Văn hóa cà phê Hà Nội: Đặc trưng có một không hai, không giống kiểu Mỹ, chẳng giống kiểu Pháp

Cà phê Hà Nội trong bản tổng hòa của thành phố ngàn năm văn vật, đồng thời cũng là sự tổng phối của sự chắt lọc, tinh túy của thế giới và tạo riêng cho mình, thành một văn hóa cà phê Hà Nội rất đặc trưng. 

Những quán cà phê Hà Nội không chỉ là những quán được thiết kế sang chảnh, được tạo dựng hoành tráng mà cà phê Hà Nội còn được tạo dựng bởi những không gian đường phố, bởi nhịp đời sống hàng ngày, dòng xe cộ ngược xuôi trên phố, là sự hoài niệm xưa cũ, hiện đại, trẻ trung, năng động...tạo thành một bản hòa tấu thú vị và đa sắc của đủ mọi hàng quán. Dưới đây là list những quán cà phê siêu xinh tại Hà Nội, chỉ chờ hết dịch để cùng nhau khám phá.

1.Văn hóa cà phê Hà Nội: Chốn – 40 Nhà Chung

Nói đến văn hóa cà phê Hà Nội không thể không nhắc tới quán Chốn - Manual Coffee Maker nằm trong một chiếc ngõ nhỏ, một ngôi nhà nhỏ, không gian chỉ một góc xinh xinh nhưng Chốn lại khiến cho nhiều người thấy khó quên nhất. Mọi thứ ở đây từ bức tường, bộ bàn ghế, đồ decor đều theo kiểu cũ cũ, hoài niệm, nó khác xa với cuộc sống của Hà Nội hiện tại. Có không gian ngoài sân, không gian trong nhà, dù ở đâu thì Chốn cũng mang dáng vẻ yên tĩnh và bình yên. Quán chỉ mở vào ban ngày nên càng cảm nhận chân thực cuộc sống không có sự ồn ào, tấp nập. 

Cà phê của quán với công thức pha chế xuất sắc khiến người thưởng thức không thể nào quên được hương vị cafe của quán. Nó đưa ta về với vị nguyên bản của cà phê Hà Nội, đắng nhẹ, ngọt nhẹ nhưng uống vào là thấm, là nhớ. Ngoài ra, menu của quán khá đa dạng như: Béo ngậy coffee,  Kao coffee ice, Lanh coffee, Handpresso, KOI coffee..

2.Văn hóa cà phê Hà Nội: 73 Trần Quốc Toản

Nằm trên con phố Trần Quốc Toản khá yên ả, mặc dù ngay trung tâm Hà Nội, Oia được hình thành từ một căn biệt thự Pháp cổ. Quán gồm 2 tầng khá rộng và thoáng, bàn ghế  đệm êm được sắp xếp thưa nhau nên ngồi cảm giác thoải mái. Với phong cách mang hơi hướng rustic (mộc mạc) kết hợp cùng với những chi tiết rất Việt như dầm gỗ, gạch, ngói, gốm,... tạo nên không gian nhẹ nhàng, dễ chịu.

3. Văn hóa cà phê Hà Nội: Ga Kafe – 8 ngõ 75 Đặng Văn Ngữ

 Ga Cafe chính là một trong những quán cafe ngon, view đẹp có tiếng nhất tại khi vực Đặng Văn Ngữ - Hồ Đắc Di – Nam Đồng với phong cách vintage điển hình. Tiệm cafe xinh xắn nằm tại ngõ 75 Đặng Văn Ngữ được yêu thích không chỉ bởi học sinh tại khu vực mà còn thường xuyên nhận được sự ủng hộ của các bạn trẻ, những người yêu thích sự mộc mạc và bình dị của nơi đây. 

 4. Văn hóa cà phê Hà Nội: Hanoi Cafe House – 47A Lý Quốc Sư

Không gian đậm nét Hà Nội xưa tại quán nhỏ giữa trung tâm phố cổ khiến thực khách bước vào cảm thấy ấm cúng ngay giữa tiết trời lạnh buốt. Nhiều du khách quốc tế và người dân mê mẩn chữ Hanoi trên nền tường vàng đã cũ. Quán cà phê ghi dấu mạnh với thực khách ghé thăm bởi ban công nhỏ cổ xưa giúp mọi người ngắm trọn vẻ đẹp phố cổ Hà Nội, cảnh quan nhìn ra hướng nhà thờ lớn và những ngõ nhỏ xung quanh. Trần nhà cao trong căn phòng kiến trúc kiểu Pháp từ đâu thế kỷ 20 giúp cho không gian quán mát mẻ suốt mùa hè. 

5.Văn hóa cà phê Hà Nội: Cotero Coffee – 80 Tô Ngọc Vân

Cotero cũng chẳng hề là chiếc tên xa lạ với bạn trẻ Hà Nội trong những năm gần đây. Quán toạ lạc tại một căn villa hơi rộng, có nhiều không gian như tầng một, tầng hai, ban công và sân sau có đủ góc để thực khách "thả phanh" sống ảo. 

6. Văn hóa cà phê Hà Nội: Gusto Coffee Tree – 18 ngõ 34 Hoàng Cầu

Không quá đột phá trong concept, không xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội nhưng Gusto Coffee Tree vẫn có chỗ đứng nhất định trong lòng thị dân Hà Nội. Thực chất, Gusto Coffee Tree là một quán cafe kiêm tiệm cây cảnh, với góc sân mang đậm không khí lãng đãng của một chốn bình yên không tên.

Tầng 1 ngập tràn trong màu xanh của cây cối với những chậu xương rồng, sen đá, cây tùng nằm xen kẽ bên những bức tượng thạch cao và chậu cây nhiều màu. Không gian tầng 2 có nhiều chỗ ngồi hơn nhưng được lòng các coffeeholic nhất là ban công với view hướng ra các tòa nhà cao tầng xung quanh.

 7. Văn hóa cà phê Hà Nội: Cà Phê Xíu – 103B5 TT Nghĩa Tân

Đúng như tên gọi của mình, quán cà phê Xíu có diện tích nhỏ xíu, mọi thứ đều xinh xắn, vừa vặn, phù hợp với những nhóm nhỏ muốn tìm nơi trò chuyện thủ thỉ. Quán giống như một góc Nhật Bản "đi lạc" giữa Hà Nội với những góc ảnh đơn giản nhưng tinh tế. Nằm dưới tầng 1 của một khu tập thể cũ, cà phê Xíu hơi khó tìm cho những ai tới đây lần đầu. Bàn ghế bố trí đơn giản, có cả trong nhà và ngoài trời. Khoảng sân nhỏ rải sỏi, ngập tràn ánh sáng.