Chủ Nhật, ngày 04/12/2016 17:45 PM (GMT+7)

Trồng gừng sạch tại gia: Đẹp nhà, ngon cơm, chữa bách bệnh

authorBùi Hồng Liên Thứ Ba, ngày 09/06/2015 06:30 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Gừng trồng không hề khó, bạn hoàn toàn có thể tự mình trồng một vài cây gừng trong nhà một cách đơn giản và dễ dàng khi làm theo cách dưới đây nhé.

   

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 1

Gừng tươi là một thứ gia vị tuyệt vời trong xào nấu các món ăn, đồng thời còn được đánh giá là một trong những loại “thần dược tại gia” để khắc phục một số bệnh.

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 2

Dùng củ gừng đã có sẵn hoặc đi mua về để làm giống

Về chọn giống: Nên chọn giống từ củ gừng nhỏ (gừng sẻ, gừng dé) không chọn loại củ to, vì củ nhỏ có vị cay thơm hơn và cây gừng có chiều cao vừa phải không bị gãy lá, bẻ lấy một phần củ (gừng già) còn tươi cỡ 3 ngón tay, xong để chờ khô mặt mới đem giâm vào chậu.

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 3

Bước 2: Ngâm gừng bằng nước ấm, để qua đêm.

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 4

Bước 3:

Chọn chậu và đất trồng gừng. Chọn chậu nhựa hay chậu sành có kích thước cao khoảng 35-40 cm, rộng 30-35 cm. Gừng thích hợp đất tơi xốp, nhiều mùn và thoát nước tốt, vì thế có thể trộn đất sạch và đất dinh dưỡng theo tỷ lệ 2:1, hoặc trộn trấu sống, tro trấu, phân trùn quế theo tỷ lệ 1:2:1.

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 5

Bước 4: Trồng ngay dưới bề mặt của đất, khoảng cách giữa các miếng gừng phải đều nhau.

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 6

Bước 5: Đặt chậu ở những nơi có ánh sáng với nhiệt độ khoảng 24-290C. Nhiệt độ thấp hơn sẽ làm hạn chế sự tăng trưởng của cây, bởi lẽ gừng là thực vật thuộc xứ sở Châu Á nóng nực.

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 7

Bước 6: Tưới nước nhẹ 2-3 lần/ngày đủ ẩm, tránh chôn sâu củ gừng giống sẽ bị úng nước, dễ thối củ. Sau 20 ngày củ gừng sẽ ra mầm. Khi cây gừng ra nhiều lá thì tưới đẫm một ngày một lần. 

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 8

Bước 7: Trong thời gian khoảng 10 - 12 tháng, cây sẽ bước vào giai đoạn trưởng thành, cao từ 0,6 - 1,2 m. 

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 9

Bước 8:

Đào những mầm mới lên. Chúng mọc ngay phía trước của cây chính và bạn có thể hoặc trồng lại chúng ở một nơi khác (chúng sẽ lại mọc rễ mới) hoặc lấy chúng vào để sử dụng.

Một vài lưu ý:

Nếu để chậu gừng nơi bóng râm thì củ sẽ nhỏ và ít, nên để nơi có thời gian chiếu sáng từ 5-6h thì cho củ nhiều hơn. Tuy nhiên cây gừng cũng có thể sinh trưởng tốt nơi có nhiều ánh sáng nhưng lá bị nhạt màu hơn.

 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 10
Trong quá trình sinh trưởng, củ gừng có xu hướng nhô lên trên, khi thấy lồi củ thì bón lên một lớp đất hỗn hợp dầy 3-4 cm. Khoảng 7-8 tháng cây gừng sẽ già, lá sẽ héo vàng và rụng đi. Lúc này không cần tưới nước, củ gừng đã đủ thời gian thu hoạch sử dụng hay làm hom giống cho kỳ sau (củ gừng đã già). 
 
 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 11
Nếu muốn sử dụng củ gừng thì cây được 5-6 tháng là có thể đào lấy củ. Khi đào phải nhẹ tay tránh làm đứt rễ, trầy củ, tạo vết thương khiến sâu bệnh dễ xâm nhập.
 trong gung sach tai gia: dep nha, ngon com, chua bach benh hinh anh 12
Vì trồng gừng tại nhà nên hạn chế dùng thuốc BVTV, thường xuyên nhổ sạch cỏ dại, bón thêm đất phân trên mặt chậu kịp thời, tưới nước đầy đủ là cây gừng sẽ luôn xanh tốt.
 

 (Ảnh nguồn: Wikihow, Thehealthy, The rain forest garden, Gardening)

Xem bình luận
Củ gừng thường có củ chính và những nách nhỏ, chúng ta bẻ tách ra thành nhiều phần rồi bỏ vào tủ...
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Vườn cây mọc trên tường bê tông thẳng đứng này luôn tươi tốt, quả...
Vượt qua nỗi lo sợ về nguy hiểm, anh Nguyễn Văn Thắng (thôn Lương...
Dịp Tết Đinh Dậu 2017 tới đây, ông Võ Trung Thành - Chủ nhiệm Câu...