Bí kíp nuôi bò 3B "khổng lồ", chị nông dân Sơn La thu lãi hơn nửa tỷ đồng mỗi năm

Nuôi bò an toàn sinh học, chị nông dân Sơn La lãi hơn nửa tỷ đồng

Những năm gần đây, mô hình nuôi bò 3B vỗ béo theo hướng an toàn sinh học đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiều hộ nông dân ở Sơn La. Trong đó, chị Phạm Thị Hằng, xã Chiềng Mai (Sơn La) là một trong những điển hình tiêu biểu khi mạnh dạn đầu tư nuôi bò 3B với quy mô lớn, áp dụng khoa học kỹ thuật, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp. Nhờ đó, mỗi năm gia đình chị thu lãi trên nửa tỷ đồng, trở thành tấm gương nông dân làm kinh tế giỏi.

Trên khu đồi rộng hơn 5ha nằm ngoài trung tâm xã, trang trại bò 3B của gia đình chị Hằng được quy hoạch khoa học, phân khu rõ ràng: Khu nuôi nhốt, khu chế biến thức ăn, khu xử lý chất thải và khu trồng cỏ. Chuồng trại được xây kiên cố, thoáng mát về mùa hè, ấm áp vào mùa đông, đảm bảo điều kiện tốt nhất cho đàn bò phát triển khỏe mạnh.

Chị Hằng cho biết: Tôi gắn bó với nghề nuôi bò nhiều năm nay. Ban đầu chỉ dám nuôi vài con, nhưng nhận thấy giống bò 3B "khổng lồ" mà dễ nuôi, lớn nhanh, chất lượng thịt ngon, giá bán ổn định nên tôi mạnh dạn mở rộng quy mô.

Đến nay, trang trại luôn duy trì từ 140 đến 150 con bò, mỗi năm xuất bán khoảng 50 – 60 con bò thịt, trọng lượng trung bình đạt từ 500 – 600 kg/con.

Nhờ kiểm soát tốt khâu chăm sóc và dinh dưỡng, đàn bò của chị Hằng tăng trưởng ổn định, trung bình mỗi tháng, bò tăng trọng lượng từ 25 đến 30 kg/con. Với giá bán hiện nay dao động từ 85.000 – 95.000 đồng/kg hơi, sau khi trừ chi phí, mỗi con bò gia đình chị thu lời từ 10 – 15 triệu đồng/con.

Theo chị Hằng, điểm khác biệt giúp mô hình nuôi bò 3B của gia đình luôn ổn định và hiệu quả chính là thực hiện nghiêm quy trình chăn nuôi an toàn sinh học. Toàn bộ thức ăn cho bò đều được tự phối trộn và ủ sinh học, không sử dụng cám công nghiệp hay chất tăng trọng.

Nguồn nguyên liệu chủ yếu là ngô cây, ngô hạt, cám gạo và bã đậu, được ủ lên men bằng chế phẩm sinh học để tạo thức ăn ủ chua giàu dinh dưỡng, giúp bò tiêu hóa tốt, tăng trọng nhanh và giảm chi phí. Mỗi mẻ ủ kéo dài, đảm bảo thức ăn luôn sẵn sàng và ổn định quanh năm, kể cả mùa khô.

Không chỉ kiểm soát kỹ nguồn thức ăn, chị Hằng còn đặc biệt chú trọng vệ sinh chuồng trại và phòng bệnh cho đàn bò. Toàn bộ chuồng trại được vệ sinh, phun khử trùng định kỳ mỗi tuần, dùng vôi bột và thuốc sát khuẩn chuyên dụng.

Hàng năm, đàn bò đều được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin theo quy định, giúp phòng ngừa dịch bệnh và đảm bảo an toàn cho sản phẩm.

“Chăn nuôi phải sạch thì mới bền. Tôi luôn quan niệm bò khỏe mới có thịt ngon, nuôi có lãi. Vì thế, mọi khâu từ chọn giống, phối trộn thức ăn đến xử lý môi trường đều phải làm cẩn thận, đúng quy trình”, chị Hằng chia sẻ.

Tự chủ nguồn thức ăn xanh, giảm chi phí, nâng hiệu quả

Một trong những lợi thế lớn của trang trại là chủ động hoàn toàn nguồn thức ăn thô xanh. Trên diện tích hơn 5ha đất, chị Hằng dành hơn 2ha trồng cỏ voi VA06 – loại cỏ có năng suất cao, giàu dinh dưỡng, thích hợp với chăn nuôi bò thịt. Mỗi vụ thu hoạch, cỏ được băm nhỏ, phơi hoặc ủ chua để dự trữ làm thức ăn quanh năm.

Phần đất còn lại được trồng ngô, kết hợp tận dụng thân, lá, lõi ngô sau thu hoạch làm nguyên liệu ủ chua. Nhờ đó, chi phí mua thức ăn giảm đáng kể, đồng thời tận dụng tối đa phụ phẩm nông nghiệp, giảm ô nhiễm môi trường.

Không dừng lại ở đó, chất thải từ chăn nuôi được thu gom, ủ hoai mục để bón cho cỏ và cây trồng, hình thành một vòng tuần hoàn khép kín: bò ăn – cho phân – phân bón lại cho cỏ – cỏ nuôi lại bò. Cách làm này vừa tiết kiệm chi phí, vừa bảo vệ môi trường, hướng đến phát triển nông nghiệp xanh, bền vững.

Nhờ chất lượng thịt bò 3B chắc, thơm ngon, được nuôi theo quy trình sạch, sản phẩm của trang trại chị Hằng luôn được thương lái trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Mỗi khi bò đạt trọng lượng tiêu chuẩn, các thương lái từ dưới xuôi thường chủ động lên tận trang trại thu mua, giá cả ổn định, không bị ép giá.

“Bò 3B rất được thị trường ưa chuộng vì thịt nhiều nạc, ít mỡ, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay. Nhờ giữ uy tín và nuôi đúng kỹ thuật, nhiều thương lái quen năm nào cũng đặt hàng trước, tôi gần như không phải lo đầu ra", chị Hằng chia sẻ thêm.

Thành công từ mô hình của chị Hằng đã trở thành điểm tham quan, học tập kinh nghiệm cho nhiều hộ dân trong và ngoài xã. Nhiều hộ đã đến học hỏi cách phối trộn thức ăn, trồng cỏ, xử lý chất thải và quản lý đàn bò. Nhờ đó, phong trào chăn nuôi bò 3B theo hướng an toàn sinh học đang dần lan rộng tại Sơn La, góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp phát triển.

Bà Lò Thanh Bình, cán bộ Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp tỉnh Sơn La cho biết: Mô hình của chị Phạm Thị Hằng là một trong những mô hình hiệu quả. Không chỉ mang lại thu nhập cao cho gia đình, chị còn hỗ trợ chia sẻ kinh nghiệm cho nhiều hộ khác, giúp địa phương phát triển chăn nuôi bền vững.

Với cách làm bài bản, khoa học và tâm huyết, chị Phạm Thị Hằng đã chứng minh rằng chăn nuôi không chỉ là nghề truyền thống mà còn có thể trở thành hướng đi làm giàu nếu biết áp dụng kỹ thuật và tư duy hiện đại. Mô hình nuôi bò 3B an toàn sinh học, tận dụng phụ phẩm và phát triển tuần hoàn của chị là hường đi cần thiết để phát triển nông nghiệp xanh – sạch – hiệu quả ở vùng đất Sơn La.

×