Kho cá với 2 loại quả dân dã, rẻ tiền này đảm bảo không tanh, đậm đà đánh bay cả nồi cơm trong mùa lạnh
Kho cá với 2 loại quả này là sự kết hợp rất đặc trưng của ẩm thực Việt, tạo nên hương vị đậm đà – chua dịu – bùi ngọt hài hòa.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Di tích Lăng Đàm Viết Kính nằm ở phía Đông khu phố Kim Bảng, phường Hương Mạc, thành phố Từ Sơn (tỉnh Bắc Ninh) vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia.
Đây là nơi thờ các bậc tiên tổ dòng họ Đàm Viết ở Kim Bảng, đặc biệt là ông bà Đàm Viết Kính-nhân vật lịch sử tiêu biểu của thế kỷ XVII-XVIII, có nhiều công lao với sự phát triển của dân tộc cũng như đóng góp to lớn đối với quê hương.
Dòng họ Đàm Đình là một trong những dòng họ sinh sống lâu đời ở Kim Bảng. Theo “Thế phả họ Đàm” ghi chép: Họ Đàm ở Kim Bảng có xuất xứ từ họ Đàm Thận ở xã Ông Mặc (còn gọi là Làng Me) đến Kim Bảng cư trú từ thời Hậu Lê, đến nay được 17 đời.
Cụ thủy tổ tên hiệu là Như Quang, tên tự là Nhật Minh đã đổi từ Đàm Thận sang Đàm Viết, đến đầu thế kỷ XIX lại đổi thành Đàm Đình và Đàm Đức...
Họ Đàm Viết là dòng họ có truyền thống khoa cử, nhiều đời mở trường dạy học, nhiều người làm quan, có nhiều công lao với đất nước, với quê hương công đức xây dựng, tu tạo đình, chùa...
Thời phong kiến, dòng họ được nhiều đời vua ban tặng sắc phong, tước vị, được nhân dân địa phương tôn bầu Hậu kỵ ở các làng, xã trong tổng Nghĩa Lập.
Vào thế hệ thứ 6 của dòng họ Đàm ở Kim Bảng có nhân vật lịch sử Đàm Viết Kính khá nổi tiếng, tự Như Liêu, tước Tại Thọ Hầu. Với tài năng và phẩm cách, Đàm Viết Kính được triều thần nể trọng, là chỗ dựa tin cậy của các bậc quân vương.
Trong khoảng 50 năm làm quan, ông đạt đến đỉnh cao của tước vị, từng giữ chức vụ Bồi tụng trong Phủ chúa là chức quan đứng thứ hai, sau chức Tham tụng- Tể tướng. Phía ngạch võ, Đàm Viết Kính giữ chức Tham đốc - chức võ quan cao cấp hàm tòng nhị phẩm, sau được vinh phong Đặc tiến phụ quốc thượng tướng quân hàm Chánh Nhất phẩm, tước Tại Thọ hầu...
Theo quy chế đương triều, năm 65 tuổi, ông được về trí sĩ nhưng là người có danh vọng, uy tín trong triều nên được khởi phục ra làm quan. Đây là một trường hợp hy hữu chỉ dành cho những người thực sự tài năng được vua Lê chúa Trịnh trọng vọng.

Khu lăng mộ trong di tích Lăng Đàm Viết Kính nằm ở phía Đông khu phố Kim Bảng, phường Hương Mạc, thành phố Từ Sơn (tỉnh Bắc Ninh) nhìn từ phía trước.
Viện Sử học đánh giá, Đàm Viết Kính là một nhân vật lịch sử tiêu biểu của thế kỷ XVII - XVIII có nhiều công lao với sự phát triển của lịch sử dân tộc cũng như đóng góp to lớn đối với quê hương, được người dân địa phương kính ngưỡng và thờ phụng trong gần ba thế kỷ qua.
Công đức của Tại Thọ hầu Đàm Viết Kính cùng vợ là Quách Thị Thảo (được ấm phong Chánh phu nhân) được ca ngợi trong văn bia Linh Huệ từ ký (1734).
