Từ mô hình chuồng lạnh nhiều tầng đến nhà trại hiện đại, chăn nuôi Đồng Nai định hình lại cuộc chơi công nghệ cao

Chăn nuôi Đồng Nai nâng tầm công nghệ, tăng cường chuỗi khép kín

Chăn nuôi Đồng Nai giữ vai trò đầu tàu cả nước với tổng đàn heo gần 4 triệu con, đàn gia cầm khoảng 36,2 triệu con. Giá trị sản xuất nông nghiệp đạt khoảng 95.000 tỷ đồng, trong đó chăn nuôi chiếm tỷ trọng lớn.

Tại 1 trang trại gà đẻ trứng công nghệ cao của Công ty TNHH Trịnh Đăng Khôi ở xã Tân An (sáp nhập từ xã Tân An và xã Vĩnh Tân), mô hình chuồng lạnh nhiều tầng đang cho thấy hiệu quả rõ rệt. Mỗi nhà nuôi rộng khoảng 1.000 m2 có thể nuôi 85.000 con gà, bố trí 8 tầng.

Hệ thống cho ăn, cấp nước, thu trứng, thu phân đều tự động hóa. Nhiệt độ được duy trì ổn định từ 26-31OC. Trứng được thu gom qua băng chuyền từ 6h30 đến 10h và 12h30 đến 16h mỗi ngày, đưa về khu xử lý tập trung để sàng lọc tự động.

Ông Nguyễn Đức Tín - Quản lý công ty Trịnh Đăng Khôi cho biết, trước đây thu trứng và phân loại làm thủ công, phụ thuộc nhiều vào lao động.

Khi đầu tư máy sàng lọc và hệ thống tự động, số lượng công nhân giảm, năng suất tăng, chất lượng đồng đều hơn. Phân gà được xử lý bằng công nghệ lên men của Nhật Bản để sản xuất phân hữu cơ, quay trở lại phục vụ sản xuất nông nghiệp.

Hiện đơn vị này có 7 nhà nuôi khép kín, bình quân mỗi ngày cung cấp khoảng 600.000 quả trứng ra thị trường. Toàn bộ quy trình từ con giống, chăn nuôi, xử lý chất thải đến đóng gói đều vận hành theo chuỗi.

Theo thống kê, toàn tỉnh có 205 trang trại và 3 tổ hợp tác được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP; khoảng 35% trang trại ứng dụng chuồng lạnh.

Nhiều cơ sở lắp đặt hệ thống cảm biến kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm; máng ăn, nước uống tự động; phần mềm quản lý khẩu phần theo từng giai đoạn phát triển của vật nuôi. Chăn nuôi Đồng Nai đang chuyển hẳn từ nhỏ lẻ sang trang trại quy mô lớn, quản trị bằng công nghệ.

Ở lĩnh vực gà thịt xuất khẩu, Tổ hợp chăn nuôi và chế biến của CPV Food Bình Phước (ở phường Chơn Thành, tỉnh Đồng Nai) có tổng vốn đầu tư khoảng 250 triệu USD, vận hành theo chuỗi khép kín gồm nhà máy thức ăn, nhà máy ấp, hệ thống trang trại, giết mổ và chế biến. Quy trình giết mổ thực hiện trong môi trường lạnh 0-4OC, sản phẩm gắn mã QR để truy xuất nguồn gốc.

Năm 2025, hệ số chuyển đổi thức ăn và tỷ lệ hao hụt tại các trại gia công được cải thiện so với các năm trước.

Bà Hoàng Thị Oanh, một hộ chăn nuôi gia công cho doanh nghiệp cho biết, khi tham gia chuỗi liên kết, người nuôi được hỗ trợ kỹ thuật, kiểm soát dịch bệnh và bao tiêu đầu ra nên yên tâm đầu tư nâng cấp chuồng trại.

Chăn nuôi Đồng Nai mở trục phát triển lên phía Bắc, đón sóng đầu tư công nghệ cao

Sau sáp nhập, Đồng Nai có hơn 1 triệu ha đất sản xuất nông nghiệp. Riêng khu vực phía Bắc tỉnh còn gần 10.000ha quy hoạch cho phát triển chăn nuôi. Đây được xem là không gian chiến lược để chăn nuôi Đồng Nai tiếp tục mở rộng mà vẫn đảm bảo khoảng cách an toàn với khu dân cư.

Trước đó, do công nghiệp hóa và đô thị hóa nhanh, nhiều khu vực phía Nam và trung tâm tỉnh có mật độ chăn nuôi cao.

Hiện Đồng Nai không khuyến khích đầu tư thêm dự án mới tại các vùng đã quá tải mà tập trung nâng cấp công nghệ các trang trại hiện hữu, siết chặt yêu cầu môi trường và an toàn sinh học.

Ông Nguyễn Trường Giang - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản cho biết, khu vực phía Bắc có quỹ đất rộng, thuận lợi phát triển trang trại quy mô lớn, tách biệt khu dân cư.

Tỉnh ưu tiên thu hút các tập đoàn lớn đầu tư chăn nuôi công nghệ cao theo chuỗi liên kết từ con giống, thức ăn, chăn nuôi đến chế biến và tiêu thụ.

Tại xã Thuận Lợi (sáp nhập từ xã Thuận Lợi, xã Thuận Phú, thuộc huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước trước đây), đồ án quy hoạch phân khu 1/2.000 cho dự án chăn nuôi, sản xuất và chế biến nông sản công nghệ cao đã được phê duyệt với quy mô khoảng 1.500ha.

Trong đó, khu chăn nuôi tập trung trên 410ha; khu sản xuất, chế biến thức ăn và nông sản 76ha; khu trồng cây ăn trái, dược liệu hơn 600ha; hạ tầng kỹ thuật khoảng 80ha.

Ông Nguyễn Ngọc Cường - Phó Chủ tịch UBND xã Thuận Lợi cho biết, dự án hướng đến hình thành chuỗi sản xuất khép kín, kiểm soát dịch bệnh, xử lý chất thải theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Trong đó, bước tiến đột phá về công nghệ nằm ở khâu chăn nuôi với mô hình nhà trại hiện đại. Dù đầu tư cao hơn so với phương thức truyền thống nhưng hiệu quả về vận hành, phòng dịch và xử lý chất thải mang lại vượt trội.

Giải pháp này giúp tối ưu hóa quỹ đất, nâng cao hiệu suất sử dụng đất nông nghiệp gấp nhiều lần so với phương thức truyền thống, lãnh đạo địa phương chia sẻ.

Theo Nghị quyết điều chỉnh Quy hoạch tỉnh giai đoạn 2025-2030, tầm nhìn đến năm 2050 vừa được HĐND tỉnh thông qua, nông nghiệp công nghệ cao là một trong những định hướng trọng tâm.

Chăn nuôi tập trung được bố trí tại khu vực phù hợp quy hoạch, gắn với hệ thống giết mổ, chế biến tập trung, từng bước thay thế cơ sở nhỏ lẻ, phân tán. Mô hình tập trung được hiểu là tổ chức sản xuất quy mô lớn và liên kết chuỗi, không phải gom các trang trại sát nhau.

Ông Nguyễn Kim Long - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Đồng Nai cho rằng, chăn nuôi Đồng Nai vẫn còn nhiều dư địa nếu đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ và tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị.

“Việc thu hút đầu tư về phía Bắc tỉnh là bước đi cụ thể để tái cơ cấu ngành theo chiều sâu, giữ vững vị thế dẫn đầu cả nước, đồng thời đáp ứng yêu cầu môi trường và an toàn thực phẩm ngày càng cao”, ông Long nói.

×