Loại quả gia vị “cay xè” không chỉ giúp món ăn ngon mà còn giàu dưỡng chất, giảm đau hiệu quả
Loại quả có màu sắc bắt mắt, hương vị cay nồng cùng các thành phần vitamin và khoáng chất, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Sáng 11/01, Chương trình “Bữa Cơm Yêu Thương” lần thứ 89 do Báo NTNN/Dân Việt, Nha khoa Sài Gòn H.N, Công ty TNHH DVTM Vận tải & xây dựng Minh Phương, Phiên Chợ Trái Tim phối hợp tổ chức đã diễn ra suôn sẻ. Trong không khí hân hoan, nô nức đón ngày Xuân, các thành viên của Phiên Chợ Trái Tim và các bệnh nhân, người nhà bệnh nhân Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương tìm về mái nhà của Bữa Cơm Yêu Thương để cùng gắn kết, sẻ chia những câu chuyện đời thường.
Là “người thân” thường xuyên của Bữa Cơm Yêu Thương, bà Đoàn Thị Thuận (SN 1957, Nam Định) đã quen với những hoạt động ý nghĩa của chương trình. Khi không khí Xuân đã tràn ngập muôn nơi, bà Thuận đành chấp nhận về quê ăn Tết muộn, ở lại bệnh viện chăm sóc cho chị gái đang bị bệnh tim.

Đối với những bệnh nhân như bà Thuận, được đến với “Bữa Cơm Yêu Thương” như được bước chân về nhà để cảm nhận cái hơi ấm của tình thương.
“Gần Tết, tôi lại càng nhớ nhà thêm nhưng giờ cũng phải cố gắng, ở lại chăm sóc tốt cho chị. Năm nay, tôi cũng chưa kịp sắm sửa gì, không biết đến hôm nào mới được về quê ăn Tết với con cháu” - bà Thuận chia sẻ.
Nhớ vị cơm nhà, bà Thuận tìm đến Bữa Cơm Yêu Thương nhiều hơn. Ở đây, bà được ăn những món đậm chất thôn quê, được ngân nga trong điệu nhạc từ các thành viên Phiên Chợ Trái Tim mang lại, khiến bà cảm giác vô cùng ấm cúng. “Trong tuần, ngày tôi trông đợi nhất là ngày thứ 7, để được đến Bữa Cơm Yêu Thương. Các cháu ở đây tình cảm lắm, ai cũng thương và quan tâm đến các bệnh nhân. Điều này làm tôi thấy thật ấm lòng và giúp tôi vơi đi nỗi nhớ nhà, tôi không còn thấy cô đơn nữa vì ở đây quá tuyệt vời” - bà Thuận giãi bày khi được hỏi về gia đình.
Chung nỗi niềm với bà Thuận, bà Nguyễn Thị Vĩnh (SN 1955, Nghệ An) cũng đang chăm sóc con dâu bị ung thư hạch giai đoạn cuối, căn bệnh đã di căn khiến bệnh nhân luôn phải chịu sự đau đớn hàng ngày. Bà Vĩnh bộc bạch: “Tôi cũng lo đủ điều khi những bất hạnh ập đến với gia đình, Tết đến xuân về tôi chẳng mong gì nhiều chỉ hy vọng con cháu trong nhà đều khỏe mạnh, con dâu sẽ sớm hồi phục sức khỏe”.

Hình ảnh bà Vĩnh trò chuyện cùng những bệnh nhân đồng cảnh ngộ, họ chia sẻ, thấu hiểu với nhau qua từng câu nói, từng cảm xúc.
Tình cờ biết đến Bữa Cơm Yêu Thương thông qua chia sẻ của người nhà bệnh nhân cùng phòng. Từ đó, nơi đây đã trở thành “điểm hẹn cuối tuần” để bà có thể gặp gỡ với mọi người xung quanh, có thêm chút niềm vui nhỏ trong cuộc sống thường nhật còn nhiều nỗi nhọc nhằn, vất vả.
“Tới với Bữa Cơm Yêu Thương, tôi thấy mình thêm khỏe và thêm vui. Không khí ở đây không chỉ ấm cúng những suất cơm dinh dưỡng, mà còn rộn ràng bởi sự giao lưu, gặp gỡ của những người bạn già với nhau” - bà Vĩnh chia sẻ.

