Xem xét tạm đình chỉ cơ sở cung cấp thức ăn trong vụ nghi học sinh bị ngộ độc tại Trường TH -THCS Tuệ Đức

 Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo xử lý vụ nghi 33 học sinh bị ngộ độc thực phẩm 

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm xác nhận đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại 2 Trường TH-THCS Tuệ Đức (cơ sở 1/5 Bis Lương Định Của, phường An Khánh, TP.Thủ Đức, TP.HCM) và Trường TH-THCS Tuệ Đức (cơ sở 644 Nguyễn Thị Định, phường Thạnh Mỹ Lợi, TP.Thủ Đức, TP.HCM). 

Trong đó có khoảng 33 học sinh có biểu hiện đau bụng, đi ngoài, buồn nôn sau khi ăn các bữa ăn tại trường do cùng một công ty tại quận Tân Phú cung cấp. Vụ nghi ngờ ngộ độc trên xảy ra cùng một ngày và có cùng các nhóm thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc. 

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẩn trương triển khai tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. 

Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tăng cường các biện pháp quản lý, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp suất ăn để hạn chế nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Đồng thời, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiệm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Toàn cảnh vụ nghi học sinh bị ngộ độc tại trường Trường TH-THCS Tuệ Đức

Trước đó, ngày 27/3, Phòng GDĐT TP.Thủ Đức đã có báo cáo nhanh liên quan đến việc học sinh trường TH-THCS Tuệ Đức có biểu hiện tiêu chảy, ói. 

Theo đó thông tin phòng GDĐT TP.Thủ Đức cung cấp, vào lúc 7h45 sáng ngày 26/3 giáo viên chủ nhiệm lớp 196 tiếp nhận thông tin từ phụ huynh học sinh em T.H.N và T.H.T báo học sinh có biểu hiện buồn nôn và tiêu chảy sau đó được gia đình đã đưa đi bệnh viện khám.  2 học sinh sau khi đến bệnh viện thăm khám, kết luận nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. 

Đến 8h40 ngày 26/3 sau khi tổ chức ăn sáng xong cho học sinh toàn trường, Trường tiếp nhận có thêm 2 trường hợp khác tại trường cũng có biểu hiện tương tự. 

Trường hợp 1, học sinh P.L.Đ lớp 598 bị tiêu chảy tại lớp, sau khi đưa xuống phòng Y tế đã được đưa đến bệnh viện. Kết quả siêu âm từ bệnh viện cho thấy có tiết ít dịch ở ở bụng ngộ độc thức ăn. Học sinh được kê đơn thuốc và đã trở về trường vào lúc 9h45, tiếp tục theo dõi tiếp tại phòng y số trường. 

Trường hợp 2, học sinh P.C.K.N lớp 2P5 . Học sinh được trường đưa đến Trung tâm y tế An Phú, gia đình đến đón về vào lúc 15h20 ngày 26/3. 

Phòng GDĐT TP.Thủ Đức thông tin cả 2 trường hợp nêu trên đã trở lại lớp học bình thường.

Đến trưa ngày 26/3 nhà trường đã tổ chức cuộc họp gồm: Ban giám hiệu, Y tế, Tuyển sinh, giáo viên chủ nhiệm có học sinh liên quan. Qua nắm thông tin từ ghi nhận có tổng cộng 38 trường hợp nghi ngờ. 

Cụ thể bao gồm 2 học sinh ở nhà và 2 học sinh ở trường có cùng biểu hiện.  34 học sinh có biểu hiện hoặc đau đầu, ói tiêu chảy sau khi ăn tại trường. Trong đó, đến 9h30 có 55 trường hợp nữ, xác định đau bụng do sinh lí (chuẩn bị đến ngày kinh nguyệt).

Món ăn nghi ngờ ngộ độc là ở bữa xế ngày 25/3 và sáng 26/3, từ nhà cung cấp bếp ăn công nghiệp Haxeca Mekong.

Trường lấy mẫu 4 lần, tiến hành kiểm tra và lấy mẫu thực phẩm gửi xét nghiệm từ hai nguồn xác nhận kiểm định y tế độc lập.

Đến 16h cùng ngày, trừ 2 học sinh ở nhà, 1 học sinh xin về để gia đình theo dõi còn lại 35 em học sinh (không có ca nhập viện), sức khỏe ổn định và hiện đã về lớp học tập bình thường.

Ngay trong ngày,  Phòng GDĐT TP.Thủ Đức đã đến trường TH – THCS Tuệ Đức làm việc; kiểm tra tình trạng, hồ sơ và các quy trình sơ chế biến tại bếp ăn trường và nắm tình hình học sinh nghi ngờ ngộ độc. Qua kiểm tra, cơ sở Haxeca Mekong thực hiện vệ sinh đảm bảo, nhân viên thực hiện sơ chế biến có bảo hộ lao động, thực hiện cập nhật số 3 bước và lưu mẫu theo quy định. Hiện nhà trường chưa tiếp nhận thông tin các trường hợp phát sinh thêm.

×