Bình luận
0
Ông Bùi Văn Mười (56 tuổi, ấp 5, xã Hòa Phú, huyện Củ Chi, TP.HCM) sinh ra và lớn lên trong một gia đình nông dân ở huyện Nhà Bè (TP.HCM) và sinh sống, làm việc tại huyện Cần Giờ (TP.HCM). Đến năm 1989, ông Mười cùng vợ con về quê vợ ở xã Hòa Phú, huyện Củ Chi để lập nghiệp với mô hình trồng nấm.
Được hỏi về quá trình khởi nghiệp của mình, ông Mười vui vẻ chia sẻ về chuyện trồng nấm. Ông cho biết việc trồng nấm không chỉ cần kinh nghiệm mà còn đòi hỏi vốn đầu tư và diện tích đất trồng.
"Cha mẹ tôi cũng từng làm nấm nhưng ít lắm, do đất hẹp quá nên mới quyết định chuyển về đây. Thời gian đầu gặp nhiều khó khăn, tôi vay vốn ngân hàng một ít, còn lại tự tích góp rồi phát triển lên dần", ông Mười nói.
Nhờ kiên trì, quyết tâm đam mê tìm tòi, tự học hỏi và kinh nghiệm tích lũy từ gia đình, mô hình trồng nấm của ông Mười bước đầu được triển khai hiệu quả, sản xuất thành công nấm mèo và nấm rơm. Sau khi trang trại đi vào ổn định, ông phát triển thêm nhiều loại phôi giống mới như nấm linh chi, nấm sò, nấm bào ngư xám…
Ông cũng mạnh dạn đầu tư thêm máy điều chỉnh nhiệt độ nhà trại, lò hấp phôi, lò áp suất và phòng thí nghiệm nuôi cấy meo giống. Ông Mười còn ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trại nấm, chuyển từ lò đun củi trực tiếp sang lò hơi để tiết kiệm nhiên liệu và thời gian.
Trang trại nấm của ông Mười chủ yếu trồng các loại nấm: bào ngư, linh chi, nấm sò...
"Nghề này thực sự không khó, nhưng đòi hỏi người trồng phải siêng năng vì những công đoạn phải diễn ra liên tục và cần theo dõi thường xuyên. Trồng nấm chỉ khó ở chỗ phải làm đúng quy trình, khâu nào cũng quan trọng, chỉ cần sai một khâu là hư sạch hết", ông Mười cho biết.
Sản phẩm nấm do ông Mười nghiên cứu trồng, được trưng bày tại Đại hội Đại biểu Hội Nông dân TP.HCM nhiệm kỳ 2023-2028. Ảnh: Q.S
Đầu tiên phải ủ mạt cưa (đặc biệt dùng mạt cưa cao su), sàn và đóng bịch. Sau đó, chúng được đưa vào lò hấp 100 độ từ 10 đến 12 giờ, để nguội khoảng 24 giờ và tiến hành cấy meo.
Tất cả meo giống của trang trại đều do ông Mười và gia đình tự sản xuất trong phòng thí nghiệm từ thạch giống, ủ meo bằng lò điện, không nhập từ bên ngoài.
Cuối cùng, sau khi cấy meo vào, phôi sẽ được đặt lên giàn và tiếp tục chăm sóc, đợi ngày xuất về cho bà con nông dân. Phôi giống từ trang trại của ông Mười khi bán ra, chỉ cần chăm sóc 10 ngày là có thể thu hoạch thành phẩm nấm.
Phát triển đến nay đã hơn 30 năm, hiện tại trang trại của ông Mười có tổng diện tích 3.000m2, cho ra sản phẩm của hơn 10 loại phôi giống khác nhau. Mỗi ngày trang trại của ông cho ra lò 2.500 túi phôi, thời điểm cao nhất đạt 100.000 - 120.000 túi phôi/tháng.
Đây là nơi cung cấp nguồn nấm giống cho tất cả các tỉnh, thành phố trên cả nước, đặc biệt là miền Tây.
Trừ hết các chi phí, mỗi tháng ông thu về 100 - 150 triệu đồng; mỗi năm thu về khoảng 2 tỷ đồng/năm.
Từng là cán bộ công tác tại huyện Cần Giờ, về với mảnh đất Hòa Phú, huyện Củ Chi, ông Mười tiếp tục đảm nhận vị trí Bí thư Chi bộ và Trưởng ấp 5, trực tiếp quan tâm, giúp đỡ đời sống bà con nông dân.