Sinh thời hai ông bà đã cung tiến nhiều tiền của, ruộng đất cho làng, được dân làng bầu làm hậu kỵ, hàng năm cúng giỗ. Ngoài ra thân phụ thân mẫu và ông bà của Đàm Viết Kính cũng được nhân dân cúng kỵ hàng năm, nghi thức thờ cúng được nêu rất rõ trong văn bia.
Là bậc quan cao cấp của triều đình Lê - Trịnh nên Tại Thọ hầu Đàm Viết Kính được cấp đất, xây dựng lăng mộ theo quy chế đương thời. Nguyên xưa diện tích lăng mộ khá lớn, trồng rất nhiều cây cổ thụ, trong khu lăng có nhiều bia đá, tượng hầu, voi đá, chó đá. Nhân dân địa phương quen gọi là Dinh quan lớn, xung quanh phần mộ có tường xây bằng đá ong cao ngập đầu người.
Trải qua thăng trầm lịch sử dân tộc, những biến động xã hội và thiên nhiên, di tích vẫn luôn được dòng họ quan tâm bảo vệ, trùng tu, tôn tạo ngày càng khang trang tố hảo. Với những giá trị nhiều mặt, năm 2006, Lăng Tại Thọ hầu Đàm Viết Kính được UBND tỉnh Bắc Ninh xếp hạng là di tích cấp tỉnh.
Tháng 6-2021, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ra Quyết định số 1986/QĐ-BVHTTDL ngày 29 tháng 6 năm 2021 xếp hạng di tích Lăng Tại Thọ hầu Đàm Viết Kinh là di tích kiến trúc nghệ thuật Quốc gia.
Hiện nay, di tích gồm hai khu vực chính là khu lăng mộ và nhà thờ. Khu lăng mộ hiện còn được bảo lưu khá nguyên vẹn gồm phần mộ và các linh vật: Tượng quan hầu bằng đá, voi đá, chó đá, bia đá, bàn đá, cây hương đá, bát hương đá.
Phần đền thờ gồm hai công trình kiến trúc đều có 3 gian làm bằng gỗ lim xếp mặt bằng hình chữ nhị. Trong đền bảo lưu, bài trí nhiều tư liệu, đồ thờ tự có giá trị lịch sử, văn hóa, nghệ thuật tiêu biểu như: 4 bài vị đá xanh nguyên khối, biển gỗ, sắc phong, hoành phi, câu đối, gia phả…
Đây là nguồn sử liệu vô cùng quý giá giúp chúng ta nghiên cứu về lịch sử làng xã; về lịch sử dòng họ Đàm tại xã Hương Mạc; về những đóng góp của Tại Thọ hầu Đàm Viết Kính với quốc gia, quê hương, dòng họ…
Di tích Lăng Đàm Viết kính do con cháu trong gia tộc dòng họ Đàm Đình thôn Kim Bảng trông nom quản lý. Vào những ngày sự lệ, đặc biệt là ngày giỗ họ và ngày trao quỹ khuyến học cho con cháu, dòng họ tổ chức trang nghiêm, trở thành dịp để giáo dục và giữ gìn, phát huy giá trị đạo lý truyền thống của cha ông.
Di tích Lăng Đàm Viết Kính nằm ở phía Đông khu phố Kim Bảng, phường Hương Mạc, thành phố Từ Sơn không chỉ là niềm vinh dự tự hào của con cháu trong gia tộc mà còn là niềm tự hào chung của quê hương Bắc Ninh văn hiến. Hiện nay, tên Đàm Viết Kính, vào dữ liệu ngân hàng tên đường, phố, công trình công cộng của tỉnh được đặt cho một tuyến đường tại thành phố Từ Sơn.
Kho cá với 2 loại quả này là sự kết hợp rất đặc trưng của ẩm thực Việt, tạo nên hương vị đậm đà – chua dịu – bùi ngọt hài hòa.
Đêm nhạc Trịnh Công Sơn và Phú Quang mang tên "Hoài niệm" sẽ diễn ra tối 10/1 tại Hà Nội quy tụ nhiều giọng ca thành công khi hát nhạc Trịnh Công Sơn và Phú Quang như: Hồng Nhung, Ngọc Anh 3A, Bằng Kiều và Quang Hà.
