Giá cà phê hôm nay 23/7: Nguồn cung bị đe dọa, giá cà phê còn khởi sắc

Giá cà phê hôm nay 23/7: Cà phê trong nước có tuần tăng hơn 1.000 đồng/kg 

Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures Europe London tăng mạnh. Giá cà phê Robusta kỳ hạn giao hàng tháng 9/2023 tăng 66 USD, giao dịch tại 2.602 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 11 tăng 49 USD, giao dịch tại 24.41 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US New York, kỳ hạn giao tháng 9/2023 tăng 3,8 Cent, giao dịch tại 161,85 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 12/2023 tăng 3,25 Cent, giao dịch tại 161,55 Cent/lb. Khối lượng giao dịch tăng trung bình cao.

Giá cà phê thế giới tăng hồi phục rất đáng kể vào phiên cuối tuần khi đầu cơ trên các thị trường có dấu hiệu tăng mua sau suy đoán các quyết định chính sách tiền tệ sắp tới của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) và Ngân hàng Trung ương châu Âu (ECB)… tác động tích cực lên hầu hết các thị trường hàng hóa nói chung.

Giá cà phê Arabica trên sàn New York tiếp nối đà tăng sau báo cáo tỷ giá đồng Real (Brazil) tiếp tục mạnh lên đã ngăn cản việc bán cà phê xuất khẩu và báo cáo tồn kho ICE giảm xuống ở mức 0 bao.

Giá cà phê Robusta hồi phục trở lại sau phiên đảo chiều sụt giảm trước đó do vẫn còn nguyên mối lo thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn và báo cáo tồn kho ICE vẫn đứng ở mức thấp kể từ năm 2016 mà chưa ghi nhận có sự cải thiện nào đáng kể.

Dự báo El Nino sẽ tác động đến sản lượng cà phê tại Việt Nam và Indonesia. Điều này dẫn đến nguồn cung bị đe dọa, cùng với nguồn cung của nhiều nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới ở mức thấp, giá cà phê sẽ còn khởi sắc. Nhiều chuyên gia nhận định, xuất khẩu cà phê của Việt Nam năm nay có thể vượt kỷ lục 4 tỷ USD của năm 2022. Dự báo, sản lượng cà phê năm nay giảm đến 10 - 15%/năm do thời tiết không thuận lợi.

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây nguyên hôm nay dao động trong khoảng 66.200 - 66.900 đồng/kg. Trong 6 ngày qua, thị trường cà phê có xu hướng tăng. Vào cuối tuần, các địa phương ghi nhận mức tăng 1.300 đồng/kg so với đầu tuần. Trong đó, tỉnh Lâm Đồng có mức giá thấp nhất là 66.200 đồng/kg. Kế đến là tỉnh Gia Lai và tỉnh Kon Tum với giá 66.500 đồng/kg. Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk có giá thu mua là 66.700 đồng/kg. Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 66.900 đồng/kg - cao nhất trong các địa phương được khảo sát.

Những ngày giữa tháng 7/2023, giá cà phê Robusta đã giảm bất chấp mối lo nguồn cung tạm thời giảm sút do Indonesia mất mùa và Việt Nam bước vào giai đoạn cuối vụ. Nguyên nhân là do các quỹ đầu cơ tỏ ra thận trọng khi Brazil bắt đầu có dấu hiệu tăng lượng hàng Robusta giao về sàn tham gia đấu giá. 

Trên sàn giao dịch London, ngày 18/7/2023, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 9/2023, tháng 11/2023, tháng 1/2024 và tháng 3/2024 giảm lần lượt 1,0%, 1,6%, 2,1% và 1,8% so với ngày 10/7/2023, xuống mức 2.552 USD/ tấn; 2.406 USD/tấn; 2.331 USD/tấn và 2.297 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giảm khi dự báo nguồn cung từ Brazil dồi dào do nhà sản xuất hàng đầu bước vào cao điểm thu hoạch vụ mùa mới năm nay với nhiều dự báo sản lượng tăng. 