Khánh cùng các tình nguyện viên trong chương trình “Bữa Cơm Yêu Thương” chuẩn bị kỹ càng từng khay cơm, đối với em công việc này đã trở thành một thói quen và là một niềm vui mỗi cuối tuần.
Là tình nguyện viên nhí góp mặt tại nhiều số chương trình Bữa Cơm Yêu Thương, em Hà Bảo Khánh đã thuần thục với những công việc phát cơm. Cậu bé cùng các bạn luôn cẩn thận, tỉ mỉ bưng từng suất cơm, lễ phép trao tận tay cho các bệnh nhân, người nhà bệnh nhân.
“Nhờ có bữa cơm yêu thương mà mỗi buổi sáng thứ Bảy của em trở nên thật ý nghĩa và thú vị. Em cảm thấy rất vui khi có thể góp một phần sức lực của mình để giúp đỡ được những hoàn cảnh khó khăn xung quanh” - Khánh chia sẻ.
Tuần này, Chương trình Bữa Cơm Yêu Thương số 89 trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn khi nhận được sự ủng hộ từ Công ty TNHH Giải pháp SATO Việt Nam với 30 triệu đồng (tương đương với 1000 suất cơm trưa), nhằm trao tặng cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân những bữa cơm ấm áp nhất.



Từ lâu, “Bữa Cơm Yêu Thương” đã trở thành nhịp cầu nối của nhiều nhà hảo tâm đến với các hoàn cảnh khó khăn và bệnh nhân, người nhà bệnh nhân tại Viện Huyết học và Truyền máu Trung ương.
Đại diện Công ty TNHH Giải pháp SATO Việt Nam, bà Nguyễn Thị Hồng Nhung chia sẻ: “Chúng tôi biết đến chương trình Bữa Cơm Yêu Thương thông qua một bài đăng truyền thông trên Facebook, nhờ đó, các thành viên trong công ty đã có dịp kết nối và cùng nhau đến tham gia chương trình ý nghĩa này. Hy vọng, đóng góp nhỏ bé của chúng tôi sẽ mang lại nhiều niềm vui cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân.
Tôi cũng rất mong muốn những hoạt động thiện nguyện ý nghĩa như thế này sẽ lan tỏa đến nhiều đối tượng hơn và sẽ có nhiều sự ủng hộ, đóng góp từ phía nhiều người hơn. Hy vọng, chương trình sẽ ngày càng phát triển và lớn mạnh để giúp đỡ các hoàn cảnh khó khăn”.







Như thường lệ, 5 giờ 30 sáng thứ 7 hàng tuần, những suất xôi nóng hổi lại được trao đi tại địa điểm quen thuộc của chương trình “Bữa Cơm Yêu Thương”. Cầm từng cặp lồng xôi nghi ngút khói trên tay, các bệnh nhân suýt xoa khen bữa sáng thật ấm nóng, chất lượng.




Nhanh chóng mang đến những phần quà sáng nóng hổi cho bệnh nhân, các tình nguyện viên lại cùng chung tay nấu chuẩn bị cho hơn 1000 suất ăn trưa trong căn bếp nhỏ của “Bữa Cơm Yêu Thương”.









Bên cạnh sự tất bật của chương trình “Bữa Cơm Yêu Thương”, phiên “Chợ Quê” cũng đang diễn ra rất náo nhiệt cùng rất nhiều sự ủng hộ nhiệt tình của các mạnh thường quân và tình nguyện viên.




Đặc biệt trong chương trình “Bữa Cơm Yêu Thương” tuần này có sự góp mặt đặc biệt của nhóm nhạc VIUplanet đã mang đến không khí vui tươi cho chương trình, xua tan đi cái lạnh giá của mùa đông bằng những giai điệu ấm áp.



Trong chuỗi hoạt động, Chương trình “Bữa Cơm Yêu Thương” không chỉ nhận được sự tin tưởng, yêu thương từ các bệnh nhân và người thân, mà còn có rất nhiều sự đóng góp từ các nhà hảo tâm, các mạnh thường quân trên cả nước.





Gần đến giờ trao tặng cơm, các tình nguyện viên hăng hái chuẩn bị từng khay cơm, hộp sữa sẵn sàng chào đón những bệnh nhân và người nhà bệnh nhân đến thưởng thức bữa trưa 0 đồng thơm ngon.

Mặc dù chưa tới giờ trao tặng cơm nhưng đã có rất nhiều bệnh nhân và người nhà có mặt tại “Bữa Cơm Yêu Thương” chờ đợi đón nhận "bữa cơm nhà" thơm ngon, ấm áp.





Không khí tại “Bữa Cơm Yêu Thương” dần trở nên hối hả khi các tình nguyện viên phối hợp nhịp nhàng để buổi trao cơm được diễn ra thành công.