Tin lời quảng cáo, bệnh nhân đã tìm đến cơ sở y tế trong quảng cáo để được tiêm xơ búi trĩ "3 không", tuy nhiên bệnh ngày càng nặng gây đau đớn, sụt cân.
Đồn biên phòng Cửa khẩu Mỹ Quý Tây (Tây Ninh) phát hiện Lê Gia Bảo (18 tuổi, ngụ Đồng Tháp) tổ chức cho 2 người nước ngoài xuất cảnh trái phép qua biên giới.
U23 Ả Rập Xê Út vs U23 Jordan là cuộc so tài thuộc lượt trận thứ hai bảng A VCK U23 châu Á 2026 và đội chủ nhà sẽ phải rất nỗ lực nếu muốn giành 3 điểm.
Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố rằng Washington dự định kiếm được hàng tỷ, thậm chí có thể hàng nghìn tỷ đô la từ việc bán dầu của Venezuela.
Sau khi tố cáo việc nam thanh niên có hành vi sàm sỡ cư dân trong thang máy, chị H. bị người thân của nam thanh niên này chặn lại và hành hung tại khu vực hành lang.
Dự kiến môn thi thứ 3 vào lớp 10 năm 2026 với bài thi tổ hợp, kế hoạch tuyển sinh Sở GDĐT Sơn La nhận được nhiều quan tâm từ dư luận, Giám đốc Sở GDĐT đã chia sẻ lý do.
Trong nhóm các đối tác tiêu thụ của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Canfoco), doanh nghiệp sở hữu thương hiệu Highland Coffee được ghi nhận có giao dịch mua bán ổn định trong 2 năm qua.
Sau 7 năm bỏ hoang khiến cơ sở vật chất xuống cấp trầm trọng, sân khấu Sen Hồng tại Công viên 23 Tháng 9 dự kiến được trưng dụng làm bãi giữ xe để giải tỏa áp lực cho ga Metro Bến Thành.
Ông Nguyễn Tiến Thịnh, Phó Cục trưởng Cục Đường sắt Việt Nam cho biết, khi chủ trương đầu tư dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam được Quốc hội thông qua, Bộ Xây dựng gần như không có "khoảng nghỉ".
Trong khuôn khổ Lễ hội Mai anh Đào – Đà Lạt xuân 2026 sẽ diễn ra nhiều chương trình đặc sắc, người dân, du khách sẽ được thoải mái uống cà phê miễn phí ngắm hoa, bắn cung, cưỡi ngựa.
Ông Nguyễn Hoài Nam - Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, năm 2025, xuất khẩu bột cá của Việt Nam năm 2025 đạt khoảng 300 triệu USD. Kết quả này cho thấy tiềm năng xuất khẩu bột cá rất lớn, trong khi, Việt Nam đang có nhiều lợi thế sản xuất mặt hàng này.
Tên gọi “Đồ hộp Hạ Long” khiến không ít người nhầm tưởng doanh nghiệp này có nguồn gốc từ Quảng Ninh, trong khi trụ sở và nhà máy lại đặt tại Hải Phòng.
"Nghìn cân" là con số bị phóng đại tới mức vô lý về điển tích cử đỉnh của Tây Sở Bá Vương Hạng Vũ!
Tại buổi kiểm tra hiện trường, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đỗ Tâm Hiển đã có chỉ đạo cụ thể đối với dự án nhà ở thương mại tại Khu đô thị Vạn Tường, xã Vạn Tường và dự án đầu tư cấp nước sinh hoạt tại xã Đông Sơn.
Thanh tra tỉnh Hưng Yên quyết định, trong năm 2026 sẽ thanh tra trách nhiệm của 8 chủ tịch UBND xã, phường trên địa bàn trong việc thực hiện pháp luật về tiếp công dân, khiếu nại, tố cáo, phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và việc chấp hành quy định của pháp luật trong công tác cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Tại nghị định số 114/NĐ-CP ngày 5/9/2005 của Thủ tướng Chính phủ thành lập thị xã La Gi (thuộc tỉnh Bình Thuận) trên cơ sở địa bàn thị trấn La Gi và một số xã lân cận. Như vậy với địa danh La Gi từ vị trí của một “đô thị” trung tâm tỉnh lỵ Bình Tuy năm 1957 đến khi được quyết định thành lập thị xã La Gi năm 2005 đã trải qua chặng đường 48 năm.
