Trồng rau an toàn ven đô thị Cần Thơ, mô hình giảm nghèo hay, có nhà còn khá giả hẳn lên

Từ bỏ lúa, bén duyên rau nhà lưới thu nhập cao

Sau nhiều năm gắn bó với cây lúa nhưng hiệu quả kinh tế không cao, ông Phạm Văn Lắm đã mạnh dạn chuyển hướng sang trồng rau màu. Nhận thấy tiềm năng và nhu cầu thị trường về nông sản sạch ngày càng tăng, vào năm 2017, ông Lắm quyết định đầu tư vào mô hình trồng rau trong nhà lưới. Với diện tích 2.500m2, khu vườn của ông Lắm giờ đây phủ một màu xanh mướt của các loại rau cải.

Trước đây, việc trồng rau truyền thống luôn khiến ông Lắm lo lắng về thời tiết thất thường hay sâu bệnh hoành hành. Tuy nhiên, nhờ áp dụng công nghệ nhà lưới, năng suất rau của ông đã tăng lên gấp nhiều lần, chủ động được mùa vụ và đặc biệt là hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật.

Ông Lắm chia sẻ: "Năm 2017, tôi được địa phương hỗ trợ 30% chi phí đầu tư mô hình trồng rau sạch, sau đó tôi đầu tư thêm 30 triệu đồng mua cột bê tông, lưới cước trắng và hệ thống tưới phun tự động. Chi phí ban đầu khá lớn, nhưng sau một thời gian canh tác, tôi nhận thấy những ưu điểm vượt trội so với phương pháp sản xuất truyền thống."

Chất lượng vượt trội nhờ quy trình canh tác khoa học

Ưu điểm nổi bật của việc trồng rau trong nhà lưới là người trồng có thể điều tiết được nhiệt độ, khắc phục dịch bệnh, không có sâu hại, từ đó không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Các loại rau của ông Lắm nhờ vậy đạt năng suất cao và chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, ông Lắm còn áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ bằng cách sử dụng tro trấu, phân rơm, phân bò ủ với chế phẩm vi sinh để bón cho rau. Nhờ vậy, rau phát triển xanh tốt, nhẹ công chăm sóc và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Lắm tuân thủ nghiêm ngặt các khâu trong quy trình canh tác, từ chọn giống, gieo trồng, ươm hạt đến chăm sóc hàng ngày.

"Thời gian đầu, các nhà khoa học, cán bộ khuyến nông đã đến hướng dẫn, kiểm tra quy trình trồng rau, đưa ra những khuyến cáo để tôi làm chủ phương pháp trồng rau kỹ thuật cao này," ông Lắm cho biết. Nhờ được trồng và chăm sóc theo quy trình chuẩn, các loại rau của ông luôn đạt năng suất cao, từ 3-4,5 tấn rau cải/1.000m2.

Để khẳng định chất lượng và nguồn gốc sản phẩm, vào năm 2019, ông Lắm đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) bảo hộ nhãn hiệu "Rau ăn lá Lắm". "Khi có giấy chứng nhận, sản phẩm làm ra có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên người tiêu dùng rất an tâm," ông Lắm tự hào chia sẻ.

Hiện nay, với diện tích 2.500m2, ông Lắm chủ yếu trồng các loại rau ăn lá như cải ngọt, cải thìa, cải xanh. Đây là những loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn, bình quân khoảng 25-30 ngày có thể thu hoạch, mỗi đợt thu hoạch kéo dài 12-20 ngày. Đặc biệt, ông Lắm không xuống giống đồng loạt mà tiến hành rải vụ, đảm bảo mỗi ngày đều có rau cải tươi ngon để bán từ 100-200kg.

Thu nhập ổn định, mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp đô thị

Với sản lượng trung bình từ 100kg-200kg cải mỗi ngày, bán ra thị trường với giá 8.000-15.000 đồng/kg, ông Lắm có thu nhập ổn định từ 30-50 triệu đồng/tháng. Đây là minh chứng rõ nét cho hiệu quả kinh tế vượt trội của mô hình trồng rau trong nhà lưới ven đô thị.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình, mô hình của ông Lắm còn góp phần thay đổi tập quán sản xuất của nông dân địa phương, mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp tại phường Hưng Thạnh. Từ thành công của ông Lắm, nhiều nông dân khác đã mạnh dạn đầu tư phát triển mô hình trồng rau trong nhà lưới, cung cấp rau sạch ra thị trường và có thu nhập ổn định.

Năm 2019, cùng với sự hỗ trợ của Hội Nông dân phường Hưng Thạnh, ông Lắm cùng các nông dân lân cận thành lập Tổ hợp tác Rau an toàn Hưng Thạnh với 20 thành viên. Ông Lắm được bầu làm tổ trưởng, quản lý tổng diện tích 2,5ha rau trong nhà lưới và 2,5ha ngoài trời. Ông Lắm khẳng định: "Do nhu cầu rau an toàn ngày càng cao, cùng với lợi thế ven đô thị (cách trung tâm TP. Cần Thơ khoảng 2km) nên đầu ra của tổ hợp tác luôn ổn định, thương lái đến tận nhà thu mua nên các thành viên rất yên tâm sản xuất".

Ông Huỳnh Văn Việt, Chủ tịch Hội Nông dân phường Hưng Thạnh, cho biết: "Từ mô hình của Tổ hợp tác rau an toàn Hưng Thạnh cho thấy, trồng màu trong nhà lưới không những đem lại lợi nhuận cao cho nông hộ mà còn góp phần gia tăng giá trị hàng nông sản sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Với sản lượng thu hoạch khoảng 12 tấn/ha, mỗi năm các thành viên thu nhập từ 150-200 triệu đồng. Vì vậy, chúng tôi tiếp tục nhân rộng mô hình này trong thời gian tới. Hội Nông dân phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật; hỗ trợ phân bón, hạt giống để giúp tổ hợp tác tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm cung ứng ra thị trường".

Mô hình của ông Lắm không chỉ là một câu chuyện thành công về kinh tế mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều nông dân khác, khẳng định rằng nông nghiệp đô thị, nông nghiệp công nghệ cao đang là hướng đi bền vững và đầy tiềm năng tại TP. Cần Thơ.

Những nỗ lực và thành công của ông Phạm Văn Lắm đã được ghi nhận xứng đáng. Tháng 5 năm 2025, ông vinh dự nhận Bằng khen của Hội Nông dân TP. Cần Thơ công nhận danh hiệu Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi giai đoạn 2021-2025. Trước đó, vào năm 2023, ông Lắm cũng là một trong 100 gương điển hình tiêu biểu nhận Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố vì những đóng góp tích cực vào quá trình xây dựng và phát triển TP. Cần Thơ giai đoạn 2004-2024.

×