Con nước tháng 10 ở Hải Phòng mang theo con gì ví như “của hiếm trời cho”, nổi dày như vỏ trấu, bán đắt như tôm tươi?

Con rươi-của hiếm trời cho ở vùng đồng trũng Hải Phòng

Gia đình ông Nguyễn Trung Dũng, thôn Kim Ngân, xã Vĩnh Thuận, TP Hải Phòng đang sở hữu, canh tác 1,2 mẫu ruộng rươi.

Năm nay, thời tiết thuận lợi nên con rươi được mùa, tất cả mọi gia đình trong vùng đều được thu hoạch lác đác rươi từ con nước tháng 9.

Nhưng sang tháng 10 con rươi mới ngoi lên rộ khắp vùng ở các cánh đồng xã Vĩnh Thuận, TP Hải Phòng.

Gia đình ông Dũng dự kiến sẽ thu hoạch được khoảng 1,5 tấn rươi, bán ngay tại đầm với giá giao động từ 200 – 220 nghìn/kg.

Năm nay, con rươi kích thước không đều và bán được giá như năm ngoái nhưng với sản lượng như năm nay, các hộ canh tác rươi ở xã Vĩnh Thuận vẫn có thu nhập từ vài chục triệu đến vài trăm triệu tùy theo diện tích của mỗi gia đình. Nhà ông Dũng năm nay dự kiến sẽ thu về khoảng 300 triệu đồng tiền rươi.

Theo ông Dũng, con rươi là món quà của thiên nhiên và trời đất ban tặng cho người dân vùng bãi sông.

Để con rươi có môi trường phát triển, nhà nào làm đầm rươi cũng phải giữ môi trường đất trong đầm sạch, nơi nào cấy lúa thì chỉ được cấy 1 vụ.

Tiểu thương các nơi đến thu mua rươi của bà con nông dân xã Vĩnh Thuận, TP Hải Phòng rồi đưa đi tiêu thụ ở khắp nơi, trong đó có xuất khẩu sang Trung Quốc. Ảnh: Thu Thuỷ

Trong quá trình canh tác cứ để cho lúa phát triển tự nhiên, tuyệt đối không dùng bất cứ một loại thuốc trừ sâu, phân bón hóa học nào.

Còn không cấy thì cứ để nguyên ruộng, vẫn bón phân hữa cơ, trấu, cám để cho đất được màu mỡ, tơi xốp.

Phần lớn, các hộ canh tác rươi ở xã ông đều tiến hành quy hoạch bài bản, đắp đập, be bờ, đào hệ thống mương dẫn nước từ sông vào đầm, xây cống điều tiết nước ra vào theo chế độ thủy triều để lấy rươi theo ý muốn.

Riêng công đoạn cải tạo đất, gia đình nào đầu tư cải tạo tốt, đất càng xốp thì rươi càng nhiều, càng to, càng ngon.

Cũng như gia đình ông Dũng, gia đình anh Nguyễn Văn Thiếc, xóm Kinh Tế Mới, xã Vĩnh Thuận, TP Hải Phòng cho biết, gia đình anh là một trong những gia đình có truyền thống canh tác rươi nhiều năm nay.

Con rươi là loài nhuyễn thể không cần phải nuôi nấng cho ăn hàng ngày như những con vật nuôi khác nhưng việc cải tạo và canh nước tránh xâm nhập mặn thì các hộ có rươi phải thường xuyên theo dõi, nếu không sẽ mất mùa rươi nổi.

Nhà anh Thiếc có hơn mẫu ruộng chuyên để canh tác thu rươi, từ ngày gia đình anh đầu tư cải tạo làm đầm rươi, kinh tế gia đình khá ổn định, vợ chồng anh có thêm 1 nguồn thu nhập giá trị từ rươi.

Năm nay, anh Thiếc dự kiến thu về khoảng hơn tấn rươi, nếu giá rươi ổn định anh cũng bỏ túi gần 300 triệu đồng.

Chia sẻ cùng báo Dân Việt, ông Đinh Phú Hiếu – Chủ tịch UBND xã Vĩnh Thuận, TP Hải Phòng cho biết, những năm trở lại đây, các vùng đầm ven sông xã Vĩnh Thuận đã được quy hoạch, xây dựng quản lý cải tạo, áp dụng kỹ thuật nên sản lượng rươi khá ổn định, nhiều gia đình đã giàu lên nhờ con rươi.

Rươi Vĩnh Thuận không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được tiêu thụ tại các thị trường lớn như Hải Phòng, Hà Nội và xuất khẩu sang Trung Quốc.

Tuy nhiên, nghề rươi hiện vẫn chủ yếu dựa vào tự nhiên, quy mô nhỏ lẻ, nên UBND xã đang tiến hành xây dựng thương hiệu và liên kết tiêu thụ sản phẩm rươi của các hộ dân đến được với mọi nơi và xuất khẩu.

×