Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào món giàu canxi lại trôi cơm vô cùng
Món ăn không những ngọt nhẹ, giòn thơm mà còn tốt cho sức khỏe, ai thưởng thức cũng phải khen.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Chiềng Bằng là xã phát triển mạnh nghề nuôi thủy sản của huyện, với 13 HTX nuôi và chế biến thủy sản cùng hàng chục hộ dân nuôi hơn 2.600 lồng cá, chiếm gần 60% số lượng lồng cá của toàn huyện. Các hộ đã liên kết thành lập HTX, cùng chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc, phòng bệnh và tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm. Nhiều gia đình thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm, có cuộc sống ổn định.

Nuôi cá lồng trên lòng hồ huyện Quỳnh Nhai.
Ông Mè Văn Phái, Chủ tịch UBND xã Chiềng Bằng, cho biết: Hằng năm, xã tuyên truyền bà con chấp hành các nội quy về đánh bắt thủy sản an toàn theo quy định, hướng dẫn nhân dân kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh cho cá nuôi. Ngoài ra, tổ chức các HTX tham gia tập huấn về kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Luật HTX...
Tập trung phát triển nuôi cá lồng, đến nay, huyện Quỳnh Nhai duy trì hơn 260 ha mặt nước lòng hồ với hơn 4.500 lồng cá, ngoài ra, có hơn 15 ha ao, tổng sản lượng cá nuôi hằng năm trên 1.300 tấn, có 46 HTX hoạt động trong lĩnh vực nuôi và chế biến thủy sản, tập trung ở các xã ven sông, có lợi thế mặt nước, như: Chiềng Bằng, Mường Giàng, Chiềng Ơn, Chiềng Khoang, Mường Sại, Nặm Ét, Pá Ma Pha Khinh, Cà Nàng, Mường Chiên...
Trong đó, một số HTX có quy mô lớn, như: HTX thủy sản Hồ Quỳnh, HTX vận tải Hợp Lực, HTX Dịch vụ thương mại Thương Tuyên... Sản phẩm cá lồng tại Quỳnh Nhai chủ yếu là cá trắm, chép, lăng, nheo, rô phi đơn tính...
Trung bình 1 lồng cá 35 m2 cho thu hoạch 3 tạ cá /trên năm, với giá bán từ 80-100 nghìn đồng/kg tùy từng loại cá, cho thu khoảng 30 triệu đồng. Thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng đến các tỉnh, thành phố lân cận.

Du khách tham quan mô hình nuôi cá lồng của HTX thủy sản Hồ Quỳnh, xã Chiềng Ơn, huyện Quỳnh Nhai.
Anh Lò Văn Sơn, Phó Giám đốc HTX thủy sản Hồ Quỳnh, xã Chiềng Ơn, chia sẻ: Hiện tại, HTX có 9 thành viên đang nuôi gần 300 lồng cá.
Nắm bắt nhu cầu thị trường, chúng tôi chuyển hướng từ nuôi đa dạng loại cá sang tập trung nuôi cá lăng, chủ động tốt hơn trong chăm sóc, phòng bệnh, nâng cao chất lượng cá, tăng tính cạnh tranh và ổn định về thị trường tiêu thụ.
Mỗi năm, HTX xuất bán trên 200 tấn cá lăng, giá từ 90.000-100.000 đồng/kg. Sắp tới, HTX đang nghiên cứu và thuê chuyên gia đánh giá chất lượng môi trường nước hồ để nuôi thêm cá tầm.
Không chỉ tập trung sản xuất cá thương phẩm, những năm gần đây, huyện Quỳnh Nhai còn khuyến khích ngành chế biến thủy sản phát triển, nhằm đa dạng sản phẩm, gia tăng giá trị và từng bước xây dựng thương hiệu thủy sản. Hiện nay, huyện Quỳnh Nhai có 2 sản phẩm OCOP từ thủy sản là cá sông Đà cấp đông của HTX thủy sản An Bình và chả cá sông Đà của cơ sở sản xuất Đào Thị Hiếu.
Ngoài ra, các cơ sở kinh doanh, người dân còn sản xuất các sản phẩm chế biến từ thủy sản, như: Xúc xích cá sông Đà, cá tép dầu khô, cá ngão rút xương, tôm chao, giò cá, cá sấy khô... được khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Nông dân xã Chiềng Bằng, huyện Quỳnh Nhai nuôi cá lồng trên lòng hồ.
Bà Hoàng Thị Thúy Điệp, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Quỳnh Nhai, cho biết: Phòng đã tham mưu các giải pháp về phát triển, duy trì sản lượng nuôi trồng thủy sản, tăng cường hợp tác xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu, vận động các HTX, doanh nghiệp, bổ sung các cơ sở chế biến, đảm bảo nghề nuôi trồng thủy sản Quỳnh Nhai phát triển bền vững.
