Một ông nông dân Quảng Ninh giàu có nhờ chăn nuôi VietGAP, trồng một loại quả ngon đạt 3 sao OCOP

Được Hội Nông dân TP Đông Triều giới thiệu, chúng tôi có dịp mục sở thị trang trại trồng cây ăn quả kết hợp chăn nuôi gà của ông Lãnh Văn Chưng tại xã Hồng Thái Đông. 

Ngắm nhìn trang trại của gia đình ông, chúng tôi không khỏi ngưỡng mộ bởi sự chịu khó, cần cù, sáng tạo, dám nghĩ, dám làm của người nông dân này.

Ông Lãnh Văn Chưng cho biết, với mong muốn phát triển kinh tế, ông đã phiêu bạt nhiều nơi, làm nhiều nghề từ buôn trâu bò đến nhận thầu xây dựng, chế biến gỗ… Đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông lại trở về và quyết làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Khi đang loay hoay với bài toán trồng cây gì, nuôi con gì để đem lại hiệu quả kinh tế cao, ông Chưng nhận thấy vùng Hồng Thái Đông được đánh giá là rất phù hợp với cây ổi.

"Nhiều người ở vùng khác chuyển đến đây trồng ổi, trồng vải, trồng na…, mà mình là người ở đây lại bỏ không vườn thì phí quá. Qua tìm hiểu chất lượng thổ nhưỡng, nhu cầu thị trường, tôi đã lên Học viện Nông nghiệp 1 - Hà Nội nghiên cứu và bắt đầu trồng thử nghiệm ổi lê Đài Loan vào năm 2018" – ông Chưng cho hay.

Trong quá trình trồng cây ăn quả, ông Chưng thường xuyên được xã Hồng Thái Đông và Hội Nông dân TX Đông Triều (nay là Hội Nông dân TP Đông Triều) tuyên truyền, vận động tham gia các vùng sản xuất an toàn chứng nhận VietGAP, vùng sản xuất tập trung theo hướng chuyên môn hoá, phát huy tối đa thế mạnh sản xuất trên địa bàn. Do đó, năm 2022, ông Chưng bắt đầu đổi mới, áp dụng quy trình trồng, chăm sóc ổi lê Đài Loan theo hướng VietGAP.

Cùng với 600 gốc ổi lê Đài Loan, hiện nay ông còn mở rộng quy mô, trồng thêm các loại cây ăn quả khác như thanh long, cau… đều theo hướng VietGAP.

Thời gian đầu áp dụng quy trình trồng VietGAP, ông cũng gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên ông đều được các đơn vị chuyên môn, Hội Nông dân hỗ trợ tư vấn về quy trình các khâu chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách…

Ông Chưng cho biết, trồng ổi lê theo tiêu chuẩn VietGAP, các công đoạn về sử dụng phân bón, nước tưới, hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật phải đảm bảo thực hiện theo đúng quy định để cho ra sản phẩm an toàn, chất lượng. Nhờ đó chất lượng ổi tốt hơn, ổi có màu xanh bóng, cùi dày, vỏ mỏng, ít hạt, hương thơm nhẹ, miếng ổi giòn, khi ăn có vị ngọt đậm.

Tay thoăn thoắt bọc túi xốp cho những quả ổi non, cắt tỉa những lá, cành không cần thiết, ông Chưng cho biết, nếu chăm sóc tốt, từ năm thứ 3 trở đi, trung bình một năm mỗi cây ổi trưởng thành có thể cho từ 70-100kg quả. Tuy nhiên nếu khai thác tối đa, chất lượng quả sẽ không đảm bảo, nhanh bại cây. Để kéo dài tuổi thọ cho cây, ông chăm sóc để mỗi năm chỉ khai thác khoảng từ 50-70kg quả/cây ổi. 

Ông Chưng còn đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt và tưới văng cho vườn cây ăn quả, điều khiển hệ thống tưới cây qua phần mềm trên điện thoại thông minh. Nhờ đó không chỉ tiết kiệm nước, chi phí điện tiêu hao, mà còn tiết kiệm được thời gian chăm sóc nhưng cây trồng vẫn đạt năng suất cao.

Bên cạnh trồng cây ăn quả, ông Chưng còn kết hợp chăn nuôi gà VietGAP trên diện tích khoảng 5000m². Mỗi năm ông Chưng xuất bán khoảng 100.000 con gà thương phẩm, được thương lái đến nơi đặt mua.

Giới thiệu về quy trình nuôi gà tại trang trại của mình, ông Chưng cho biết, hệ thống chuồng trại được xây dựng theo hướng công nghiệp với thiết kế dây chuyền máng ăn, nước uống tự động. Nhờ đó ông Chưng chỉ cần đổ cám và nước vào máng lớn, hệ thống sẽ tự điều chỉnh theo cảm biến.

Cùng với đó, ông Chưng còn lắp đặt hệ thống quạt, điều hòa không khí giúp chuồng trại luôn ổn định về nhiệt độ, độ ẩm không khí theo từng giai đoạn phát triển của đàn gà. Ngoài ra, ông luôn chú trọng vào việc thực hiện vệ sinh môi trường, phòng chống dịch bệnh cho chuồng trại. Do đó, đàn gà luôn phát triển đồng đều, hạn chế được mầm bệnh xâm nhập chuồng trại.

Theo ông Chưng, nhờ nuôi gà theo quy trình VietGAP, ứng dụng khoa học công nghệ, thiết bị tiên tiến vào chăn nuôi nên mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, giải phóng sức lao động, giảm chi phí, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, phòng chống dịch bệnh, bảo đảm vệ sinh môi trường…

Đánh giá về mô hình của hộ ông Lãnh Văn Chưng, bà Đặng Thị Sen – Chủ tịch Hội Nông dân TP Đông Triều cho hay, trang trại trồng trọt kết hợp chăn nuôi của hộ ông Lãnh Văn Chưng là một trong những mô hình sản xuất tiêu biểu trên địa bàn. Hiện nay, trang trại của ông Chưng đang tạo việc làm cho khoảng 10 lao động thường xuyên, và 5-7 lao động thời vụ.

Qua đó không chỉ góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho cho gia đình ông Chưng và những lao động là người dân địa phương, mà còn góp phần tích cực vào chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại địa phương. Hiện nay, sản phẩm ổi lê Đài Loan và gà thương phẩm của hộ ông Lãnh Văn Chưng đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

×