Bình luận
0
Ngày 14/10, báo Tuổi Trẻ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và UBND tỉnh Nam Định tổ chức họp báo công bố chuỗi sự kiện Ngày của Phở 12/12.
Theo đó, Ngày của Phở 12/12 năm nay với chủ đề "Tinh hoa hội tụ" sẽ được tổ chức tại tỉnh Nam Định. Từ nay đến hết tháng 12, hàng loạt hoạt động quảng bá cho món phở sẽ được tổ chức. Trong đó, đáng chú ý là các hoạt động trải nghiệm chế biến và thưởng thức phở cho các phu nhân Đại sứ tại Việt Nam.
Họp báo công bố chuỗi sự kiện Ngày của Phở 12/12 diễn ra chiều 14/10. Ảnh: Nam Trần
Tại Nam Định sẽ diễn ra hội thảo "Hương phở bay xa" nhằm lắng nghe, tìm kiếm những ý tưởng đóng góp cho công cuộc phát triển phở đi khắp năm châu - phối hợp cùng Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức. Cùng với đó, tại gala Ngày của Phở chính thức diễn ra tại công viên Vị Xuyên, tỉnh Nam Định với những thương hiệu độc đáo từ các vùng miền hội tụ cùng những anh tài xứ phở Nam Định…
Ngày của Phở 12/12 có hàng loạt hoạt động tôn vinh món Phở. Ảnh: Nam Trần
Đáng chú ý, lần đầu tiên series "Bạn hiểu Phở nhiều chưa?" với chương trình "Phở xuống phố" có sự đồng hành của Hoa hậu H'Hen Nie, ca sĩ Hà Vân và MC Vũ Mạnh Cường cùng các TikToker đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của gần 40 quán phở hai miền Nam - Bắc cùng hàng trăm thực khách.
Tại buổi họp báo, nhà báo Trần Xuân Toàn, Phó tổng biên tập báo Tuổi Trẻ cho biết, năm nay ban tổ chức chương trình lựa chọn tổ chức chuỗi sự kiện tại tỉnh Nam Định. Đây là một trong những nơi khai sinh ra món phở Việt - Nam Định.
Vòng sơ khảo cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon 2022 nằm trong chuỗi các hoạt động Ngày của Phở được tổ chức sáng 14/10. Ảnh: Nam Trần
Theo ông Toàn, đây là một trong những nơi tinh túy nhất của văn hóa ẩm thực nói chung, đặc biệt món phở Việt nói riêng, là nơi tập trung và quy tụ các nghệ nhân cũng như đầu bếp phở Việt để lan tỏa món phở Việt ra với mọi người.
"Nam Định được ví là mảnh đất sản sinh ra nhiều nghệ nhân, đầu bếp về phở và thành danh từ món phở. Đặc biệt, chính tại nơi này nổi danh với làng "Vân Cù" có "tuyệt kỹ phở", có rất nhiều người sau khi đi xa lập nghiệp trở về đã thành công với thương hiệu phở Nam Định… Chúng ta nấu ra một món phở ngon, thông qua tô phở truyền được văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực Việt để nâng cao giá trị văn hóa truyền thống của người Việt. Qua đó góp phần nâng cao giá trị của hạt gạo Việt", nhà báo Xuân Toàn chia sẻ.
Nhiều người theo dõi quy trình chế biến Phở. Ảnh: Nam Trần
Chuỗi sự kiện Ngày của Phở được khởi động từ cuối tháng 9. Từ khi phát động cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon", hôm nay cuộc thi chọn được ra top 5 thí sinh để bước vào tranh tài tại vòng chung kết.
Ban tổ chức cuộc thi cho biết, các thí sinh được lựa chọn vào Top 5 rất đa dạng, trong đó có thí sinh ở vùng cao ở nơi khó khăn Hà Giang, nguyên liệu không chỉ hạt gạo mà còn là hạt ngô, có thí sinh Việt kiều từ Úc trở về nước cũng đăng ký tham gia cuộc thi.
Ông Lã Quốc Khánh, Phó chủ tịch thường trực Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam gửi lời cảm ơn đến báo Tuổi Trẻ là cơ quan khởi động đầu tiên về Ngày của Phở.
Ông Khánh cũng gửi lời chúc mừng 5 thí sinh đã bước tiếp vào vòng trong đã tạo ra được bát phở ngon mà hôm nay mọi người được thưởng thức.
Bước sang năm thứ 6, rất nhiều đơn vị, tổ chức đã đồng hành cùng Ngày của Phở 12/12 để tạo ra sự lan tỏa trong công chúng về phở, không dừng lại ở người Việt tự hào về món phở Việt mà lan tỏa hứng khởi ra với bạn bè quốc tế.
Tôi shock, đau và vô cùng hối hận.
Chia sẻ
Nhà Hậu Hán được thành lập năm 947. Đây là triều đại thứ tư của thời kỳ Ngũ đại Thập quốc và là triều đại thứ ba liên tiếp của người Sa Đà. Triều đại này thuộc về số các triều đại có thời gian tồn tại ngắn ngủi nhất tại Trung Quốc, chỉ kéo dài 3 năm trước khi bị lật đổ trong một cuộc nổi loạn dẫn tới sự thành lập của nhà Hậu Chu.
