Bình luận
0
Ngày 10/7, Báo điện tử Dân Việt đăng tải bài viết: “Tận mắt chứng kiến công đoạn kiểm dịch "rất tốt đẹp" ở nhà máy giết mổ của C.P Việt Nam tại Hà Nội ???”. Nội dung bài viết và video đã ghi lại hình ảnh công tác kiểm dịch lợn trước khi đưa vào giết mổ của nhà máy của Công ty C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa, xã Phú Nghĩa (Hà Nội) lại rất khác so với khi có đoàn kiểm tra của cơ quan chức năng.
Kiểm tra hồ sơ, sổ sách, xe lợn có được niêm phong bằng kẹp chì hoặc dây niêm phong có mã số, số hiệu hay không. Sau đó, kiểm tra lâm sàng xem lợn trên xe có khỏe mạnh để đưa vào khu chờ giết mổ hay không. Nếu biểu hiện lâm sàng ốm yếu, bệnh ngoài da thì phải tách riêng để theo dõi… Tuy nhiên, trong quá trình ghi nhận của Dân Việt, tất cả các quy trình này chỉ được thực hiện chưa đầy 2 phút.
Trong khi đó, nhà máy của Công ty C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa mỗi ngày giết mổ 600 con lợn lại chỉ có 2 cán bộ thực hiện công tác kiểm dịch đầu vào, quá trình giết mổ và đầu ra của sản phẩm. Vấn đề này đặt ra câu hỏi, liệu có những khoảng trống, lỗ hổng về công tác kiểm dịch tại nhà máy giết mổ này hay không?
Để làm rõ hơn vấn đề này, PV Dân Việt đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Đình Đảng – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội (thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội).
- Quy trình kiểm dịch thú y tại nhà máy giết mổ lợn của Công ty C.P. Việt Nam đặt tại KCN Phú Nghĩa, xã Phú Nghĩa (Hà Nội) đang được Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tổ chức thực hiện thế nào thưa ông?
Tại nhà máy giết mổ lợn của Công ty C.P. Việt Nam đặt tại KCN Phú Nghĩa, xã Phú Nghĩa (Hà Nội), chúng tôi bố trí Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật (thuộc Chi cục chăn nuôi, thủy sản và thú y Hà Nội) được đặt bên trong nhà máy để thực hiện công tác kiểm dịch trước, trong và sau khi giết mổ.
Bước đầu tiên, sẽ có 1 cán bộ thú y của Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật luôn túc trực ở chốt phía ngoài để kiểm tra xe lợn đi qua hố sát trùng, sau đó, xe chở lợn lên tới cầu kênh và dừng lại để cán bộ thú y thực hiện kiểm tra hồ sơ, giấy tờ, xe có được niêm phong bằng kẹp chì hoặc dây niêm phong có mã số, số hiệu hay không.
Sau đó, kiểm tra lâm sàng, nếu lợn khỏe mạnh thì sẽ đưa vào khu chờ giết mổ. Còn nếu lợn có biểu hiện ốm, mệt, bệnh ngoài da thì sẽ được tách riêng để theo dõi, chờ xử lý.
Nếu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về hồ sơ, giấy tờ, niêm phong kẹp chì hoặc dây niêm phong có mã số, số hiệu; lợn biểu hiện lâm sàng khỏe mạnh không có biểu hiện ốm, mệt, xuất huyết trên da (quan sát bằng cảm quan)… sẽ được đưa vào khu chờ giết mổ.
Còn 1 cán bộ thú y khác sẽ thực hiện kiểm soát tại khu giết mổ. Còn khu chờ giết mổ sẽ không cần cán bộ thú y.
- Theo như ông nói, nếu khu chờ giết mổ không có cán bộ thú y kiểm soát, vậy, lúc đó, lợn mới có biểu hiện lâm sàng như ốm, mệt, bệnh ngoài da thì làm sao kiểm soát được?
Nguyên tắc, người ở cổng chỉ kiểm tra ở ngoài cổng, sau khi xe đưa lợn vào khu chờ giết mổ là phải anh khác, không được chạy từ chỗ bẩn đến chỗ sạch. Khu chờ giết mổ và giết mổ chỉ có 1 anh phụ trách.
