Hội Nông dân Bắc Giang tư vấn để nông dân, HTX, doanh nghiệp làm đúng 5 yếu tố, 3 nguyên tắc cho sản phẩm OCOP

Sản phẩm được gắn sao OCOP, thị trường tiêu thụ thuận lợi

Trong nhiệm kỳ qua, Hội Nông dân tỉnh đã tham mưu Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang phê duyệt 4 đề án giao Hội Nông dân tỉnh chủ trì thực hiện, trong đó Đề án “Hội Nông dân các cấp là nòng cốt trong tổ chức sản xuất nông nghiệp theo hướng hợp tác, liên kết chuỗi giá trị, xây dựng và nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP” là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh nhiệm kỳ 2020 - 2025.

Thực hiện Đề án “Hội Nông dân các cấp là nòng cốt trong tổ chức sản xuất nông nghiệp theo hướng hợp tác, liên kết chuỗi giá trị, xây dựng và nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP giai đoạn 2022-2025”, năm 2024, Hội Nông dân tỉnh đã lựa chọn 22 sản phẩm để tư vấn, hướng dẫn công nhận OCOP. Sản phẩm dầu vừng Cường Nhung của HTX Cường Nhung ở xã An Thượng, huyện Yên Thế là một trong những sản phẩm như thế.

Ông Vũ Văn Cường – Giám đốc HTX Cường Nhung phấn khởi cho biết: Đến nay, chúng tôi đã có 2 sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao đó là dầu lạc Cường Nhung (năm 2022) và dầu vừng Cường Nhung (năm 2024). Sau khi được công nhận đạt 3 sao, các sản phẩm của HTX được nhiều người biết hơn và xuất hiện tại một số siêu thị, chuỗi cửa hàng bán lẻ có uy tín.

Ông Cường cho biết thêm, nhờ thị trường tiêu thụ thuận lợi, HTX ngày càng mở rộng vùng nguyên liệu. Theo đó, cùng với hơn 2ha đất sản xuất nông nghiệp của các thành viên, HTX liên kết với gần 20 hộ dân khác trong huyện để trồng, cung ứng nguyên liệu đầu vào như: Lạc, đậu tương, vừng… 

Hiện chúng tôi đang trồng cây mắc ca và bắt đầu có sản phẩm dầu mắc ca. Đây là mặt hàng có chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Dự kiến năm 2025, chúng tôi đưa dầu mắc ca tham gia đánh giá, phân hạng OCOP. Nếu được công nhận, chúng tôi sẽ có thêm cơ hội quảng bá, giới thiệu, đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng”, ông Cường nói.

Anh Đỗ Chí Toản – Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Đại Phát Lộc, xã Đồng Hưu có sản phẩm Nhung hươu ngâm mật ong được công nhận OCOP 3 sao năm 2024 cho biết: “Lần đầu tiên chúng tôi đăng ký xây dựng sản phẩm OCOP nên gặp khá nhiều khó khăn về thực hiện các tiêu chuẩn, câu chuyện sản phẩm, thiết lập hồ sơ. Được Hội Nông dân tỉnh, huyện hướng dẫn, hỗ trợ, tư vấn, HTX dần tháo gỡ từng vướng mắc”.

Theo đó, Trong năm 2024, HTX Dịch vụ nông nghiệp Đại Phát Lộc đã được các cấp Hội Nông dân huyện Yên thế và Hội Nông dân xã Đồng Hưu hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ để đăng ký sản phẩm "Nhung hươu ngâm mật ong" của HTX tham gia phân hạng sản phẩm OCOP.

Nội dung hỗ trợ gồm lên ý tưởng sản phẩm, phương án sản xuất; thiết kế mẫu mã, bao bì, nhãn mác; hoàn thiện hồ sơ công bố chất lượng, hồ sơ sở hữu trí tuệ; truyền tải câu chuyện sản phẩm hấp dẫn...

“Sau khi được chứng nhận sản phẩm OCOP tôi thấy việc tiêu thụ, bán hàng rất thuận lợi, sản phẩm của HTX ngày càng được nhiều khách hàng biết tới. Đây sẽ là động lực để chúng tôi tiếp tục phát triển sản xuất, kinh doanh mạnh mẽ hơn nữa"- anh Đỗ Chí Toản phấn khởi nói.

HTX rau sạch Yên Dũng, TP Bắc Giang là điểm sáng về phát triển nông nghiệp công nghệ cao với nhiều sản phẩm rau củ quả được công nhận OCOP. Nhiều sản phẩm của HTX đã được đánh giá, phân hạng, chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao như: Dưa thiên nữ, dưa lưới, dưa leo baby, dưa lê Hàn Quốc, đạt OCOP 3 sao; dưa kim hoàng hậu đạt OCOP 4 sao. Năm 2024, HTX rau sạch Yên Dũng có thêm sản phẩm măng tây được công nhận OCOP 3 sao nữa.

Phó Giám đốc HTX rau sạch Yên Dũng - Trần Thị Kim Trang chia sẻ: Được thành lập từ năm 2016, đến nay, HTX mở rộng quy mô với tổng diện tích canh tác hơn 65 ha, trong đó có 17ha chăm sóc theo mô hình nhà lưới công nghệ cao và bón phân tự động của Israel.

