Nấu măng chân giò nhanh mềm, thơm ngon, không đắng, nước trong đừng bỏ qua bước này
Mẹo đơn giản nấu măng chân giò đạt chuẩn hương vị ngày Tết, giúp mâm cơm ngày Tết mang ý nghĩa sung túc, đủ đầy cho năm mới.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Theo thông tin từ Trung tâm Giáo dục thiên nhiên (ENV), ngày 24/11, Tòa án nhân dân huyện Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu vừa tuyên phạt Thào A Tủa (sinh năm 1979) và Lò Thị Mỷ (sinh năm 1965), cùng trú tại thôn Pa Mu, xã Hua Bum, huyện Nậm Nhùn mỗi người 1 năm tù về hành vi nuôi nhốt trái phép 1 con gấu chó - tên khoa học Helarctos malayanus.
Liên quan đến vụ việc này, trao đổi với Dân Việt, ông Vương Tiến Mạnh, Phó Giám đốc Cơ quan thẩm quyền quản lý Cites Việt Nam (Tổng cục Lâm nghiệp, Bộ NNPTNT) cho biết, theo quy định, hiện nay người dân không được phép nuôi gấu chó.
Nếu người dân cố tình nuôi nhốt gấu chó không rõ nguồn gốc, xuất xứ sẽ bị xem xét xử lý hình sự, tùy theo mức độ và tình tiết vụ việc.
"Trong Nghị định 06/2019/NĐ-CP, có những loài được nuôi thương mại như cá sấu, nhưng với gấu chó thì không có quy định nào cho nuôi. Quan trọng nhất là không ai xác nhận nguồn gốc khai thác, mua bán hợp pháp cả vì đây là loài nghiêm cấm nuôi" - ông Mạnh nói.

Cá thể gấu chó được chuyển tới Trung tâm Cứu hộ, Bảo tồn và Phát triển sinh vật Hoàng Liên – Vườn Quốc gia Hoàng Liên. Ảnh: Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật.
Nói về các trường hợp được phép nuôi nhốt gấu chó, ông Mạnh thông tin: "Hiện nay, chỉ có các vườn thú, các cơ sở bảo tồn mới được nuôi gấu chó. Tuy nhiên, việc người dân nuôi nhốt gấu đã tồn tại từ lâu ở Việt Nam và chỉ những cá thể gấu có hồ sơ quản lý và được gắn chíp thì mới được nuôi".
Các trường hợp nuôi nhốt gấu chó khác đều bị nghiêm cấm và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Trước đó, ngày 14/7/2021, Cơ quan cảnh sát điều tra (Công an tỉnh Lai Châu) đã tiến hành khám xét nhà của đối tượng trong chuyên án triệt phá tụ điểm, buôn bán trái phép chất ma túy và đồng thời phát hiện các đối tượng nuôi nhốt trái phép 1 cá thể gấu.
Cá thể gấu này khi bị tịch thu chỉ nặng 5kg và đã được chuyển tới Trung tâm Cứu hộ, Bảo tồn và Phát triển sinh vật Hoàng Liên – Vườn Quốc gia Hoàng Liên ngay sau đó.
Gấu chó là loài động vật hoang dã thuộc lớp thú nằm trong Danh mục loài nguy cấp, quý, hiếm được ưu tiên bảo vệ ban hành theo Nghị định 64/2019/NĐ-CP – cấp độ bảo vệ cao nhất theo quy định pháp luật của Việt Nam.
Hành vi của các đối tượng đã thỏa mãn dấu hiệu định tội “Vi phạm quy định về bảo vệ động vật nguy cấp, quý, hiếm”, định khung tội theo quy định tại Khoản 1 Điều 244 Bộ luật Hình sự với mức hình phạt từ 1-5 năm tù.
Thống kê của Trung tâm Giáo dục thiên nhiên (ENV) cho biết, năm 2020 cả nước có 32 cá thể gấu nuôi nhốt được chuyển đến trung tâm cứu hộ. Tuy nhiên, vẫn còn 369 cá thể gấu đang bị nuôi nhốt bất hợp pháp.
Gấu chó là loài gấu nhỏ nhất thế giới, chỉ nặng từ 50 đến 65kg, cao không quá 1,4m. Gấu chó dễ nhận biết nhờ bộ lông màu nâu đen ngắn mượt, có yếm ngực hình chữ U màu vàng trước ngực. Chúng thường sinh sống tại các cánh rừng nhiệt đới ở Đông Nam Á, Trung Quốc và phía Đông Hymalaya.
