Nấu súp gà theo cách này đảm bảo súp vừa sánh mịn, vừa để lâu không bị loãng, đặc biệt thơm ngon
Bí quyết nấu súp gà là hòa bột năng với nước lạnh và nấu chín kỹ, súp giữ được độ sánh mịn, không bị vón cục hay vữa khi để lâu.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất

Chim trĩ được xác định là loài nuôi có tiềm năng kinh tế, nhanh thu, chất lượng thịt và trứng cao, phù hợp với yêu cầu thị trường. Đây là loài chim thích nghi tốt với việc được nuôi trong chuồng trại trên đất cát ven biển....
Để đồng hành cùng địa phương trong phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới, Đồn Biên phòng Lý Hòa, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh đã tận dụng vùng đất cát ven biển xã Đức Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) triển khai thí điểm mô hình nuôi chim trĩ lấy trứng ứng dụng công nghệ cao.
Thực tế, chăn nuôi trên địa bàn xã Đức Trạch còn manh mún, thiếu kỹ thuật, hiệu quả kinh tế thấp do bị các loại dịch bệnh xâm nhập thường xuyên.


Chính quyền và người dân địa phương vẫn loay hoay trong việc tìm hướng đi mới trong chăn nuôi. Nuôi chim trĩ lấy trứng trên vùng đất cát xã Đức Trạch là mô hình mới mang tính đột phá, vừa khai thác tiềm năng đất cát và đa dạng hóa sinh kế, giải quyết việc làm cho người dân khu vực ven biển.
Mô hình được triển khai trên diện tích 170m² chuồng trại (ngay trong khuôn viên Đồn BP) với quy mô 150 con chim trĩ giống 4 tháng tuổi (trong đó 140 con mái, 10 con trống).
Qua quá trình chăm đàn cho thấy, chim trĩ thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và môi trường tự nhiên nơi đây, sinh trưởng ổn định, ít dịch bệnh. Điểm mạnh thúc đẩy thành công mô hình là khả năng tận dụng nguồn thức ăn sẵn có, phổ biến, dễ kiếm tại địa phương, như: Thức ăn kết hợp giữa cám, thóc và các loại rau xanh (rau muống, rau lang, thân chuối băm nhỏ).
Nhờ vậy, chi phí chăn nuôi giảm đáng kể, trong khi hiệu quả kinh tế thu được cao. Hiện, trứng chim trĩ có giá bán giao động từ 10.000-12.000 đồng/quả; với sản lượng ước tính khoảng 16.800 quả trứng mỗi năm, hứa hẹn đem lại nguồn thu ổn định nếu mô hình được nhân rộng.

Việc Đồn BP Lý Hòa đi đầu trong triển khai mô hình nuôi chim trĩ lấy trứng không chỉ thể hiện sự năng động trong nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội địa phương, mà còn khẳng định vai trò đồng hành với người dân trong chuyển giao kỹ thuật, khai thác hiệu quả tiềm năng vùng cát ven biển.
Mô hình phù hợp với xu hướng nông nghiệp sạch, ít tác động đến môi trường, chi phí thấp và nhân rộng đại trà rất phù hợp. Qua đó, mở ra hướng sản xuất nông nghiệp mới bền vững, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho người dân.
Anh Phạm Xuân Ninh, Đồn BP Lý Hòa cho biết: “Từ thời điểm bắt đầu triển khai đến nay, chúng tôi đã tiến hành theo dõi sát sao các chỉ số sinh trưởng, khả năng thích nghi của đàn chim trĩ.


Qua thực tiễn khẳng định, giống chim được lựa chọn (chim trĩ đỏ) với sức thích nghi khá tốt trong điều kiện khí hậu và môi trường của vùng cát ven biển Quảng Bình.
Với thiết kế chuồng trại phù hợp và chế độ chăm sóc đúng kỹ thuật, chim phát triển nhanh hơn, ít mắc bệnh, hoạt động linh hoạt và có dấu hiệu sinh sản ngày càng ổn định”.