Trên sàn giao dịch New York, ngày 18/7/2023, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2023, tháng 12/2023, tháng 3/2024 và tháng 5/2024 giảm lần lượt 2,9%, 2,7%, 2,5% và 2,4% so với ngày 10/7/2023, xuống còn 155,8 Uscent/lb; 155,65 Uscent/lb; 156,4 Uscent/lb và 157,55 Uscent/lb.

Trên sàn giao dịch BMF của Brazil, ngày 18/7/2023, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2023, tháng 12/2023 và tháng 3/2024 giảm lần lượt 3,0%, 2,1% và 2,9% so với ngày 10/7/2023, xuống còn 184,3 Uscent/ lb; 185 Uscent/lb và 190,6 Uscent/lb. 

Dự báo xu hướng giảm giá cà phê có thể sẽ không còn trong thời gian tới do lo ngại thiếu hụt nguồn cung. Trước đó, hồi giữa tháng 7, giá cà phê Robusta tại thị trường nội địa đã quay đầu giảm sau những thời gian dài liên tục tăng mạnh. Ngày 18/7/2023, giá cà phê Robusta giảm từ 1.000 – 1.300 đồng/kg (tùy từng khu vực khảo sát) so với ngày 10/7/2023. Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê Robusta giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 65.400 đồng/kg; tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, giá cùng giảm 1.100 đồng/kg, xuống còn 65.600 – 65.700 đồng/kg; tại tỉnh Lâm Đồng, giá giảm 1.300 đồng/kg, xuống còn 65.000 đồng/kg.

Bón phân thông minh như thế nào để cà phê đạt hiệu quả kinh tế cao?

Cây cà phê đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân ở Tây Nguyên, vậy bón phân thông minh như thế nào để cà phê đạt hiệu quả kinh tế cao?

Theo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, để xác định lượng phân bón cho một ha cà phê trong một năm, người ta dựa vào lượng chất dinh dưỡng mà cây đã lấy đi theo sản phẩm, lượng dinh dưỡng cần cho sự phát triển thân cành lá trong một năm và độ phì đất trồng. 

Trong các quy trình kỹ thuật chăm sóc cây cà phê đang được sử dụng hiện nay, lượng phân bón khoáng đạm, lân kali được đề xuất cho vườn cà phê từ 3 - 4 tấn nhân/ha, trồng trên đất có hàm lượng N, P205 và K20 trung bình. Khi năng suất cà phê cao hơn thì được khuyến cáo bón tăng cường để tránh hiện tượng ra quả cách năm.

Ngoài dựa vào năng suất vườn cây, bón phân thông minh còn phải dựa vào độ phì nhiêu của đất vườn vì không phải tất cả các vườn trồng cà phê đều có độ phì như nhau. Để biết được hàm lượng một số chất dinh dưỡng chính trong đất trồng cà phê, cần lấy mẫu lớp đất mặt từ 0 - 30cm đem đến các cơ quan có chức năng để phân tích.

Từ kết quả phân tích đất ta có thể điều chỉnh tỷ lệ và liều lượng phân N, P205 và K20 bón cho vườn cây một cách hợp lý hơn. Nếu đất nghèo chất dinh dưỡng nào thì bón tăng cường chất dinh dưỡng đó lên so với mức trung bình được đề xuất trong quy trình phân bón cho cà phê và ngược lại. Ví dụ đất nghèo lân dễ tiêu thì bón tăng cường phân lân, tương tự như vậy đối với yếu tố đạm và kali.

Ngày nay nông dân thường hay sử dụng phân NPK hỗn hợp hơn phân đơn vì tiện lợi. Phân NPK hỗn hợp có nhiều công thức chuyên dùng cho cà phê với hàm lượng N, P205, K20 khác nhau, dễ dàng cho người nông dân chọn lựa loại phân phù hợp với tính chất đất vườn cà phê của mình.