Một chủ nhà hàng ở Bình Định nuôi con đặc sản kiểu nông nghiệp tuần hoàn mà thu tiền tỷ

Thu tiền tỷ từ nuôi heo đen, trùn quế, nuôi gà làm nông nghiệp tuần hoàn

Anh Võ Vinh Ca là 1 trong 94 nông dân xuất sắc trong tỉnh vừa được Hội Nông dân tỉnh Bình Định tuyên dương và tặng bằng khen năm 2024.

Theo anh Ca, nông nghiệp xanh là cách sản xuất sử dụng các phương pháp canh tác thông minh, sử dụng phân bón hữu cơ, giảm sử dụng hóa chất và thuốc trừ sâu, áp dụng hệ thống tưới tiết kiệm nước,

Nông nghiệp xanh còn là ứng dụng công nghệ xử lý và tái sử dụng phụ phẩm, phế thải, nâng cao hiệu quả sản xuất, bảo vệ môi trường sinh thái, phát triển nông nghiệp bền vững.

Mơ ước sản xuất hướng tới nông nghiệp xanh của anh Ca đã ấp ủ từ lâu. 

Năm 2020, được UBND huyện Vân Canh (tỉnh Bình Định) cho thuê 4ha đất, anh đã bắt tay triển khai thực hiện mô hình nông nghiệp xanh hiệu quả. 

Theo đó, với diện tích hơn 4ha đất thuê, trồng trọt kết hợp chăn nuôi, mỗi năm anh Ca thu lãi ròng bình quân hàng trăm triệu đồng, tạo công ăn việc làm thường xuyên cho hơn 20 lao động địa phương, mức lương bình quân 7 triệu đồng/người/tháng.

"Trùn quế là vật nuôi đem lại nhiều lợi ích trong sản xuất nông nghiệp xanh, trong đó có việc xử lý chất thải của gia súc, gia cầm mà tôi thả nuôi trong trang trại thành phân bón hữu cơ. 

Vì thế, tôi tập trung đầu tư và tăng dần diện tích nuôi trùn quế, từ 500m2 ban đầu lên 2.500m2. Tôi khai thác thịt trùn quế sấy khô, phối trộn làm thức ăn cho bò, lợn, gà, dê. Còn phân trùn quế dùng bón cho cây trồng, vườn rau, củ quả.

Theo quy trình khép kín này, phế phẩm, phụ phẩm của công đoạn này là nguyên liệu "đầu vào" của công đoạn khác, tạo ra những chuỗi giá trị tuần hoàn. Sản xuất nông nghiệp xanh.

Ngoài việc bảo vệ môi trường, nông sản thu hoạch từ trang trại của tôi còn cung cấp thực phẩm sạch cho người tiêu dùng. 

Ví dụ như, gà mái được nuôi đến khi đẻ lứa trứng đầu tiên thì khai thác trứng và đưa vào chế biến các món ăn từ thịt gà tại các nhà hàng" - anh Ca chia sẻ.

Trang trại của anh Ca hiện đang nuôi 12.000 con gà, 3.000 con vịt, 55 con bò, 150 lợn trắng, 120 heo đen, 95 con dê và nhiều loại cá đồng. Ngoài ra, anh Ca còn tổ chức canh tác vườn rau, củ quả, cây ăn trái trên diện tích 4 sào đất ở trang trại.

Anh Ca chia sẻ, toàn bộ diện tích đất vườn trồng rau, củ quả, cây ăn trái này là đất pha cát, cằn cỗi, do đó cây phát triển kém. Để cải tạo lại đất trồng, cùng với cày xới đất, bón vôi bột, chế phẩm Trichoderma, anh Ca bón phân trùn quế là chủ lực. 

"Khi có đất tốt, đưa cây giống vào trồng, vườn rau, củ quả, cây ăn trái phát triển xanh tốt. Vụ thu năm 2024, tôi trồng 1 sào dưa lưới, chuẩn bị thu hoạch, trái dưa đạt chuẩn sản phẩm hữu cơ" - anh Ca nói thêm.

Mở dịch vụ trải nghiệm du lịch canh nông

Cùng với việc phát triển trang trại nông nghiệp xanh, anh Ca còn kết hợp mở dịch vụ trải nghiệm du lịch canh nông tại trang trại của mình. Dịch vụ này đi vào hoạt động hơn 1 năm và đã thu hút nhiều đoàn học sinh, nhà trường đến tham quan.

Từ làm kinh tế trang trại, thời gian qua, anh Võ Vinh Ca nhiều năm liền được Hội Nông dân các cấp công nhận danh hiệu là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp huyện, cấp tỉnh.

Theo lãnh đạo Hội Nông dân tỉnh Bình Định, anh Võ Vinh Ca được xem là tấm gương tiêu biểu trong phong trào sản xuất kinh doanh giỏi ở tỉnh Bình Định, dù thành đạt vẫn chăm chỉ làm việc để có thu nhập tiền tỷ. 

Đầu tư hơn 15 tỷ đồng vào trang trại, khởi nghiệp năm 2021, anh Ca đã có thu nhập 900 triệu đồng, năm 2022 thu nhập của anh Ca tăng lên 1 tỷ 450 triệu đồng và cuối năm 2023 thu nhập của anh lên đến 2 tỷ 250 triệu đồng. 

Vùng đất khó miền núi Vân Canh này đã xuất hiện tỷ phú nông dân như anh Võ Vinh Ca với loại hình nông nghiệp xanh, giá trị kinh tế cao là điều đáng chú ý, hoan nghênh.

Ngoài việc tập trung phát triển sản xuất, thu nhập khá, tạo viêc làm cho lao động ở địa phương, anh Ca còn tích cực giao lưu với các nhà vườn, bà con nông dân, các huyện bạn trong tỉnh, đặc biệt là các đoàn của cơ quan, viện nghiên cứu, các nhà khoa học trong và ngoài tỉnh. 

Không những thế, anh Ca còn tự bỏ vốn ra để làm đường giao thông xung quanh trang trại, hỗ trợ bà con trong thôn, xóm địa phương đi lại thuận lợi hơn, tích cực đóng góp, ủng hộ các khoản quỹ, chương trình từ thiện do địa phương phát động.

Ông Trần Văn Khổ - Chủ tịch Hội Nông dân huyện Vân Canh, nhận xét: "Sản xuất nông nghiệp xanh, hữu cơ tuần hoàn là xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững. Trang trại của anh Võ Vinh Ca sản xuất đem lại hiệu quả cao. 

Anh Ca đã được kết nạp là hội viên nông dân, sinh hoạt ở chi hội thôn Kinh Tế, xã Canh Vinh, huyện Vân Canh. Với những thành tích đã đạt được, anh Ca được Hội Nông dân tỉnh Bình Định tặng bằng khen tại hội nghị tuyên dương nông dân xuất sắc tỉnh Bình Định năm 2024".

×