7 trải nghiệm cà phê thú vị không phải ai cũng biết ở Sài Gòn

Cà phê vỉa hè ngắm trung tâm thành phố

Có những buổi sáng sớm, khu vực trung tâm thành phố bình yên đến lạ. Dòng người xe qua lại như có chút thưa vắng, chậm rãi hơn. Bạn có thể ngồi cà phê vỉa hè và tận hưởng những phút giây thú vị đó.

Quán cà phê Vy là một gợi ý. Nằm ở góc ngã tư Lê Thánh Tôn - Lê Anh Xuân, quận 1, cà phê Vy chỉ vỏn vẹn chừng 20 m2, không gian bên trong quán bày bán các loại cà phê hạt bắt mắt, còn bên ngoài chủ yếu là những chiếc bàn ghế con kê dọc vỉa hè. Đây chính là một điểm hút khách của Vy. 

Dù giá một ly cà phê ở đây không rẻ, tầm 50.000 đồng đến hơn 100.000 đồng cho loại cà phê đặc biệt, song nhiều người dân và du khách vẫn chọn ngồi ở đây thưởng thức cà phê với view đẹp hướng ra góc ngã tư sang trọng ở trung tâm thành phố. Quán nhỏ này cũng từng đón một số vị khách nổi tiếng đến thưởng thức cà phê, như bà Mary Etta Tarnowka, Tổng lãnh sự Mỹ tại TP.HCM hay Thủ tướng Canada Justin Trudeau.

Ngoài cà phê Vy, bạn có thể chọn các quán cà phê vỉa hè quanh khu vực Công viên 30/4 hay Công trường Công xã Paris (quận 1) để nhâm nhi cà phê sáng, ngắm nhìn trung tâm thành phố.

Độc đáo cà phê vợt

Mỗi ngày đi làm, tiện đường ghé vào những chuỗi cửa hàng cà phê, đợi vài phút, bạn đã có ngay ly cà phê take-away (mang đi). Không phải hương vị cà phê phin, cà phê pha máy, ở TP.HCM còn có những địa chỉ cà phê vợt nổi tiếng. 

Cà phê vợt nói chung được pha bằng cách cho cà phê xay mịn vào chiếc vợt vải, hãm nước sôi trong những siêu đất trên lửa than. Không gian những quán cà phê vợt thường mang nét bình dị, hoài cổ, nơi mọi người có thể ngồi trò chuyện với nhau, thay vì chỉ "giao tiếp" qua màn hình smartphone.

Nổi tiếng nhất, có thể kể đến quán cà phê Cheo Leo hơn 80 năm, nằm trong khu Bàn Cờ, tại số 109/36 Nguyễn Thiện Thuật, quận 3. Một quán cà phê vợt ở đầu hẻm 330 Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận cũng thu hút đông bạn trẻ tìm đến. Hoặc vào khu Chợ Lớn, bạn có thể ghé cà phê vợt Ba Lù ở số 193 Phùng Hưng, quận 5, trong khu chợ Phùng Hưng.

Cà phê bờ kè Hoàng Sa - Trường Sa

Kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè ở TP.HCM uốn lượn chảy qua các quận 1, 3, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Tân Bình, như điểm một nét duyên dáng giữa lòng thành phố. 

Hai bên bờ kênh chính là cung đường Hoàng Sa - Trường Sa mát xanh, rực rỡ những mùa hoa. Dọc theo hai bên đường có nhiều quán cà phê view đẹp, nhìn hướng ra dòng kênh thơ mộng, nhất là những quán có không gian lầu với ban công thoáng, mở. 

