Bình luận
0
Trên những khu ruộng bậc thang, người đi săn bắt lươn đồng đặt những chiếc trúm khá độc đáo và cách làm mồi bẫy lươn "có một không hai".
Thời điểm này, trên các khu ruộng bậc thang ở vùng cao Nghệ An lúa đã bắt đầu lên xanh tốt. Đây cũng là lúc loài lươn đồng phát triển mạnh và dễ săn bắt nhất. Ảnh: Đào Thọ
Dưới gầm căn nhà nhỏ của anh Moong Văn Sơn ở bản Huồi Cụt, xã Yên Na (huyện Tương Dương, tỉnh Nghệ An) sau những ngày mùa chất đầy đó vừa mới đan xong. Bàn tay thô ráp của anh thoăn thoắt đưa đi, đưa lại, tỉ mẩn đan, vót để hoàn thiện nốt những chiếc đó cuối cùng chuẩn bị cho buổi săn bắt lươn đồng sắp tới. Anh Sơn cho hay: “Ngày trước ruộng nước hầu như không có lươn đồng nên chỉ đặt đó ở bờ suối, nơi có nhiều bùn lầy để bắt con lươn, con chạch. Từ khi Nhà nước vận động bỏ đốt rừng làm rẫy, diện tích lúa nước ngày càng mở rộng thì lươn đồng nhiều vô kể”. Ảnh: Đào Thọ
Theo anh Sơn, nếu như người Kinh dùng trúm bằng ống nứa hay ống nhựa cải tiến thì người Khơ mú lại chẻ tre, nứa ra thành từng thanh nhỏ để đan. Việc đan như thế này tuy mất công nhưng mùi vị của mồi nhử lại dễ thoát ra ngoài để dụ lươn đồng chui vào. Chiếc đó có một đầu to và một đầu nhỏ, đầu to là cửa miệng để lươn đồng chui vào được nhưng không thể chạy ra. Tất cả đều được làm tỉ mỉ, cẩn thận từ bàn tay đan lát khéo léo của người "thợ săn bắt lươn đồng". Ảnh: Đình Tuân
Mồi bẫy lươn đồng là quả trứng gà đập ra lấy lòng trộn với giun đất. “Trứng gà sống ngâm nước rồi trộn với giun đất băm nhỏ là thức ăn được loài lươn đồng ưa thích. Chỉ cần đặt xuống là lươn đồng đã đánh hơi được và chui vào bẫy ngay” - anh Moong Văn Sơn chia sẻ. Ảnh: Đình Tuân
Mồi được đựng vào một ống nứa nhỏ bằng ngón tay cái người lớn, dài chừng 3 cm. Xung quanh ống nứa, người dân dùng dao tỉ mẩn khắc nhiều lỗ nhỏ để mồi nhử có thể bay hơi ra ngoài dụ lươn đồng nhưng vẫn không bị hao đi. Ảnh: Đào Thọ
Ban ngày, những thợ săn lươn đồng đi dạo khắp các đồng ruộng để thăm dò những nơi có nhiều lươn sinh sống. Ban đêm cứ tầm khoảng 7 giờ tối, họ mới bắt đầu mang đó ra thả để dụ lươn đồng. Ảnh: Đình Tuân
Theo những người "săn bắt lươn đồng", lúc thả đó, phải chọn nơi có nước ngang cổ chân và đặt ngang đó để miệng đó chìm 2/3 xuống nước. Ảnh: Đào Thọ
“Hôm nào may mắn có thể săn được dăm cân lươn đồng, hôm nào ít cũng vài cân lươn đồng. Dân bản ở đây chủ yếu dùng lươn đồng để chế biến thức ăn, ai mua thì bán rẻ thôi chứ cũng chẳng biết nhập cho ai” - anh Cụt Văn Chúc, một người "săn bắt lươn đồng" ở huyện Kỳ Sơn (tỉnh Nghệ An) vui vẻ cho biết. Ảnh: Đình Tuân
Thành quả sau một đêm "săn bắt lươn đồng" trên ruộng bậc thang của người dân vùng cao tỉnh Nghệ An. Ảnh: Đào Thọ
Món ăn từ lươn đồng được người dân chế biến công phu bằng cách trộn lẫn với gạo nếp và các loại gia vị sau đó gói lại và hông. Đây chính là món moọc nổi tiếng ở vùng cao tỉnh Nghệ An. Ảnh: Đào Thọ
Đêm tân hôn, tôi ngồi ngoài hiên, không khóc, còn người chồng ngồi cạnh, cố gắng ép giọng năn nỉ. Cuộc hôn nhân bỗng nhiên tối đen như bóng tối ngoài kia.
Chia sẻ
Rruyền thuyết “Lưu Bá Ôn trảm long mạch” luôn là đề tài gây tò mò và tranh luận. Vậy Lưu Bá Ôn có thực sự chém đứt long mạch như những gì dân gian kể lại hay không? Lịch sử có bằng chứng nào xác nhận câu chuyện này?
