TP.Hà Nội họp khẩn về tổ chức ăn bán trú cho học sinh, "nóng" vấn đề Báo Dân Việt phản ánh

Chiều 18/9, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà, Phó Trưởng ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm TP Hà Nội “hỏa tốc” triệu tập các sở, ngành, đơn vị, đồng thời chủ trì cuộc họp nghe báo cáo về công tác tổ chức ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn.

Các trường học phải đảm bảo 100% thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ hợp pháp

Theo Sở Y tế, hiện toàn TP Hà Nội có gần 2.200 trường công lập tổ chức cho học sinh ăn bán trú. Ba hình thức chính được áp dụng gồm: tự nấu, liên kết với đơn vị nấu ăn và cung cấp suất ăn sẵn. Trong đó, hình thức tự nấu chủ yếu ở khối mầm non.

Với vai trò cơ quan thường trực Ban chỉ đạo, Sở Y tế đã tham mưu, ban hành và hướng dẫn thực hiện các quy định an toàn thực phẩm. Đồng thời, thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, tổ chức kiểm tra đột xuất, đánh giá, xử lý các tập thể, cá nhân vi phạm theo quy định.

Trước phản ánh Công ty TNHH Sản xuất thương mại và dịch vụ Liên Anh có dấu hiệu “phù phép” rau không rõ nguồn gốc thành rau sạch để cung ứng cho một số trường học (Loạt bài đăng tải trên Báo Dân Việt – PV), Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã ra văn bản yêu cầu siết chặt quản lý bếp ăn tập thể.

Sở Giáo dục và Đào tạo lưu ý các trường phải đảm bảo 100% thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ hợp pháp. Nguồn gốc xuất xứ phải rõ ràng, chỉ nhập thực phẩm từ cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc cơ sở sản xuất kinh doanh đã công bố sản phẩm theo quy định.

Ngành giáo dục cũng yêu cầu tuyệt đối không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hết hạn, biến chất. Mỗi trường cần thực hiện nghiêm quy trình “kiểm thực ba bước” gồm kiểm tra nguyên liệu đầu vào, kiểm tra trong quá trình chế biến và kiểm tra trước khi sử dụng.

Các trường khi ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn phải thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm. Hợp đồng phải ghi rõ trách nhiệm pháp lý nếu xảy ra ngộ độc hoặc cung cấp thực phẩm không bảo đảm.

Đồng thời, thành lập tổ công tác về an toàn thực phẩm, phối hợp phụ huynh kiểm tra “đầu vào” và giám sát khâu chế biến, lưu mẫu.

Người đứng đầu ngành và địa phương phải chịu trách nhiệm toàn diện nếu để xảy ra vi phạm về an toàn thực phẩm

Tại cuộc họp, đại diện một số xã, phường báo cáo về việc tổ chức bữa ăn bán trú từ đầu năm học. Các đơn vị đều cam kết triển khai nghiêm chỉ đạo của UBND TP và tăng cường kiểm tra, rà soát để bảo đảm an toàn tuyệt đối.

Sau khi nghe báo cáo, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh yêu cầu thực hiện nghiêm chỉ đạo của Chủ tịch UBND thành phố tại Công văn 5152/UBND-KGVX ngày 18/9/2025 về tăng cường bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh.

Bà Hà cũng đề nghị các đơn vị tuân thủ Kế hoạch 210/KH-UBND ngày 11/7/2025 về kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh trường học và Hướng dẫn 02/BCĐ-HD ngày 15/7/2025 của Ban chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm Hà Nội.

UBND TP Hà Nội giao các sở, ngành và địa phương chủ động tăng cường quản lý nhà nước, kiểm tra thường xuyên và đột xuất, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm vi phạm. Các trường hợp vượt thẩm quyền phải báo cáo UBND TP và Ban chỉ đạo để chỉ đạo kịp thời.

Liên quan sự việc của Công ty Liên Anh, các cơ quan chức năng đang khẩn trương xác minh và sẽ xử lý theo đúng quy định pháp luật. Trong thời gian này, thành phố yêu cầu giám sát chặt chẽ các đơn vị cung cấp suất ăn.

