Nông dân Tuyên Quang giảm hơn 60% chất thải chăn nuôi, thu lợi nhuận cao nhờ kỹ thuật xử lý rác thải mới

Nông dân Tuyên Quang làm giàu từ rác thải với mô hình nuôi trùn quế, nuôi sâu canxi

Tại Hội thảo tổng kết Dự án "Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam" do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức, PV Báo điện tử Dân Việt có dịp gặp gỡ anh Dương Văn Thành, một nông dân điển hình đến từ phường Mỹ Lâm, tỉnh Tuyên Quang (trước đây là xã Mỹ Bằng, huyện Yên Sơn).

Anh Thành chia sẻ, gia đình anh chăn nuôi trâu bò vỗ béo từ nhiều năm nay, mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Tuy nhiên, khi chăn nuôi nhiều, anh bắt đầu nhận thấy sự ô nhiễm của chất thải ra môi trường rất lớn.

Để giải quyết bài toán môi trường, anh Thành đã chủ động nghiên cứu mô hình nuôi trùn quế nhằm xử lý chất thải chăn nuôi, đồng thời tạo thêm nguồn thu nhập từ việc bán giun giống và phân hữu cơ. Cuối năm 2019, anh quyết định đầu tư 5 tấn giun giống để bắt đầu triển khai. Toàn bộ phế thải từ đàn trâu, bò được anh tận thu triệt để làm thức ăn nuôi trùn, giúp môi trường chuồng trại cải thiện rõ rệt và không còn mùi hôi thối.

Nhận thấy hiệu quả thiết thực của mô hình, tháng 7/2021, anh Thành đã liên kết với 6 nông dân khác để thành lập HTX Chăn nuôi Thành Lâm, tập trung vào chăn nuôi khép kín và cung ứng các sản phẩm hữu cơ sạch ra thị trường.

Đáng chú ý, kỹ thuật nuôi trùn quế cũng là 1 trong 5 nội dung trọng tâm của Dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế” được triển khai tại phường Mỹ Lâm từ năm 2023, mang lại những tác động tích cực cho môi trường và kinh tế địa phương.

Ông Phạm Hồng Hạnh - Chủ tịch Hội Nông dân phường Mỹ Lâm cho biết: “Mô hình nuôi trùn quế phù hợp với điều kiện của nhiều gia đình chăn nuôi trâu, bò trên địa bàn phường. Mô hình tận dụng nguồn chất thải từ chăn nuôi trâu, bò làm thức ăn cho trùn quế, từ đó tạo ra nguồn thức ăn cho chăn nuôi gà, cá. Hội Nông dân cơ sở đã tích cực tuyên truyền, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật cho người chăn nuôi trâu, bò. Nhờ đó, tỷ lệ xả chất thải chăn nuôi ra môi trường giảm hơn 60% so với trước khi triển khai kỹ thuật”.

Cũng là 1 trong những nông dân được tham gia dự án của Hội Nông dân, đầu năm 2024, bà Lê Thị Duyên, thôn Thanh Sơn, xã Tân Thanh (trước đây là xã Hợp Hòa, huyện Sơn Dương) tỉnh Tuyên Quang được tham gia lớp tập huấn về phương pháp xử lý rác thải thân thiện với môi trường. Sau đó, bà Duyên đã áp dụng phương pháp nuôi sâu canxi, nuôi gà trên đệm lót sinh học dày.

Bà Duyên chia sẻ: Bình quân mỗi năm gia đình bà nuôi 2 lứa gà, tổng 8.000 con. Trước đây, gia đình bà nuôi gà theo cách truyền thống, mặc dù có rải trấu, dọn vệ sinh hàng tuần, nhưng chuồng trại vẫn có mùi hôi. Từ khi chuyển sang nuôi gà trên đệm lót sinh học, bà vẫn sử dụng các phụ phẩm như rơm, trấu nhưng kết hợp với phun dung dịch men vi sinh giúp phân giải phân, tiêu diệt sự phát triển của các vi sinh vật có hại. Nhờ đó, chuồng trại không mùi hôi. Sau 6 tháng, người chăn nuôi mới phải dọn chuồng, công việc chăn nuôi đỡ vất vả hơn hẳn.