- Công suất giết mổ lợn của nhà máy thuộc Công ty C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa tối đa 2.000/ngày và hiện mỗi ngày giết mổ từ 600 con lợn trở lên. Vậy, Chi cục chỉ bố trí 2 cán bộ thú y thực hiện toàn bộ công tác kiểm dịch động vật từ đầu vào cho tới khâu giết mổ và sau giết mổ, liệu có thể kiểm soát hết được không, thưa ông?
Cán bộ thú y chỉ kiểm tra những trường hợp nghi ngờ. Số lượng lợn phải đóng dấu kiểm dịch thú y tại nhà máy là rất ít. Tức là nhà máy của C.P. Việt Nam làm theo quy trình, nếu trường hợp các cơ sở sở chế đến mua lợn mảnh (1 con lợn được sẻ làm 2 mảnh) thì sẽ phải đóng dấu kiểm dịch thú y. Còn đối với sản phẩm đã được pha lóc (thịt thăn, sườn, đùi, ba chỉ, vai…) sẽ tiến hành đóng bao gói thì không phải đóng dấu kiểm dịch thú y, thay vào đó, Chi cục sẽ cấp mã số.
Để thực hiện kiểm soát đầu vào, quá trình giết mổ và sau giết mổ, chúng tôi bố trí 2 cán bộ thú y ở đó. Họ làm theo ca, nhưng thường họ làm luôn một lèo luôn.
- Vậy nếu như người của nhà máy không thông báo có lợn bệnh hoặc không đủ tiêu chuẩn trong quá trình giết mổ thì sao, thưa ông?
Cán bộ thú y đứng ở đấy là nhìn thấy rồi chứ. Cái chỗ bắt đầu lấy nội tạng và chia lợn mảnh thì ông đứng ở đấy là phải nắm được chứ. Chứ còn chờ họ báo thì còn nói chuyện gì.
- Ngày 10/7, trong bài phản ánh của Dân Việt, có 2 người phụ nữ không mặc trang phục, đeo phù hiệu, thẻ kiểm dịch động vật của kiểm dịch viên. Vậy, đây có phải là cán bộ của Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật (thuộc Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội) không thưa ông?
Cái này để tôi cho anh em ở dưới kiểm tra, chấn chỉnh ngay, đang muốn xử lý cho nghiêm. Ông đi làm mà lúc có đoàn kiểm tra lại làm tốt, không có đoàn kiểm tra mà lại làm à ơi là không được, đi làm là phải nghiêm túc. Quần áo của ngành được cấp tiền hàng năm, may quần áo ngành để đi làm, có phải thiếu quần thiếu áo đâu, trừ khi trường hợp bất khả kháng, mưa gió thì bảo nọ kia…
Chúng tôi sẽ yêu cầu Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật báo cáo, xem hôm đó ông nào trực gửi danh sách lên chứ ở dưới anh em đông như thế mình không quản lý trực tiếp đến từng cán bộ ở dưới đội và trạm kiểm dịch.
- Ngày 12/6, khi đoàn liên ngành của Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội kiểm tra nhà máy C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa, đoàn cũng đã phát hiện nhà máy chưa có quy trình xử lý sản phẩm hỏng, không đạt yêu cầu đưa ra thị trường tiêu thụ?
Họ giải trình là có quy trình xử lý sản phẩm không đạt yêu cầu, đốt thế nào, nấu thế nào. Bản thân nhà máy phải có quy trình nội bộ. Họ có lò đốt rồi nhưng vấn đề là có quy trình nhưng chưa gửi về Chi cục. Sau khi có đoàn kiểm tra, họ nói sẽ hoàn thiện và gửi về Chi cục.
Ngày 12/6, tại buổi kiểm tra của đoàn liên ngành Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y kiểm tra nhà máy C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa. PV Dân Việt đã đặt câu hỏi với bà Đỗ Thị Hậu - Cán bộ thú y đang trực kiểm dịch động vật tại nhà máy giết mổ lợn của C.P. Việt Nam như sau:
- Trong quá trình thực hiện công tác kiểm dịch tại nhà máy, có khi nào phát hiện lợn (lợn sống) không đủ điều kiện để đưa vào giết mổ hay không? Và trong quá trình giết mổ (lợn đã được giết mổ) có khi nào phát hiện thịt lợn không đủ tiêu chuẩn, phải tiêu hủy hay không?