Mẹo đơn giản nấu măng chân giò đạt chuẩn hương vị ngày Tết, giúp mâm cơm ngày Tết mang ý nghĩa sung túc, đủ đầy cho năm mới.
Việc cấp 24.630 tài khoản điện tử cho công chức, viên chức ngành nông nghiệp là bước đi đột phá nhằm đẩy mạnh chuyển đổi số, giúp cán bộ hoạt động, xử lý văn bản và giao dịch trên môi trường mạng đồng bộ, nâng cao hiệu quả quản lý, chỉ đạo điều hành và dịch vụ công trực tuyến.
"Đại sứ quán ảo" của Mỹ tại Iran đã kêu gọi người Mỹ rời khỏi Cộng hòa Hồi giáo ngay lập tức trên trang web của mình.
Phường Hải Dương, TP Hải Phòng (địa phận TP Hải Dương, tỉnh Hải Dương trước đây) dự kiến sẽ triển khai mở rộng mạng lưới giao thông theo bản đồ điều chỉnh quy hoạch đến năm 2030, tầm nhìn 2050. Trong đó, đáng chú ý nhất là tuyến đường mới dài khoảng 900m qua sông Thái Bình.
Sáng 6/2, UBND xã Hương Sơn, Hà Nội tổ chức họp báo công bố Lễ hội chùa Hương 2026. Theo Ban Tổ chức, mùa lễ hội năm nay có nhiều điểm mới, như ứng dụng công nghệ trong quản lý vé tham quan, vé đò thuyền bằng mã QR, đồng thời miễn phí trông giữ xe ô tô biển vàng (xe kinh doanh vận tải như xe dịch vụ chở khách, xe du lịch, xe hợp đồng…).
Một nông dân vùng núi ở Trung Quốc nghĩ ra cách “độc lạ” là dùng drone để chở lợn xuống lò mổ cho tiện. Thế nhưng con lợn mắc kẹt trên đường dây điện cao thế, khiến cả ngôi làng mất điện, chìm trong bóng tối suốt 10 giờ.
Tiền vệ Việt kiều Trần Thành Trung đã có những chia sẻ đáng chú ý sau bàn thắng vào lưới CLB CAHN ở vòng 12 V.League 2025/2026 trên sân Hàng Đẫy.
Các thực phẩm như gà ủ muối, chân giò, thịt bò ủ muối là những món ăn đang "hot" trên mâm cỗ Tết trong những năm gần đây vì tiện lợi và đậm đà hương vị. Tuy nhiên, chuyên gia cho rằng, nếu lạm dụng có thể khiến huyết áp cao vút.
Đằng sau lớp bê tông dày 20cm của tuyến đường mang tên "Hạnh phúc" vừa hoàn thành những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026 không chỉ là 400 triệu đồng tiền vật liệu, mà là câu chuyện cảm động về sự linh hoạt của cấp ủy trong huy động nguồn lực xã hội hóa và sự đồng thuận tuyệt đối của đồng bào vùng cao.
Ngày 6/2, Sở GDĐT TP.HCM đã thông tin về chính sách chăm lo Tết Bính Ngọ 2026. Theo đó, mỗi giáo viên công lập sẽ nhận quà Tết 2 triệu đồng. Đây là nguồn động viên vật chất và tinh thần to lớn, giúp đội ngũ nhà giáo yên tâm công tác, đón một cái Tết Bính Ngọ 2026 đầm ấm và sung túc hơn.
Sông Đáy, đoạn chảy qua TP. Hà Nội hiện nay nước đen đặc, bốc mùi hôi thối, cá chết nổi trắng... Tại một số khu vực ven sông, dòng nước ô nhiệm tràn cả vào ruộng rau. Đằng sau những luống rau xanh là nỗi lo thường trực về sức khỏe của người dân.
Với sự hỗ trợ của các chuyên gia Việt Nam, hạt lúa Việt Nam đã ươm mầm, sinh sôi và cho mùa vàng bội thu ở những vùng đất xa xôi như Cuba, Venezuela củng cố thêm mối quan hệ ngoại giao tốt đẹp Việt Nam đã vun đắp, dựng xây với các nước.
Nghi phạm Phạm Anh Tài (Tài Đen, SN 1990, phường Kon Tum, tỉnh Quảng Ngãi) - đối tượng cướp hơn 1,8 tỷ đồng ngân hàng ở Gia Lai sau khi bị bắt giữ, đã khai nhận hành vi giết người, xảy ra tối ngày 5/8/2018 tại TP. Kon Tum cũ (nay là Quảng Ngãi).