Ngoài án 8 năm tù, tòa phạt bổ sung hai cựu cán bộ ở Đắk Lắk mỗi người 180 triệu đồng do có hành vi nhận hối lộ khi thực hiện dự án đường tránh Đông Buôn Ma Thuột. Nguyên nhân phạm tội được cho có một phần vì “thực hiện ý kiến chỉ đạo của lãnh đạo Tỉnh ủy”.
Những ngày này, để thúc hoa cúc nở đúng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nông dân xã Toàn Lưu (tỉnh Hà Tĩnh) từ bây giờ đã chong đèn xuyên đêm (bật bóng điện sáng vào ban đêm trên cánh đồng trồng hoa cúc tết), tạo nên cảnh lung linh, huyền ảo.
U23 Việt Nam vs U23 Kyrgyzstan là cuộc đọ sức ở lượt trận thứ hai bảng A VCK U23 châu Á 2026 và thầy trò HLV Kim Sang-sik quyết thắng nhằm sớm vào tứ kết.
Chọn nhà đầu tư không qua đấu thầu, giao đất và cho thuê đất không đúng kế hoạch sử dụng đất, điều chỉnh mục đích sử dụng đất nhưng chưa xác định giá đất, đó chỉ là một trong hàng loạt sai phạm tại Dự án Khu du lịch nghỉ dưỡng Mỹ Mỹ Resort (NovaBeach Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa), do Tập đoàn Novaland làm chủ đầu tư, vừa bị Thanh tra Chính phủ chỉ rõ.
Tại Lễ Công bố và vinh danh các doanh nghiệp uy tín ngành dược năm 2025, Dược phẩm Thái Minh lần thứ 3 liên tiếp lọt Top 10 Công ty Dược uy tín. Đây chính là giá trị cốt lõi trong giai đoạn phát triển mới của ngành dược.
Hoàng và vợ nuôi dưỡng cháu T từ lúc 2 tuổi, đến năm 2021, Hoàng đã nhiều lần dâm ô với cháu ruột của vợ và bị vợ tố cáo đến công an, đối tượng bị bắt.
Tổng thống Belarus Alexander Lukashenko tuyên bố rằng vụ bắt giữ Tổng thống Venezuela Nicolás Maduro có liên quan đến tội phản quốc và thông đồng.
Giữa đợt rét đậm khi nhiệt độ Hà Nội xuống chỉ còn khoảng 8 độ C, nhiều người dân vẫn đều đặn ngâm mình bơi lội trên sông Hồng suốt cả giờ đồng hồ, tạo nên hình ảnh đối lập giữa giá lạnh khắc nghiệt và thói quen rèn luyện bền bỉ.
Thị trường nhà ở cuối năm 2025 ghi nhận hai nhịp vận động trái chiều: Căn hộ cao cấp bùng nổ giao dịch, nguồn cung và giá bán leo thang, có dự án chạm 6.500 USD/m2, trong khi nhà liền thổ chững lại, thanh khoản giảm dù mặt bằng giá vẫn duy trì ở mức cao.
Tài xế điều khiển xe khách tên N.Đ .T (44 tuổi, ngụ Đồng Tháp), thuộc hãng xe H.H hoạt động tuyến TP.HCM – Chợ Gạo – Mỹ Tho, đã phóng nhanh, lạng lách đuổi theo xe tải, khiến hành khách hoảng loạn, gào thét.
Vương quốc Anh đã chính thức chấm dứt cơ chế miễn trừ biện pháp tự vệ đối với thép cây nhập khẩu từ Việt Nam sau khi lượng xuất khẩu vượt ngưỡng cho phép. Từ năm 2026, mặt hàng này phải chịu hạn ngạch chung và nguy cơ thuế suất 25%.
Từ mùng 9/1, 3 con giáp may mắn bước vào giai đoạn “năng nhặt chặt bị”, tận dụng từng cơ hội nhỏ, quản lý tài chính thông minh, tích lũy của cải đều đặn.
1