Các sản phẩm OCOP Bình Thuận ra được thị trường lớn nhờ "các nhà" nào góp sức?

Đa dạng sản phẩm OCOP

Theo UBND tỉnh Bình Thuận, các sản phẩm OCOP đạt hạng sao của tỉnh là những sản phẩm thế mạnh, đặc trưng như và nổi bật là nước mắm, sản phẩm chế biến từ thanh long, sản phẩm chế biến từ hải sản. Đặc biệt, thời gian gần đây, có thêm một số sản phẩm mới như: Gạo hữu cơ, sản phẩm từ yến, dưa lưới, hạt điều, sầu riêng.

Trong nhiều chủ thể của sản phẩm OCOP phải kể đến Hợp tác xã thanh long Hàm Minh 30(huyện Hàm Thuận Nam) có 2 sản phẩm thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ được tái cấp chứng nhận OCOP 4 sao. Hợp tác xã nông nghiệp Đức Bình, huyện Tánh Linh trước đây có hai sản phẩm gạo hữu cơ được công nhận OCOP 3 sao, thì đến năm 2024, đơn vị tiếp tục đăng ký Gạo trắng ST25 và Gạo lứt ST 25 được xét duyệt thành công sản phẩm OCOP 4 sao.

Đặc biệt, Hợp tác xã thanh long sạch Hòa Lệ, huyện Hàm Thuận Bắc mặc dù hoạt động chưa lâu nhưng đến nay đã có 17 sản phẩm từ trái thanh long tươi đến các sản phẩm chế biến từ thanh long được công nhận OCOP từ 3 đến 4 sao. Trong đó, 7 sản phẩm được tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh Bình Thuận và cấp khu vực.

Trao đổi với Dân Việt, anh Đỗ Thanh Hiệp, Giám đốc HTX Thanh long sạch Hòa Lệ( huyện Hàm Thuận Bắc) cho biết, sau khi các sản phẩm cơ sở Hòa Lệ được các cơ quan chức năng cấp giấy chứng nhận đạt sao OCOP, anh còn được cách ngành chức năng hỗ trợ trong việc tuyên truyền, quảng bá bằng nhiều hình thức trên các phương tiện thông tin truyền thông và hoạt động xúc tiến thương mại.

Theo anh Đỗ Thanh Hiệp, hiệu quả nhất là khi tham gia trưng bày sản phẩm, hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại ở các nghị khách hàng do tỉnh Bình Thuận tổ chức ở các tỉnh bạn, nhiều đối tác đã tìm hiểu rất sâu về sản phẩm thanh OCOP của tỉnh Bình Thuận. Thông qua đó, nhiều chủ thể OCOP đã ký được các hợp đồng cung cấp nên thị trường tiêu thụ, đầu ra sản phẩm rộng hơn nhiều. Việc này đã giúp người nông dân tăng thêm thu nhập…

Theo nhận định của những chủ thể OCOP ở Bình Thuận, nếu trước đây, thị trường quen thuộc là các địa phương lân cận và một số tỉnh, thành phía Nam, thì thời gian gần đây những sản phẩm OCOP Bình Thuận được tiêu thụ mạnh tại các tỉnh Tây Nguyên, Hà Nội và các tỉnh phía Bắc.

Các sản phẩm OCOP được người tiêu dùng ưa chuộng nhiều nhất là nước mắm, nước ép thanh long, yến, hạt điều rang muối, hải sản chế biến. Một số sản phẩm xuất khẩu như: thanh long tươi, rong nho, nước mắm, thủy hải khô/ đông lạnh và chế biến sẵn cũng được người tiêu dùng các tỉnh này đánh giá rất cao về độ ngon…

Đặc biệt là những sản phẩm OCOP đạt sao như trên, thời gian qua ra thị trường lớn là nhờ sự đồng hành, chắp cánh của Nhà nước, doanh nghiệp, nông dân...