Để xây dựng quy trình khép kín trong chăn nuôi gà, bà Duyên nuôi thêm sâu canxi. Ngoài chăn nuôi gà, bà Duyên còn sử dụng sâu canxi trong chăn nuôi cá. 

Theo bà Duyên, việc nuôi sâu canxi rất dễ làm, thức ăn của sâu chủ yếu là thức ăn dư thừa, phụ phẩm nông nghiệp, hoa quả hư hỏng. Nuôi sâu canxi có rất nhiều lợi ích, vừa tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi, vừa giảm thiểu ô nhiễm môi trường nông thôn. Từ ngày ứng dụng nuôi sâu canxi, bình quân mỗi năm gia đình bà tiết kiệm được khoảng 50 triệu đồng tiền thức ăn trong chăn nuôi.

Tuyên Quang nhân rộng hơn 4.000 mô hình xử lý rác thải nông nghiệp thân thiện môi trường

Theo đánh giá của Ban quản lý dự án - Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang, khi nông dân áp dụng các kỹ thuật của dự án thu lợi nhuận tăng trung bình 25 - 30%; chi phí đầu vào như thức ăn chăn nuôi, phân bón, thuốc phòng trị bệnh, thuốc BVTV giảm khoảng 32%; tăng trưởng năng suất của vật nuôi, cây trồng khoảng 25 - 30%...

Sau hơn 3 năm triển khai Dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam", Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang đã tổ chức 46 lớp tập huấn cho gần 1.190 hội viên nông dân tham gia; tổ chức 6 chuyến tham quan, học tập các mô hình thu gom, xử lý rác thải hữu cơ trong và ngoài tỉnh.

Đáng chú ý, các cấp Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang đã hỗ trợ xây dựng được gần 1.000 mô hình, vận động hơn 8.000 hộ gia đình tham gia thực hiện áp dụng các kỹ thuật xử lý rác thải thân thiện với môi trường.

Từ những mô hình được xây dựng ban đầu, đến nay trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang đã nhân rộng hơn 4.000 mô hình.

Bên cạnh đó, Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang còn triển khai hiệu quả 2 mô hình thử nghiệm gồm: Xử lý gốc rạ bằng chế phẩm sinh học và nuôi gà trên đệm lót sinh học dày. Số hộ áp dụng các kỹ thuật của dự án tăng 35% so với trước khi triển khai; tỷ lệ đốt rơm rạ trên đồng ruộng giảm 50%...

Bà Chu Thị Ngọc Diệp - Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang đánh giá: “Qua quá trình triển khai mô hình và dự án, nhận thức của người dân chuyển biến rõ rệt. Từ chỗ thường xuyên đốt rơm rạ, xả thải trực tiếp ra môi trường, nhiều hộ đã biết tận dụng phụ phẩm cây trồng, chất thải chăn nuôi làm thức ăn cho vật nuôi và sản xuất phân bón hữu cơ.

Ngoài nguồn lực từ dự án, Hội Nông dân tỉnh đã tổ chức nhiều hoạt động xử lý rác thải. Tiêu biểu là việc vận động xây dựng 199 mô hình “Phân loại và xử lý rác thải nông nghiệp, rác thải sinh hoạt hữu cơ thành phân bón tại nguồn” với 7.384 hộ tham gia; tổ chức 56 lớp tập huấn cho 3.810 hội viên nông dân; đưa nội dung xử lý rác thải, bảo vệ môi trường vào giáo trình giảng dạy của 22 lớp dạy nghề cho 770 học viên.

Thời gian tới, các cấp Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang sẽ tiếp tục khuyến khích hội viên áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp, góp phần giảm thiểu ô nhiễm, nâng cao thu nhập và xây dựng nông thôn mới bền vững”.

×