Chủ đề nóng

Thứ ba, ngày 02/02/2021 12:33 GMT+7

Chủ đề: Ông Công ông Táo năm 2021

Gợi ý mâm cúng ông Công ông Táo nhanh gọn, đầy đủ, đẹp mắt cho người bận rộn

+ aA -

Hoàng Thị Hiền Thứ ba, ngày 02/02/2021 12:33 GMT+7

Dân Việt trên

Gợi ý mâm cúng ông Công ông Táo dưới đây sẽ cung cấp cho người bận rộn một "bảo bối" để không mất thời gian mà vẫn đủ thành ý.

Chị Hoàng Hiền đã đưa ra gợi ý thực đơn cho mâm cúng ông Công ông Táo với đầy đủ các món với tổng tiền 630.000 đồng như sau:

Nguyên liệu làm cỗ cúng ông Công ông Táo

- 1 con gà ri – 130.000 đồng

- 1 bộ bánh Tổ (đặt) – 100.000 đồng

- 2 lạng heo quay – 50.000 đồng

- 1/2 kg tôm – 80.000 đồng

- Chả 2 khoanh – 30.000 đồng

- Xôi nửa kg nếp – 15.000 đồng, nửa trái thanh long đỏ – 10.000 đồng, 2 củ dền vàng – 2.000 đồng

- Bột nếp+Tết + năng+ đậu+ đường làm bánh trôi – 30.000 đồng

- Cá chép 3 con – 30.000 đồng

- Ngũ quả – 80.000 đồng

- Giấy tiền cúng: 45.000 đồng

- Miến: 10.000 đồng, măng nhà có sẵn.

- Hoa 40.000 đồng

- Rau: 5.000 đồng

Cách làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo

- Gà luộc, nước thêm măng khô đã ngâm trước nửa ngày và miến để có tô miến măng.

- Xôi nấu bằng cái chõ hấp kiểu Lào, ăn mềm và ngon. Dùng cái khuôn hình cá để mỗi lần cúng ép xôi hoặc làm rau câu cho tiện.

- Tôm luộc chín, xếp ra dĩa

- Chè trôi chế biến như sau:

+ Làm nhân bánh

Vo sạch 150g đậu xanh, ngâm với nước trong khoảng 4 tiếng, vớt đậu ra cho vào nồi sạch bắc lên bếp.Cho 100 ml nước cốt dừa, 50 ml nước lọc còn lại cho vào nồi khuấy đều, nấu cùng đậu trong khoảng 30 phút cho đến khi đậu mềm ra thì tắt bếp, để nguội.

Đậu xanh nguội cho 1/3 muỗng cà phê muối vào trộn đều vò thành từng viên nhỏ đường kính khoảng 5 - 6 cm.

- Làm vỏ: Cho 500 gram bột nếp + 50g bột tẻ+ 1 muỗng bột năng vào tô sạch, cho từ từ nước ấm vào bột để tránh để bột bị nhão. Viên màu xanh mình xây và lấy nước cốt lá cơm nếp (lá dứa) đổ vào cho thơm và có màu đẹp.

Dùng tay nhào thật mịn hỗn hợp bột, cho đến khi bột không còn bị vón cục, lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng tô lại, để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Sau đó lấy bột ra, chia thành từng phần nhỏ, vo tròn. Cán mỗi viên bột mỏng sao cho đường kính khoảng 8 - 10 cm đủ để bao trọn phần nhân.

- Làm nước đường: Gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và dùng cán dao đập dập. Đường thốt nốt hoặc đường phèn 200g nấu tan với 200ml nước, cho gừng vào nồi, điều chỉnh lửa vừa, sau đó khuấy đều 1 vòng là tắt bếp để gừng giữ được mùi thơm.

- Luộc chín bánh, vớt ra để vào nồi nước đường. Khi ăn múc ra chén, có thể thêm nước cốt dừa và rắc lên ít mè rang.

Các món còn lại thì đặt mua làm sẵn về bày biện.

