Thứ rau thơm mọc tốt um như cỏ dại này ở An Giang, dân cứ bẻ ngồng hoa bán hút hàng

Những ngày này, nông dân ấp Công Sự, xã U Minh Thượng, tỉnh An Giang (trước sáp nhập 2 tỉnh Kiên Giang, An Giang, xã U Minh Thượng thuộc tỉnh Kiên Giang) tất bật thu hoạch bông hẹ (ngồng hoa của cây hẹ).

Loại cây rau gia vị này dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, chi phí đầu tư thấp. Cây hẹ ra ngồng bông cho thu hoạch quanh năm, nhưng lại không kén đất, chỉ cần có nguồn nước tưới ổn định.

Chia sẻ về cơ duyên trồng cây hẹ bán ngồng bông, anh Lê Công Tặng cho hay, khi đi bán rau cải ở Bạc Liêu, thấy nông dân trồng hẹ bông thu nhập khá, anh mua giống về trồng thử.

Hẹ bông trồng theo phương thức thuận thiên, không sử dụng hóa chất, chỉ tưới nước sạch nhưng phát triển tốt, bông xanh mướt.

Thấy vậy, anh quyết định nhân rộng mô hình trồng rau hẹ, học hỏi thêm kiến thức trên mạng, nghiên cứu kỹ thuật trồng.

Đến năm 2013, cây hẹ lấy ngồng bông của gia đình anh được đưa ra thị trường, đón nhận phản hồi tích cực từ bạn hàng, người tiêu dùng địa phương.

“Trồng hẹ để ăn thì dễ, nhưng chuyển sang mô quy mô trồng hẹ lấy bông cung cấp cho thị trường thì không hề đơn giản. Chúng tôi phải học hỏi kỹ thuật để trồng rau hẹ ra sản phẩm tốt nhất”, anh Tặng cho biết.

Để mở rộng đầu mối tiêu thụ bông cây hẹ, anh chủ động tìm đến tiểu thương ở chợ Công Sự, chợ lân cận chào hàng.

Ban đầu, anh ký gửi bông hẹ các tiểu thương bán được bao nhiêu lấy tiền bấy nhiêu, ế thì lại mang về. Cứ thế, những nỗ lực của gia đình anh thu được thành quả ban đầu. Từ vài ký lên đến vài chục ký, sản lượng ngồng bông cây hẹ cứ thế tăng dần.

Gắn bó với cây hẹ bông hơn 10 năm qua, chị Lê Thị Dung sản xuất trên diện tích 1.000m2.

Mô hình trồng hẹ bông (trồng cây hẹ, trồng rau hẹ cắt ngồng hoa) ở ấp Công Sự, xã U Minh Thượng, tỉnh An Giang cho thu nhập khá. Trước sáp nhập 2 tỉnh Kiên Giang, An Giang, xã U Minh Thượng thuộc tỉnh Kiên Giang. Ảnh: THỦY TIÊN

Theo chị, cây hẹ bông dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, lại cho thu hoạch quanh năm. “Hầu hết các hộ trồng hẹ bông có thu nhập khá, sống khỏe lắm.

Như nhà tôi, bình quân 3 ngày thu hoạch một lần, khoảng 20 - 30kg, giá từ 30.000 - 40.000 đồng/kg. Tết giá sẽ cao hơn, mỗi lần thu hoạch cả triệu đồng”, chị Dung chia sẻ.

Trung bình mỗi tháng, ruộng trồng cây hẹ cho thu hoạch ngồng bông khoảng 15 lần, sản lượng từ 300 - 400 kg/1.000m2. Nếu thời tiết thuận lợi, năng suất ngồng hẹ có thể cao hơn.

Bên cạnh thu hoạch ngồng bông, rau hẹ còn cho thu hoạch lá, nếu lá tốt thì có thể tỉa để bán.

Thông thường, từ tháng 10 âm lịch, nông dân gieo hạt cây hẹ, sau khi nảy mầm thành cây hẹ con thì được mang ra trồng trên liếp.

Cây hẹ ra ngồng bông tính từ gieo trồng đến thu hoạch khoảng 8 tháng, tuổi đời kéo dài từ 1 - 2 năm, có khi 3 năm mới phải trồng lại.

Với khoảng 1.000m2 hẹ bông, mỗi ngày gia đình anh Lê Công Thưởng tưới nước 2 lần, hôm nào trời mưa thì không cần tưới.

Mặc dù có đặc tính chịu nước, nhưng hẹ bông dễ bị úng gốc nên nông dân trồng hẹ rất chú trọng khâu làm đất, phải lên liếp cao để chống ngập.

Đồng thời, thường xuyên theo dõi, kịp thời xử lý các bệnh gây đốm trắng trên lá, ảnh hưởng năng suất. “Lúc mới trồng, mỗi ngày tưới nước 3 lần, đến khi cây hẹ đã bén rễ và phát triển tốt thì chỉ cần tưới 2 lần. Nhờ trồng hẹ mà gia đình tôi có thu nhập ổn định”, anh Thưởng nói.

Nhờ chất lượng tốt, thị trường tiêu thụ tốt, giá bán ổn định nên lợi nhuận hằng năm của nông dân ấp Công Sự, xã U Minh Thượng, tỉnh An Giang từ việc trồng hẹ bông khoảng 150 triệu đồng/1.000m2.

“Với lợi nhuận khá, hẹ bông đang được ví như “cần câu cơm” cho nông dân địa phương, dần được nhân rộng. Không chỉ các hộ sản xuất trực tiếp, nhiều người lao động tại địa phương cũng có thêm thu nhập từ việc thu hoạch hẹ bông, từ đó góp phần giảm nghèo”, Phó trưởng ấp Công Sự Mai Thùy Trang thông tin.

×