Nông dân An Giang cùng nhau trồng bắp ngọt, đậu nành rau xuất khẩu, thu nhập cao gấp 5 lần trồng lúa

Bước ngoặt từ làm đê bao đến trồng đậu tương rau xuất khẩu

Nhiều năm gắn bó với cây lúa trên vùng đất trũng Phú Tân (An Giang), cuộc sống của người nông dân nơi đây luôn chật vật bởi năng suất thấp, đầu ra bấp bênh. Thế nhưng khi hệ thống đê bao ngăn lũ được hoàn thành, một cánh cửa mới đã mở ra, bà con có thể chủ động chuyển đổi từ trồng lúa truyền thống sang trồng các loại rau màu giá trị cao.

Không chỉ dừng ở việc chuyển đổi cây trồng, nông dân Phú Tân còn mạnh dạn liên kết sản xuất, tạo thành mô hình kinh tế tập thể hiệu quả. Điển hình là Chi hội Nông dân nghề nghiệp Sản xuất và tiêu thụ hoa màu Tân Trung (Chi hội).

Được thành lập vào năm 2020, ban đầu với 16 thành viên và diện tích 10ha, Chi hội đã nhanh chóng phát triển mạnh mẽ. Bước ngoặt lớn nhất đến khi Chi hội ký hợp đồng bao tiêu dài hạn với Công ty Antesco An Giang để trồng đậu nành rau và bắp ngọt theo tiêu chuẩn xuất khẩu.

Anh Nguyễn Văn Minh, Chi hội trưởng, cho biết, để đáp ứng diện tích lớn theo yêu cầu của công ty (50ha đậu nành rau và 20ha bắp ngọt mỗi vụ), Chi hội đã liên kết thêm 50 hội viên nông dân sản xuất giỏi trong xã tham gia. Với sự hợp tác này, đầu ra sản phẩm được đảm bảo với mức giá ổn định, với 12.000 đồng/kg đậu nành rau và 8.000 đồng/kg bắp ngọt.

Đặc biệt, các sản phẩm được trồng để xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và Đài Loan. Anh Minh tiết lộ, nếu đạt chuẩn xuất khẩu Mỹ, công ty sẽ thu mua với giá cao hơn, lên đến 16.000 đồng/kg.

Nhờ sản xuất tập trung theo chuỗi giá trị và áp dụng quy trình chuẩn, năng suất và lợi nhuận mang lại hết sức ấn tượng. Với đậu nành rau, nông dân thu hoạch khoảng 1.500 kg/công (1.000m2), sau 70 ngày, thu lời trung bình 8 triệu đồng/công, sau khi trừ chi phí. Đối với bắp ngọt, năng suất đạt 1.600 kg/công, mang về lợi nhuận khoảng 6 triệu đồng/công.

So với thu nhập bấp bênh từ cây lúa truyền thống, con số này là một cú hích lớn đối với bà con nông dân. Ông Dương Tấn Khiết, một thành viên Chi hội, chia sẻ: Gia đình ông sở hữu 3ha đất. Trước đây, trồng lúa chỉ đủ trang trải cho cuộc sống gia đình 6 người (2 vợ chồng ông và 4 người con), cuộc sống luôn trong cảnh thiếu hụt. Từ khi chuyển sang trồng màu và tham gia Chi hội, thu nhập của gia đình đã tăng lên đáng kể, đạt lợi nhuận trên 300-350 triệu đồng từ 3ha đất, cao gấp 5 lần so với trồng lúa trước đây.

"Điều đầu tiên khi vào Chi hội là sản phẩm làm ra không lo về đầu ra, giá cả được ký hợp đồng ngay từ đầu năm nên không lo bị ép giá. Điều tôi cảm thấy vui nhất là mình sản xuất ra sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe của bà con", ông Khiết phấn khởi nói.

Kỹ thuật “xoay vòng màu” bắp ngọt, đậu nành rau và hướng đến nông nghiệp bền vững

Thành công của Chi hội Tân Trung không chỉ đến từ việc thay đổi cây trồng, mà còn ở phương thức canh tác khoa học. Trực tiếp đồng hành cùng bà con, Công ty Antesco cung cấp giống, phân bón hữu cơ, đồng thời cử kỹ sư nông nghiệp xuống tận ruộng hướng dẫn kỹ thuật, giám sát quy trình sản xuất.

Để đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt của thị trường xuất khẩu, đặc biệt là Mỹ, quy trình trồng đậu nành rau được kiểm soát chặt chẽ. 20 ngày trước thu hoạch, bà con phải ngừng hoàn toàn việc bón phân, phun thuốc. Công ty sẽ kiểm tra chất lượng, nếu đạt chuẩn, thu mua đúng giá cam kết, nếu chưa đạt vẫn được thu mua nhưng giá thấp hơn, tạo động lực để nông dân tuân thủ quy trình an toàn.

Bên cạnh đó, Chi hội còn áp dụng luân canh cây trồng. Cứ 2 năm, bà con trồng 5 vụ trên cùng một diện tích đất, nhưng sau mỗi vụ lại thay đổi loại cây như đậu nành rau, bắp ngọt, khoai cao, củ cải trắng hay dưa leo. Cách làm này không chỉ giữ dinh dưỡng cho đất mà còn hạn chế sâu bệnh tự nhiên.

Một yếu tố quan trọng khác là xả lũ tràn đồng. Vào mùa nước nổi, nông dân chủ động cho nước lũ vào đồng trong 3 tháng, giúp đất nghỉ ngơi, tiếp nhận phù sa màu mỡ. Đây cũng là thời gian bà con tạm dừng sản xuất, có thêm thu nhập từ việc đánh bắt sản vật mùa nước lũ, đồng thời chuẩn bị cho vụ mới năng suất cao hơn.

Nhờ cách làm bài bản, liên tục trong 5 năm, các thành viên Chi hội đã vươn lên thoát nghèo, ổn định cuộc sống và nhiều gia đình đã làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Riêng anh Minh, Chi hội trưởng, với 4ha đất canh tác, mỗi năm lãi trên 450 triệu đồng, đủ sức lo cho hai con học đại học ở TP.HCM.

Sự phát triển bền vững và hiệu quả của Chi hội đã được các cấp ghi nhận. Năm nay, Chi hội vinh dự đại diện An Giang tham dự Đại hội thi đua yêu nước Hội Nông dân Việt Nam lần thứ VI, đây một minh chứng rõ rệt cho những nỗ lực và thành công của kinh tế tập thể ở vùng đất Phú Tân.

Không dừng lại ở đó, bước sang vụ mùa mới (tháng 11 tới), Chi hội Tân Trung đã bắt tay cùng Antesco triển khai sản xuất theo chuẩn hữu cơ (organic). Với mức giá thu mua dự kiến 14.500 đồng/kg đậu nành rau, mô hình hứa hẹn mang lại nguồn thu nhập cao hơn, đồng thời khẳng định uy tín nông sản An Giang trên thị trường quốc tế.

Anh Minh tin tưởng: “Chi phí đầu tư hữu cơ có thể cao hơn một chút, nhưng đổi lại, bà con yên tâm vì đã có hợp đồng bao tiêu với giá tốt. Quan trọng hơn, chúng tôi tự hào khi sản xuất ra nông sản vừa sạch, vừa bền vững cho người tiêu dùng trong và ngoài nước”.

×