Nông dân trẻ TP.HCM làm nông nghiệp tử tế: Người xuất khẩu bột rau má, người trồng rau muống, nhẹ nhàng thu tiền triệu

Quyết tâm đưa bột rau má thương hiệu Việt vươn tầm ra thế giới

Trên mảnh đất Củ Chi, cách đây 10 năm trước có cô gái trẻ Nguyễn Ngọc Hương rời trung tâm phố thị về xã Tân An Hội, TP.HCM với quyết tâm khởi nghiệp bằng cây rau má.

Một loại cây mà người dân vẫn thường xem là rau dại, ít giá trị kinh tế, nhưng Ngọc Hương đã biến nó thành sản phẩm có giá trị kinh tế cao, mang lại doanh thu hơn 6 tỷ đồng/năm.

Ngày bắt tay trồng thử nghiệm rau má trên diện tích đất 10.000m², Hương gặp nhiều khó khăn từ việc chuyển đổi vùng nguyên liệu, rau bị sâu bệnh gần hết, đến tiếp cận, thay đổi thói quen của người tiêu dùng từ uống tươi sang uống bột.

Đến nay, nhìn thành quả đạt được, chị Hương chia sẻ: “Khi đó, tôi định bỏ cuộc, nhưng nghĩ tiềm năng phát triển nông nghiệp của TP.HCM, người nông dân bao đời chỉ biết bám đất, dốc sức trồng trọt mà cuộc sống vẫn khó khăn.

Mình có ít kiến thức cùng với quyết tâm mang ứng dụng công nghệ về phát triển quê hương thì phải cố gắng. Bên cạnh đó, tôi cũng nhận được sự hỗ trợ rất nhiều từ địa phương và các đoàn thể để có thể xúc tiến đầu ra, giới thiệu sản phẩm đến được nguồn vốn hỗ trợ”.

Đến nay, từ các loại rau tươi, chị Hương đã phát triển được gần 20 loại sản phẩm bột rau sấy lạnh mang thương hiệu Quảng Thanh đạt OCOP 4 sao.

Đồng thời, chị hợp tác, liên kết với gần 10 nông hộ và hợp tác xã với diện tích 3ha trồng rau, chuyển giao kỹ thuật, mô hình canh tác, tạo thêm việc làm, ổn định thu nhập cho người dân tại địa phương.

Sản phẩm hiện nay đã được bán rộng rãi tại hơn 50 cửa hàng thực phẩm sạch trên toàn quốc và xuất khẩu chính ngạch qua nhiều quốc gia Âu, Mỹ, Hàn Quốc...

“Được bình chọn là sản phẩm hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2020. Với những bước tiến ưu tiên chất lượng cho sản phẩm, chúng tôi kỳ vọng trong tương lai sản phẩm bột rau thương hiệu Việt sẽ vươn tầm ra thế giới”, chị Hương chia sẻ.

Thu tiền triệu mỗi ngày từ trồng rau muống VietGAP

Anh Phạm Văn Cộng, Tổ trưởng Tổ sản xuất rau ấp 3, xã Đông Thạnh, TP.HCM là một trong những vùng sản xuất rau tươi cho thành phố. Nhờ nguồn nước ngọt quanh năm nằm ven sông Sài Gòn thuận lợi cho việc chuyển đổi cây trồng tại đây.

Anh cho biết, trước đây gia đình anh làm nông, cuộc sống khó khăn. Trăn trở mãi, anh hoc cách trồng rau muống nước theo kiểu truyền thống, làm theo kinh nghiệm.

"Với quyết tâm và được sự hỗ trợ của cơ quan Khuyến nông, của UBND xã, tôi đã tái khởi nghiệp và trồng rau muống theo quy trình VietGAP. Qua đó, giúp chúng tôi nâng cao nhận thức trong sản xuất, đặc biệt là cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, ghi chép nhật ký đồng ruộng để tạo ra sản phẩm an toàn”, anh Cộng bộc bạch.

Hiện nay, gia đình anh thu hoạch một năm khoảng 13-14 đợt rau, mỗi đợt khoảng 1,6 - 1,7 tấn/1.000m2, sau khi trừ chi phí, lãi khoảng 1 triệu đồng/ngày.

Anh tâm đắc: “Cái được lớn nhất mà khi nông dân tham gia trồng rau muống theo quy trình VietGAP trước tiên là sức khỏe người sản xuất được đảm bảo, bởi do làm đúng quy trình khuyến cáo không phun xịt phân thuốc bừa bãi, sau đó là an tâm sản phẩm của mình khi đến tay người tiêu dùng an toàn. Tôi rất vui, không lo như trước đây, cuộc sống gia đình đổi đời đều nhờ vào nghề này".

Ngoài làm giàu cho bản thân, anh còn hướng dẫn, vận động bà con sản xuất rau muống trong vùng tham gia sản xuất theo VietGAP.

Bà Huỳnh Thị Kim Xuyến, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân TP.HCM cho biết, việc phát triển sản phẩm nông nghiệp chủ lực của TP.HCM đang được thành phố khuyến khích theo mô hình nông nghiệp đô thị.

Thành phố đang ưu tiên phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao mang lại giá trị kinh tế lớn, nhưng quỹ đất canh tác ít.

Thời gian qua, tại TP.HCM đã có nhiều chương trình hỗ trợ cho các mô hình sản xuất nông nghiệp đô thị, nông nghiệp công nghệ cao, các mô hình nông nghiệp tử tế… được tạo điều kiện, quan tâm hỗ trợ bằng những quyết sách cụ thể.

Điều đáng ghi nhận, theo bà Xuyến, các mô hình phát triển nông nghiệp nói trên không chỉ thu hút những người lớn tuổi, nông dân lớn lên từ đồng ruộng mà ngày càng nhiều bạn trẻ có kiến thức, đam mê làm nông nghiệp tham gia, tạo việc làm cho người dân địa phương.

×