Để xây dựng thành công mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao như hiện nay, HTX nhận được sự quan tâm, tạo điều kiện của các cấp chính quyền từ xã đến tỉnh, trong đó có sự đồng hành của các cấp Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang.

Đặc biệt, khi tham gia Chương trình OCOP, HTX rau sạch Yên Dũng đã có nhiều sản phẩm được chứng nhận OCOP. Các sản phẩm khi được chứng nhận không chỉ giúp HTX khẳng định chất lượng, thương hiệu sản phẩm mà còn cổ vũ HTX phát triển.

Hội Nông dân hỗ trợ thực hiện tốt 5 yếu tố cốt lõi, 3 nguyên tắc của sản phẩm OCOP

Xác định rõ vai trò nòng cốt của nông dân trong thực hiện Chương trình OCOP, Hội Nông dân các cấp tỉnh Bắc Giang thường xuyên tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho hội viên nông dân về ý nghĩa của việc gắn sao và nâng sao cho sản phẩm để hội viên chủ động tham gia; phối hợp tổ chức các hội nghị tập huấn, tư vấn xây dựng kế hoạch sản xuất; hướng dẫn tìm hiểu bộ tiêu chí chấm điểm; hỗ trợ thiết kế, in ấn bao bì; hướng dẫn xây dựng hồ sơ đăng ký mã số mã vạch, bảo hộ nhãn hiệu...

Ông Nguyễn Thế Thi – Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang cho khẳng định: Công tác tuyên truyền đã làm thay đổi nhận thức nông dân về vai trò của hợp tác, liên kết để sản xuất nông sản hàng hóa trong giai đoạn hiện nay; hợp tác, liên kết các hộ nông dân sản xuất nhỏ lại để tổ chức sản xuất hàng hóa quy mô lớn; phát huy thế mạnh của địa phương thông qua thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm, tập trung xây dựng và phát triển các sản phẩm OCOP.

Đặc biệt, Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang đã phối hợp cùng đơn vị tư vấn biên soạn bộ công cụ hướng dẫn xây dựng hồ sơ sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP theo Quyết định số 148/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ để hướng dẫn các chủ thể sản phẩm tham gia chương trình OCOP.

“Trong tổ chức triển khai thực hiện xây dựng các sản phẩm OCOP, Hội Nông dân tập trung tư vấn, hỗ trợ chủ thể thực hiện tốt 5 yếu tố cốt lõi của sản phẩm: (chất lượng, đặc điểm, bao bì, kiểu dáng, nhãn hiệu) và 3 nguyên tắc của sản phẩm OCOP: (sản xuất địa phương hướng đến toàn cầu; tự lực, tự tin, sáng tạo; phát triển nguồn nhân lực)”- ông Nguyễn thế Thi nói.

Để sản phẩm OCOP ngày càng tăng về chất và lượng, Hội Nông dân còn quan tâm tuyên truyền, vận động thành lập, phát triển tổ hợp tác, HTX có các sản phẩm truyền thống, sản phẩm đặc trưng. Đây là xu hướng sản xuất tất yếu, đem lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững, là động lực phát triển các sản phẩm OCOP.

Từ năm 2022 đến nay, các mô hình THT, HTX do Hội Nông dân hướng dẫn thành lập trên địa bàn tỉnh có bước phát triển cả về số lượng và chất lượng. Toàn tỉnh đã thành lập được 95 THT và 46 HTX mới nâng tổng số THT, HTX do Hội hướng dẫn thành lập lên 372 THT và 133 HTX.

Nhiều HTX mới thành lập nhưng đã tích cực tham gia xây dựng các sản phẩm OCOP như: HTX sản xuất và kinh doanh thịt gác bếp Cao Lan, HTX Cường Nhung, huyện Yên Thế; HTX nông nghiệp sạch Thùy Dương, HTX thương mại dịch vụ nông nghiệp Bảo Ngọc, xã Xuân Phú, huyện Yên Dũng; HTX dứa sạch Hương Sơn, huyện Lạng Giang…

Bên cạnh đó, Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang đã tổ chức tập huấn cho trên 1.200 đối tượng là các thành viên HTX và các chủ thể trang trại sản xuất hàng hóa lớn nhằm hỗ trợ các tổ hợp tác, hợp tác xã đưa hằng trăm sản phẩm nông sản lên quảng bá trên sàn thương mại điện tử .

Đồng thời, phê duyệt, quyết định cho 11 tổ hợp tác, HTX là chủ thể tham gia chương trình OCOP được hỗ trợ vay vốn từ nguồn Quỹ hỗ trợ nông dân với tổng số tiền gần 10 tỷ đồng.

Phát huy kết quả đạt được, Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, hỗ trợ chủ thể hoàn thiện hồ sơ đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP theo quan điểm đồng hành, sát cánh, tiến tới để nông dân làm chủ và thành thạo các bước. Cùng đó, lựa chọn, phê duyệt cho các chủ thể tham gia Chương trình OCOP được vay vốn ưu đãi từ nguồn quỹ hỗ trợ; hướng dẫn hội viên nông dân ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số vào các khâu từ sản xuất đến tiêu thụ.

Năm 2025, các cấp Hội Nông dân trong tỉnh Bắc Giang phấn đấu hướng dẫn cho 10 sản phẩm mới hoàn thiện hồ sơ tham gia đánh giá, phân hạng đạt sản phẩm OCOP năm 2024; 20 sản phẩm duy trì, củng cố nâng cao chất lượng.

×