Chúc các bạn thành công với cỗ cúng ông Công ông Táo cần bình an, yên vui cho gia đình trong năm Tân Sửu tới!.

* Món ăn và hình ảnh do FB Hoàng Thị Hiền thực hiện.

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

Tin cùng chuyên mục

Xem thêm

3 cây cảnh chiêu tài nạp phúc, trồng trong sân giúp xua đuổi tà khí, càng lâu năm, thế càng vững, lộc càng dày

Dự báo vận may 12 con giáp tháng 6 Âm lịch: Mão thiên thời địa lợi, Thân vận tốt đang lên, Tý lấy tĩnh chế động

Văn khấn mùng 1 tháng 6 Âm lịch 2026 cầu bình an, tránh xui rủi, xin sức khỏe, may mắn, thân tâm an lạc

Đừng làm nhân nem rán chỉ với thịt, miến, mộc nhĩ… thêm loại hạt giòn ngọt này đảm bảo hương vị mới lạ, hấp dẫn

Con số may mắn hôm nay 14/7: Tý tiền tài đều đỏ, Dậu cầu được ước thấy, Hợi đừng ham lợi lớn

Văn khấn Thần Tài mùng 1 tháng 6 Âm lịch 2026 cầu bình an, may mắn, buôn bán thuận lợi, phát tài

Cưới vợ trẻ, đêm tân hôn, tôi nằm chưng hửng, 1 tháng sau cũng chẳng thể động phòng, lý do cười ra nước mắt

Đọc thêm

Pháp luật

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Khởi tố nguyên Trưởng Công an, nguyên Viện trưởng VKSND huyện Trà Ôn (cũ)

Pháp luật

Liên quan đến vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long, Cơ quan điều tra Viện KSND tối cao đã khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cu trú đối với nguyên Trưởng Công an huyện Trà Ôn (cũ) và nguyên Viện trưởng Viện KSND huyện Trà Ôn (cũ). Cả hai bị điều tra về hành vi "Không truy cứu trách nhiệm hình sự người có tội" quy định tại điểm đ, khoản 2 Điều 369 Bộ luật Hình sự.

Tuyên Quang thi đua yêu nước

Lũng Cú tập huấn phát triển du lịch bền vững, ứng dụng AI và chuyển đổi số

Tuyên Quang thi đua yêu nước

Các học viên là cán bộ, chủ homestay và người dân xã Lũng Cú ( tỉnh Tuyên Quang) tham gia lớp tập huấn phát triển du lịch bền vững gắn với chuyển đổi số. Chương trình không chỉ trang bị kiến thức về du lịch cộng đồng, du lịch xanh mà còn hướng dẫn ứng dụng AI vào quảng bá, kinh doanh, góp phần xây dựng điểm đến chuyên nghiệp và nâng cao thu nhập cho người dân.

Xã hội

Bài dự thi "Ngày mai trong mắt em": "Tôi luôn tin rằng ngày mai sẽ sáng hơn hôm nay"

Xã hội

Những ngày đầu bước vào lớp 6, tôi vẫn thường nhớ về quãng thời gian học tiểu học đầy khó khăn của mình. Đó là những tháng ngày tuy vất vả nhưng cũng chứa đựng biết bao kỉ niệm đẹp mà có lẽ suốt đời tôi sẽ không bao giờ quên.

Pháp luật

Cụ bà suýt mất 250 triệu đồng vì nghe cuộc điện thoại dọa chuyển tiền để “phục vụ điều tra”

Pháp luật

Sau khi nghe cuộc điện thoại lạ, cụ bà ở Nghệ An đến ngân hàng chuyển toàn bộ số tiền 250 triệu đồng. Phát hiện cụ bà có biểu hiện bất thường, nhân viên ngân hàng đã báo công an. Lực lượng công an đã lập tức có mặt, ngăn chặn vụ việc, giúp cụ bà giữ lại được số tiền lớn.

