Hậu Giang: Trồng thứ rau "biết bơi" trên mặt ruộng, nông dân hái đến đâu thương lái khuân hết sạch

Rau nhút còn có tên gọi khác là rau rút, loài rau này thuộc thân thảo có hoa màu vàng, lá rau nhút thuộc loại lá kép hình lông chim.

Rau nhút mọc nổi trên mặt nước ao, hồ, sông, rạch, ruộng lúa nhờ quanh thân có phao trắng. Hiện nay, nhiều bà con trong tỉnh Hậu Giang tận dụng mặt nước sông, ao, mương vườn, mặt đất ruộng canh tác lúa không hiệu quả để trồng rau nhút. 

Huyện Long Mỹ, thị xã Long Mỹ và huyện Châu Thành A, là những địa phương của tỉnh Hậu Giang có nhiều người trồng giống rau nhút ăn lá này cho thu nhập khá.

Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau nhút, thu nhập của hộ trồng rau nhút tăng lên.

Anh Huỳnh Văn Thuận, ở ấp Nhơn Thuận 1A, thị trấn Một Ngàn, huyện Châu Thành A (tỉnh Hậu Giang), cho biết anh và người chị ruột mỗi người có hơn 1.000m2 đất ruộng.

Diện tích ruộng này qua nhiều năm canh tác lúa kém hiệu quả nên anh Thuận chuyển sang trồng rau nhút. 

Cứ cách nhau khoảng 8-10 ngày anh Huỳnh Văn Thuận  thu hoạch rau nhút một lần, mỗi lần hơn 200kg. Thương lái mua rau nhút tại ruộng với giá từ 8.000-10.000 đồng/kg vào mùa nắng, 15.000-17.000 đồng/kg vào mùa mưa.

Anh Huỳnh Văn Thuận cũng cho biết rau nhút rất dễ trồng, ít rủi ro về giá và chi phí đầu tư thấp.

Nhưng để rau nhút phát triển tốt, có thân mập mạp, cho năng suất cao thì người trồng cần nắm vững kỹ thuật. 

Trước khi trồng rau nhút nên dọn dẹp lại nền đất, tiêu độc khử trùng và phơi mặt để hạn chế mầm bệnh. Tuy nhiên, giống rau nhút này dễ bị các loài ốc và sâu đục thân, sâu cuốn lá tấn công nên người trồng cần chú ý.