Đưa thương hiệu cá sông Đà vươn xa ra thị trường, huyện Quỳnh Nhai đang tích cực triển khai các giải pháp, khuyến khích nâng cao chất lượng hoạt động của các HTX thủy sản, kết nối, tiêu thụ cá thương phẩm và phát triển các sản phẩm chế biến, đáp ứng đa dạng nhu cầu thị trường, ngày càng đem lại nguồn thu nhập tốt hơn cho người dân.
Đó là con ốc nhồi, hay còn gọi là con ốc bươu đen (ốc đặc sản). Vừa rồi, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lạng Sơn đã phối hợp tổ chức tham quan mô hình nuôi ốc nhồi của ông Vi Văn Nhuận ở thôn Lân Luông, xã Thiện Tân (địa phận huyện Hữu Lũng trước đây).
Món ăn không những ngọt nhẹ, giòn thơm mà còn tốt cho sức khỏe, ai thưởng thức cũng phải khen.
Phạm Ngọc Phương Anh là người đẹp có bảng thành tích học tập đáng ngưỡng mộ. Cô cũng thông thạo hai ngoại ngữ là tiếng Anh và tiếng Pháp.
Nằm bình yên bên dãy núi đá vôi hùng vĩ, làng Quỳnh Sơn (xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn) như một bức tranh cổ tích với hơn 400 mái nhà sàn ngói âm dương đều tăm tắp. Chính vẻ đẹp kiến trúc và văn hóa được bảo tồn trọn vẹn này đã giúp Quỳnh Sơn xuất sắc vượt qua hàng trăm đối thủ quốc tế để trở thành "Làng du lịch tốt nhất thế giới".
Phó Giáo sư trẻ nhất Việt Nam ngành Toán năm 2025 là thầy Trần Ngọc Nguyên, hiện đang công tác tại Trường Đại học Quy Nhơn, từng nhận bằng thạc sĩ và tiến sĩ tại Pháp.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đang tăng tốc các nỗ lực ngoại giao toàn cầu để thúc đẩy một thỏa thuận hòa bình, cử một nhóm đàm phán sang Mỹ và tự mình chuẩn bị chuyến đi tới Paris, trong bối cảnh chính phủ của ông đối mặt với một bê bối tham nhũng và các cuộc tấn công trên không dữ dội từ Nga.
Sáng 30/11, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính dự và phát biểu tại Hội nghị tổng kết Đề án "Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017-2025", triển khai Đề án của Chính phủ "Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2026-2035" và biểu dương điển hình hợp tác xã do phụ nữ tham gia quản lý năm 2025.
Vườn quốc gia Xuân Thủy ở huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định (cũ)- nay thuộc tỉnh Ninh Bình có diện tích hơn 7.100ha, trong đó có hơn 1.100ha rừng đặc dụng. Đặc biệt, nơi đây có hệ sinh thái đa dạng với 202 loài thực vật, các loài đặc hữu, nguy cấp, quý hiếm...
Dù Từ Hi Thái hậu chỉ ăn 20 quả trứng mỗi ngày nhưng những người đầu bếp lại mua và chuẩn bị 500 quả. Vậy, số trứng còn lại là dành cho ai?
Tin bão mới nhất hôm nay từ Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, dự báo đến ngày 3/12, bão số 15 KOTO sẽ suy yếu thành vùng áp thấp trước khi đổ bộ đất liền.
Giá vàng hôm nay 30/11, vàng SJC và nhẫn duy trì ở ngưỡng cao sau nhiều ngày tăng vọt, thậm chí phá đỉnh. Nhà vàng bán ra không giới hạn, lượng khách mua bán tăng cao.
Việc ứng dụng công nghệ vào công tác an sinh xã hội được xem là bước thay đổi lớn, thể hiện quyết tâm của hệ thống Mặt trận Tổ quốc TP.HCM trong quản lý nguồn lực, hỗ trợ người dân khó khăn một cách khoa học, minh bạch và công bằng hơn.
Bị phạt 5 năm 6 tháng tù vì tác động tới Bí thư Bắc Giang để tạo điều kiện cho Tập đoàn Thuận An, ông Phạm Thái Hà, cựu Phó Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội đã nộp đơn kháng cáo xin giảm nhẹ hình phạt và sẽ được xem xét tại phiên tòa phúc thẩm tới.
Nhiều nghệ sĩ, đồng nghiệp và diễn viên bày tỏ tiếc thương nhiếp ảnh gia Lân Trần, người yêu nghề và để lại nhiều khoảnh khắc đẹp của sân khấu Việt.
Không chỉ là một cuộc đua tranh tốc độ, Giải Marathon Lai Châu lần thứ II năm 2025 đã trở thành một hành trình đầy cảm xúc, nơi vẻ đẹp hoang sơ của Tây Bắc hòa quyện cùng ý chí bền bỉ của gần 2.000 vận động viên dưới ánh nắng vàng rực rỡ.
