Lợn siêu nạc bị oan vì chất cấm

Mới đây, Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai đã chính thức lên tiếng lý giải về vấn đề này.

Ông Phan Minh Báu- Phó Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai cho biết: “Đồng Nai có đàn lợn trên 1,2 triệu con, trong đó có tới 60% số lượng lợn này được nuôi tại các trang trại tập trung, với giống lợn có tỷ lệ nạc ổn định từ 60-62% chất lượng an toàn.

Cũng theo ông Báu, đến thời điểm này, Đồng Nai đã cơ bản quản lý được các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ về quy trình thực hành chăn nuôi tốt. Tuy nhiên, việc sử dụng chất cấm có thể bùng phát bất cứ lúc nào, nếu chúng ta không xử lý triệt để số thương lái ép, dụ người chăn nuôi sử dụng chất cấm để dễ tiêu thụ. Nhiều ý kiến cũng cho rằng, cần tăng cường hơn nữa vai trò của Hiệp hội Chăn nuôi.

Theo đó, Hiệp hội sẽ có điều kiện giám sát các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ có hiệu quả hơn và cũng chính hiệp hội sẽ xác nhận, tín chấp cho hộ, cơ sở chăn nuôi vay vốn ngân hàng khi họ có nhu cầu về vốn để duy trì hoặc tái sản xuất mở rộng. Đồng thời, giải pháp tốt nhất để tạo đàn lợn có tỷ lệ nạc cao phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng là bằng cách tạo con giống theo hướng di truyền, cùng với các biện pháp thực hành chăn nuôi sạch... thì ngành chăn nuôi mới ổn định, bền vững được.

TS Nguyễn Thanh Sơn- Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết: “Tại Thái Lan cách đây 5 năm cho thấy, lúc đó họ cũng như mình, cũng phát hiện từ 3-4% số cơ sở chăn nuôi có sử dụng chất cấm. Tuy nhiên, qua áp dụng các biện pháp siết chặt, đến nay thì chất cấm đã hoàn toàn được loại bỏ”.

Cao Thuyên