Thịt kho kiểu này cắn nhẹ là tan, ăn là nhớ mãi
Thịt kho Đông Pha mềm, béo, thơm, đậm vị, như rung rinh gọi mời khiến ai thấy cũng muốn ăn ngay.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Thành lập tháng 5/2023, HTX Thương mại Dịch vụ Bách hóa Nông trại (TP.HCM) hiện đang quản lý và liên kết sản xuất hơn 15ha cây có múi và hoa màu đạt chuẩn VietGAP. HTX tổ chức tiêu thụ theo mô hình đa kênh gồm cửa hàng trực tiếp, cửa hàng trái cây vùng miền, bán hàng online trên các sàn thương mại điện tử và điểm bán tại không gian sinh hoạt cộng đồng. Doanh thu hiện đạt trên 2 tỷ đồng mỗi năm.
Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Thanh Thể - Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX, khó khăn lớn nhất hiện nay vẫn là thiếu vốn đầu tư cho khâu sau thu hoạch. “Muốn nâng giá trị nông sản thì phải có kho lạnh, sơ chế, đóng gói, vận chuyển lạnh, nhưng nguồn vốn tự có của HTX rất hạn chế”, ông Thể nói.

Từ thực tế đó, HTX kiến nghị Nhà nước tiếp tục mở rộng tín dụng ưu đãi cho HTX nông nghiệp đô thị, kéo dài thời gian vay, giảm lãi suất, đơn giản hóa thủ tục tiếp cận vốn. Đồng thời, cần ưu tiên nguồn lực cho HTX đầu tư bảo quản, chế biến, logistics, là những khâu quyết định hiệu quả chuỗi giá trị. Bên cạnh vốn, HTX cũng đề xuất đẩy mạnh các chương trình xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu, tạo điều kiện cho HTX nhỏ và vừa tham gia hệ thống phân phối hiện đại.
Về chuyển đổi số, HTX kiến nghị được tham gia các chương trình hỗ trợ bán hàng trực tuyến, truy xuất nguồn gốc, quản trị số. Theo ông Thể, nếu được hỗ trợ đúng trọng tâm, HTX có thể giảm mạnh chi phí trung gian, tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng và nâng cao tính minh bạch sản phẩm.
Ở lĩnh vực công nghệ cao, ông Lâm Ngọc Tuấn - Giám đốc HTX Nông nghiệp Tuấn Ngọc thẳng thắn chỉ ra rào cản lớn nhất là chi phí đầu tư ban đầu quá cao. “Chỉ riêng hệ thống nhà màng đã từ 600 – 900 triệu đồng cho 1.000 m², chưa kể cảm biến, phần mềm điều khiển, điện 3 pha, kho lạnh”, ông Tuấn cho biết.

Từ đó, HTX Tuấn Ngọc kiến nghị thành phố xây dựng gói tín dụng ưu đãi dài hạn dành riêng cho nông nghiệp đô thị công nghệ cao, miễn giảm lãi suất trong 1-2 năm đầu, mở rộng hình thức vay theo dòng tiền sản xuất thay vì chỉ dựa vào tài sản thế chấp. Theo ông Tuấn, nếu tháo gỡ được nút thắt vốn, nhiều HTX sẽ mạnh dạn đầu tư công nghệ, mở rộng quy mô và hạ giá thành sản phẩm.
Về kỹ thuật, ông Tuấn cho rằng công nghệ cao chỉ hiệu quả khi người vận hành nắm chắc kỹ thuật. Do đó, HTX đề xuất xây dựng hệ thống điểm trình diễn và đào tạo ngay tại các HTX sản xuất tốt, tổ chức đào tạo thực hành 100%, đồng thời kết nối HTX với trường đại học và doanh nghiệp công nghệ để chuyển giao kỹ thuật thực chất, lâu dài.
Vấn đề quy hoạch cũng được kiến nghị triển khai đồng bộ. Theo HTX Tuấn Ngọc, cần sớm hình thành các cụm nông nghiệp đô thị tập trung tại những khu vực có quỹ đất phù hợp, với hạ tầng dùng chung như cấp nước sạch, xử lý nước thải, kho lạnh, điện 3 pha, trung tâm điều hành IoT. Nếu có hạ tầng đồng bộ, chi phí sản xuất có thể giảm 20 – 40%.

