Hơn cả cây cảnh, quả ngón tay, màu cầu vồng, ngon như trứng cá muối, đắt đỏ như Hermes trong giới thực vật

Vài năm gần đây, mọi người biết nhiều hơn đến cây cảnh này. Chậu cây thần kỳ mang lại nhiều thú vị cho những người trồng cây cảnh: Chanh ngón tay.

Những ai yêu thích hương vị tươi mát của cam quýt nhưng muốn trồng một loại cây gì đó lạ hơn có thể trồng cây cảnh này vừa làm cảnh, vừa lấy quả ngọt.

Chanh ngón tay không chỉ có quả quý mà khi nở hoa còn rất đẹp, hoa màu trắng pha chút hồng, hương thơm tươi mát, quả nhiều màu sắc rất đẹp.

Loại quả có thể ăn được, làm đẹp môi trường, là loại cây cảnh trồng trong chậu "một mũi tên trúng 3-4 đích".

Cây chanh ngón tay hay chanh ngón tay Úc, tên khoa học là Citrus australasica, trong họ cam chanh (Rutaceae), tên tiếng Anh thường gọi là Finger lime (chanh ngón tay), caviar lime (chanh trứng cá).

Cây chanh ngón tay Úc là cây bụi lớn biến đổi thành cây thân gỗ nhỏ, có rất nhiều gai. Trong tự nhiên, cây đạt chiều cao khoảng 6m và khoảng 2-3m khi trồng trong vườn hoặc ở ban công.

Tán cây rậm rạp của nó bao gồm các cành có gai và lá xanh bóng nhỏ. Lá nhỏ hơn nhiều so với cây chanh bình thường.

Cũng giống như các loại cây họ cam chanh khác, cây chanh ngón tay có tuyến tinh dầu thơm. Cây cảnh nở hoa vào mùa thu với những bông hoa màu trắng đến hồng nhạt, sau đó cho ra quả hình ngón tay dài khoảng 12 cm.

Quả hình trụ với nhiều màu sắc khác nhau, từ xanh lá cây, vàng, nâu, đen, đỏ, cam và tím, tùy theo giống cây.

Bất kể màu sắc, tất cả các loại chanh ngón tay đều có cùi giống trứng cá muối và chín vào khoảng tháng 5 đến tháng 6. Loại quả có cùi giống trứng cá muối này đôi khi cũng được gọi là 'ngọc trai'.

Chanh ngón tay hiện là thực phẩm cao cấp, còn được gọi là "trứng cá muối" trong thế giới thực vật. Khi cắn vào, nó có vị chua và thơm với một chút cay.

Phần cùi giống trứng cá muối của chanh ngón tay bao gồm các túi nước ép riêng biệt được nén bên trong quả. Loại quả này đã trở nên khá phổ biến do hương vị chua, mọng nước và vẻ ngoài độc đáo.

Loại quả này không dùng để ép nước mà dùng để trang trí cho các món ăn cao cấp, thường xuất hiện trong hàu, cá hồi, bít tết và các món ngon khác.

Do khan hiếm nên giá thị trường vẫn cao, thường lên tới vài triệu đồng một kg nhưng không có mà bán.

Có năm giống chanh ngón tay đã được đăng ký bao gồm 'Alstonville,' 'Blunobia Pink Crystal,' 'Durhams Emerald,' 'Judy's Everbearing,' và 'Pink Ice.'

Quả chanh ngón tay không chín ngay khi rời khỏi cây nên hãy hái khi quả đã chín hoàn toàn, khi quả nặng và dễ tách khỏi cành cây.

Chanh ngón tay, một loại trái cây hiếm được mệnh danh là "Hermes của thế giới chanh", đã thu hút được nhiều sự chú ý vì vẻ ngoài độc đáo và mức giá cao.

Giá trị của cây cảnh chanh ngón tay

Tán cây dày đặc của cây chanh ngón tay khiến chúng trở thành ứng cử viên tuyệt vời cho hàng rào không chính thức – các loài chim cũng sẽ thích nó, vì nó cung cấp nơi trú ẩn và bảo vệ khi làm tổ.

Nếu không, hãy trồng cây cảnh này như một cây bụi lớn hoặc cây nhỏ trong vườn hoặc một chậu lớn.

Bạn có thể sử dụng những hạt mọng nước của chanh ngón tay để trang trí hải sản, trộn salad hoặc tạo hương vị cho đồ uống và nước sốt.

Trái cây cũng có thể được sử dụng trong món tráng miệng hoặc làm mứt. Đông lạnh bất kỳ phần thừa nào để sử dụng sau.

Hương vị của nó khác với hương vị của cam, nó có vị giống chanh hơn, và độ chua của thịt quả thậm chí còn lớn hơn chanh.

Nó cũng tỏa ra mùi thơm là sự pha trộn của cam và chanh, vì vậy mọi người còn gọi là "chanh ngón tay".

Cách trồng và chăm sóc cây cảnh chanh ngón tay

Mặc dù cây cảnh chanh ngón tay có năng suất cao, nhưng đây không phải là loại cây dễ chăm sóc.

Nó có yêu cầu cao về môi trường và đặc biệt sợ lạnh. Vậy, làm thế nào để bạn có thể khiến cây cảnh này phát triển tốt và cho quả nhiều?