Bạn có thể ghé quán 3T ở 355 Hoàng Sa (quận 1), một quán cà phê trứng có tiếng với không gian màu gỗ ấm cúng, thu hút nhiều bạn trẻ. Hoặc The Bike Coffee ở 816 Trường Sa (quận 3) cũng là một địa chỉ thú vị, nơi dành cho những ai có niềm đam mê đặc biệt với xe đạp, thể thao nói chung. Quán Thiên Hạt Specialty Coffee ở 1A Nguyễn Văn Thủ (quận 1) lại thu hút nhiều bạn trẻ thưởng thức các loại cà phê cold brew, cà phê sữa gừng, cà phê espresso, americano…

Về nguồn với cà phê Biệt động Sài Gòn

Với những ai yêu thích tìm hiểu lịch sử, chắc chắn "cà phê Biệt động Sài Gòn" là điểm đến không thể bỏ qua. Quán cà phê Đỗ Phủ - cơm tấm Đại Hàn tại số 113A Đặng Dung, quận 1 là di tích lịch sử gắn với hoạt động bí mật của lực lượng Biệt động Sài Gòn. Đến đây, người dân, du khách có thể tìm hiểu hộp thư bí mật, hầm nổi, các tài liệu, hiện vật gắn với một thời hoạt động cách mạng bí mật sôi nổi ngay giữa lòng nội ô đô thị Sài Gòn.

Về thức uống, quán cà phê Đỗ Phủ có những món nước giải khát như cà phê sữa, cà phê bơ Pháp, quẩy nóng chấm bạc xỉu, sâm dứa sữa, sirô đá bào… Đến đây buổi trưa, bạn cũng có thể no bụng với món "cơm tấm Đại Hàn" hấp dẫn, có đủ sườn nướng, bì thính, trứng ốp la, chả trứng, mỡ hành, rau muống bóp thấu cùng kim chi ăn kèm.

Hoài niệm Sài Gòn xưa

Ở TP.HCM có những quán cà phê gợi nhiều hoài niệm về Sài Gòn xưa bằng lối trang trí không gian theo phong cách retro, trưng bày hiện vật, những món đồ cổ một thời, hay mở băng, đĩa nhạc vàng… 

Bạn có thể đến với quán Lúa Sài Gòn ở 140B Nguyễn Văn Trỗi, quận Phú Nhuận. Nơi đây trưng bày cả ngàn vật dụng của một thời do chủ quán cất công sưu tầm nên, đến mức được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận là "quán cà phê trưng bày các hiện vật tái hiện Sài Gòn xưa (trước năm 1975) nhiều nhất Việt Nam".

Bạn cũng có thể tìm đến quán cà phê Tơ Vàng ở số 12T3 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1. Trong không gian quán, khách vừa thưởng thức cà phê, vừa được nghe nhạc với thiết bị máy hát, băng, đĩa tân - cổ nhạc Việt Nam trước 1975 do chủ quán tâm huyết sưu tầm, lưu trữ những "âm thanh ngày tháng cũ".

Cà phê giữa không trung

Blank Lounge nằm ở tầng 75F & 76F của tòa Landmark 81, quận Bình Thạnh, được xem là quán bar và cà phê cao nhất Đông Nam Á. 

Không gian ở đây đem đến bạn trải nghiệm thú vị: lơ lửng giữa không trung, ngắm nhìn khung cảnh toàn thành phố và dòng sông Sài Gòn uốn lượn bên dưới. Tại khu vực ngoài trời của quán, bạn có thể thưởng thức cà phê, cocktail, các loại bánh ngọt… trong lúc ngắm hoàng hôn buông xuống. 

Những góc nhỏ trong chung cư 

Những quán cà phê nằm nép mình trong các khu chung cư cũ luôn có nhiều sức hút đối với giới trẻ TP.HCM. Thông thường, để đến được các quán cà phê này, khách phải len lỏi qua những góc cầu thang nhỏ hẹp, yên tĩnh, lưu dấu thời gian. 

Ở quận 1, chung cư Lý Tự Trọng tại góc đường đường Lý Tự Trọng - Đồng Khởi, chung cư Tôn Thất Đạm, chung cư Pasteur - Nguyễn Du, chung cư Thái Văn Lung… là những gợi ý cho bạn. Trong đó, không thể không nhắc đến chung cư 42 Nguyễn Huệ, hướng mặt ra phố đi bộ náo nhiệt ở trung tâm TP.HCM. Mỗi tối, các quán ăn, cửa hàng tại chung cư này lại lên đèn rực rỡ, thu hút ánh nhìn của mọi người. Các quán cà phê đông khách ở chung cư 42 Nguyễn Huệ là Boo Coffee, Thinker and Dreamer, Good Day Tea & Coffee, The Letter, Sài Gòn Ơi…