Bình luận
0
Một trong những loại thịt được yêu thích, ăn ngon, bổ dưỡng là ghẹ. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ.
Từ ghẹ có thể được chế biến thành một loạt các món ăn ngon như bánh canh ghẹ, ghẹ hấp hoặc ghẹ rang muối ớt. Dân Việt giới thiệu món ghẹ sốt me cực ngon, công thức này áp dụng với cua, tôm hay cút lộn đều ngon:
Do đó, loại thịt này phù hợp cho trẻ nhỏ đang phát triển và người già bị suy yếu sức khỏe.
Nguyên liệu làm ghẹ sốt me
- Ghẹ: 700gr
- Me chín: 200gr
- Nước ấm: 500ml
- Tương cà: 4 muỗng canh
- Đường: 4 muỗng canh
- Tỏi và gừng băm nhuyễn.
- Đậu phộng + rau răm tuỳ thích.
Nguyên liệu
Cách làm ghẹ sốt me
- Nước cốt me: me + nước ấm vào bóp cho ra hết cốt me và bỏ hạt.
- Ghẹ rửa sạch tách đôi, nên để ghẹ sống rồi chiên luôn, chiên xong gắp ra dĩa.
Chiên ghẹ
- Dùng lại chảo cho tỏi và gừng vào phi thơm, nếu ăn cay được thì thêm ớt. tiếp đến cho nước cốt me + tương cà và đường vào đun sôi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Làm sốt me
- Cho ghẹ đã chiên vào đảo đều cho ngấm sốt, đun tầm 4-5 phút cho nước sốt sệt sệt lại thì tắt bếp.
Cho ghẹ vào chiên
- Cho ghẹ ra dĩa cùng ít rau răm và rắc lên trên ít đậu phộng rang, ăn kèm bánh mì.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Huỳnh Thị Nghĩa thực hiện.
Nằm sâu trong ngõ 121 Lê Thanh Nghị (phường Bạch Mai, Hà Nội), "xóm chạy thận" là nơi lưu trú của những bệnh nhân nghèo ngày đêm bám trụ Thủ đô giành giật sự sống. Hướng tới ngày bầu cử 15/3 sắp tới, những “cử tri đặc biệt” tại đây ai ai cũng đều háo hức đón chờ.
Chia sẻ
Liên quan đến những bất thường trong việc cung cấp suất ăn học đường của Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng (Sago Food), Sở GDĐT TP.HCM vừa cho biết chỉ tính riêng trên địa bàn phường Chánh Hưng đã có tới 7 cơ sở giáo dục sử dụng dịch vụ của đơn vị này.
Chia sẻ
Sự bất mãn đối với Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen đang ngày càng gia tăng trong Nghị viện châu Âu, điều này có thể dẫn đến việc bà từ chức - theo Politico.
Chia sẻ
Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC) vừa công bố danh sách các bàn thắng đẹp nhất vòng bảng giải AFC Women’s Asian Cup 2026 để người hâm mộ bình chọn. Đáng chú ý, tiền đạo Ngân Thị Vạn Sự của ĐT nữ Việt Nam góp mặt trong danh sách đề cử với pha lập công ấn tượng vào lưới ĐT nữ Ấn Độ.
Chia sẻ
Sau sự cố nổ bồn tinh chế tại nhà máy ở KCN Tằng Loỏng (Lào Cai) khiến một người tử vong, Công ty TNHH Phốt Pho Vàng Việt Nam thu hút sự chú ý. Doanh nghiệp này hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phốt pho vàng và có nhiều biến động đáng chú ý trong quá trình hoạt động.
Chia sẻ
Vụ tai nạn lao động ngày 7/3/2026 tại Khu công nghiệp Sóng Thần 1 khiến 4 người thương vong đang được Công an TP.HCM phối hợp với Sở Nội vụ TP.HCM xác minh, làm rõ nguyên nhân để xử lý.
Chia sẻ
Một trong những mẫu điện thoại đáng chờ đợi nhất tháng 3/2026 sắp ra mắt có tên Xiaomi POCO X8 Pro Max với pin cực khủng, chip mạnh mẽ, màn hình lớn sắc nét và thiết kế hiện đại, đặc biệt phù hợp với game thủ.
Chia sẻ
Người xưa cho rằng, nhà càng có phong thủy tốt thì càng giàu có, nhưng không phải nhà nào cũng mang lại tài lộc, may mắn cho bạn.
Chia sẻ
Chiều 12/3, công ty quản lý của Vũ Cát Tường thông báo nữ ca sĩ vừa phải nhập viện cấp cứu và hiện vẫn đang được theo dõi sức khỏe theo chỉ định của bác sĩ.
Chia sẻ
Sau 24 giờ, từ khỏe mạnh, nữ sinh 17 tuổi rơi vào suy đa tạng, nguy kịch. Bác sĩ xác định nguyên nhân do một trong những bệnh hiếm gặp nhất thế giới.
Chia sẻ
Trong không khí rộn ràng của ngày hội toàn dân đi bầu cử, khu vực Phố cổ Hà Nội không chỉ nhộn nhịp bước chân của các cử tri mà còn thu hút một lượng lớn du khách quốc tế. Hình ảnh những vị khách nước ngoài ngồi trên xích lô, xe điện liên tục bấm máy ghi lại khoảnh khắc bỏ phiếu tại các không gian di tích trăm tuổi đã tạo nên một nét chấm phá thú vị, sinh động cho Thủ đô.
Chia sẻ
Đại tá Nguyễn Ngọc Quyền, Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội đã dẫn đầu đoàn công tác kiểm tra công tác bảo đảm an ninh, trật tự phục vụ bầu cử Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 tại một số phường trên địa bàn, nhằm rà soát phương án bảo vệ, chuẩn bị cơ sở vật chất và các điều kiện phục vụ ngày bỏ phiếu.
Chia sẻ
Hòa Minzy chính thức lên tiếng về thông tin có con gái với Đại úy Thăng Văn Cương sau nhiều tin đồn thất thiệt được lan truyền trên mạng xã hội.
Chia sẻ
Nam diễn viên Mickey Rourke vừa nhận phán quyết thua kiện do nợ khoản tiền thuê nhà. Tòa án đã hủy hợp đồng thuê nơi ở tại Los Angeles buộc ông phải nhanh chóng dọn đi.
Chia sẻ
Giá xăng tăng, nhiều người tại TP.HCM bắt đầu quan tâm đến việc mua xe điện. Nhiều cửa hàng rất đông khách, thậm chí có nơi quá tải. Bên trong, xe đã có chủ xếp hàng dài.
Chia sẻ
Xã Lũng Cú (tỉnh Tuyên Quang) đang bước vào giai đoạn phát triển mới sau khi thực hiện sáp nhập. Song hành với nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, công tác bảo vệ môi trường được chính quyền địa phương xác định là "chìa khóa" để giữ vững vẻ đẹp di sản và phát triển du lịch bền vững.
Chia sẻ
Sáp nhập thành công, Việt Nam hiện có 21 tỉnh, thành phố ven biển. Đứng top tỉnh có bờ biển dài nhất Việt Nam là tỉnh Khánh Hòa, Cà Mau, Quảng Ninh, An Giang và Lâm Đồng. 5 tỉnh này chiếm hơn 40% tổng chiều dài bờ biển của cả nước.
Chia sẻ
Theo 3 nguồn tin thân cận với vấn đề này, các đánh giá tình báo của Mỹ cho thấy ban lãnh đạo Iran về cơ bản vẫn còn nguyên vẹn và không có nguy cơ sụp đổ trong ngắn hạn, bất chấp gần 2 tuần liên tiếp hứng chịu các đợt không kích của Mỹ và Israel.
Chia sẻ
Sau hơn hai tháng đầu năm 2026, Hà Nội triển khai Nghị quyết 57 với nhiều bước đi đột phá, từ hoàn thiện thể chế đến xây dựng hạ tầng dữ liệu, AI và hệ sinh thái đổi mới sáng tạo.
Chia sẻ
Năm học 2026-2027, các cơ sở giáo dục đại học tại TP.HCM tăng học phí trên diện rộng. Ở nhiều nhóm ngành chuyên biệt, mức tăng từ 50% đến gần 100% so với mức cũ.
Chia sẻ
VinFast Feliz II sở hữu những ưu điểm được kế thừa từ dòng Feliz về ngoại hình và vận hành. Việc hãng mở đặt cọc sớm kèm theo các ưu đãi ngập tràn, đặc biệt là chương trình “Thu xăng đổi điện” mới đang thu hút sự quan tâm của đông đảo khách hàng có nhu cầu.
Chia sẻ
Hiện, cả nước có 18.102 cơ sở giết mổ (chiếm 73%) không có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và không được chính quyền địa phương cho phép hoạt động. Những cơ sở này tiềm ẩn nguy lớn mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chia sẻ
Chanh là loại quả quen thuộc, được sử dụng nhiều trong chế biến thức ăn và đồ uống. Nó được biết đến với hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Chia sẻ
Không chỉ bảng lương của nhóm cán bộ, công chức, viên chức được tăng lên mà bảng lương quân đội cũng tăng theo khi tăng lương cơ sở từ 1/7/2026.
Chia sẻ
Theo Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, Chủ tịch Hội đồng Bầu cử quốc gia từ nay đến ngày bầu cử là giai đoạn quyết định thành công của toàn bộ cuộc bầu cử. Chỉ cần một sơ suất nhỏ trong tổ chức thực hiện cũng có thể ảnh hưởng đến uy tín của cuộc bầu cử và niềm tin của cử tri, nhân dân
Chia sẻ
Không còn thuần túy là một xã miền núi xa xôi, Mường Thàng, tỉnh Phú Thọ đang từng bước hiện thực hóa khát vọng vươn lên bằng việc lấy nông nghiệp làm nền tảng bền vững và công nghiệp làm động lực bứt phá.
Chia sẻ
Năm 2026, theo nghị quyết của HĐND tỉnh, Nghệ An đặt mục tiêu có 14 xã đạt chuẩn nông thôn mới và nông thôn mới hiện đại. Tuy nhiên, số địa phương đăng ký về đích nông thôn mới, nông thôn mới hiện đại hiện nay còn hạn chế.
Chia sẻ
Sau cơn say rượu, thấy bé gái 8 tuổi ở xã Nguyễn Phích, tỉnh Cà Mau đi ngang qua nhà, Trần Thanh Hải ôm cháu bé lại, rồi thực hiện hành vi đồi bại.
Chia sẻ
Phó Chủ tịch - Tổng Thư ký Hà Thị Nga khẳng định, MTTQ Việt Nam sẽ nỗ lực hết sức mình để phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc, tham gia vào việc củng cố mối quan hệ hữu nghị đặc biệt Việt Nam - Liên bang Nga, góp phần thúc đẩy quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện giữa hai nước.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố vụ án, các quyết định khởi tố bị can đối với 3 đối tượng để điều tra về hành vi “Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ”.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Huỳnh Thị Nghĩa