Mỗi tình nguyện viên một nhiệm vụ, ai nấy đều hăng hái để các suất cơm nóng hổi nhanh chóng được trao tận tay bà con.






Các khâu trao tặng của “Bữa Cơm Yêu Thương” diễn ra rất nhịp nhàng một phần nhờ sự tham gia đặc biệt từ những “tình nguyện viên nhí”. Các bạn nhỏ khi được tham gia chương trình đều cảm nhận được sự yêu thương và tinh thần nhân văn mà chương trình đã và đang lan tỏa tới cộng đồng.





Tại khu dùng bữa tại chỗ, những nụ cười tươi làm không khí trở nên thật gần gũi. Những cái gật đầu xuýt xoa của bệnh nhân và người nhà bệnh nhân khen bữa cơm hôm nay thật ngon và đủ chất. Hình ảnh tưởng chừng như giản đơn ấy lại mang lại rất nhiều niềm vui và sự xúc động đến với những tình nguyện viên.
LỜI CẢM ƠN
Góp phần vào sự thành công của Chương trình “Bữa Cơm Yêu Thương” lần thứ 89, Báo NTNN/Dân Việt xin gửi lời cảm ơn đến các đơn vị và các nhà hảo tâm:
Nha khoa Sài Gòn H.N
Phiên Chợ Trái Tim và tập thể Cộng tác viên
Công ty TNHH Dịch vụ thương mại vận tải và xây dựng Minh Phương
Cửa hàng hải sản Hương Nghĩa ủng hộ rau, cá chim… bán gây quỹ
Công ty TNHH Giải pháp Sato Việt Nam ủng hộ 30.000.000 đồng
Hội chữ thập đỏ phường Mỹ Đình 2 ủng hộ 50kg gạo nếp
Công an phường Mỹ Đình 2 ủng hộ 20kg gạo nếp
Các cháu Phạm Đào Tiến Phong và Phạm Đào Nam Phong ủng hộ 30kg gạo nếp
Bạn đọc Đào Hồng Hạnh ủng hộ 5 hộp giá đỗ
Bạn đọc Nguyễn Hoàng Vân ủng hộ quầy ăn sáng
Bạn đọc Dương Thị Hiệp ủng hộ 200.000 đồng
Bạn đọc Phan Đình Phong và Phan Linh Nhi ủng hộ 100.000 đồng
Bạn đọc Dương Thị Kiều Bắc ủng hộ 500.000 đồng
Bạn đọc Đỗ Ngân - Doctor Lady Spa Hà Nam ủng hộ 500.000 đồng
Bạn đọc Nguyễn Anh Vân ủng hộ 200.000 đồng
Bạn đọc Lê Anh Trinh ủng hộ 1.000.000 đồng
Sau đợt mưa lũ cuối tháng 10/2025, cầu Bà Ngân trên Quốc lộ 14H bị cuốn trôi mố cầu và đường dẫn, khiến tuyến giao thông huyết mạch nối xã Nam Phước – phường Hội An – phường Điện Bàn Đông (TP Đà Nẵng) bị chia cắt hoàn toàn. Hàng nghìn người dân lâm vào cảnh đi vòng gấp nhiều lần để đến trường, nơi làm việc và sản xuất.
Loại quả có màu sắc bắt mắt, hương vị cay nồng cùng các thành phần vitamin và khoáng chất, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn.
Đại biểu Quốc hội Trần Hoàng Ngân đề nghị Chính phủ xem xét xây dựng một gói chính sách hỗ trợ, trong đó tập trung vào khoanh nợ, xóa nợ, ân hạn nợ và cho vay tín dụng phục hồi sản xuất với lãi suất 0%; miễn, giảm, hoàn thuế đối với doanh nghiệp, hộ kinh doanh tại vùng bão lũ.
Chính quyền Hà Nội yêu cầu cơ cấu lại nguồn thu bảo đảm tính bền vững; mở rộng cơ sở thu; chống thất thu, chuyển giá trốn thuế; gian lận thương mại; đặc biệt siết chặt các hoạt động thương mại trên nền tảng số, đôn đốc thu hồi nợ đọng, đồng thời đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính trong lĩnh vực thuế.
Chuyến thăm của Tổng Bí thư Tô Lâm tới Lào thúc đẩy quan hệ hợp tác toàn diện, gắn kết chiến lược, góp phần phát triển bền vững giữa hai quốc gia.
Cho rằng, cả Bộ Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường cùng quản lý an toàn thực phẩm khiến chồng chéo, đùn đẩy trách nhiệm, Đại biểu Phạm Văn Hoà đề nghị Chính phủ cần chấm dứt việc này và không để tình trạng “cha chung không ai khóc”.
