Phụ huynh phát hiện thịt gà ôi thiu, nhà trường lập tức dừng cấp cơm bán trú

Ngày 27/10, thông tin từ phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Phú Hữu (TP.Thủ Đức) cho biết, sáng 25/10, một số phụ huynh cùng ban giám hiệu đến kiểm tra nhà bếp và kho thực phẩm của công ty cung cấp suất ăn cho trường.

Kế hoạch kiểm tra nhà bếp, kho thực phẩm này đã được lên kế hoạch từ trước.

Khi kiểm tra tủ đông trong khu bảo quản thực phẩm của công ty, phụ huynh "phát hoảng" khi thấy khá nhiều thịt, xương gà ôi thiu, đã chuyển sang màu thâm đen. Tại khu vực để gia vị, đồ khô, phụ huynh cũng phát hiện, một số can tương ớt không đậy nắp, có mùi hôi.

Phụ huynh cho biết, khi chất vấn về việc thực phẩm ôi thiu trong tủ đông, phía đơn vị cung cấp suất ăn cho biết đây là đồ bỏ đi, không phải thực phẩm nấu cho trẻ.

Dù vậy, phụ huynh rất bức xúc, cho rằng đây chỉ là biện hộ, bởi nếu không dùng để nấu cho trẻ thì tại sao phải để trong tủ đông. Chưa kể, thực phẩm ôi thiu để cùng với các thực phẩm khác cũng sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh, gây ra nhiễm khuẩn chéo.

Sau khi phát hiện sự việc, một vài phụ huynh cho biết, họ đã ngưng cho con ăn bán trú ở trường vì lo ngại không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cùng ngày, trao đổi với báo chí, lãnh đạo Trường Tiểu học Phú Hữu xác nhận, hình ảnh, video được phụ huynh đăng tải là quay, chụp tại cơ sở cung cấp bữa ăn bán trú. Tuy nhiên, đơn vị cung cấp suất ăn giải thích, số thực phẩm bị phụ huynh phản ánh ôi thiu là đồ còn thừa sau chế biến, không dùng để nấu ăn.

Lãnh đạo nhà trường cho biết, suốt gần 10 năm qua, Trường Tiểu học Phú Hữu ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn này và chưa từng xảy ra sự cố nào liên quan đến thực phẩm. Trước ý kiến bức xúc của phụ huynh, trường tạm ngừng tổ chức ăn bán trú từ ngày 26/10.

Đồng thời, trong cuộc họp với ban đại diện cha mẹ học sinh vào chiều 26/10, nhà trường và phụ huynh đồng thuận dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn này. Nhà trường cũng mong muốn phụ huynh giới thiệu đơn vị cung cấp suất ăn tốt hơn, nếu đạt yêu cầu, trường sẽ ký hợp đồng.

Được biết, hiện mỗi suất ăn trưa cho học sinh có giá 28.000 đồng. Trường có khoảng 700/1.000 học sinh ăn bán trú ở trường. Sau sự việc, đa số phụ huynh đều đón con về ăn trưa, cũng có một số em mang theo cơm do nhà xa, bố mẹ đưa đón bất tiện.

Liên quan đến vụ việc, thông tin từ Phòng GDĐT TP.Thủ Đức cho biết, đơn vị này đã nắm thông tin. Đồng thời, UBND TP.Thủ Đức cũng đã có kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm ở các trường học. Nếu không đạt chất lượng, các đơn vị phải ngưng hợp đồng.