Bà Đỗ Thị Hậu - Cán bộ thú y trực ngày 12/6 trả lời: Thi thoảng trong quá trình giết mổ, thịt bị rơi vãi xuống đất thì cán bộ thú y và nhà máy sẽ phối hợp xử lý bằng nhiệt hoặc dùng hóa chất, tuy trong từng trường hợp.
Có nhiều tốt chưa chắc đã... tốt!
Chia sẻ
Trương Tác Lâm không phải là người theo chủ nghĩa quân chủ. Ông ta chỉ là kẻ muốn quyền lực bằng mọi giá, giống như hầu hết các quân phiệt khác. Rất ít người có niềm tin chính trị thực sự, vì đa số là những lãnh đạo quân sự chẳng quan tâm mấy đến việc cai trị Trung Quốc, mà chỉ chú trọng đến quyền kiểm soát cá nhân của họ đối với đất nước...
Chia sẻ
Đường Huyền Tông là một trong những hoàng đế được ghi nhớ sâu sắc nhất trong lịch sử Trung Hoa: vừa là một nhà lãnh đạo lỗi lạc với những đóng góp quan trọng cho văn hoá và chính trị, đồng thời cũng là biểu tượng của bi kịch quyền lực và sự suy tàn mà nó có thể mang lại.
Chia sẻ
Khi năm 2025 khép lại, Ukraine một lần nữa đứng trước ngã rẽ mang tính sống còn. Áp lực dồn dập từ bên ngoài lẫn bên trong - từ sức ép của Mỹ về một thỏa thuận hòa bình, các vụ bê bối tham nhũng quy mô lớn, cho đến những bước tiến quân sự không ngừng của Nga ở phía đông, bắc và nam - khiến 2026 được dự báo sẽ là một năm đầy sóng gió đối với Kiev.
Chia sẻ
Nam bệnh nhân 78 tuổi mắc ung thư thực quản được gia đình đưa đến Bệnh viện Đa khoa Quốc tế (BV ĐKQT) Vinmec Đà Nẵng trong tình trạng suy kiệt, tìm kiếm cơ hội sống cuối cùng. Nhờ năng lực chuyên môn của đội ngũ bác sĩ, ca phẫu thuật nội soi cắt thực quản toàn phần phức tạp đã được thực hiện thành công, mở ra hy vọng sống mới cho người bệnh.
Chia sẻ
Công ty TNHH MTV Sen Vàng Việt Nam (Sevago) vừa công bố nhận diện thương hiệu mới tại lễ kỷ niệm 16 năm thành lập (25/12/2009 – 25/12/2025). Sự kiện nằm trong kế hoạch chuyển đổi mô hình kinh doanh của doanh nghiệp, hướng đến nâng tầm vị thế và phát triển bền vững trong lĩnh vực chế tác, sản xuất và kinh doanh trang sức.
Chia sẻ
Tại hội nghị toàn quốc về tổng kết việc thực hiện Nghị quyết 36-NQ/TW, Thủ tướng Phạm Minh Chính nêu rõ các phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm để thúc đẩy “3 đột phá” trong công tác đối với người Việt Nam ở nước ngoài thời gian tới.
Chia sẻ
Tại buổi tiếp xúc cử tri các phường Hòa Khánh, Liên Chiểu và Hải Vân, nhiều ý kiến bày tỏ lo ngại mưa lũ kéo dài đang bộc lộ hàng loạt bất cập tại các công trình giao thông lớn như cao tốc La Sơn – Túy Loan và đường vành đai 2 phía Tây, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.
Chia sẻ
Giáng sinh vốn là thời khắc của sum họp, nghỉ ngơi và bình yên. Tuy nhiên, trên các chiến hào miền đông Ukraine, đó thường là khoảng thời gian tăng cường hỏa lực, giao tranh dữ dội hơn bởi lệnh ngừng bắn Giáng sinh đã bị bác bỏ, pháo, tên lửa, máy bay lẫn những người lính sẽ không được “nghỉ lễ”, theo INews.
Chia sẻ
Thay vì nghỉ ngơi như những đồn đoán và chia sẻ trước đó, HLV Mai Đức Chung đã quyết định tiếp tục dẫn dắt ĐT nữ Việt Nam. Mục tiêu trước mắt sẽ là VCK nữ châu Á 2026.
Chia sẻ
Chân sút số 1 V.League rời CLB CAHN, sang “đại gia” Thai League thi đấu? cảnh sát Malaysia điều tra vụ 7 cầu thủ nhập tịch; Giggs chỉ ra cầu thủ M.U giỏi hơn Ronaldo; 2 CLB quan tâm tới Sancho; Rooney chia sẻ ảnh Giáng sinh bên gia đình.
