Nuôi ếch, con đặc sản ngồi hàng đàn trong chuồng heo cũ, một người Ninh Thuận bán hết veo

Hiệu quả nuôi ếch thương phẩm ở Ninh Thuận

Cuối tháng 10/2024, PV Dân Việt có dịp trở lại xã Quảng Sơn, huyện miền núi Ninh Sơn (Ninh Thuận) để mục sở thị "mô hình" nuôi ếch trong bể xi năng của nông dân trẻ Nguyên Tuấn Hiệp (SN 1992) ở thôn La Vang. 

Đây là mô hình nuôi ếch đầu tiên tại địa phương thuần nông xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận.

Bể xi măng cải tạo từ chuồng nuôi heo bỏ hoang lâu ngày để nuôi ếch thương phẩm của gia đình anh Nguyễn Tuấn Hiệp ở xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn (Ninh Thuận). Ảnh: Đức Cường.

Dẫn chúng tôi tham quan trại ếch của mình, anh Hiệp cho biết, ếch là loài vật dễ nuôi, vốn đầu tư thấp nhưng nhu cầu thị trường rất lớn. 

Nếu được chăm sóc tốt, ếch nuôi sẽ đạt trọng lượng 3-5 con/kg, được thị trường thu mua ổn định với gia 45.000 đồng/kg.

Theo anh Hiệp, cách đây gần 2 năm trong chuyến tham quan mô hình nông nghiệp ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, anh biết đến mô hình nuôi ếch thương phẩm trong bể xi măng. Nhận thấy hiểu quả kinh tế mang lại từ nuôi ếch, anh Hiệp quyết định cải tạo 4 chuồng nuôi lợn bỏ hoang của gia đình để thả nuôi ếch thịt.

Nhờ được chăm sóc tốt, sau gần 3 tháng thả nuôi ếch phát triển tốt với trọng lượng size đủ để suất chuồng. Sau mỗi lứa nuôi, anh Hiệp chọn lọc ếch đực và ếch cái khỏe mạnh để làm ếch bố mẹ, khi thời tiết nắng ấm ếch sẽ đẻ trừng để nuôi sinh sản theo kiểu gối đầu.

Nông dân trẻ Nguyên Tuấn Hiệp, xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn (tỉnh Ninh Thuận) thu nhập tốt hơn hẳn nhờ nuôi ếch. Ảnh: Đức Cường.

"Trong suốt quá trình nuôi, thức ăn chủ yếu của ếch chủ yếu là các loại cám. Người nuôi phải chủ động phòng bệnh thường xuyên để con ếch được khỏe mạnh, giảm hao hụt so với ban đầu. Hiện trại ếch của gia đình không sử dụng các chất tăng trưởng nên đầu ra sản phẩm rất an toàn…", anh Hiệp cho hay.

Hiện nay, anh Hiệp thả nuôi ếch quanh năm, mỗi lứa anh Hiệp thả nuôi hơn 3.000 - 5.000 con ếch thương phẩm, trung bình hàng tháng cung cấp ra thị trường từ 400 – 500kg ếch thịt.

"Với giá bán ổn định 45.000 đồng/kg, sau khi trừ hết chi phí và công chăm sóc, mỗi tháng anh Hiệp có nguồn thu ổn định khoảng gần 20 triệu đồng, cao hơn nhiều so với các giống vật nuôi khác ở địa phương…", anh Hiệp cho hay.

Con ếch-vật nuôi mới vùng nắng gió Ninh Thuận

Hiện nay, trại nuôi ếch tại gia của anh Nguyên Tuấn Hiệp luôn duy trì số lượng ếch gối vụ khoảng 10.000 con. Tất cả đều chăn nuôi theo mô hình khép kín, tự nuôi ếch sinh sản để phát triển đàn ếch thương phẩm. Ngoài ra, anh Hiệp còn cung cấp ếch giống cho nông dân trong tỉnh để nâng cao thu nhập.

Theo anh Hiệp, ếch giống nuôi sinh sản không khó, chủ yếu khắc phục yếu tố nhiệt độ. Nếu nắng ấm, trứng sẽ nở đều và đạt số lượng con như ý hơn so với lúc trời mưa.

"Khi thả ếch giống nên thả vào lúc trời mát, không nên thả vào lúc trời nắng dễ dẫn đến hiện tượng sốc nhiệt, ảnh hưởng đến tỷ lệ sống. Giá bán ếnh giống sau khi nở gần 1 tháng tuổi khoảng 1.000 đồng/con. Trung bình mỗi tháng gia đình suất bán khoảng 2.000 – 5.000 con giống, khi cao điểm có thể hơn rất nhiều…", anh Hiệp cho hay.

Cũng theo anh Hiệp, để nuôi ếch hiệu quả thì người nuôi có thể tận dụng những chuồng chăn nuôi bỏ hoang. Việc nuôi ếch trong bể xi măng (có lót bạt) giúp người nuôi tận dụng được diện tích đất có sẵn, hạn chế được mầm bệnh, dễ chăm sóc, quản lý.

Bên cạnh đó, người nuôi phải biết đặc tính sinh học và cách phát hiện, phòng trị một số bệnh thường gặp của ếch như sưng mình, trướng nước, trướng hơi, nhiễm trùng đường ruột, ghẻ....để chữa trị và phòng bệnh.

Trứng ếch nuôi đang trong quá trình nở thành những con nòng nọc. Ảnh: Đức Cường

Mô hình nuôi ếch thương phẩm, ếch giống của anh Nguyên Tuấn Hiệp không những tạo nguồn thu nhập hiệu quả mà còn đáp ứng nhu cầu ếch giống khỏe mạnh, an toàn. Anh Hiệp cũng sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nuôi ếch, qua đó mở hướng về đối tượng vật nuôi mới mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiều hộ nông dân tại địa phương.