyển hướng sang thị trường nội địa, tìm động lực tăng trưởng mới.
Hướng đến cột mốc kỷ niệm 30 năm thành lập, Ngân hàng Phương Đông (OCB) chính thức ra mắt giải chạy trực tuyến OCB Green Race 2026 với chủ đề Theo dấu Bình Minh, diễn ra từ ngày 11/4 đến 09/6/2026.
Tổng khối lượng chất nạo vét cho phép nhận chìm ở 3 khu vực, địa điểm tại vùng biển Quảng Ngãi dự kiến khoảng 9,2 triệu m3.
Người sinh vào 4 ngày Âm lịch này nổi bật với ý chí kiên cường, dám vượt lên trên nghịch cảnh, mùa xuân 2026, mở ra một năm đầy may mắn và bứt phá.