Về đầu ra, HTX đề xuất xây dựng chương trình liên kết tiêu thụ dài hạn giữa HTX với siêu thị, bếp ăn tập thể, chuỗi bán lẻ. Việc ký hợp đồng ổn định theo chu kỳ sản xuất sẽ giúp HTX chủ động kế hoạch, tránh tình trạng “được mùa mất giá”.
Thịt kho Đông Pha mềm, béo, thơm, đậm vị, như rung rinh gọi mời khiến ai thấy cũng muốn ăn ngay.
Ngày 24/1, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa cho biết, đã ra lệnh tạm giữ hình sự đối với R.A (SN 2002), quốc tịch Nga để điều tra và xử lý về hành vi mua bán, tàng trữ trái phép chất ma túy.
Trương Tam Phong dù nội công thâm hậu, nhưng trước Huyền Minh thần chưởng, ông cũng chỉ có thể kéo dài mạng sống cho Trương Vô Kỵ chứ không thể hoàn toàn giải độc.
Những ngày này, dọc 2 bên Đại lộ Lê Lợi, thuộc địa phận tổ 19 (Tân Phong, Lai Châu) trở nên rực rỡ và náo nhiệt hơn bao giờ hết bởi sự xuất hiện của hàng nghìn cành đào Tết. Đây không chỉ là nơi giao thương, mà còn là điểm đến thưởng ngoạn, mang không khí xuân đặc trưng của vùng cao đến với mọi nhà.
Thủ môn Cao Văn Bình đã có trận đấu xuất sắc, góp công lớn giúp U23 Việt Nam giành huy chương đồng VCK U23 châu Á 2026 sau khi đánh bại U23 Hàn Quốc trên chấm luân lưu.
Làm việc với xã Hua Bum (Lai Châu) về công tác lập quy hoạch chung, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Lai Châu Tống Thanh Hải nhấn mạnh, quy hoạch mới phải có tầm nhìn chiến lược, gắn chặt với mục tiêu phát triển kinh tế – xã hội bền vững, đồng thời bảo đảm tuyệt đối yêu cầu quốc phòng, an ninh khu vực biên giới.
Với việc hoàn thành 100% nhiệm vụ được giao, ngành Công thương Lai Châu đã khép lại năm 2025 bằng những con số "biết nói". Đặc biệt, kim ngạch xuất nhập khẩu gây ấn tượng mạnh khi tăng trưởng tới 98,2% so với cùng kỳ.
Phan Minh Huyền tiết lộ hoàn toàn bất ngờ trước thành công của vai Ngân trong “Cách em 1 milimet”, đặc biệt là chuyện tình yêu với Hà Việt Dũng được ủng hộ.
Không phô trương hình thức, ưu tiên hiệu quả, lấy hành động làm thước đo – Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng để lại dấu ấn đặc biệt ngay từ những chi tiết tưởng như nhỏ nhất.
Mỹ sẽ ưu tiên bảo vệ chính mình và chỉ cung cấp mức hỗ trợ “hạn chế hơn” cho các đồng minh ở châu Âu, theo tuyên bố của Lầu Năm Góc.
Vào lúc 1h40 sáng ngày 24/1 (giờ địa phương), 26 thành viên của U23 Việt Nam đã đến sân bay Jeddah. Thầy trò HLV Kim Sang-sik rời Ả Rập Xê Út, quá cảnh tại Qatar trước khi về nước vào tối cùng ngày.
UBND phường Vũng Tàu (TP.HCM) đề xuất cấm ô tô lưu thông lên Núi Lớn và Núi Nhỏ nhằm đảm bảo an toàn giao thông, tạo thêm không gian sinh hoạt, rèn luyện sức khỏe cho người dân và du khách.
"Giao tử" là một trong những phát minh vĩ đại của người Trung Quốc, xuất hiện lần đầu tiên trên thế giới. Vậy "giao tử" là gì?
Bùi Công Nam đã không vội vàng chạy theo xu hướng, trào lưu trong âm nhạc mà đi từng bước âm thầm những vẫn đầy "sức nóng".
Kế hoạch thiết lập một “vùng thương mại miễn thuế” giữa Mỹ và Ukraine do Tổng thống Donald Trump đề xuất đang làm dấy lên lo ngại rằng tham vọng gia nhập Liên minh châu Âu (EU) của Kiev có thể bị đe dọa nghiêm trọng, theo cảnh báo từ các cựu quan chức thương mại cấp cao phương Tây.
