Bình luận
0
Để chế biến một đĩa hoa bí ngon, thanh mát, bổ dưỡng cho mùa hè, nguyên liệu gồm: Hoa bí, thịt nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, các loại gia vị.
Với cách làm hết sức đơn giản, chị em đều có thể dễ dàng chế biến. Trước tiên, hoa bí ngắt bỏ phần cọng, nhụy, rửa nhẹ dưới vòi nước cho hết bụi phấn, để ráo. Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo, băm nhỏ. Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, để ráo, cắt bỏ chân nấm, băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu thịt nạc vai với mộc nhĩ, nấm hương và hành khô.
Nêm bột gia vị, hạt nêm, tiêu, sau đó nhồi hỗn hợp thịt vừa trộn vào hoa bí nhẹ nhàng tránh bị rách. Đặt nồi hấp lên bếp, đun cho nước sôi rồi bỏ hoa bí vào hấp cách thủy khoảng 10 phút là được.
Từng bông hoa bí nhồi thịt có vị ngọt thanh mát hấp dẫn. Làm món hoa bí nhồi thịt không mất quá nhiều thời gian mà thơm ngon lạ miệng.
Hoa bí đỏ chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng, đẹp mắt.
Tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình, hoa bí còn chế biến thành nhiều món như: nhồi thịt, tôm, giò sống, ngoài hoa bí nhồi thịt hấp, có thể chiên vàng, làm canh; hoặc nụ hoa bí xào tôm, thịt ba chỉ, thịt bò, tép khô… cũng rất ngon.
Chỉ với 2 lạng cua đồng, 1 bó hoa bí nhỏ là đã có thể chế biến món canh cua bổ dưỡng cho mùa hè. Sơ chế cua, lọc lấy nước đem nấu giống như canh cua rau đay, mồng tơi, hoa bí rửa sạch, cắt nhỏ bỏ cùng canh cua cho sôi đều. Màu sắc vàng tươi của hoa bí, óng ả đậm đà của gạch cua, ngọt ngào tan nơi đầu vị giác. Đây là món ăn giản dị, thanh mát trong mùa hè.
Nguyên liệu gồm: Sườn non chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi; hoa bí sơ chế, rửa sạch; hành hoa, hành khô, dầu ăn, bột nêm vừa đủ.
Trước tiên phi thơm hành và cho sườn vào xào qua, nêm gia vị, sau đó đổ nước xâm xấp ninh sườn chín mềm, đổ thêm lượng nước sôi đủ ăn, rồi vặn lửa to đun sôi. Khi đã sôi đều cho hoa bí vào, khoảng 3 phút thì thả hành hoa thái nhỏ nêm nếm lại vừa ăn rồi múc ra bát ăn nóng.
Màu sắc vàng, xanh của hoa bí, hành hoa phủ đều trên những miếng sườn thơm phức kích thích vị giác ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hoa bí có vị ngọt, tính hàn, ngoài chế biến được các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, hoa bí còn có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, bổ can thận, sáng mắt, kháng viêm, tiêu độc, chỉ thống, chống dị ứng...
Ngải cứu là loại cây dễ trồng, mang lại nhiều lợi ích. Tìm hiểu cách chăm sóc cây ngải cứu để thu hoạch bền lâu.
Chia sẻ
Nhìn từ góc độ lý tưởng, chiêu an có thể là quyết định khiến độc giả tiếc nuối, bởi nó đã chấm dứt giấc mộng "thay trời hành đạo" của Lương Sơn. Nhưng nhìn từ hiện thực chính trị thời Bắc Tống, có lẽ Tống Giang hiểu rõ rằng: với lực lượng ít ỏi của mình, chống lại cả một triều đại là điều gần như không thể.
Chia sẻ
Dân Việt gửi tới quý độc giả link xem trực tiếp Canada vs Bosnia & Herzegovina trên VTV3. Trận đấu này sẽ diễn ra vào lúc 2h00 ngày 13/7 (theo giờ Việt Nam).
Chia sẻ
Tổng thống Nga Putin nói, các quốc gia NATO giờ đây đã hiểu rằng nhiệm vụ gây ra một thất bại chiến lược cho Nga là không thể thực hiện được, họ đã quá vội vàng khi tuyên bố điều này một cách công khai.
Chia sẻ
Còn Võ Tắc Thiên, ngay cả khi yêu cuồng nhiệt nhất, vẫn không quên mình là hoàng đế. Trong thâm cung Đại Chu, tình yêu chưa bao giờ thuần túy là tình yêu. Nó luôn song hành với quyền lực, nghi kỵ và những toan tính sinh tử.