Qua sự việc trên, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà lưu ý, nếu phát hiện vi phạm, các đơn vị phải tạm dừng ngay việc cung cấp suất ăn, thay thế bằng đơn vị đủ điều kiện. Trách nhiệm Hiệu trưởng trường học sẽ bị xem xét nếu để xảy ra sai phạm trong quản lý bếp ăn.

Bà cũng nhấn mạnh Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch UBND các xã, phường phải chịu trách nhiệm toàn diện nếu để xảy ra vi phạm về an toàn thực phẩm tại các trường học thuộc địa bàn.

Chủ tịch Hà Nội kiểm tra thông tin "phù phép rau trôi nổi vào trường học, siêu thị" sau phản ánh của Báo Dân Việt

Ngày 18/9, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã ký ban hành Công văn 5152/UBND-KGVX về tăng cường công tác bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh. Công văn yêu cầu các đơn vị lựa chọn nhà cung cấp đủ năng lực, bảo đảm thực phẩm và suất ăn đúng quy định.

Văn bản nêu rõ, đối với thông tin Báo Dân Việt đăng tải "Rau trôi nổi sau khi "phù phép" nguồn gốc đưa vào bếp ăn trường học, siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội", về việc này, Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với Sở Công thương, Công an thành phố Hà Nội và các đơn vị liên quan khẩn trương kiểm tra, xác minh thông tin Báo Dân Việt phản ánh về hoạt động sơ chế, kính doanh rau, củ của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Liên Anh.

Liên quan vấn để tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn, Chủ tịch Hà Nội yêu cầu Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch các phường, xã thực hiện nghiêm chỉ đạo chuyên đề tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh trường học.

Đồng thời, lựa chọn đơn vị đủ năng lực, đáp ứng tốt nhất việc cung cấp thực phẩm, nguyên liệu và cung cấp suất ăn cho các bữa ăn bán trú thuộc phạm vi quản lý, theo yêu cầu của lãnh đạo Hà Nội.

Chủ tịch UBND TP Hà Nội khẳng định sẽ xem xét xử lý trách nhiệm thủ trưởng sở, ngành, chủ tịch UBND phường, xã nếu không thực hiện nghiêm chỉ đạo của thành phố và Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm về tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Trước đó, ngày 15/9 và 16/9, Báo điện tử Dân Việt đã đăng tải loạt bài phóng sự điều tra độc quyền với nội dung: Thủ đoạn "phù phép" rau trôi nổi vào bữa ăn học đường ở Hà Nội.

Theo đó, PV Dân Việt trong nhiều tháng qua đã ghi nhận thực tế tại Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Liên Anh (Thôn Tiền Lệ, Xã Sơn Đồng, TP Hà Nội), đơn vị cung ứng rau củ cho nhiều trường học, siêu thị và nhà hàng ở Thủ đô.

Theo hồ sơ, Công ty Liên Anh có giấy tờ pháp lý về an toàn thực phẩm, liên kết với hàng trăm hộ nông dân, nhiều hợp tác xã lớn, có vùng trồng đạt VietGAP và sản phẩm OCOP.

Tuy nhiên, hình ảnh phóng viên ghi nhận cho thấy thực tế khác xa thông tin trên giấy tờ. Sau nhiều ngày mật phục tại chợ đầu mối, theo chân các xe tải, phóng viên Dân Việt đã ghi lại hình ảnh từng bao tải rau củ còn nguyên dòng chữ Trung Quốc được quăng vội lên thùng ô tô và chất đầy lên xe máy.

Rau được gom và thẳng tiến vào sân Công ty Liên Anh. Sau ít giờ, số rau ở chợ đã xuất hiện trong bếp ăn tập thể, trường học và siêu thị, với mã QR truy xuất đầy đủ.

Theo ghi nhận của Phóng viên, giữa Hợp tác xã Đông Cao và Công ty sơ chế, cung cấp thực phẩm có hợp đồng hợp tác. Tuy nhiên, không phải lúc nào Hợp tác xã cũng cung cấp đủ chủng loại rau củ theo yêu cầu của đối tác, đặc biệt là các loại rau trái mùa.

×