U23 Trung Quốc vs U23 Nhật Bản là trận chung kết của VCK U23 châu Á 2026 và thủ môn Li Hao rất có thể sẽ trở thành ngôi sao sáng nhất để giúp U23 Trung Quốc lên ngôi.
Chu Nguyên Thăng cùng 2 cấp dưới bị cáo buộc "tuồn" hũ cốt bên ngoài vào bán giá cao và nhận tiền "bôi trơn" từ các cơ sở mai táng khi người chết do Covid-19 tăng cao.
Trong 23 nhân sự của Ủy ban Kiểm tra Trung ương khóa XIV, có Chủ nhiệm là Ủy viên Bộ Chính trị, 6 nhân sự là Ủy viên Trung ương Đảng khóa XIV.
Dù giá mít đỏ đang tăng mạnh sát Tết Nguyên đán, sáng 24/1 đã chạm mốc 60.000 đồng/kg, nhưng nhiều nhà vườn tại ĐBSCL lại rơi vào cảnh không có hàng để bán do đã hết vụ thu hoạch rộ.
Đau tức ngực là triệu chứng dễ bị bỏ qua, đặc biệt khi chỉ xuất hiện thoáng qua hoặc sau gắng sức. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, đây lại là dấu hiệu cảnh báo sớm của bệnh mạch vành mạn tính nguy hiểm, có thể âm thầm tiến triển và dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời.
Theo Tờ trình, tỉnh Ninh Bình đề xuất nghiên cứu năm vị trí xây dựng cảng hàng không; trong đó vị trí được lựa chọn thuộc địa bàn phường Liêm Tuyền và các xã Bình Lục, Bình Mỹ (địa phận tỉnh Hà Nam trước đây). Tổng mức đầu tư xây dựng sân bay Ninh Bình sơ bộ hơn 23.000 tỷ đồng, gồm cả chi phí giải phóng mặt bằng.
Đạo diễn Phương Điền chia sẻ với PV Dân Việt rằng anh như được "chữa lành" khi làm phim về cuộc sống người dân làng chài trong phim nông thôn "Mẹ biển".
Công an TP.HCM vừa triệt xóa thành công một nhóm đối tượng sản xuất thuốc đông y giả, trộn thuốc giảm đau để lừa người tiêu dùng.
Danh thắng Hang Dơi nằm tại xã Tiên An, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam trước đây, nay là xã Thạnh Bình, thành phố Đà Nẵng thuộc một trong những hệ tầng đá cổ nhất ở khu vực. Với dấu ấn của tạo hóa, qua bao thời gian Hang Dơi vẫn giữ nguyên vẻ đẹp nguyên sơ khiến ai đặt chân tới cũng phải trầm trồ.
Đúng lúc ấy, bố chồng tôi buông một câu rất nhẹ: "Thôi năm nay để nó ở trên này cho bình yên".
Chiều dài bờ biển 54 km mở ra dư địa phát triển mới cho tỉnh Hưng Yên mới (100% chiều dài bờ biển nằm ở địa phận tỉnh Thái Bình trước đây) trong hành trình “vươn ra biển lớn”. Không chỉ kế thừa truyền thống quai đê, lấn biển của cha ông, Hưng Yên hôm nay đang định hình tư duy phát triển đột phá, lấy kinh tế biển bền vững làm động lực tăng trưởng quan trọng...
Giá vàng hôm nay trưa 24/1, vàng SJC và nhẫn đồng loạt tăng mạnh, lập thêm kỷ lục mới trên mức 174 triệu đồng/lượng. Người mua tiếp tục xếp hàng từ sớm khiến nhà vàng "cháy hàng".
Quân đội Ukraine cho biết đã tấn công một kho dầu, một trạm radar và nhiều mục tiêu khác của Nga trong khuôn khổ một chiến dịch phối hợp nhằm làm suy yếu khả năng tiến hành chiến tranh của Moscow, theo thông cáo của Bộ Tổng tham mưu Lực lượng Vũ trang Ukraine.
Sở Xây dựng Hà Nội vừa thông báo sẽ thí điểm điều chỉnh tổ chức giao thông trên đường Cổ Linh và nút giao Đàm Quang Trung - Cổ Linh từ ngày 25/1.
Lửa bùng lên từ phòng khách rồi lan nhanh vào phòng ngủ khiến người mẹ cùng hai con nhỏ bị ngạt, ngưng tim. Chính quyền địa phương đang khẩn trương hỗ trợ các nạn nhân. Cảnh sát nghi nguyên nhân vụ cháy là rò rỉ, chập điện.