Thêm sản phẩm du lịch chứng nhận sao OCOP

Trao đổi với PV, ông Nguyễn Phú Hoàng, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Bình Thuận cho biết, HTX Thanh long sạch Hòa Lệ do Hội Nông dân tỉnh Bình Thuận tư vấn thành lập các đây vài năm.

Thành quả đáng ghi nhận của HTX này là vừa qua được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam chọn HTX tiêu biểu toàn quốc 2024.

Các sản phẩm của HTX Hòa Lệ được người tiêu dùng đánh giá chất lượng ngon là Rượu đế thanh long; Rượu thanh long Men’s; Rượu Vang thanh long; Nước cốt thanh long trắng, đỏ; Trà hoa thanh long; Hoa Thanh long sấy; Thanh long sấy dẻo; sấy thăng hoa trắng – đỏ; Mứt thanh long; Kem thanh long; Tinh dầu thanh long; Bánh quy thanh long; Kẹo Thanh long; Bột thanh long sấy thăng hoa... Nhờ những sản phẩm này mà HTX Hòa Lệ đã tạo công việc làm ổn định cho gần 100 công nhân và bà con lao động địa phương có mức thu nhập hàng tháng rất ổ định.

Hiện nay, HTX thanh long sạch Hòa Lệ Năm tiếp tục mở rộng, phát triển diện tích trồng thanh long theo tiêu chuẩn Viet GAP - Global G.A.P., kết nạp thêm thành viên, liên kết chuỗi sản xuất và tiêu thụ thanh long an toàn với các HTX, tổ hợp tác trên địa bàn, mở rộng quy mô nhà đóng gói, sản xuất và công nghệ chế biến…

Đồng hành cùng nông dân quảng bá, tiêu thụ sản phẩm OCOP

Trao đổi với Dân Việt, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường (trước đây là Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, bằng nhiều giải pháp thiết thực, các cấp, ngành trong tỉnh Bình Thuận thời gian qua luôn tích cực đồng hành cùng nông dân trong việc nâng tầm, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP.

Sát cánh cùng bà con nông dân còn có Sở Công thương tỉnh Bình Thuận thời gian qua đã hỗ trợ 54 cơ sở có sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm đặc trưng của tỉnh Bình Thuận tham gia phần mềm “Truy xuất nguồn gốc điện tử cho các sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu và đặc trưng thế mạnh tỉnh Bình Thuận” tại địa chỉ: https://truyxuatsanphambinhthuan.vn.

Bên cạnh đó là nhờ thời gian gân đây, tỉnh Bình Thuận đã áp dụng mạnh việc chuyển đổi số, nhờ đó các sản phẩm OCOP Bình Thuận đã tiếp cận được thị trường tiêu dùng trên toàn quốc, tạo nền tảng vững chắc để nhiều sản phẩm vươn ra thị trường quốc tế.

Cũng theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bình Thuận, một thành công khác là hiện tại nhiều sản phẩm OCOP có bước tiến về chất lượng, đa dạng về mẫu mã, bao bì trình bày đẹp mắt, đảm bảo điều kiện quy định về tem, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, cơ sở sản xuất kinh doanh đã thấy được lợi ích của chương trình OCOP nên hăng hái tham gia, từ đó sản phẩm OCOP Bình Thuận có chiều hướng tăng lên.

Theo chỉ đạo của UBND tỉnh Bình Thuận, trong thời gian tới, để mở rộng thị trường và tiếp cận người tiêu dùng, các sở ngành liên quan tích cực, phối hợp hỗ trợ đưa sản phẩm OCOP lên sàn giao dịch thương mại điện tử tỉnh Bình Thuận. Bên cạnh đó là mở rộng kênh tiêu thụ sản phẩm như tham gia các sàn thương mại điện tử Lazada, Shopee, Tiki, Tiktok shop hay mạng xã hội Facebook, Zalo để quảng bá sản phẩm, nâng cao thương hiệu và tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp.

×