Quảng Nam: Lại có 2 người ngộ độc sau khi ăn cá chép ủ chua

Theo Trung tâm Y tế huyện Phước Sơn, vào trưa ngày 28/3, đơn vị tiếp nhận 2 bệnh nhân là HTĐ (13 tuổi, ngụ xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn) và chị YN (40 tuổi, ngụ xã Phước Xuân, huyện Phước Sơn).

Cả hai bệnh nhân nhập viện đều bị ngộ độc thức ăn và có dùng món cá muối ủ chua. Tuy nhiên, sau khi nghiên cứu điều tra thì các bệnh nhân này không có biểu hiện liên quan đến độc tố botulinum như các vụ ngộ độc trước đó. Hiện hai bệnh nhân này sức khoẻ ổn định, đang điều trị tại trung tâm.

Tiến sĩ Mai Văn Mười - Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, liên quan đến việc ngộ độc do ăn cá chép ủ chua, ngày 29/3, đoàn công tác của Viện Pasteur Nha Trang phối hợp với Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm (thuộc Sở Y tế) Quảng Nam tiến hành truy vết và lấy mẫu cá muối ủ chua trên địa bàn huyện vùng cao Phước Sơn.

Đây là nơi có 10 người ngộ độc botulinum sau khi ăn món cá chép muối ủ chua để điều tra, giám sát, xử lý nguồn độc. Đoàn đã truy vết, lấy mẫu cá muối ủ chua tại các xã Phước Kim, Phước Chánh, Phước Đức (huyện Phước Sơn).