Về khó khăn, ban đầu người nuôi có thể gặp trở ngại trong khâu xử lý nền chuồng trên cát nhằm bảo đảm thoát nước và tránh ẩm thấp vào mùa mưa.
Tuy nhiên, bằng cách sử dụng lớp lót sinh học kết hợp rải lớp đệm lót bằng mùn cưa và trấu sẽ cải thiện được môi trường sống cho chim, đồng thời giữ gìn vệ sinh và phòng dịch hiệu quả.
Đây là một kinh nghiệm quý nếu mô hình được nhân rộng ra các khu vực tương tự. Với diện tích đất cát dồi dào nhưng trước nay ít được khai thác hiệu quả, việc chuyển đổi mục đích sử dụng sang phát triển chăn nuôi theo hướng ứng dụng khoa học công nghệ là một hướng đi hoàn toàn phù hợp, bền vững và mang lại hiệu quả thiết thực.

Hiện nay, chim trĩ là vật nuôi có giá trị kinh tế cao, được thị trường ưa chuộng cả về thịt và trứng. Nếu được đầu tư đúng mức, đặc biệt trong khâu con giống và quy trình chăm sóc, mô hình sẽ tạo thêm việc làm tại chỗ, góp phần ổn định đời sống và an sinh xã hội cho vùng nông thôn ven biển.
Theo Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Phạm Thanh Nam, với kết quả bước đầu khả quan, mô hình nuôi chim trĩ lấy trứng tại Đồn BP Lý Hòa được kỳ vọng sẽ trở thành điểm mẫu để có thể nhân rộng ra ở xã Đức Trạch và huyện Bố Trạch.
Mô hình không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho người dân mà còn mở ra hướng đi mới trong đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp, tận dụng hiệu quả tiềm năng đất cát ven biển.
Nếu được hỗ trợ đúng mức về kỹ thuật, thị trường và xây dựng thương hiệu, trứng chim trĩ có thể phát triển thành đặc sản mang bản sắc địa phương, kết hợp với du lịch sinh thái, trải nghiệm nông nghiệp.
Đây hứa hẹn sẽ là hướng phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững, phù hợp với điều kiện tự nhiên và nhu cầu chuyển đổi sinh kế tại địa phương.

Việc triển khai mô hình tại Đồn BP Lý Hòa cũng có ý nghĩa chiến lược trong việc kết hợp giữa phát triển kinh tế với nhiệm vụ bảo vệ biên giới, biển, đảo, tạo điểm nhấn cho chương trình xây dựng nông thôn mới gắn với bảo đảm quốc phòng-an ninh.
Chim trĩ loài chim thuộc họ gà, dễ nuôi, có khả năng thích nghi cao với nhiều điều kiện môi trường, đặc biệt phù hợp với khí hậu và địa hình cát trắng của vùng biển Quảng Bình. Thịt và trứng chim trĩ không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được thị trường ưa chuộng với giá bán cao hơn hẳn các loại gia cầm truyền thống. Theo đông y, trứng chim trĩ có công dụng bổ ngũ tạng, ích khí, rất tốt cho người cần phục hồi sức khỏe.
Vì sao sáp nhập xã phường 2025 thành công, tỉnh Ninh Bình (gồm địa phận tỉnh Nam Định, tỉnh Hà Nam cũ) còn ít nhất 19 xã, phường nằm trong danh sách đơn vị hành chính cấp xã chưa đạt tiêu chuẩn, có thể phải sáp nhập xã phường tiếp, trong đó có xã Khánh Nhạc (địa phận huyện Yên Khánh cũ) diện tích chỉ gần 20km2.
Bí quyết nấu súp gà là hòa bột năng với nước lạnh và nấu chín kỹ, súp giữ được độ sánh mịn, không bị vón cục hay vữa khi để lâu.
