Tết đến, vào Sài Gòn đi chợ hoa đẳng cấp

Số tắc mà năm nay gia đình chị Hạnh đưa lên tranh tài ở công viên 23-9 được tuyển chọn từ gần 300 chậu khác nhau. “Mỗi chậu tắc có 100 bụi nhỏ, công phu tạo dáng, chăm sóc cả năm trời”, chị Hạnh chỉ tay về phía dãy tắc giới thiệu.

Chọn chỗ bán hoa sang

Bên cạnh việc chơi hoa mai, đào dịp Tết, giới trung lưu, thượng lưu Sài Gòn còn chơi hoa cao cấp, như các loại lan hồ điệp nhập khẩu... Ảnh: Lê Quang Nhật

Hoa kiểng bán ở công viên 23-9 có một đẳng cấp khác hẳn so với các nơi khác. Cũng là một chậu mai bonsai, bán ở khu vực bến Bình Đông (quận 8), Trần Xuân Soạn (quận 7), Kha Vạn Cân (Thủ Đức) hay ở các con đường thuộc quận 10, quận 12… có giá thấp hơn nhiều so với ở chợ hoa 23-9.

“Những người có tiền thường đến đây mua, nhà vườn biết ý nên phải tuyển lựa chậu có dáng thế đẹp nhất mang lên bán”, anh Nguyễn Thành Nhơn, nhà vườn trồng mai ở Hóc Môn cho biết.

Ngoài chợ hoa 23-9, mấy năm trở lại đây, người dân Sài Gòn còn biết đến hai địa điểm bán hoa kiểng cao cấp khác là chợ hoa ở công viên Gia Định, Phú Mỹ Hưng và công viên Lê Văn Tám.

Ông Phú Hoà, chủ vườn đào Nhật Tân – Hà Nội đã có thâm niên bán đào ở công viên Lê Văn Tám từ hơn mười năm nay, nhận xét: “Dân Sài Gòn một khi đã chơi đào thì thường lựa đào gốc trồng chậu chứ ít chơi cành. Gốc đào lâu năm nên to, gồ ghề, nhiều cành, nhiều nụ, hoa màu hồng đậm chứ hơi phai một chút cũng khó bán”.

Nắm bắt xu thế này, nên nhiều năm nay, ngoài lựa chọn những gốc đào độc trong vườn nhà mình, ông Hoà còn săn thêm đào ở khu vực khác đưa vào bán.

Đến chợ chuyên

Chợ hoa Bến Thành (quận 1), Hồ Thị Kỷ (quận 10), Hậu Giang (quận 6), Nguyễn Trãi (quận 5), Thành Thái (quận 10), thường được biết đến là những khu vực bán hoa cao cấp dạng cắt cành và trồng chậu.

15 giờ chiều ngày 24 tháng chạp, chợ hoa Nguyễn Trãi tấp nập. Người chơi lan tết thường đến đây tìm lan, vì nơi này có bán bộ sưu tập các loại lan vô cùng phong phú.

Ngoài lan dendro thường thấy, còn có lan vanda có chùm hoa nhiều cánh đẹp mắt, hai màu tím lợt và tím đậm, giá 700.000 đồng/chậu. Lan hồ điệp (giống Đài Loan trồng Đà Lạt và loại nhập từ Đài Loan về) bán từng chậu lẻ hoặc gộp nhiều cây vào một chậu, giá từ 170.000 – 1,4 triệu đồng/chậu.

Chợ hoa Nguyễn Trãi được mệnh danh là chợ hoa dành cho nhà giàu cũng không sai. Cùng loài hoa hồ điệp trồng nội địa, nhưng tỷ lệ hoa trên cành trưng ở đây dày, đặc hơn nơi khác, cánh hoa dày và màu sắc tươi hơn, nên giá bán cũng cao hơn 20.000 – 30.000 đồng/cành.

Chị Minh, nhà quận 6, mua ba cây lan hồ điệp, giá hơn 500.000 đồng, nói: tôi đã đi một số cửa hàng nhưng không ở đâu ưng ý, họ bảo quản không cẩn thận nên cánh lan bị giập, màu nhạt phai. Giá ở chợ hoa Nguyễn Trãi cao hơn chút đỉnh nhưng hàng đẹp hơn nhiều”.

Bà Du Thị Tươi, đại diện công ty hoa lan Kim Ngân (quận 5), đơn vị nắm thị phần cung cấp lan hồ điệp lớn nhất tại TP.HCM, cũng cho rằng, người dân nên lựa chọn những điểm bán uy tín để mua, vì cùng một loài lan hồ điệp, nhưng hàng đẹp thì thời gian chơi kéo dài khoảng một tháng, còn hàng kém thì chỉ trong vòng hai tuần là tàn.

Mua không trả giá

Năm nay có thêm loài phụng hoàng trồng chậu, loại cây có dáng mảnh, đỉnh nhú hoa có màu đỏ cam trông khá ấn tượng, dù giá không hề rẻ, lên đến 700.000 đồng/chậu nhưng vẫn được chọn mua nhiều.

Chủ sạp hoa Trương Văn Nhung, ở chợ hoa Nguyễn Trãi nói: “Đa số người dân đến đây mua hoa thuộc hàng khá giả, họ thường không trả giá, và chọn hoa “độc” để chơi. Một chậu mai hoa đăng có bông màu vàng thắm, cánh hoa to, dáng vươn lên, giá 300.000 – 500.000 đồng/chậu mà vẫn có nhiều người bỏ tiền chơi. Hay như một chậu mai đỏ, nhỏ xíu, sắc hoa gần giống hoa đào giá 250.000 đồng/chậu…”

Giá hoa “khủng” nhất phải kể đến các cửa hàng hoa tươi cao cấp, giá đắt hơn gấp nhiều lần. Dọc đường Nguyễn Tri Phương (quận 10), hàng loạt cửa hàng với các tên tuổi như shop Những chàng trai, Thiên nhiên, Gánh hàng hoa thảo ngọc… Một chậu lan hồ điệp, khoảng năm đến bảy cây, thiết kế theo kiểu hiện đại, có thêm vào một số nguyên phụ liệu trang trí, giá bán lên đến 4 triệu đồng, thậm chí có chậu hơn 10 triệu đồng.

Anh Bảo, chủ tiệm hoa BD Florist trên đường Lê Thị Riêng, quận 1, nhìn nhận: thị trường hoa tết cao cấp năm nay có sự khác biệt lớn, thẩm mỹ người chơi hoa không còn đơn điệu (mua cành, cây về tự cắm) mà mua dạng thiết kế sẵn theo phong cách thoáng, lạ, hiện đại… “Bất cứ loài hoa nào, khi đưa vào chưng tết cũng phải được thiết kế trong các bình gốm sứ với nhiều màu sắc”, anh Bảo nói thêm.