Trần Tiến, Chu Lai, Trần Đăng Khoa là các tác giả có tác phẩm xuất sắc sau ngày đất nước thống nhất (30/4/1975 - 30/4/2025) được tôn vinh.
Hậu vệ Đoàn Văn Hậu đồng hành với CLB CAHN trong chuyến làm khách tới sân của Buriram United vào ngày 3/12, trong khuôn khổ Cúp các CLB Đông Nam Á 2025/2026. Nếu tình hình diễn biến trận đấu suôn sẻ cho CLB CAHN, nhiều khả năng Đoàn Văn Hậu sẽ tái xuất sân cỏ chính thức sau hơn 2 năm vắng bóng.
Trong khi có chuyên gia đồng tình việc siết lại các ngành đặc thù để đảm bảo chất lượng, ý kiến khác lo ngại việc thu hẹp đào tạo có thể khiến hàng chục nghìn thí sinh mất cơ hội học luật, đồng thời tạo ra khoảng trống nguồn nhân lực pháp lý trong tương lai.
Gia đình Công Lý chia sẻ về tình hình sức khỏe của nghệ sĩ sau biến cố. Sự quan tâm từ khán giả là động lực lớn giúp anh hồi phục.
Triển lãm “Khúc tráng ca thời đại” là điểm nhấn khi thu hút người quan tâm "cứu" sự đìu hiu suốt 4 ngày của Lễ hội Nhiếp ảnh quốc tế TP.HCM lần 2 - 2025.
Một trong những trạm xuất dầu lớn nhất của Nga đã phải ngừng vận hành sau một cuộc tấn công bằng drone đường biển của Ukraine, chỉ vài giờ trước khi phái đoàn đàm phán của Kiev lên đường sang Mỹ để thảo luận về việc chấm dứt chiến tranh, theo NZHerald
Bắc Ninh là địa phương dẫn đầu vốn đầu tư FDI đăng ký mới và điều chỉnh, với tổng vốn đăng ký cấp mới và điều chỉnh đạt 4,94 tỷ USD, tăng 11,3% so với cùng kỳ năm trước.
Tôi nhìn anh, nước mắt trào ra không kìm nổi.
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng lần đầu góp mặt trong Top 100 người giàu nhất thế giới khi cổ phiếu Vingroup bứt phá mạnh, kéo VN-Index tiến sát mốc 1.700 điểm và giúp tài sản của nhiều tỷ phú Việt đồng loạt tăng cao.
Thời gian qua, cùng với việc thực hiện các nhiệm vụ phát triển kinh tế – xã hội, xã Nông Sơn, thành phố Đà Nẵng (trước đây thuộc huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam cũ) đã xác định chuyển đổi số là nhiệm vụ đột phá chiến lược, là động lực để nâng cao chất lượng phục vụ người dân và hiện đại hóa quản lý Nhà nước.
Đến SEA Games 33, đội tuyển Ba môn phối hợp của Campuchia bị hoài nghi về tính hợp lệ của các vận động viên, khi toàn bộ 11 người đều thuộc dạng nhập tịch.
Khu Quản lý đường bộ III đã làm việc với các đơn vị liên quan về tình trạng xe tải né trạm BOT 545 chạy xuyên khu dân cư Thanh Quýt 3 (phường An Thắng, TP Đà Nẵng) gây mất an toàn giao thông nghiêm trọng, trong đó từng xảy ra vụ học sinh tử vong thương tâm.
Siêu mẫu Vũ Cẩm Nhung cho biết chị trải qua nhiều biến cố trong hành trình làm mẹ, phải đối mặt với tuổi tác và những giai đoạn trầm cảm.
Rời phố thị Tân An, tỉnh Tây Ninh phồn hoa (địa phận TP Tân An, tỉnh Long An trước đây), anh Lâm Quốc Hùng mang theo hoài bão về vùng đất Tịnh Biên, An Giang để lập nghiệp nấu đường thốt nốt truyền thống.
Trong các bộ truyện của nhà văn Kim Dung, nếu tìm một kẻ "đạo tặc hái hoa", chắc chắn người đầu tiên độc giả nghĩ đến phải là Điền Bá Quang trong bộ Tiếu ngạo giang hồ.
Sản lượng lúa gạo Indonesia-quốc gia đông dân nhất khu vực Đông Nam Á tăng lên, được cho là nhờ chiến lược tăng cường sản xuất lúa gạo của Indonesia và chính sách dừng nhập khẩu gạo từ năm 2025 theo chỉ đạo của Tổng thống nước này, Prabowo Subianto. Điều này cũng khác với các năm trước, Indonesia thường xuyên phải nhập khẩu gạo đáp ứng nhu cầu trong nước...