Không chỉ đáp ứng nhu cầu kinh tế của gia đình, trang trại "Nấm 10 Sài Gòn" còn góp phần tạo công ăn việc làm cho 10 người dân trên địa bàn ấp. Công việc chủ yếu là đóng bịch phôi giống, các công đoạn khác đã sử dụng máy móc. Tùy theo năng suất làm việc, công nhân tại xưởng nhận được mức lương dao động từ 300 - 500 nghìn đồng/ngày.
Ngoài trồng nấm, ông Mười còn làm Bí thư Chi bộ Ấp 5, xã Hòa Phú, huyện Củ Chi, TP.HCM. Ảnh: Quang Sung
"Tôi chủ yếu tạo công việc giúp đỡ cho những gia đình có hoàn cảnh khó khăn, trong nhà họ có thanh niên, con cháu cần việc làm tôi đều nhận để giúp đỡ họ trang trải cuộc sống", ông Mười bộc bạch.
Sở hữu nhà xưởng sản xuất nấm, trang trại "Nấm 10 Sài Gòn" của ông Mười còn là điểm đến giao lưu, học hỏi của nhiều bạn trẻ, sinh viên tại các trường đại học.
Ông Mười từng mở lớp dạy quy trình sản xuất phôi nấm cho các bạn sinh viên đến để trải nghiệm, sau những giờ học lý thuyết tại giảng đường. Đến nay, trang trại vẫn thường xuyên đón tiếp các đoàn cán bộ, hội viên, nông dân và sinh viên các trường yêu thích loại hình nông nghiệp mới này.
Nhân công làm việc tại trang trại "Nấm 1o Sài Gòn" là lao động tại địa phương. Ảnh: Quang Sung
Ông Mười hào hứng kể: "Mấy bạn trẻ bây giờ học nhanh lắm, vì có lý thuyết rồi nên tôi chỉ sơ qua một lần là làm được ngay. Ở đây ai muốn học hỏi cứ tìm đến tôi chỉ hết, tôi không giấu nghề gì cả. Mình phải chỉ đúng để mọi người làm đúng rồi còn phát triển thêm, thấy vậy tôi mừng thêm chứ chẳng sợ bị mất nghề gì đâu".
Chia sẻ về cảm xúc khi được chọn là 1 trong 100 "Nông dân Việt Nam xuất sắc" năm 2023, ông Mười tỏ ra tự hào và có phần xúc động.
Ông Bùi Văn Mười là một trong 2 nông dân tại TP.HCM được vinh danh "Nông dân Việt Nam xuất sắc" năm 2023. Ảnh: Quang Sung
"Tôi rất vinh dự khi được chọn là 1 trong 100 "Nông dân Việt Nam xuất sắc" năm 2023. Cả nước có biết bao nhiêu người, vậy mà mình được chọn là rất vinh hạnh. Đây là danh hiệu tạo cho tôi nhiều động lực để phấn đấu hơn nữa, làm tốt vai trò của một người nông dân. Tôi cũng sẽ nỗ lực để giúp đỡ những bà con tại địa phương, tạo công ăn việc làm cho họ, nhất là những người khó khăn, để họ có đồng ra đồng vào", ông Mười tự hào nói.
Chương trình Tự hào Nông dân Việt Nam do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức, là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm Ngày thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10) hàng năm. Trong đó trọng tâm là bình chọn và tôn vinh Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023.
Năm 2023, Chương trình Tự hào Nông dân Việt Nam còn là sự kiện ý nghĩa chào mừng Đại hội Hội Nông dân các cấp, tiến tới Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam toàn quốc lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2023 - 2028.
TP.HCM có 2 gương nông dân là ông Bùi Văn Mười (ấp 5, xã Hòa Phú, huyện Củ Chi) và bà Liêu Thị Kim Phượng (phường Phước Bình, TP.Thủ Đức), đã xuất sắc được bình chọn là "Nông dân Việt Nam xuất sắc" năm 2023.
NSƯT Đức Khuê cho biết, đi qua nhiều vai diễn và thăng trầm nghề nghiệp, viên mãn nhất vẫn là được trở về nhà, cùng vợ con sẻ chia những niềm vui nhỏ bé của cuộc sống thường ngày.