Chia sẻ
Các nhóm dân tộc thiểu số như người Khiết Đan và người Nữ Chân đã lập nên các triều đại riêng trong lịch sử Trung Quốc. Nhờ đâu họ đã làm nên những chiến tích vang dội như vậy?
Chia sẻ
Chiều 6/6, Lý Hoàng Nam đánh bại Patrik Kawka, trong khi đó Phúc Huỳnh thắng nhanh Quang Dương để gặp nhau trong trận chung kết đơn nam Giải Pickleball châu Á.
Chia sẻ
Vào mùa hè, loại hạt này thường xuất hiện trong các món chè, cháo hay đồ uống giải nhiệt giúp cơ thể dễ chịu hơn trong những ngày nắng nóng.
Chia sẻ
Ukraine tuyên bố đã thực hiện một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái tầm xa nhằm vào nhiều cơ sở hải quân và công nghiệp quốc phòng của Nga, đánh trúng nhiều mục tiêu quân sự nằm cách biên giới Ukraine gần 1.000 km, tờ United24media đưa tin.
Chia sẻ
Theo một báo cáo của NBC News, Bộ Chiến tranh Mỹ đã nâng mức đánh giá mối đe dọa phản gián đối với Israel lên cấp độ cao nhất - mức “nghiêm trọng” - do lo ngại các hoạt động tình báo của đồng minh Trung Đông này ngày càng nhắm vào các quan chức cấp cao Mỹ nhằm thu thập thông tin về các cuộc thảo luận nội bộ của chính quyền Tổng thống Donald Trump liên quan đến xung đột Trung Đông.
Chia sẻ
Thấy khách vào massage có nhu cầu mua dâm, vợ chồng Nam đã “bật đèn xanh” cho khách quan hệ với nhân viên nữ ngay tại phòng massage thu lợi bất chính từ 500-600 triệu đồng mỗi tháng…
Chia sẻ
Cá nhân, tổ chức có hành vi quảng cáo, tuyên truyền, mua bán hàng hóa, dịch vụ bị cấm sẽ bị xem xét xử lý hành chính, trường hợp gây hậu quả nghiêm trọng có thể sẽ bị xử lý hình sự...
Chia sẻ
Hậu vệ Kevin Phạm Ba của Thép xanh Nam Định hiện đang trong quá trình xin nhập quốc tịch Việt Nam.
Chia sẻ
Hôm nay (6/6, nhằm ngày 21/4 âm lịch), tỉnh An Giang chính thức khai hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam, hàng vạn du khách thập phương từ khắp nơi đã đổ dồn về Vĩnh Tế (TP.Châu Đốc, tỉnh An Giang trước đây, nay là phường Vĩnh Tế, tỉnh An Giang) dâng hương kính Bà.
Chia sẻ
Nga đang đẩy nhanh các hoạt động tấn công trên chiến trường Donetsk, Ukraine sau nhiều tháng giao tranh giằng co và các đợt phản công của Kiev, tờ Meduza đưa tin.
Chia sẻ
Lực lượng Ban CHQS xã Thượng Đức, Đà Nẵng đã huy động hơn 60 cán bộ, chiến sĩ phối hợp cùng các lực lượng chức năng khống chế vụ cháy xảy ra tại trụ sở Đảng ủy, Mặt trận đoàn thể xã, ngăn đám cháy lan rộng và hạn chế thiệt hại về tài sản.
Chia sẻ
Trung vệ Việt kiều Italia gia nhập CLB CAHN?; Đồng chủ tịch West Ham từ chức; Real lên kế hoạch mua Michael Olise; Argentina đón tin vui từ Messi; M.U chưa từ bỏ ý định chiêu mộ Tchouameni.
Chia sẻ
Trong một cuộc phỏng vấn gây chú ý tại Diễn đàn GLOBSEC 2026 ở Prague gần đây, cựu Chủ tịch Ủy ban Quân sự NATO, Đô đốc Rob Bauer thừa nhận gây sốc rằng, NATO không hề có kế hoạch nào cho việc Ukraine giành chiến thắng và cũng không có khả năng sẽ lập kế hoạch như vậy trong tương lai.
Chia sẻ
Từ khắp mọi miền Tổ quốc, 600 đại biểu đại diện cho hơn 10 triệu hội viên, nông dân Việt Nam đã hội tụ về Hà Nội trước thềm Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX. Công tác nhân sự đã được thống nhất với sự đồng thuận cao, các khâu chuẩn bị cuối cùng đã hoàn tất, sẵn sàng cho ngày hội lớn của giai cấp nông dân Việt Nam và mở ra chặng đường phát triển mới của công tác Hội, phong trào nông dân trong nhiệm kỳ 2026-2031.
