Gia đình chị Nguyễn Thị Sen ở thôn Minh Hậu, xã Tân Minh (huyện Tiên Lãng TP Hải Phòng) đang sở hữu 1ha măng tây và rau màu các loại, áp dụng phương pháp sản xuất nông nghiệp tuần hoàn cho hiệu quả gấp 5 - 6 lần cấy lúa.

Đam mê làm nông nghiệp

Đến thăm mô hình trồng rau của gia đình chị Sen vào đầu tháng tư, khi những cơn nắng đầu vụ làm tan thời tiết nồm lạnh.

Dẫn phóng viên đi tham quan mô hình trồng măng tây và rau của gia đình, chị Sen vừa làm vừa tâm sự, trước khi bén duyên với nghề trồng măng tây chị Sen đã từng làm việc tại một công ty dịch vụ xuất nhập khẩu tại Hải Phòng.

Sau khi lập gia đình, chị Sen muốn chủ động làm kinh tế và dành nhiều thời gian cho gia đình, chăm sóc nuôi dạy con học hành hơn, chị Sen quyết định “quay xe” về quê làm nông nghiệp.

Qua những lần được xem phóng sự trên truyền hình, cộng với việc bản thân đã từng được thưởng thức món ăn này từ hồi chị Sen còn đi làm tại công ty.

Chị Sen nhận thấy cây măng tây là thứ rau cao cấp được ví như “rau vua”, ăn ngon, ngọt, hấp dẫn, được nhiều người yêu chuộng, trồng một lần nhưng thu hoạch được nhiều năm.

Chị Sen đã bàn bạc với chồng, sau đó quyết định về quê đầu tư xây dựng mô hình trồng măng tây trên đồng đất quê hương Tiên Lãng.

Mặc dù mọi thứ còn khá mới mẻ với chị, nhưng với sự quyết tâm cao của 2 vợ chồng nên mô hình trồng măng tây đã được triển khai.

Sẵn nhà có ruộng, năm 2018, chị Sen đi thuê mướn thêm một số gia đình khác không canh tác để thực hiện ước mơ làm nông nghiệp của mình.

Bắt tay vào thực hiện, chị Sen đi gom rơm khắp cánh đồng mang về vừa ủ mục làm phân vừa mang che phủ mặt luống để hạn chế cỏ dại và để giữ ẩm cho đất.

Nhận biết được đặc tính của cây măng tây là thứ cây thân rễ của chúng mọc ngầm trong đất, ưa những nơi có môi trường đất tơi xốp, độ ẩm cao, khí hậu ấm áp. Vì vậy chị Sen đã chú trọng ngay từ khâu làm đất, tạo môi trường phát triển toàn diện cho măng tây sinh sôi nảy nở.

Trồng một lần, thu hoạch nhiều năm

Theo chị Sen, trồng măng tây cũng không có gì khó, chỉ cần có chút kỹ thuật và kinh nghiệm là có thể thành công. Cây măng tây trồng sau 3 tháng ươm giống và 4 -6 tháng trồng là có thể thu hoạch. Việc thu hoạch sẽ được duy trì trong 6 tháng liên tục và kéo dài trong 4 -8 năm tiếp theo.

Thời điểm vàng để thu hoạch măng tây là từ tháng 3 đến tháng 5 trong năm, năng suất của cây cũng được tăng dần theo thời gian.

Cây măng tây sẽ được thu hoạch ngay khi cây măng con đâm chồi từ gốc cây mẹ, khi thấy mầm măng nhú lên khoảng 20 -30cm là thu hoạch.

Muốn măng tây có nhiều mầm, năng suất và chất lượng thì môi trường của cây luôn đảm bảo đủ dinh dưỡng, độ tơi xốp cao, thuận lợi để măng vươn chồi đẻ nhánh.

Hiện, gia đình chị Sen đang áp dụng phương pháp trồng theo hướng hữu cơ, không dùng hóa chất. Hằng ngày, chị Sen phải dọn sạch cỏ, tỉa bỏ lá già để ngăn ngừa các loại sâu và rầy rệp gây hại cho măng tây.

Để măng tây có đủ ẩm, chị Sen đã đầu tư hệ thống ống nước tưới tự động, nhỏ giọt. Nước cung cấp đầy đủ đến từng gốc cây, đảm bảo độ ẩm phù hợp cho cây măng tây phát triển trong mọi thời điểm.

Nguồn phân hữu cơ được chị Sen ủ với tất các phế phẩm từ nông nghiệp trộn lẫn với phân gà, vỏ tôm cá, bổ sung thêm supe lân, vi nấm đối kháng cộng thêm với kem rỉ mật.

Tất cả các hỗn hợp trên được chị Sen ủ ít nhất từ 6 tháng liên tục, các phế phẩm sau khi đã được phân hủy mới mang bón cho cây.

Chị Sen chia sẻ:“Cây măng tây sống chủ yếu bằng bộ rễ, đất trồng càng tơi xốp thì măng tây lại càng ra nhiều rễ, cứ nhiều rễ thì lại có nhiều mầm đội lên.

Khu vực trồng măng tây cần được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhiều nhất trong ngày, cây măng tây mới hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng, cây mẹ khỏe mạnh, cây con mập mạp, năng suất” – chị Sen nói.

Đến nay, diện tích trồng măng tây của gia đình chị Sen cho thu hoạch bình quân 60 - 80kg/ngày với giá bán trung bình từ 85 nghìn/kg. Hiện, chị Sen đang cung cấp măng tây tại các cửa hàng rau củ sạch trong thành phố.

Khách ăn thưởng thức ngày càng nhiều lên, có lúc gia đình chị Sen cũng không đủ hàng để bán.

Sản phẩm măng tây của gia đình chị Sen được Chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật Hải Phòng cấp mã số vùng trồng đảm bảo nông sản sạch đến tay người tiêu dùng.

Ngoài trồng măng tây, chị Sen còn trồng nhiều các loại rau an toàn khác như: xu hào, bắp cải, cà chua, dưa chuột bao tử…

Là địa chỉ cung cấp “nông sản xanh” nên nông sản của chị Sen bán được giá cao hơn từ 1,5 đến 2 lần so với sản xuất đại trà, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Mỗi năm trừ các chi phí đầu tư, chị Sen lãi từ 200 -300 triệu đồng.

Sau nhiều năm áp dụng mô hình sản xuất tuần hoàn trong nông nghiệp, chị Sen nhận thấy đây là hướng đi đúng đắn để phát triển kinh tế gắn với nhiệm vụ bảo vệ môi trường.

Đặc biệt, tạo nên các sản phẩm chất lượng, an toàn bảo vệ sức khoẻ con người, cải thiện thu nhập cho nông dân, giúp các hộ dân có cơ hội vươn lên, phát triển nông nghiệp bền vững, góp phần xây dựng nông thôn mới tại nhiều địa phương.

×