Chia sẻ
MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên đang có chuyến du lịch lãng mạn bên chồng - luật sư Trịnh Hội.
Chia sẻ
Tối 12/6, người dùng tại Việt Nam không thể truy cập vào ứng dụng Facebook trên cả thiết bị di động và máy tính.
Chia sẻ
Với việc phải di chuyển tới 12.000km chỉ để đá 3 trận đấu ở vòng bảng diễn ra tại Mỹ và Canada, Bosnia chính là đội “vô địch” về thời gian trên đường tại World Cup 2026.
Chia sẻ
Châu Âu và Ukraine cần hòa bình lâu dài, chứ không phải đối đầu với Nga, bà Alice Weidel, đồng chủ tịch đảng đối lập cánh hữu Sự lựa chọn khác cho nước Đức (AfD) cho biết.
Chia sẻ
Từ một pha đánh đầu năm 2020, Raul Jimerez ngã xuống sân, bị nứt hộp sọ và bác sĩ nói “phải đấu tranh giữ lại sự sống”. 6 năm sau, cũng bằng một pha đánh đầu, Raul Jimerez ghi bàn thắng đầu tiên cho bản thân ở World Cup, cả nước Mexico tự hào về anh và cả thế giới có thêm một tấm gương vượt nghịch cảnh.
Chia sẻ
Ở trận play-off tranh suất tham dự V.League 2026/27 diễn ra trên sân Hà Tĩnh, Bắc Ninh FC xuất sắc giành chiến thắng 5-4 trước PVF-CAND trên loạt đá luân lưu (hoà 1-1 sau 90 phút).
Chia sẻ
CTCP Tư vấn Xây dựng Điện 4 (PECC4, mã chứng khoán: TV4) cho biết Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc cùng 2 lãnh đạo khác của doanh nghiệp đã bị khởi tố, bắt tạm giam theo thông báo từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an.
Chia sẻ
UBND Tỉnh Thanh Hóa và Tập đoàn Công nghệ G-Group vừa chính thức ký kết Thỏa thuận hợp tác toàn diện nhằm thúc đẩy phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trên địa bàn Tỉnh.
Chia sẻ
Đồng đội cũ của Công Phượng chia tay Đông Á Thanh Hoá; CĐV Mỹ “ngó lơ” Lamine Yamal; Son Heung-min san bằng kỷ lục của Hong Myung-bo; Nữ CĐV Paraguay tuyên bố sẽ khoả thân nếu đội nhà vô địch; HLV Tuchel hé lộ lệnh cấm duy nhất ở ĐT Anh.
Chia sẻ
Nữ diễn viên Lim Ji Yeon vừa bật mí nhiều câu chuyện thú vị xoay quanh bộ phim "My royal nemesis". Cô không ngần ngại nhường ánh hào quang để nam chính Heo Nam Jun tỏa sáng rực rỡ nhất.
Chia sẻ
Trong khi mạng xã hội những ngày hè liên tục xuất hiện các clip hài hước về những “thành viên khối nghỉ hè” với đủ màn nghịch ngợm khiến ông bà, cha mẹ đau đầu, thì một đoạn video ghi lại hình ảnh bé gái chăm chỉ phụ giúp gia đình lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Chia sẻ
Trung Quốc vừa đưa ra cảnh báo rằng các cơ quan tình báo nước ngoài đang sử dụng rùa và cá gián điệp để thu thập dữ liệu dưới nước, phục vụ việc lập bản đồ khu vực ven biển của Trung Quốc.
Chia sẻ
Mỹ vs Paraguay là cuộc so tài thuộc lượt trận đầu tiên bảng D World Cup 2026 và đại diện đến từ Nam Mỹ có thể phải nhận nhiều thẻ vàng.
Chia sẻ
Mỹ vs Paraguay là cuộc so tài thuộc lượt trận bảng D World Cup 202 và hai đội hứa hẹn sẽ tạo ra rất nhiều quả phạt góc.
Chia sẻ
Theo tử vi ngày mai, từ tháng 6 đến tháng 7, con giáp tuổi Tuất âm thầm tích lũy của cải; đến khi người khác nhận ra, ví tiền của họ đã căng đầy.