Thời sự

Trung tướng Đinh Văn Nơi được điều động giữ chức Phó Bí thư Tỉnh ủy An Giang, kiêm Bí thư Đặc khu Phú Quốc

Thời sự

Trung tướng Đinh Văn Nơi, Ủy viên Đảng ủy Công an Trung ương, Bí thư Đảng ủy, Cục trưởng Cục An ninh chính trị nội bộ - Bộ Công an, được Ban Bí thư điều động, chỉ định giữ chức Phó Bí thư Tỉnh ủy An Giang, kiêm Bí thư Đặc khu Phú Quốc.

Nhà nông

Một bãi rác ô nhiễm, phường Vĩnh Phúc, tỉnh Phú Thọ (địa phận thành phố Vĩnh Yên cũ) đối thoại với một Tổ dân phố

Nhà nông

UBND phường Vĩnh Phúc, tỉnh Phú Thọ (địa phận thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc cũ) đã tổ chức buổi làm việc, lắng nghe, đối thoại với đại diện các hộ dân Tổ dân phố Trại Giao và triển khai giải pháp khắc phục ô nhiễm môi trường tại bãi rác tạm Núi Bông.

Văn hóa - Giải trí

Á hậu Quý bà Hoàn vũ 2022 Hoàng Thị Thanh Nga vừa bị bắt là ai?

Văn hóa - Giải trí

Hoàng Thị Thanh Nga từng đoạt danh hiệu Á hậu 1 - Hoa hậu Quý bà Hoàn vũ 2022 (Mrs. Universe 2022), thường xuất hiện tại các sự kiện giải trí và nhan sắc.

Pháp luật

Đắk Lắk khởi tố 5 bị can rửa tiền cho đường dây lừa đảo chiếm đoạt hơn 500 tỷ đồng

Pháp luật

Công an tỉnh Đắk Lắk vừa khởi tố vụ án, khởi tố 5 bị can về hành vi rửa tiền cho đường dây lừa đảo xuyên quốc gia hoạt động tại Campuchia.

Thời sự

Bài dự thi "Kể câu chuyện Việt Nam": Đánh thức khát vọng của "sơn nữ" Lủng Páng

Thời sự

Chỉ cách trung tâm phường Bắc Kạn 20 cây số, nằm trên cung đường đi vào hồ Ba Bể nổi tiếng, vậy mà bấy lâu nay Lủng Páng vẫn như một sơn nữ ngủ quên trong rừng. Nhưng hôm nay "cô gái đẹp" ấy đang từng bước được đánh thức từ khát vọng của một người phụ nữ mong muốn lan tỏa những vẻ đẹp của rừng núi quê mình.

World Cup 2026

Tỷ lệ cầu thủ trẻ xuất sắc nhất World Cup 2026: Lamine Yamal đang “đua” với ai?

World Cup 2026

Tỷ lệ cầu thủ trẻ xuất sắc nhất World Cup 2026 đang cập nhật đầy đủ cơ hội giành chiến thắng của những tài năng trẻ, trong đó Lamine Yamal được đánh giá cao nhất.

Thế giới

Hạm đội 5 của Mỹ ở Bahrain trúng tên lửa Iran

Thế giới

Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo (IRGC) đã tấn công nhiều cơ sở quân sự của Mỹ ở Bahrain, bao gồm cả trụ sở Hạm đội 5 của Mỹ, cũng như các mục tiêu của Mỹ ở Jordan bằng tên lửa, nhằm trả đũa các hành vi vi phạm liên tục của Mỹ.

Văn hóa - Giải trí

Lệ Hằng "Hoài Thát-chơ" lên tiếng về tin đồn diễn viên muốn đóng vai chính phải "có chuyện này kia" với đạo diễn

Văn hóa - Giải trí

Diễn viên Lệ Hằng vừa lên tiếng trước những ý kiến cho rằng muốn được đóng nhiều phim hoặc đảm nhận vai chính phải có "chuyện nọ kia" với đạo diễn.