1. Đất

Cây chanh ngón tay mọc trên nhiều loại đất khác nhau ở cả khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, có ánh nắng lốm đốm đến đầy đủ ánh nắng.

Ở vùng ôn đới, cây chanh ngón tay nên được trồng trong đất thịt pha sâu với đủ nước tưới. Đất nên giàu chất hữu cơ và hơi chua.

Chanh ngón tay có thể chịu được sương giá nhẹ nhưng ở những vùng lạnh hơn, hãy đặt cây hướng về phía bắc trong khu vực râm mát một phần.

Chúng có thể được trồng trực tiếp trong vườn hoặc trong thùng chứa. Chúng cũng phát triển tốt như một hàng rào hoặc giàn leo.

Trong khi cây cảnh này có thể được trồng từ hạt, chúng sẽ không phát triển đúng với cây mẹ và hạt có tỷ lệ nảy mầm khá thấp.

Hầu hết các cây đều có nguồn gốc từ gốc ghép (Citrus trifoliate hoặc Troyer citrange) cứng cáp hơn và trưởng thành nhanh hơn.

Cây cảnh này cũng có thể được trồng bằng cách giâm cành bán cứng mặc dù chúng sẽ phát triển chậm và tỷ lệ thành công không đáng kể. Sử dụng hormone tăng trưởng để kích thích giâm cành.

2. Nhiệt độ và độ ẩm

Chanh ngón tay ưa đất hơi ẩm. Đồng thời, đất phải thoát nước tốt để tránh bị úng nước. Cây cảnh chỉ có thể chịu được hạn hán ngắn.

Cần đảm bảo độ ẩm không khí cao xung quanh chậu chanh ngón tay. Đất trồng trong chậu không được khô thường xuyên.

Phủ lớp phủ xung quanh cây cảnh chanh ngón tay để giữ ẩm cho đất trong những tháng mùa hè.

Trong mùa đông, bảo vệ cây khỏi sương giá và gió khô. Chanh ngón tay phải được bảo vệ khỏi gió và lạnh trong vài năm đầu trồng, và phải được bảo vệ khỏi sương giá.

Ngay cả chanh ngón tay trưởng thành cũng dễ bị ảnh hưởng bởi gió lạnh. Nếu mặt trời quá mạnh, quả và lá của nó dễ bị cháy nắng.

Nếu mưa lớn trong thời gian dài, quả sẽ bị nứt, điều này sẽ không ảnh hưởng tốt đến sự phát triển của nó.

3. Trồng trong chậu

Do cây cảnh khá kén môi trường, do đó, nên trồng cây cảnh này trong chậu dễ ​​di chuyển và cung cấp cho chúng một môi trường thích hợp.

Quả chanh ngón tay chín trên cây là loại quả ngon nhất và có thể bảo quản được lâu hơn. Chanh ngón tay trồng trong chậu dễ ​​chăm sóc hơn.

Nếu bạn muốn trồng cây cảnh này trong chậu hoa, bạn cần ít nhất một chậu hoa lớn hơn 25 lít để đảm bảo có đủ không gian cho rễ cây lan rộng và phát triển, để cây có thể duy trì trạng thái sinh trưởng tốt.

Tốt nhất nên sử dụng một số chậu nhựa hoặc chậu gốm để đảm bảo thoát nước tốt.

4. Ánh sáng

Vị trí trồng chanh ngón tay nên có nhiều ánh sáng mặt trời hơn, nhưng tránh tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời. Nên có nhiều ánh sáng trực tiếp hơn.

Môi trường tương đối mát mẻ là tốt nhất. Chanh ngón tay trồng trong chậu nên được che bóng thích hợp vào buổi chiều. Tốt nhất là có khoảng 6 giờ ánh sáng mỗi ngày.

5. Cắt tỉa

Bạn có thể kiểm soát kích thước của cây và thỉnh thoảng cắt tỉa cành, điều này cũng giúp ánh sáng mặt trời dễ xuyên qua hơn và giảm bệnh tật và sâu bệnh cho cây.

6. Bón phân

Mặc dù cây cảnh có thể phát triển khá cao, nhưng việc cắt tỉa thường xuyên có thể làm chậm kích thước của cây.

Bón phân nhẹ bằng phân bón hòa tan trong nước ba tháng một lần hoặc thường xuyên hơn với phân giun hoặc nhũ tương rong biển.

Đối với cây chanh ngón tay trồng trong chậu, bạn có thể cho một ít bột xương và cát vào đất để đảm bảo thoát nước tốt và có nhiều canxi và phốt pho hơn trong đất

Chanh ngón tay dễ bị rệp, sâu bướm, châu chấu và bệnh nấm Melanose

Nếu ban công của bạn có đủ ánh sáng mặt trời và bạn có đủ kiên nhẫn để duy trì nó, bạn cũng có thể thử trồng một chậu chanh ngón tay.

Chỉ cần chịu khó chăm chút, có lẽ sẽ đến ngày bạn khoe với mọi người rằng: "Vì tôi không đủ tiền mua chanh ngón tay nên đã tự mình trồng 1 cây để nếm vị "trứng cá muối" tuyệt phẩm trong thế giới thực vật này!".

×