Chuỗi sự kiện văn hóa - điện ảnh “Dấu ấn vàng son – Những mảnh ghép văn hóa Việt Nam – Thế kỷ X” diễn ra từ ngày 5 đến 10/9/2026 tại Công viên Chi Lăng và Nhà hát Thành phố, mang đến cho công chúng trải nghiệm di sản sống động, góp phần khẳng định vị thế "Thành phố Sáng tạo Điện ảnh" của TP.HCM theo chuẩn UNESCO.
U20 Việt Nam đang chịu rất nhiều áp lực và theo cựu cầu thủ Nguyễn Xuân Thành, HLV Yutaka Ikeuchi là người không phù hợp để ngồi “ghế nóng”.
Nikolai Azarov nhấn mạnh rằng việc huy động phụ nữ có thể là hành động tự sát đối với nhà nước trong bối cảnh khủng hoảng nhân khẩu học.
Sáng 6/9, hàng trăm tín hữu Họ đạo Cao Đài Chợ Lớn đã tham gia Lễ cầu siêu cho các liệt sĩ tại công viên Lê Thị Riêng, nơi đã tìm được 582 hài cốt liệt sĩ tại các hố chôn tập thể.
Sau khi nhận được thông tin từ tổ bay về sức khoẻ của hành khách, Vietnam Airlines đã nhanh chóng phối hợp với đối tác cung cấp dịch vụ mặt đất tại Myanmar và nhà chức trách sân bay triển khai phương án hỗ trợ y tế khẩn cấp.
TP. HCM chuẩn bị tiếp nhận hồ sơ mua 802 căn nhà ở xã hội tại phường Tân Uyên từ quý 4/2026, giá tạm tính 19,8 triệu đồng/m2, tương đương từ 774 triệu đồng/căn.
Bộ Y tế cho biết, sẽ phối hợp tăng cường kiểm tra, đối chiếu dữ liệu, truy thu và xử lý doanh nghiệp chậm, trốn đóng BHYT.
Quỹ bảo trì tiếp tục là điểm nóng trong quản lý chung cư khi chủ đầu tư vi phạm nghĩa vụ đóng, quản lý hoặc bàn giao có thể bị phạt tới 300 triệu đồng.
Không chỉ khu vực trung tâm, 100% dân cư ở các vùng thôn quê của xã Tư Nghĩa, cũng sẽ được đánh và gắn số nhà. Sau khi hoàn thành, Tư Nghĩa sẽ là địa phương đầu tiên trong 96 xã, phương và đặc khu Quảng Ngãi “phủ sóng” gắn số nhà toàn bộ các khu dân cư.
Trong Quy định số 212-QĐ/TW ngày 17/8/2026 của Bộ Chính trị về kỷ luật tổ chức đảng và đảng viên vi phạm, tại Điều 2 có nêu rõ 13 Khoản nói nguyên tắc xử lý kỷ luật. Các nguyên tắc này được bổ sung chi tiết hơn so với quy định cũ.
Theo thông tin từ cửa hàng, bộ sưu tập bao gồm các đồng xu kỷ niệm vinh danh Tổng thống Harry Truman, huy chương dành riêng cho Nhà Trắng hoặc phương tiện vận chuyển được các quan chức cấp cao sử dụng.
Ninh Bình FC vừa bất ngờ đưa ra thông báo về tình hình của 3 nhân sự, gồm Nguyễn Hoàng Đức, Trần Thành Trung và Nguyễn Lê Phát, kèm theo đó là những lời trấn an NHM.
Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt tạm giam một nam thanh niên giả chủ phòng trọ để lừa tiền của hơn 100 người trên cả nước, chiếm đoạt khoảng 150 triệu đồng.
UBND phường Kiến Hưng (Hà Nội) vừa ban hành 25 quyết định thu hồi hơn 12.000 m2 đất tại tổ dân phố Hưng Thịnh 1 để thực hiện dự án đường 70 đoạn Hà Đông - Văn Điển - nút giao Tứ Hiệp.
Công an phường Bà Rịa, TP.HCM khẳng định thông tin vụ “học sinh mang hung khí gây thương tích tại trường học ở phường Bà Rịa" là thông tin sai sự thật.