Chia sẻ
Bộ Ngoại giao Azerbaijan đã xác nhận 5 công dân Azerbaijan thiệt mạng và 3 người khác bị thương sau vụ tấn công bằng máy bay không người lái của Ukraine nhằm vào các tàu chở hàng hoạt động trên Biển Azov. Vụ việc xảy ra vào rạng sáng ngày 5/6 và đã gây ra phản ứng từ cả Baku và Moscow.
Chia sẻ
Tiền đạo Erling Haaland cùng các ngôi sao của ĐT Na Uy bất ngờ trở thành tâm điểm tranh luận trước thềm World Cup sau khi thực hiện một bộ ảnh lấy cảm hứng từ các chiến binh Viking.
Chia sẻ
Tỷ giá USD/VND hôm nay 6/6: Thị trường quốc tế ghi nhận phiên tăng giá mạnh mẽ và đang hướng tới mức tăng hơn 1% trong cả tuần, sau khi nền kinh tế Mỹ đón nhận các báo cáo việc làm.
Chia sẻ
Đường Tăng, người dẫn đầu đoàn thỉnh kinh nổi bật với lòng kiên định, niềm tin vững chắc vào con đường tu hành, nhưng cũng bộc lộ những điểm yếu chí mạng.
Chia sẻ
UBND thành phố Hà Nội đã có buổi làm việc với CTCP Nông nghiệp BAF Việt Nam (mã: BAF) về đề xuất đầu tư Tổ hợp chăn nuôi lợn nhà cao tầng công nghệ cao và nông nghiệp tuần hoàn.
Chia sẻ
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa khởi tố giám đốc một doanh nghiệp về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Khám xét cơ sở, lực lượng chức năng thu giữ gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, đồng thời làm rõ việc hàng chục nghìn sản phẩm giả đã được đưa ra thị trường.
Chia sẻ
Ninh Dương Lan Ngọc gặp vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, Hoài Lâm gây tranh cãi với màn hát live thảm họa... là những thông tin đáng chú ý của showbiz 24h.
Chia sẻ
Dự kiến trong quý III năm 2026, sau khi Đề án được cấp có thẩm quyền phê duyệt, xã Tuệ Tĩnh, Hải Phòng mới (địa phận huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương cũ) sẽ tổ chức công bố quyết định thành lập các thôn mới; đồng thời thực hiện kiện toàn tổ chức Đảng, Ban Công tác Mặt trận, các tổ chức chính trị - xã hội và bố trí, sắp xếp đội ngũ người hoạt động không chuyên trách ở thôn theo quy định.
Chia sẻ
Trường hợp xấu nhất cho bóng đá Việt Nam lúc này là gì? Là ĐT Việt Nam không bảo vệ được chức vô địch AFF Cup 2026, còn CLB CAHN cũng không thắng trận play-off để bước vào AFC Champions League Elite. Khi ấy, chúng ta không chỉ mất một danh hiệu khu vực, mà còn lỡ luôn cơ hội mở cánh cửa châu Á cho bóng đá Việt Nam cấp CLB.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 6/6, dầu thô thế giới bất ngờ giảm đột ngột xuống 90 USD/thùng, mức giảm mạnh nhất trong 3 tháng qua.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky và lãnh đạo Điện Kremlin Vladimir Putin giờ đây phải "tự mình giải quyết" vấn đề chiến tranh Nga-Ukraine.
Chia sẻ
Tượng đài "sinh viên lên đường bảo vệ Tổ quốc" được hoàn thành vào tháng 10/2006 tại quảng trường C2 Đại học Bách khoa Hà Nội và cũng đúng vào dịp kỷ niệm 50 năm thành lập trường...
Chia sẻ
Mang theo kỳ vọng và niềm tin vào một nhiệm kỳ mới, các cấp Hội Nông dân tỉnh Lạng Sơn đang cùng hơn 112.000 hội viên hướng tới Đại hội IX Hội Nông dân Việt Nam với khát vọng xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, xanh, ứng dụng công nghệ cao, tạo sinh kế bền vững và nâng cao đời sống nông dân.
Chia sẻ
Cá voi (hay còn gọi là cá Ông) dài 3m trôi dạt vào bờ biển Lệ Cam, phường Hòa Thắng, Khánh Hòa, mặc dù người dân nỗ lực cứu nhưng bất thành.
