Chủ đề nóng
- Đăng nhập
- Đăng ký
- ×
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt
Đăng nhập
Họ và tên
Mật khẩu
Mã xác nhận
Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với
điều khoản sử dụng của
báo Dân Việt
Đăng ký
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Bộ ảnh hiếm về nghề làm mật mía ở Quảng Ngãi xưa
Thứ bảy, ngày 20/07/2024 12:32 PM (GMT+7)
Mật mía là một nguyên liệu ẩm thực truyền thống, được sử dụng làm nguyên liệu để nấu chè, làm bánh, gia vị cho các món ăn của người Việt. Cùng xem loạt ảnh đặc sắc về nghề làm mật mía ở Quảng Ngãi xưa.
Bình luận
0
Nông dân thu hoạch mía trên một đồn điền trồng mía ở Quảng Ngãi xưa. Những bức ảnh này được in trong sách ảnh "An Nam 1919 – Đông Dương thuộc Pháp".
Mía sau khi thu hoạch được chẻ bằng tay và cho vào cối vận hành bằng sức trâu để ép lấy nước.
Nước mía được nấu thành mật và sàng lọc cặn bẩn.
Đổ mật mía vào khuôn bằng đất nung.
Các bánh mật mía Quảng Ngãi sau khi khô được lấy khỏi khuôn và xếp trên bàn. Sản phẩm đã sẵn sàng được đưa ra chợ bán.
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày
Xem
Tin nổi bật
