Giá gia cầm hôm nay 7/6: Giá vịt thịt tăng nhẹ, người nuôi gà công nghiệp "ăn đậm"

 Giá vịt thịt hôm nay: Tiêu thụ thuận lợi

Ông Lê Xuân Viết, Ban Quản lý chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ cho biết, hiện trung bình mỗi ngày chợ tiêu thụ trên dưới 15 tấn vịt thịt. Giá vịt thịt hôm nay dao động khoảng 44.000 đồng/kg vịt bơ (loại 1), 47.000 đồng/kg bầu cánh trắng.

"So với các mặt hàng gia cầm, thủy cẩm khác thì vịt thịt dễ tiêu thụ hơn", ông Viết khẳng định.

Ông Viết cho biết thêm, thông thường trong mùa nắng (mùa hè), người dân tiêu dùng nhiều vịt hơn thịt gà, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn, quán nướng bán mang về ở trong và ngoài nội thành Thủ đô tiêu thụ rất nhiều vịt.

"Thịt vịt ăn mềm, ngọt hơn thịt gà nên các món nhậu được chế biến từ thịt vịt như vịt nướng, vịt luộc, hấp, rang muối... được mọi người rất thích, ăn nhiều hơn", ông Viết chia sẻ.

Bên cạnh đó, giá ngan thịt vẫn giữ ở mức vừa phải khoảng trên dưới 60.000 đồng/kg, tùy loại. 

"Dù ngan thịt có thời gian nuôi lâu hơn nhưng giá cả cũng thường không có đột biến mà quanh năm chỉ ổn định ở mức vừa phải. Với mức giá này, người nuôi có thể lãi được vài nghìn đồng/kg", ông Viết nói.

 GIÁ GÀ THỊT CÔNG NGHIỆP HÔM NAY: Tăng cao ở chợ đầu mối

Theo ông Viết, sau khi đại dịch Covid-19 được khống chế, nhu cầu tiêu thụ thịt gà công nghiệp tại các trường học, bếp ăn tập thể, khu công nghiệp tăng. 

Hiện, giá gà thịt công nghiệp hôm nay bán ra tại chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ khoảng trên dưới 47.000 đồng/kg. Tại 6, 7 gian hàng bán gà lông trắng ở chợ giao dịch mỗi ngày gần chục tấn thịt gà công nghiệp.

"Với giá bán gà công nghiệp tại trại khoảng trên 40.000 đồng/kg, người chăn nuôi đang có lời khá nhiều", ông Viết tiết lộ.

Cũng theo ông Viết, so với giá gà lông trắng tại các tỉnh phía Nam, giá gà thịt công nghiệp tại các tỉnh miền Bắc luôn cao hơn khoảng trên dưới 10.000 đồng/kg. 

"Do các trang trại, gia trại nuôi loại gà này chủ yếu ở phía Nam nên nguồn cung  gà lông trắng ở trong đó nhiều hơn nên giá thấp hơn ở phía Bắc là đương nhiên", ông Viết nói.

Giá gà Sơn Tây hôm nay giao dịch ở chợ đầu mối khoảng từ 90.000 - 100.000 đồng/kg hàng đầu (hàng loại 1 bán trước); gà thải loại dao động từ 62.000 - 65.000 đồng/kg; gà lai Đông Tảo bán được giá từ 100.000 - 105.000 đồng/kg; gà lông màu giống Dabaco bán giá thấp nhất từ 50.000 - 52.000 đồng/kg...

Giá vịt giống hôm nay bán ra tại các đại lý, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ khoảng trên dưới 8.000 - 13.000 đồng/kg, tùy loại; giá gà giống hôm nay tiêu thụ chậm với giá từ 6.000 đồng đến trên 10.000 đồng/kg, tùy loại...