Phường Hòa Xuân, Đà Nẵng có mô hình trồng nấm dược liệu mới mẻ của một kỹ sư hóa thực phẩm khiến người ta quan tâm
Sau khi tốt nghiệp đại học có bằng kỹ sư hóa thực phẩm và trải qua nhiều vị trí công việc, anh Hoàng Đức Phương (phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng) đã lựa chọn rẽ hướng sang lĩnh vực trồng nấm dược liệu. Từ những thử nghiệm ban đầu, anh từng bước xây dựng mô hình sản xuất nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, hướng đến phát triển sản phẩm chăm sóc sức khỏe và tạo dựng sinh kế bền vững.



