Chia sẻ
Từ mô hình "thôn số" ở Lào Cai đến "lễ tân AI" tại đặc khu Cô Tô, nhiều xã, phường, đặc khu trên cả nước đang có nhiều cách chuyển đổi số hiệu quả để khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương. Đây là một trong những nội dung được chia sẻ tại Hội thảo tập huấn “Triển khai mô hình chuyển đổi số cấp xã, phường”, trong khuôn khổ DigiFest 2026.
Chia sẻ
Theo phương án sắp xếp thôn của UBND xã Cam An, tỉnh Khánh Hòa, xã vẫn giữ nguyên thôn Văn Sơn (nơi có đông đồng bào Raglai cùng sinh sống) và dự kiến từ 12 thôn giảm xuống còn 9 thôn.
Chia sẻ
Trên vùng đất biên viễn xã Lộc Tấn, huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước cũ (nay là xã Lộc Tấn, thành phố Đồng Nai mới), nơi từng được mệnh danh là “thủ phủ" cao su một thời, có một công trình kiến trúc Pháp cổ xưa cách nay gần 1 thế kỷ...
Chia sẻ
NASA đã ra lệnh cho các phi hành gia trên Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) chuẩn bị sơ tán do rò rỉ khí trong khoang của Nga, Reuters đưa tin.
Chia sẻ
Dù cuộc chiến trụ hạng tại V.League 2025/2026 đang bước vào giai đoạn quyết định, nội bộ Becamex TP.HCM đang xôn xao trước thông tin hai tuyển thủ quốc gia Ngô Tùng Quốc và Hồ Tấn Tài có thể sẽ ra đi tìm kiếm bến đỗ mới ngay sau khi mùa giải khép lại.
Chia sẻ
Ngày 06/06 tại Hà Nội, Vinpearl công bố ra mắt Vinpearl Legendlux – thương hiệu khách sạn 6 sao mang tinh thần Việt độc bản dành cho cộng đồng tinh hoa thế giới. Dự án đầu tiên sẽ được triển khai tại vịnh biển Đệ nhất hùng quan - Vinhomes Hải Vân Bay (Đà Nẵng) với mục tiêu trở thành “kỳ quan nghỉ dưỡng”, góp phần kiến tạo dấu ấn Việt Nam trên bản đồ du lịch siêu sang toàn cầu.
Chia sẻ
Đổi mới mô hình phát triển, suy cho cùng, phải bắt đầu từ con người. Với nông thôn, con người ấy là người nông dân đang mỗi ngày làm ra hạt gạo, bó rau, trái cây, con tôm, con cá cho xã hội.
Chia sẻ
3 cây cảnh dưới đây càng bị bỏ mặc càng lớn mạnh, càng ít chăm càng rực rỡ, dáng vẻ "trường khí" đặc biệt, trấn giữ nhà cửa, bảo vệ tài lộc.
Chia sẻ
Tra cứu điểm thi vào 10 Quảng Trị 2026 nhanh nhất theo 2 cách sau, thí sinh có thể tham khảo.
Chia sẻ
Trang Pháp còn là nghệ sĩ Việt Nam đầu tiên tạo nên chủ đề đạt mức độ "bạo hot" (có lượt bàn luận hàng đầu) trên mạng xã hội Weibo của Trung Quốc.
Chia sẻ
Thanh tra TP tại Hải Phòng vừa công bố kết luận thanh tra việc chấp hành các quy định của pháp luật trong việc thực hiện 3 dự án đầu tư xây dựng nhà ở xã hội.
Chia sẻ
Theo thầy Nguyễn Hữu Tình, giảng viên Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2, đề thi môn Vật lý tốt nghiệp THPT năm 2026 nhiều khả năng tiếp tục tăng cường các câu hỏi gắn với bối cảnh thực tiễn, tích hợp kiến thức liên môn và chú trọng đánh giá năng lực vận dụng.
Chia sẻ
Bà là nữ Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân đầu tiên của Việt Nam và vinh dự được Chủ tịch Hồ Chí Minh tặng cho khẩu súng ngắn của Người.
Chia sẻ
Công bố điểm thi vào lớp 10 Quảng Trị 2026 chính thức lúc mấy giờ là thông tin được nhiều thí sinh quan tâm.
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 6/6, vàng SJC và nhẫn tiếp tục giảm rất mạnh ngày thứ 6 liên tiếp. Trong khi, giá vàng thế giới cũng lao dốc thẳng đứng xuống sát mức 4.300 USD/ounce.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Quang Sung
