Thủ đoạn "phù phép" rau trôi nổi vào bữa ăn học đường: Xử phạt nghiêm, chặn "rau bẩn" vào trường học

Sau loạt bài của Dân Việt, các cơ quan chức năng TP. Hà Nội nhanh chóng vào cuộc. Công ty TNHH SX Thương mại và Dịch vụ Liên Anh bị xử phạt 5 lỗi vi phạm và tước giấy chứng nhận ATTP.

Trước đó, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh ban hành văn bản số 5152/UBND-KGVX về việc tăng cường công tác đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội gửi các Sở, ngành gồm: Y tế, Công thương, Nông nghiệp và Môi trường, Giáo dục và Đào tạo, Tài chính, Công an thành phố, Văn hóa và Thể thao, Thuế thành phố Hà Nội cùng UBND các phường xã.

Văn bản nêu rõ, đối với thông tin Báo Dân Việt đăng tải "Rau trôi nổi sau khi "phù phép" nguồn gốc đưa vào bếp ăn trường học, siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội", Chủ tịch Hà Nội yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với Sở Công thương, Công an thành phố Hà Nội và các đơn vị liên quan khẩn trương kiểm tra, xác minh thông tin Báo Dân Việt phản ánh về hoạt động sơ chế, kinh doanh rau, củ của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Liên Anh.

"Xử lý nghiêm các vi phạm, báo cáo UBND TP những nội dung vượt thẩm quyền theo quy định", văn bản nêu.

Bên cạnh đó, liên quan vấn để tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn, Chủ tịch Hà Nội yêu cầu 8 Sở, ban, ngành cùng vào cuộc giám sát, kiểm tra đột xuất để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bữa ăn học đường trên toàn Thành phố.

Trong đó, Sở Giáo dục và Đào tạo lưu ý các trường phải đảm bảo 100% thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ hợp pháp. Nguồn gốc xuất xứ phải rõ ràng, chỉ nhập thực phẩm từ cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc cơ sở sản xuất kinh doanh đã công bố sản phẩm theo quy định.

Ngành giáo dục cũng yêu cầu tuyệt đối không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hết hạn, biến chất. Mỗi trường cần thực hiện nghiêm quy trình “kiểm thực ba bước” gồm kiểm tra nguyên liệu đầu vào, kiểm tra trong quá trình chế biến và kiểm tra trước khi sử dụng.

Các trường khi ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn phải thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm. Hợp đồng phải ghi rõ trách nhiệm pháp lý nếu xảy ra ngộ độc hoặc cung cấp thực phẩm không bảo đảm.

Đồng thời, thành lập tổ công tác về an toàn thực phẩm, phối hợp phụ huynh kiểm tra “đầu vào” và giám sát khâu chế biến, lưu mẫu.

×