Hành trình vào top 6 Hoa hậu Thế giới của Bảo Ngọc để lại nhiều hình ảnh đáng nhớ. Từ nụ cười rạng rỡ đến thần thái cuốn hút trên sân khấu, người đẹp Việt Nam thể hiện nét duyên dáng và sự tự tin qua từng khoảnh khắc.
TP.HCM đang xây dựng nghị quyết quy định cơ chế, chính sách ưu đãi, hỗ trợ hình thành và phát triển các trung tâm nghiên cứu đạt chuẩn quốc tế, đồng thời ưu đãi thù lao thực hiện nhiệm vụ khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo.
Tuyên Quang vinh dự có 3 hội viên nông dân được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam trao tặng danh hiệu "Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm đổi mới" năm 2026, ghi nhận những đóng góp nổi bật trong sản xuất, kinh doanh và phát triển kinh tế nông thôn.
Theo Sở Xây dựng TP Cần Thơ, chưa có chủ trương chính thức, được cấp có thẩm quyền phê duyệt về việc chuyển trung tâm hành chính Cần Thơ về Ngã Bảy. Thông tin được đăng tải vài ngày qua thực chất xuất phát từ các phương án nghiên cứu của đơn vị tư vấn.
Từ ngày 15/9 đến 15/10, tỉnh Lào Cai triển khai Tháng tổng vệ sinh, khử trùng, tiêu độc môi trường chăn nuôi đợt 2; đồng thời tổ chức tiêm phòng vắc xin cho đàn vật nuôi, nhằm chủ động phòng, chống và kiểm soát các loại dịch bệnh nguy hiểm trên động vật, hạn chế nguy cơ phát sinh, lây lan dịch bệnh.
Những năm qua, khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã (HTX) của tỉnh Phú Thọ phát triển mạnh về quy mô với hàng trăm nghìn lao động và thành viên tham gia. Trong định hướng phát triển giai đoạn mới, địa phương chuyển dịch mạnh mẽ từ phát triển theo số lượng sang nâng cao chất lượng, lấy hiệu quả hoạt động và chuỗi giá trị làm trọng tâm.
Cô Tô là quần đảo tiền tiêu Đông Bắc Tổ quốc. Những năm qua, mỗi năm ước có khoảng vài trăm ngàn du khách đến tham quan.
Sau sắp xếp trường học trên địa bàn, TP.Huế dự kiến chuyển 311 cán bộ quản lý sang làm giáo viên, nhằm bổ sung đội ngũ cho các trường còn thiếu giáo viên.
Miss World 2026 Joheirry Mola Dominguez sở hữu vẻ đẹp cuốn hút, sắc sảo cùng nền tảng học vấn vững chắc.
Ca sĩ Thủy Tiên chịu khó biến tấu từ bún riêu đến miến trộn, bánh canh, giúp thực đơn chay trường đa dạng, bớt nhàm chán.
Ninh Bình FC vừa phải đón nhận thông tin không vui khi tiền vệ Trần Thành Trung dính chấn thương trong trận đấu với Hải Phòng, qua đó đặt ra những lo ngại cho đội bóng cố đô cũng như kế hoạch của HLV Kim Sang-sik với ĐT Việt Nam.
Vụ tai nạn giữa xe khách giường nằm và xe đầu kéo trên cao tốc Bãi Vọt - Hàm Nghi qua Hà Tĩnh khiến 5 người bị thương, giao thông hướng Bắc - Nam bị ùn tắc.
Hành trình hôn nhân của nữ diễn viên này khiến nhiều khán giả tin rằng cô đã thực sự tìm được người đồng hành phù hợp sau nhiều năm thăng trầm.
Theo tử vi hôm nay 6/9, vận tài lộc của 3 con giáp này khởi sắc mạnh mẽ, công việc thuận lợi, tiền bạc hanh thông và nhiều cơ hội kiếm tiền bất ngờ.