Chia sẻ
Diễn đàn Tương lai ASEAN 2026 sẽ có 500 đại biểu từ các nước ASEAN và các nước đối tác tham dự. Là sáng kiến của Việt Nam, Diễn đàn được kỳ vọng sẽ có nhiều ý tưởng sáng tạo sẽ được đề xuất nhằm tìm lời giải cho những bài toán khó của khu vực.
Chia sẻ
Chiều nay (6/6), đồng chí Lương Quốc Đoàn - Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch BCH T.Ư Hội Nông dân Việt Nam và các đồng chí Phạm Tiến Nam, Bùi Thị Thơm, Nguyễn Xuân Định - Phó Chủ tịch BCH Trung ương Hội Nông dân Việt Nam cùng các đồng chí đại diện lãnh đạo các ban, đơn vị cơ quan thuộc Trung ương Hội đã trực tiếp kiểm tra công tác tổ chức, các khu vực chức năng, sân khấu, hệ thống kỹ thuật, không gian trưng bày và các hoạt động bên lề Đại hội.
Chia sẻ
Tử vi ngày mai nhấn mạnh, con giáp tuổi Ngọ rất giỏi nắm bắt những cơ hội thuận lợi để đẩy nhanh quá trình tích lũy tài sản.
Chia sẻ
Như đã thông tin, hoảng 17h ngày 3/6, tại khu vực ruộng của ông Đàm Văn Thắm, xóm Bản Hoong, xã Trường Hà, tỉnh Cao Bằng xuất hiện một hố sâu. Theo thông tin từ chính quyền địa phương, hố có đường kính khoảng 55 cm, độ sâu thẳng đứng khoảng 5 m và sâu theo chiều ngang khoảng 7 m.
Chia sẻ
Em sinh ra đã không được may mắn như các bạn. Em bị khuyết tật vận động. Đôi chân của em yếu ớt đến nỗi không thể đứng lâu, càng không thể chạy nhảy. "Ngày mai trong mắt em" là em không thể chạy, nhưng em có thể "bay trên những dòng lệnh".
Chia sẻ
Đạo diễn Khải Anh, diễn viên Mai Thu Huyền bất ngờ làm giám khảo chương trình “Short Form Film Lab 2026 - Vườn ươm tài năng điện ảnh”.
Chia sẻ
World Cup 2026 còn 4 ngày: FIFA biến trận Trường Xà thành Bát Quái; ĐT Iran vượt ải Kiếm Các; ĐT Na Uy hóa thân làm thảo khấu Lương Sơn Bạc.
Chia sẻ
Hàng nghìn hộ dân sinh sống ở các xã ven biển của tỉnh Cà Mau như Tân Thuận, Tân Tiến, Tam Giang, Tân Ân…đang nơm nớp lo sợ khi mùa mưa bão năm nay chính thức bắt đầu, bởi tấm “lá chắn” của tự nhiên là những vạt rừng ven biển không còn, tính mạng, tài sản của người dân có thể bị cuốn trôi theo những cơn sóng biển.
Chia sẻ
Chiều 6/6, các lãnh đạo Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã trực tiếp kiểm tra công tác chuẩn bị, tham dự buổi tổng duyệt các chương trình tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), sẵn sàng cho Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031.
Chia sẻ
TS Ngô Đông Hải đã rất xúc động khi nhắc lại những kỷ niệm với cố GS Hoàng Chương – một con "kỳ lạ mà cũng rất dễ hiểu" của Bình Định.
Chia sẻ
Trong lần sinh mổ thứ 3, bệnh nhân triệt sản theo nguyện vọng. Sau đó, vợ chồng sinh hoạt bình thường, không sử dụng thêm bất kỳ biện pháp tránh thai nào.
Chia sẻ
Chuyện tình tái hợp giữa Tạ Đình Phong cùng Vương Phi tiếp tục gây bão truyền thông khi nữ ca sĩ lộ nhẫn kim cương. Sự gắn kết bền bỉ trải qua nhiều năm tháng này khiến công chúng không khỏi ngưỡng mộ.
Chia sẻ
Về sắp xếp thôn, tổ dân phố mới nhất ở Đà Nẵng, ngày 2/6, UBND xã Thạnh Bình, thành phố Đà Nẵng (địa phận huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam cũ) tổ chức hội nghị phản biện dự thảo phương án sắp xếp, kiện toàn tổ chức và hoạt động các thôn trên địa bàn. Tại hội nghị, nhiều đại biểu đồng tình cao với phương án bỏ số thứ tự từ 1 - 22, thay bằng tên các làng, xã xưa nhằm giữ lại ký ức, nguồn cội làng quê.
Chia sẻ
Từ 18 triệu đồng vốn lập nghiệp, anh Nguyễn Huy Thảo ở phường Đông Quang (Thanh Hóa) đã gây dựng thương hiệu bánh đa nem An Chi đạt chuẩn OCOP, tạo việc làm cho gần 20 lao động địa phương và góp phần giữ gìn nghề truyền thống quê hương.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Đào Thọ-Đình Tuân