Chia sẻ
UBND tỉnh Lai Châu vừa tổ chức phiên họp chuyên đề tháng 2 cho ý kiến về điều chỉnh quy hoạch tỉnh Lai Châu thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Mục tiêu then chốt là đưa Lai Châu vươn lên thành tỉnh phát triển trung bình của vùng Trung du và miền núi phía Bắc.
Chia sẻ
Năm 2025, dù đối mặt với nhiều thách thức, ngành Nông nghiệp và Môi trường Lai Châu đã về đích ấn tượng với tổng sản lượng lương thực đạt 226 nghìn tấn. Bước sang năm 2026, ngành quyết tâm chuyển mình theo hướng nông nghiệp hàng hóa, tích hợp "đa giá trị" để đưa kinh tế địa phương cất cánh.
Chia sẻ
Trong 108 vị anh hùng Lương Sơn Bạc (Thủy Hử), đa số đều xuất thân võ biền, nhưng vẫn có một nhóm nhỏ gần như không biết hoặc không giỏi võ, tồn tại nhờ tay nghề chuyên môn chứ không phải đao thương.
Chia sẻ
Pha lập công vào lưới Tottenham giúp tiền vệ Bruno Fernandes vượt qua siêu sao Cristiano Ronaldo để trở thành cầu thủ chạm cột mốc 200 lần góp công vào bàn thắng cho M.U nhanh thứ 2.
Chia sẻ
Vài tuần quanh Tết Nguyên đán, Trung Quốc bước vào mùa “Xuân vận” - cuộc di chuyển dân cư được xem là lớn nhất thế giới. Năm nay, làn sóng người dân từ các siêu đô thị đổ về quê ăn Tết còn dữ dội hơn, với dự báo hàng tỷ lượt di chuyển, khiến đường sắt, hàng không và cao tốc Trung Quốc căng như dây đàn.
Chia sẻ
Sáng 7/2/2026, tại Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Phúc Thịnh (TP Hà Nội), Ban Chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện TP Hà Nội tổ chức Chương trình vận động hiến máu tình nguyện dịp Tết và Lễ hội Xuân Hồng năm 2026. Đây là hoạt động mở đầu cho chuỗi hiến máu đầu Xuân, hưởng ứng chiến dịch do Ban Chỉ đạo Quốc gia vận động hiến máu tình nguyện phát động.
Chia sẻ
Dù phải làm khách trên sân của "đại gia" hạng Nhất Ninh Bình FC, HAGL đã xuất sắc giành chiến thắng 2-1. Sau trận đấu, HLV Lê Quang Trãi đã có những chia sẻ đầy bất ngờ về thủ thành Trung Kiên, người vừa trải qua nỗi buồn sụt cân nghiêm trọng.
Chia sẻ
Trong cuộc tiếp đón Hải Phòng ở vòng 13 V.League 2025/2026, David Fisher và Đỗ Hoàng Hên thay nhau lập công giúp Hà Nội FC nhẹ nhàng giành chiến thắng với tỷ số 2-0.
Chia sẻ
Malaysia chê bai 5 cầu thủ nhập tịch của ĐT Việt Nam; Ronaldo được CĐV Al-Nassr ủng hộ; fan hâm mộ kêu gọi Neville hát khi bình luận; Tờ Marca khuyên Real chiêu mộ Modric; Carrick tin Mainoo sẽ trở thành “đầu tàu” của M.U.
Chia sẻ
ĐT futsal Iran bảo vệ thành công ngôi vô địch VCK futsal châu Á 2026 sau màn đôi công mãn nhãn với 10 bàn thắng được ghi chia đều cho 2 đội và màn sút luân lưu căng thẳng không kém
Chia sẻ
Cuộc gặp giữa Trung tướng - Anh hùng Phạm Tuân và Amanda Nguyễn với các bạn trẻ nhằm tôn vinh các thành tựu khoa học công nghệ mang dấu ấn Việt Nam, cũng là cơ hội đối thoại, truyền cảm hứng để người trẻ được khuyến khích theo đuổi khát vọng và cống hiến cho đất nước.
Chia sẻ
Geovane Magno được cho là sắp có quốc tịch Việt Nam và sẽ lấy tên tiếng Việt là “Nguyễn Tài Lộc”. Điều này dường như tiếp thêm sự hưng phấn cho anh trong cuộc đối đầu với HAGL trên sân Hoa Lư. Tuy vậy, nỗ lực của chân sút người Brazil đã không thể cứu Ninh Bình FC khỏi trận thua thứ 2 liên tiếp.
Chia sẻ
Dù dẫn bàn từ sớm, Becamex TP.HCM để PVF-CAND ngược dòng đánh bại 2-1 ngay trên sân Gò Đậu, khiến các chàng trai đất Thủ ăn Tết kém vui.
Chia sẻ
Từ truyền thuyết, tín ngưỡng đến triết lý sống, cá chép không chỉ là lễ vật trong nghi thức cúng ông Công ông Táo (cúng ngày 23 tháng Chạp) mà còn là biểu tượng văn hóa nhiều tầng ý nghĩa.