Chia sẻ
Từ chiến tuyến Đà Nẵng đến chiến trường Gia Định rực lửa, ông cùng Nguyễn Tri Phương anh dũng chiến đấu chống giặc. Đó là Phạm Thế Hiển – vị tiến sĩ đất Thái Bình được vua Tự Đức đặc biệt tin cậy, người từng để lại dấu ấn đậm nét trong những cuộc kháng chiến đầu tiên chống thực dân Pháp và ra đi khi chí lớn cứu nước vẫn còn dang dở.
Chia sẻ
Một câu nói mà mẹ tôi vô tình hay hữu ý nhắc nhở tôi, đó là: Thái độ ứng xử, cách tiếp nhận và đối mặt với những biến cố trong cuộc đời và cả cách mình vượt qua nó như thế nào là mình chứng rõ nhất cho bản lĩnh của người đó. Tôi sẽ nhớ!
Chia sẻ
Dự án nâng cấp, mở rộng tuyến Ninh Quới - Ngan Dừa đi qua địa bàn 2 xã Ninh Quới và Hồng Dân, tỉnh Cà Mau, với nguồn vốn đầu tư hơn 270 tỷ đồng (do Ban Quản lý dự án đầu tư - Xây dựng công trình giao thông tỉnh Bạc Liêu (trước đây) - nay là Ban Quản lý dự án xây dựng công trình giao thông tỉnh Cà Mau làm chủ đầu tư) đã kéo dài 6 năm nhưng chưa làm xong.
Chia sẻ
Mỹ vs Paraguay là cuộc so tài thuộc lượt trận đầu tiên bảng D World Cup 2026 và cả hai đội nhiều khả năng sẽ chơi rất kín kẽ trong hiệp 1.
Chia sẻ
Phường Trà Vinh, tỉnh Vĩnh Long (địa phận thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh cũ) đã tổ chức Lễ trao quyết định nghỉ thôi việc theo Nghị định số 154 của Chính phủ cho 31 người hoạt động không chuyên trách trên địa bàn phường nghỉ việc, hưởng chế độ, chính sách đối với người hoạt động không chuyên trách khi thực hiện sắp xếp tổ chức bộ máy.
Chia sẻ
Bản tin Đời sống nông thôn ngày 12/6 có những thông tin đáng chú ý sau: Hơn 1,2 triệu thí sinh cả nước chính thức khép lại Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026; lực lượng công an triệt phá đường dây tội phạm công nghệ cao xuyên quốc gia với âm mưu lập căn cứ lừa đảo quy mô lớn tại Việt Nam; Giá trứng gia cầm giảm sâu khiến người chăn nuôi lỗ khoảng 500 đồng mỗi quả, đặt ra bài toán tìm lối ra cho ngành chăn nuôi trong bối cảnh khủng hoảng thừa
Chia sẻ
Một đại bản doanh tạm bợ ở Mexico đã trở thành ngôi nhà bất đắc dĩ của ĐT Iran tại World Cup 2026, khi những lo ngại về an ninh, tranh cãi thị thực và chia rẽ chính trị phủ bóng lên hành trình của họ.
Chia sẻ
Sau hơn 4 năm chiến sự, Ukraine đang đặt cược vào công nghệ robot và máy bay không người lái để thay đổi cục diện chiến trường. Trong một chiến dịch gây chú ý tại Kupiansk gần đây, Kiev lần đầu tiên sử dụng hoàn toàn các phương tiện không người lái để tấn công, tiêu diệt lực lượng Nga cố thủ trong một cứ điểm kiên cố và giành lại quyền kiểm soát khu vực mà không cần đưa một binh sĩ nào vào trận địa.
Chia sẻ
Chủ trương sáp nhập thôn, sắp xếp tổ dân phố mới nhất ở Nghệ An cho thấy, phương án sắp xếp khối, xóm, thôn, bản của UBND tỉnh Nghệ An, cả tỉnh sẽ giảm 1.771 khối dân cư, xóm, bản, giảm 46,64%. Bên cạnh đó, việc chọn vị trí nhà văn hóa khối dân cư, xóm mới cũng phải ở vị trí thuận lợi nhất cho người dân sau sáp nhập.
Chia sẻ
Nữ diễn viên Bạch Lộc đang đối mặt với giai đoạn khủng hoảng nghiêm trọng nhất sự nghiệp. Làn sóng tẩy chay lan rộng khi phim mới thất bại thảm hại kèm theo những nghi vấn gian lận danh hiệu nghệ sĩ cấp quốc gia.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
M.H