Giữa khoảnh khắc giao mùa rộn rã, Cardina chính thức ra mắt chiến dịch Thu Đông "Elegant Glow". Đây không chỉ là sự trở lại của chất liệu Tweed thượng hạng mà còn là câu chuyện về những "layer" cảm xúc mới: Rực rỡ hơn, Ấm áp hơn và Khí chất hơn dành cho phụ nữ hiện đại.
Hoa hậu Như Vân đảm nhận nhân vật góp phần tạo cao trào, đồng thời tháo gỡ những nút thắt quan trọng của bộ phim Tết của Trường Giang.
HĐND TP.HCM vừa thông qua chủ trương đầu tư dự án xây dựng cầu Thủ Thiêm 4 với tổng mức vốn hơn 5.063 tỷ đồng, nhằm tăng kết nối khu Nam với trung tâm thành phố và Khu đô thị mới Thủ Thiêm.
Đó là quyết tâm của Tổng Biên tập Nguyễn Văn Hoài khi nhắc về bài toán “định vị bản sắc” của Báo Nông thôn Ngày nay/ Dân Việt trong bối cảnh hiện nay.
Ông Nguyễn Văn Dũng, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM, vừa được bầu giữ chức Phó Chủ tịch HĐND TP.HCM.
Giá gạo Nhật Bản tăng cao khiến chính sách điều tiết sản lượng lúa gạo trở thành tâm điểm tranh luận khi Thủ tướng Sanae Takaichi đảo ngược kế hoạch mở rộng sản xuất và xuất khẩu.
Nga My là môn phái võ thuộc loại bí ẩn bậc nhất của Trung Hoa, với nhiều tuyệt chiêu được kết hợp giữa Thiếu Lâm và Võ Đang.
Đoạn phim ghi lại cảnh gấu trắng mẹ chăm sóc gấu con được thực hiện trong cuộc di cư hằng năm của gấu Bắc cực dọc theo bờ Tây Vịnh Hudson, gần thị trấn Churchill, tỉnh bang Manitoba, Canada.
Tướng Roman Polko, cựu lãnh đạo Cục An ninh Quốc gia Ba Lan, cho biết trong một cuộc phỏng vấn với RadioZet rằng Tổng thống Zelensky nên ngừng cầu xin các nước châu Âu gửi quân đến Ukraine.
ĐT Việt Nam dùng 5 tân binh nhập tịch tái đấu ĐT Malaysia?; Điều khoản giải phóng của Cristiano Ronaldo với Al Nassr là gì?; Juventus quyết chiêu mộ Sandro Tonali.
Sở Xây dựng tỉnh Bắc Ninh vừa tiếp nhận thông tin về việc mở bán nhà ở xã hội tại dự án Thống Nhất Smart City. Dự án mở bán đợt 1 khoảng 856 căn nhà ở xã hội với giá từ 16,1 triệu đồng/m2.
Tiếp tục thông tin về Trường Đại học Hà Hoa Tiên, từng được kỳ vọng là cơ sở giáo dục đại học hàng đầu Việt Nam, nay lại trở thành nơi cho thuê phòng trọ, doanh nghiệp thuê làm văn phòng. Chưa dừng lại ở đó, PV Báo Dân Việt còn phát hiện nhiều dấu hiệu bất thường trong hoạt động cho thuê nhà, phòng tại đây.
Ngành thép đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới với động lực chủ yếu đến từ thị trường trong nước. Đầu tư công được đẩy mạnh cùng sự phục hồi của bất động sản giúp tiêu thụ nội địa trở thành trụ cột, tạo dư địa phân hóa rõ nét giữa các doanh nghiệp.
Sức ép thanh khoản hệ thống ngân hàng đã gia tăng đáng kể từ cuối năm 2025, kích hoạt đà tăng nhanh của lãi suất huy động và lan tỏa sang thị trường liên ngân hàng.
Nghệ sĩ Ưu tú Kiều Minh Hiếu cho biết, mức thưởng Tết bình quân của Nhà hát Kịch Việt Nam tăng hơn 30% so với năm ngoái.
Sáng 6/2, tại xã Hồng Lộc (Hà Tĩnh), ba người trong một gia đình được phát hiện tử vong nghi do ngạt khí than trong phòng kín khi sưởi ấm, vụ việc xảy ra trong những ngày giáp Tết.
Hầm chui Kim Đồng - Giải Phóng đã cơ bản hoàn tất, dự kiến thông xe kỹ thuật vào ngày 10/2. Đây là hầm chui có tổng mức đầu tư 778 tỷ đồng
3