Nhà đất

VN-Index hồi phục ngoạn mục, cổ phiếu bất động sản vẫn "đuối sức"

Nhà đất

Kết phiên 14/7, nhóm cổ phiếu bất động sản giảm 0,73% khi dòng tiền nghiêng mạnh về bên bán. Bộ ba VIC, VHM, VRE gây áp lực lớn, kéo hơn 6 điểm khỏi VN-Index dù nhiều mã vẫn tăng giá.

Xã hội

Viêm màng não, phù não nguy kịch vì món ăn "cầu may, lấy đỏ"

Xã hội

Bệnh nhân được chẩn đoán viêm màng não do nhiễm liên cầu lợn, nhập viện trong tình trạng rối loạn ý thức, lơ mơ, kích thích, được đưa đến cơ sở y tế gần nhà.

Bảo hiểm

Bảo hiểm Agribank - Bảo vệ người nông dân để nông nghiệp phát triển bền vững

Bảo hiểm

Mỗi hợp đồng bảo hiểm không chỉ là sự bảo vệ trước rủi ro mà còn là điểm tựa tài chính vững chắc, góp phần giúp người dân an tâm lao động sản xuất, phát triển kinh tế gia đình và chung tay xây dựng nền nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững.

Kinh tế

Bí thư Quảng Ngãi sẽ trực tiếp đối thoại để gỡ khó cho doanh nghiệp vừa và nhỏ ở phía Tây

Kinh tế

Thời gian dự kiến Bí thư Tỉnh uỷ Quảng Ngãi Hồ Văn Niên sẽ trực tiếp đối thoại với doanh nghiệp vừa và nhỏ ở khu vực phía Tây của tỉnh, là trong tháng 8/2026.

Nhà nông

50 năm, người Trung Quốc cắm những thanh gỗ dài vào cát thành các ô, trồng cây ở giữa để chống lại việc gì đang xảy ra?

Nhà nông

Theo hãng tin AP, trong nửa thế kỷ qua, hàng triệu công nhân đã lặp đi lặp lại một công việc trên khắp các sa mạc ở miền Bắc Trung Quốc: cắm những thanh gỗ dài vào cát, đầu tiên là thành một hàng, sau đó thành một đường giao nhau, cây non được trồng ở trung tâm của mỗi ô vuông nhỏ.

Nhà nông

Sáp nhập thôn mới nhất ở Lào Cai, cán bộ thôn bản (địa phận Yên Bái cũ) phải đi thêm quả đồi, lội thêm con suối

Nhà nông

Sáp nhập thôn bản thành công, tại xã vùng cao Púng Luông, tỉnh Lào Cai, (địa phận huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái cũ), cán bộ thôn, trong đó có Bí thư Chi bộ, Trưởng thôn phải đi thêm 1-2 quả đồi, lội qua 2-3 quảng suối do địa hình phức tạp, địa bàn mở rộng.

Kinh tế

Cổ phiếu HVN của Vietnam Airlines ra khỏi diện hạn chế giao dịch

Kinh tế

Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM (HOSE) vừa quyết định đưa cổ phiếu HVN của Vietnam Airlines ra khỏi diện hạn chế giao dịch kể từ ngày 14/7.

Thể thao

Argentina cuối cùng đã giải được bài toán tiền đạo?

Thể thao

HLV trưởng ĐT Argentina Lionel Scaloni đã dành phần lớn thời gian tại World Cup để bảo vệ những quyết định lựa chọn tiền đạo của mình. Thế nhưng, sau chiến thắng 3-1 trước Thụy Sĩ ở trận tứ kết hôm thứ Bảy, ông cuối cùng cũng có thể hài lòng khi chứng kiến Julian Alvarez và Lautaro Martinez cùng ghi bàn.

Kinh tế

Các động lực đưa dòng vốn lớn vào tăng trưởng kinh tế 2 quý cuối năm

Kinh tế

Thúc đẩy đầu tư công và nâng hạng thị trường chứng khoán Việt Nam là hai động lực mạnh mẽ cho kinh tế Việt Nam trong 6 tháng cuối năm 2026, theo Dragon Capital.