Chia sẻ
Bản tin Thể thao và Giải trí hôm nay (7/2) xoay quanh những tiêu điểm nóng: Hồng Đăng tái xuất VTV: Đẳng cấp “nam thần” có còn sau 4 năm vắng bóng?; Sự thật về sự "lột xác" của ĐT Việt Nam: Không chỉ nhờ dàn sao nhập tịch; NSND Trịnh Kim Chi và dàn nghệ sĩ mang Tết sớm đến hơn 300 "người thầm lặng".
Chia sẻ
"Cú sốc" công nghệ đã giáng xuống lực lượng Nga tại Ukraine khi gần 90% đơn vị quân đội Nga đã mất kết nối internet vệ tinh do tỷ phú Elon Musk ra lệnh tắt dịch vụ Starlink đối với các thiết bị lậu. Các blogger quân sự thân Điện Kremlin cảnh báo "Binh lính Nga ở Ukraine đang bước vào thời kỳ đen tối" đồng thời kêu gọi khẩn thiết quyên góp máy bộ đàm kiểu cũ để thay thế.
Chia sẻ
Ninh Bình FC đã nhận thất bại thứ hai liên tiếp ở V.League 2025/2026 khi thua HAGL 1-2 ngay trên sân nhà và họ có dấu hiệu hụt hơi trong cuộc đua tranh ngôi vương.
Chia sẻ
Cận Tết Bính Ngọ 2026, tranh ngựa Đông Hồ được nhiều gia đình và giới trẻ tìm mua để treo Tết hoặc làm quà biếu. Ý nghĩa phong thủy cùng nét mộc mạc truyền thống được tạo nên bởi đôi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân, giúp dòng tranh dân gian làng Song Hồ (Bắc Ninh) được ưa chuộng giữa nhịp sống hiện đại.
Chia sẻ
Mùa Valentine thường tràn ngập những câu chuyện âm nhạc về khởi đầu của tình yêu, những rung động đẹp, riêng Phan Đinh Tùng lại chọn nói về đích đến của viễn cảnh hai người đi cùng nhau đến hết cuộc đời.
Chia sẻ
Theo tử vi ngày mai, 4 con giáp thịnh vượng nhất trong mỗi mùa tương ứng, kiếm được nhiều tiền, tích lũy tài sản nhanh chóng.
Chia sẻ
Bức tranh ngọc Olic (một loại ngọc quý) tiền tỷ ở tỉnh Ninh Bình gây chú ý tại chợ hoa xuân Hoa Lư 2026 với trọng lượng hơn 10 tấn. Bức tranh có một chưa có 2 này được chế tác từ đá quý Myanmar, với khối ngọc khổng lồ hơn 10 tấn.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Trần Hiếu phải sử dụng nhiều loại thuốc để kiểm soát các bệnh nền, trí nhớ của ông cũng có phần suy giảm.
Chia sẻ
Tại tỉnh Phú Thọ, thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp đã hình thành nên các "siêu phường"; trong đó phường Hòa Bình có quy mô dân số lớn nhất.
Chia sẻ
Tờ The Telegraph vừa hé lộ một chiến dịch bí mật của Điện Kremlin nhằm bơm hàng tỷ USD tiền mặt vào Iran để hỗ trợ chính phủ nước này trước sức ép cấm vận. Trong bối cảnh các lệnh trừng phạt quốc tế siết chặt, Nga đã sử dụng những đoàn tàu chở đầy tiền mặt như một giải pháp "sáng tạo" để hỗ trợ đồng minh thân cận nhất tại Trung Đông.
Chia sẻ
NSƯT Ngọc Huyền là gương mặt nổi bật của sân khấu cải lương Việt Nam nhiều thập kỷ, gây chú ý không chỉ bởi tài năng nghệ thuật mà còn bởi cuộc sống gia đình êm ấm và nền tảng tài chính đáng ngưỡng mộ.
Chia sẻ
Tỉnh Quảng Ngãi có ngôi làng mang tên gọi một loài hoa dại, âm thầm mọc trên đất cằn rồi lặng lẽ nở rộ, nhuộm tím bao triền đồi, vách đá. Ấy là làng Kon Chênh, xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi (địa phận huyện Măng Đen, tỉnh Kon Tum trước đây), theo tiếng của người Xơ Đăng có nghĩa là “làng hoa mua”.
Chia sẻ
Cơ quan CSĐT Công an TP. Huế đã khởi tố, bắt tạm giam một nguyên cán bộ địa chính phường để điều tra hành vi “Giả mạo trong công tác”.
Chia sẻ
Chị Trần Thị Lanh vươn lên trở thành "đại điền" lớn nhất tỉnh Thái Bình (nay là tỉnh Hưng Yên sau sáp nhập, hợp nhất thành công) với diện tích tích tụ lên tới 100ha và làm chủ Hợp tác xã sản xuất kinh doanh nông sản Quang Lanh với vốn liếng từ 3 sào lúa.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Gia Khiêm
