Xã Phù Yên, tỉnh Sơn La, dân trồng giống ớt gì mà cây thấp tè đã thả quả to bự tha la mặt đất, cứ bẻ là bán hết veo?

Trồng giống ớt xanh cho sản lượng quả "khổng lồ" ở xã Phù Yên

Trên cánh đồng bản Xà, xã Phù Yên, lứa ớt xanh đầu tiên đã cho thu hoạch trong niềm phấn khởi của người dân. Đây là kết quả bước đầu từ mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng do Phòng Kinh tế xã Phù Yên triển khai, bước đầu cho thấy hướng đi phù hợp trong việc tận dụng hiệu quả diện tích đất lúa một vụ.

Xuất phát từ yêu cầu nâng cao giá trị sản xuất trên đất nông nghiệp, Phòng Kinh tế xã Phù Yên đã triển khai thí điểm mô hình trồng ớt xanh liên kết trên diện tích 1 ha tại bản Xà. Sau 55 ngày xuống giống và chăm sóc, diện tích ớt cho thu hoạch lứa đầu với sản lượng đạt khoảng 300 kg.

Với giá thu mua tại ruộng 7.000 đồng/kg, toàn bộ sản phẩm được Hợp tác xã sản xuất và chế biến nông sản GOC thu mua tận nơi. Việc có doanh nghiệp đồng hành ngay từ đầu đã giúp giải quyết đầu ra ổn định, tạo tâm lý yên tâm cho người dân trong quá trình sản xuất.

Theo thực tế canh tác, cây ớt xanh có chu kỳ thu hoạch định kỳ 1 tuần/lứa, kéo dài liên tục trong khoảng 6 tháng. Quả đạt tiêu chuẩn từ 12 - 15 quả/kg, đáp ứng yêu cầu về nguyên liệu phục vụ chế biến và tiêu thụ.

Tính toán sơ bộ, năng suất cả vụ có thể đạt khoảng 60 tấn/ha, tương đương doanh thu khoảng 420 triệu đồng/ha. Sau khi trừ chi phí đầu tư, lợi nhuận ước đạt khoảng 200 triệu đồng/ha. Đây là mức thu nhập vượt trội so với nhiều loại cây trồng truyền thống như ngô hoặc lúa trên cùng diện tích.

Bà Nguyễn Thị Tú Anh, Trưởng Phòng Kinh tế xã Phù Yên, cho biết: "Qua đánh giá bước đầu, mô hình trồng ớt xanh cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Cây ớt thích nghi khá tốt với điều kiện đất đai tại địa phương, đặc biệt là trên diện tích lúa một vụ. Đây là hướng đi phù hợp để tận dụng quỹ đất bỏ không trong thời gian nông dân không canh tác lúa. Bên cạnh đó, quy trình chăm sóc cũng không quá phức tạp, người dân có thể dễ dàng tiếp cận và thực hiện".

Trồng ớt xanh ra quả đếm chả xuể, liên kết với doanh nghiệp

Điểm đáng chú ý của mô hình trồng ớt xanh tại bản Xà không chỉ nằm ở hiệu quả kinh tế, mà còn ở cách tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết. Đây là bước chuyển quan trọng từ tư duy sản xuất nhỏ lẻ, tự phát sang sản xuất có định hướng, có doanh nghiệp đồng hành và có thị trường tiêu thụ rõ ràng.

Là một trong những người trực tiếp chăm sóc diện tích ớt của mô hình, bà Hà Thị Hiêm, bản Xà, xã Phù Yên, chia sẻ: “Đây là mô hình mới đối với bà con trong bản, nhưng qua quá trình chăm sóc tôi thấy cây sinh trưởng tốt, phát triển khỏe, cho hiệu quả rõ rệt. Nếu tiếp tục ổn định đầu ra và cho năng suất như hiện nay, gia đình tôi sẽ tiếp tục làm và vận động thêm bà con cùng tham gia để phát triển kinh tế”.

Để bảo đảm năng suất và chất lượng quả đồng đều, ngay từ đầu vụ, Phòng Kinh tế xã đã phối hợp với đơn vị liên kết tổ chức hướng dẫn kỹ thuật cho người dân. Từ khâu làm đất, lên luống, chọn giống, bón phân, tưới nước đến phòng trừ sâu bệnh đều được thực hiện theo quy trình chặt chẽ, ưu tiên sử dụng vật tư đầu vào an toàn, hướng tới sản xuất sinh học.

Theo bà Nguyễn Thị Tú Anh, Trưởng Phòng Kinh tế xã Phù Yên, trong thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục bám sát quy trình kỹ thuật do doanh nghiệp liên kết hướng dẫn, nhằm bảo đảm năng suất và chất lượng sản phẩm. Toàn bộ diện tích ớt đang được định hướng sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn, hạn chế tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường

“Ngay từ đầu, doanh nghiệp đã hỗ trợ phân bón hữu cơ và hướng dẫn quy trình chăm sóc theo hướng an toàn. Mục tiêu là tạo ra sản phẩm sạch, bảo đảm chất lượng khi đến tay người tiêu dùng. Đây cũng là nền tảng để mô hình có thể phát triển lâu dài và nhân rộng trong thời gian tới”, bà Tú Anh cho biết thêm.

Từ kết quả bước đầu, có thể thấy mô hình trồng ớt xanh liên kết tại xã Phù Yên đang mở ra hướng chuyển đổi cây trồng triển vọng, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương. Việc tận dụng hiệu quả diện tích đất lúa một vụ, gắn sản xuất với doanh nghiệp bao tiêu và tuân thủ quy trình an toàn không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân, mà còn tạo nền tảng để xây dựng vùng sản xuất hàng hóa theo hướng xanh, hiệu quả và bền vững.

×