Thế giới

Lãnh đạo các quốc gia NATO thông báo tin rất xấu cho Ukraine

Thế giới

Ba Lan tạm thời sẽ không cung cấp vũ khí cho Ukraine, Thủ tướng Ba Lan Donald Tusk tuyên bố với các phóng viên. Nhiều quốc gia NATO khác cũng từ chối đóng góp vào khoản viện trợ quân sự của khối cho Kiev.

Xã hội

Bài dự thi "Ngày mai trong mắt em": "Không chỉ học giỏi, tôi muốn rèn luyện một trái tim biết yêu thương, kiên cường"

Xã hội

Không chỉ học giỏi, tôi còn muốn rèn luyện cho mình một trái tim biết yêu thương, một trái tim kiên cường, quả cảm và mạnh mẽ. Bởi một bác sĩ giỏi không chỉ nằm ở kiến thức, mà còn ở cách họ đối xử với bệnh nhân.

Media

Tọa đàm Ứng dụng công nghệ trong đầu tư xây dựng hạ tầng giao thông: Động lực bứt phá cho hệ thống GTVT hiện đại

Media

Sáng nay (14/7), Báo Nông thôn Ngày nay/điện tử Dân Việt tổ chức tọa đàm Ứng dụng công nghệ trong xây dựng hạ tầng giao thông".

Nhà nông

Tình cờ bắt con vật cuộn tròn như quả bóng trên đương đi làm về, là động quý hiếm, một người Huế giao nộp cho công an

Nhà nông

Tình cờ thấy một con tê tê Java quý hiếm khi đang trên đường đi làm về, một người dân ở Huế đã chủ động bắt giữ và liên hệ cơ quan chức năng để giao nộp.

Pháp luật

Bắt 4 đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá hơn 22 tỷ đồng ở Huế

Pháp luật

Chỉ trong hơn một tháng, đường dây cá độ bóng đá qua mạng ở TP.Huế có số tiền giao dịch đánh bạc lên tới hơn 22 tỷ đồng.

Chuyển động Sài Gòn

Nhân chứng ở công viên Lê Thị Riêng: Ngủ tại nhà vệ sinh, nghỉ bán vé số chờ từng hài cốt liệt sĩ

Chuyển động Sài Gòn

Là nhân chứng giúp tìm ra rãnh chôn liệt sĩ ở công viên Lê Thị Riêng, ông Nguyễn Văn Định gác việc bán vé số để hàng ngày đồng hành và dõi theo tình hình quy tập hài cốt liệt sĩ.

Khoa học Công nghệ

Sốc: Tỷ phú Elon Musk giàu đến nỗi tổng thống Mỹ làm việc 2,37 triệu năm mới mong đuổi kịp

Khoa học Công nghệ

Tài sản của tỷ phú Elon Musk đã đạt đến quy mô khó tưởng tượng. Theo tính toán mới, nếu chỉ sống bằng mức lương chính thức, một tổng thống Mỹ sẽ phải giữ cương vị này 2,37 triệu năm mới tích lũy được khối tài sản tương đương nhà sáng lập Tesla và SpaceX.

Chuyển động Sài Gòn

Sở Y tế TP.HCM phát hiện, xử lý nhiều sai phạm từ hơn 1.000 thông tin phản ánh

Chuyển động Sài Gòn

Từ hơn 1.000 thông tin phản ánh của người dân, Sở Y tế TP.HCM đã kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm nhiều hành vi vi phạm pháp luật.

Pháp luật

Triệt phá đường dây môi giới mại dâm đồng tính nam, quản lý 180 người bán dâm, hoạt động trên 6 website

Pháp luật

Công an TP Hà Nội bắt 3 người trong đường dây môi giới mại dâm đồng tính nam hoạt động từ đầu năm 2023, vận hành qua nhiều website, kết nối khoảng 180 người bán dâm và tổ chức "đi tour" trên nhiều tỉnh, thành.

Xem thêm