etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Ngon tuyệt thịt cốt lết ướp sữa đặc chiên

Thứ năm, ngày 17/10/2013 09:16 AM (GMT+7)
Món thịt cốt lết ướp sữa đặc dễ làm, lại không mất quá nhiều thời gian chế biến. Bạn có thể ướp các gia vị từ buổi sáng, cho vào ngăn mát và buổi chiều chỉ cần mang ra chế biến là xong.
Bình luận 0
Dân Việt trên
Nguyên liệu:

+ 4 miếng thịt cốt lết (thịt ở phần xương sườn)
+ 2 muỗng canh nước tương
+ 1 muỗng cà phê sữa đặc
+ 1/4 muỗng cà phê tiêu
+ 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
+ 1 muỗng cà phê hạt nêm
+ 1 củ hành tím nhỏ băm nhuyễn
+ 2 tép tỏi nhỏ băm nhuyễn

img

Cách làm:

- Ướp thịt với các hỗn hợp nguyên liệu trên để khoảng 30 phút trở lên cho thịt thấm gia vị.
img

- Sau khi thịt thấm gia vị, bắc chảo cho ít dầu ăn vào, dầu nóng vừa, cho từng miếng thịt vào chiên (nhớ gạt bớt tỏi và hành tím ra cho khỏi cháy), để lửa vừa nếu thịt cắt mỏng, để lửa liu riu nếu thịt cắt dày.

img

- Trở thịt cho vàng và chín đều hai mặt. Thịt chín, bạn đổ nước ướp thịt còn dư vào trong chảo nêm nếm lại. Nếu nước sốt đặc thì thêm ít nước lọc vào và vặn lửa lớn cho nước sốt sôi trở lại thì tắt lửa.


Đẹp (Theo Đẹp)
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm