Xã Thần Khê, tỉnh Hưng Yên mới (sau sáp nhập Thái Bình), cả làng này làm đậu phụ kiểu gì mà vạn người mê, tan mịn?
Trong căn bếp nhỏ làm đậu phụ làng Kênh của ông Trần Văn Khải, xã Thần Khê, tỉnh Hưng Yên mới (trước thời điểm bỏ cấp huyện, sáp nhập tỉnh Thái Bình, Hưng Yên, xã Thần Khê thuộc địa phận huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình) mùi đậu nồng nàn lan khắp không gian. Ông Khải tâm sự: Tôi làm nghề đậu phụ làng Kênh hơn 20 năm. Ngày nào cũng vậy, 3 giờ sáng cả nhà đã dậy làm đậu.















