Hội nghị Thượng đỉnh Toàn cầu Diễn đàn Cộng đồng Thông minh Thế giới (ICF Global Summit 2025) chính thức khai mạc trọng thể tại Trung tâm hội nghị triển lãm Bình Dương, TP.HCM hôm nay 3/12.
Sau sáp nhập địa giới, Đà Nẵng đang đối mặt áp lực hạ tầng kỹ thuật và hạ tầng xã hội gia tăng nhanh, buộc thành phố phải rà soát lại quy hoạch, kiểm soát chặt công trình cao tầng ven sông Hàn và ven biển nhằm bảo đảm cân bằng không gian đô thị.
Ngày 3/12, UBND xã Phước Dinh, tỉnh Khánh Hòa (huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận cũ), vừa phê duyệt điều chỉnh Đồ án Quy hoạch chi tiết (tỷ lệ 1/500), khu tái định cư thuộc Dự án thành phần di dân tái định cư, giải phóng mặt bằng Dự án Nhà máy Điện hạt nhân Ninh Thuận 1.
Dự kiến năm học 2026-2027, việc tuyển sinh đầu cấp tại TP.HCM sẽ được thực hiện 100% bằng hình thức trực tuyến, chia làm 4 giai đoạn, kéo dài từ tháng 1 đến tháng 8.
TP.HCM kiến nghị Thường trực HĐND Thành phố chấp thuận áp dụng thủ tục rút gọn để xây dựng và ban hành Bảng giá đất lần đầu từ ngày 1/1/2026, nhằm kịp thời đảm bảo cơ sở pháp lý và phục vụ hiệu quả công tác quản lý đất đai trên địa bàn.
Việc nhiều trường đại học dự kiến bỏ hoặc giảm mạnh tuyển sinh khối C00 từ năm 2026 khiến nhiều học sinh theo tổ hợp Văn, Lịch sử, Địa lý lo lắng. Không ít em cho biết đã chuẩn bị lộ trình từ lớp 10 và khó có thể chuyển sang tổ hợp khác khi thay đổi được công bố quá gấp.
Thông tin mới nhất từ Trường Tiểu học, THCS và THPT Hoa Sen, nam sinh chạy xe máy độ pô, che biển số gây xôn xao mạng xã hội hiện không còn là học sinh của nhà trường.
Tờ NVcủa Ukraine đã thu thập được các tài liệu tiết lộ mạng lưới gián điệp và gây ảnh hưởng toàn cầu rộng lớn của Nga, bằng chứng về nỗ lực của Điện Kremlin trong việc xây dựng một hệ sinh thái dân sự để định hình các câu chuyện quốc tế.
Nhìn lại chặng đường 2021 - 2025 thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (Chương trình -pv) tại Tuyên Quang, chúng ta thấy được một bức tranh sáng màu hơn, nơi chính sách đã thực sự trở thành "đòn bẩy" để bà con vươn lên làm chủ cuộc sống. Chương trình đã tạo sự chuyển biến thực chất trong từng bữa ăn, ngôi nhà và sinh kế của người dân.
Trong năm 2025, dự báo nền kinh tế số Việt Nam sẽ đạt tổng giá trị hàng hóa (GMV) 39 tỷ USD, tăng 17% so với năm trước. Trong đó, 5G trở thành yếu tố then chốt của nền kinh tế số Việt Nam, là nền tảng kết nối mọi thứ từ thiết bị đeo hằng ngày đến máy móc công nghiệp, từ drone giao hàng đến robot hậu cần, giúp gia tăng năng suất, nâng cao tri thức và tối ưu chi phí.
Ủy ban Dân nguyện và Giám sát đánh giá việc sắp xếp tổ chức bộ máy còn gặp vướng mắc. Việc bố trí cán bộ chịu tác động của việc sắp xếp tổ chức bộ máy còn chậm; vẫn còn nội dung hướng dẫn Luật Bảo hiểm xã hội chưa được ban hành.
Rau càng cua mọc thành bụi ở ven ao, hồ, bờ ruộng, các dốc đá…những nơi có độ ẩm. Nhiều người coi loại rau càng cua là cỏ dại, rau dại mọc hoang nên chỉ lấy làm thức ăn cho lợn mà không biết rằng rau dại này ăn ngon, bổ dưỡng. Dân Philippines dùng àng cua đắp để điều trị ung nhọt, vết loét. Người Trung Quốc và Brazil dùng nước ép rau càng cua để trị bệnh viêm kết mạc.
