Tắc không hạt là loại cây giống mới và là sản phẩm độc quyền của anh Trần Thuận Khanh. Hiện nay, cây giống tắc không hạt của anh Trần Thuận Khanh đã được Sở NNPTNT tỉnh Bến Tre công nhận là cây đầu dòng.

Theo anh Trần Thuận Khanh, tắc không hạt là loại cây đột biến từ cây tắc có hạt truyền thống. Sau 3 năm trồng thử nghiệm, anh nhận thấy cây phát triển tốt nên quyết định nhân giống.

Tắc không hạt sau khi trồng 3 tháng bằng gốc ghép có thể cho trái, độ chua và năng suất tương đương với tắc có hạt truyền thống. "Chỉ khác với cây tắc có hạt truyền thống ở chỗ, trái tắc hoàn toàn không có hạt và mọng nước" - anh Trần Thuận Khanh nói. 

Tắc không hạt sẽ giúp cho người tiêu dùng cũng như các cơ sở chế biến tiết kiệm thời gian vì không cần tách bỏ hạt. Hơn nữa, tắc không hạt có thể chế biến nguyên trái để làm mứt, ngâm tắc muối.

Hiện tắc không hạt đã được anh Trần Thuận Khanh nhân giống được 10.000 – 20.000 cây và đang chuyển giao cho nhiều bà con nông dân trên địa bàn huyện Chợ Lách trồng. Khi cây những cây tắc không hạt này cho trái, anh sẽ bao tiêu cho bà con nông dân.

Trong năm 2023 này, anh Trần Thuận Khanh cho biết, khi sản lượng tắc không hạt đủ lớn, sẽ đưa vào hệ thống các siêu thị.

Anh Trần Thuận Khanh cho rằng, trên thị trường chưa có giống tắc không hạt nên sản phẩm của anh khi đưa thị trường sẽ gặp nhiều thuận lợi, bởi không có đối thủ cạnh tranh.

×