Trong tiến trình phát triển nông nghiệp – nông thôn của Việt Nam nhiều thập kỷ qua, Tập đoàn Hóa chất Việt Nam (Vinachem) luôn giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc bảo đảm nguồn cung phân bón – yếu tố đầu vào then chốt quyết định năng suất cây trồng, thu nhập của nông dân và sự ổn định của kinh tế nông nghiệp. Không chỉ đáp ứng nhu cầu trước mắt, Vinachem còn chủ động xây dựng chiến lược dài hạn nhằm củng cố nền nông nghiệp tự chủ, tự cường và bền vững, phù hợp định hướng phát triển kinh tế – xã hội của Đảng và Nhà nước.
Ngày 3/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an TP Đà Nẵng cho biết đã thi hành Quyết định thay đổi biện pháp ngăn chặn và Lệnh bắt tạm giam đối với Văn Đức Quý (SN 1987, trú thôn Ban Mai, xã Sông Vàng) để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về nghiên cứu, thăm dò, khai thác tài nguyên” theo Điều 227 Bộ luật Hình sự.
Trong các bộ kiếm hiệp của nhà văn Kim Dung, xuất hiện không ít các vị thần y tài ba lỗi lạc, thậm chí có khả năng “cải tử hoàn sinh”.
Tốc độ phát triển của trí tuệ nhân tạo (AI) đang diễn ra nhanh hơn bất kỳ cuộc cách mạng công nghệ nào trước đây, đẩy nhân loại vào một tình huống chưa từng có tiền lệ: phải nghĩ cách chung sống với một thực thể thông minh hơn chúng ta. Tại Tọa đàm “AI vì nhân loại: Đạo đức và an toàn AI trong kỷ nguyên mới” diễn ra chiều 02/12, các nhà khoa học VinFuture đã thảo luận nhiều “kế sách” hay.
Trong lịch sử quan sát thiên văn, các cơn bão Mặt Trời cực mạnh luôn là hiện tượng để lại dấu ấn sâu đậm vì mức độ tàn phá đối với hệ thống công nghệ và ảnh hưởng đến đời sống con người.
Một người đàn ông giấu 2 thỏi vàng trong hũ tương ớt rồi gửi sang tỉnh khác theo chỉ dẫn của nhóm lừa đảo để “đầu tư chứng khoán”, gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc.
Sáng 3/12, Tỉnh ủy Quảng Ninh công bố quyết định của Bộ Chính trị về công tác cán bộ, theo đó, ông Quản Minh Cường được điều động giữ chức vụ Bí thư Tỉnh ủy.
Giữa trùng khơi phía Tây Nam của Tổ quốc, quần đảo Nam Du như lời mời gọi những người say mê vẻ đẹp nguyên sơ và thích khám phá. Chúng tôi đến đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang trước đây, nay thuộc đặc khu Kiên Hải, tỉnh An Giang) vào mùa biển lặng.
Chánh án Toà án nhân dân tối cao Nguyễn Văn Quảng cho hay việc xét xử các vụ án hình sự đảm bảo nghiêm minh, đúng người, đúng tội, đúng pháp luật; chưa phát hiện trường hợp nào kết án oan người không có tội.
Người dân phát hiện xe máy và cặp sách của nữ sinh lớp 11 mất tích ở Đắk Lắk gần bờ sông Krông Ana. Gia đình và chính quyền vẫn đang khẩn trương tìm kiếm
U22 Việt Nam vs U22 Lào là cuộc so tài thuộc lượt trận đầu tiên bảng B môn bóng đá nam SEA Games 33 và thầy trò HLV Kim Sang-sik đủ khả năng giành thắng lợi với cách biệt lớn.
Hoàng Tạ Minh Cường dùng mạng xã hội mua tài khoản tổng đại lý rồi chia cấp, thuê người quản lý giao dịch và tính tiền thắng thua, vận hành đường dây cá độ bóng đá với dòng tiền lên đến hàng nghìn tỷ đồng trước khi bị Bộ Công an triệt phá.
Ngành Kiểm sát đã phối hợp khởi tố, điều tra, truy tố, xét xử 37 vụ án/248 bị cáo trong các vụ việc liên quan đến Công ty cổ phần công nghệ Việt Á.