Chia sẻ
Dưới khu Hạ Manhattan, Cục Dự trữ Liên bang Mỹ tại New York đang vận hành kho vàng lớn nhất thế giới. Kho vàng này nằm sâu khoảng 24 mét dưới mặt đường và đang lưu trữ hơn 6.300 tấn vàng, chủ yếu thuộc sở hữu của các chính phủ và ngân hàng trung ương nước ngoài. Theo giá thị trường hiện nay, kho vàng này có giá trị ước tính từ 800 đến 850 tỷ USD.
Chia sẻ
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu tăng cường giám sát, kiểm soát việc thực thi quyền lực của người có chức vụ, quyền hạn; giám sát, kiểm soát quyền lực các lĩnh vực dễ phát sinh tham nhũng, lãng phí, tiêu cực.
Chia sẻ
Những căn nhà mới kiên cố, sáng đèn trước thềm năm mới Tết Dương lịch năm 2026, đã mang lại niềm vui, sự ấm áp cho nhiều hộ dân ở Gia Lai bị mất nhà cửa sau bão lũ. Đó là kết quả từ sự chung tay, hỗ trợ kịp thời của lực lượng Công an và chính quyền địa phương.
Chia sẻ
Theo tử vi ngày mai, 3 con giáp được trời phú cho vận may tốt lành, tương lai tươi sáng và mọi ước nguyện sẽ thành hiện thực vào tháng 1/2026.
Chia sẻ
Hàng trăm sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh Quảng Trị được trưng bày, gây ấn tượng lớn tại Hội nghị tổng kết Chương trình khuyến công tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2021–2025, diễn ra ngày 25/12.
Chia sẻ
Thay mặt Ban Bí thư, Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú vừa ký ban hành Chỉ thị số 55-CT/TW ngày 22/12/2025 của Ban Bí thư về việc tổ chức Tết Bính Ngọ năm 2026.
Chia sẻ
Vụ việc sai phạm liên quan quản lý, khai thác, chế biến, kinh doanh đất hiếm, vonfram, quặng bô-xít được đưa vào diện Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực theo dõi.
Chia sẻ
Sau khi nhiều doanh nhân từng tham gia "Shark Tank Việt Nam" bị bắt giữ, chương trình truyền hình này chính thức thông báo dừng sản xuất.
Chia sẻ
Viktor Lê khẳng định U23 Việt Nam “chỉ tập trung vào VCK U23 châu Á”, nhấn mạnh tinh thần cống hiến 200-300% và kế hoạch sang Qatar tập huấn ngày 26/12.
Chia sẻ
Cá cóc loại lớn là 1 trong số các loài cá ngon, cá đặc sản hiếm thấy được người dân giăng lưới dính nhiều trên sông Hậu chảy qua địa phận tỉnh An Giang trong mùa nước năm nay.
Chia sẻ
Đất dốc trồng cây ngô, củ sắn năng suất thấp, người dân xã Vân Sơn, tỉnh Phú Thọ mới (địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình trước đây) đã chuyển đổi sang trồng các loại cây có múi đặc sản, trong đó có giống quýt cổ xưa. Giống quýt cổ Nam Sơn sai trĩu quả đang trở thành "cây vàng, cây bạc", giúp đồng bào dân tộc Mường làm giàu.
Chia sẻ
Theo dữ liệu cập nhật từ dự án OSINT DeepState có liên hệ với quân đội Ukraine, lực lượng Nga đang ồ ạt tiến quân, tạo ra những thay đổi trên tiền tuyến tại các khu vực phía bắc, đông bắc và miền đông Ukraine, đặc biệt là tại các tỉnh Sumy, Kharkov và Donetsk.
Chia sẻ
Đó là mô hình trồng nấm bào ngư, một loại nấm ví như "rau sạch" đậm đà protein, tốt cho tiêu hóa, cải thiện sức khỏe ở xã Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh. Xã Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh (sáp nhập, hợp nhất) từ xã Tuyên Thuận, thị trấn Bến Cầu, xã Lợi Thuận và xã An Thạnh, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh trước đây) là một xã nông thôn vùng sâu, vùng biên giới giáp Campuchia.
Chia sẻ
Ông Nguyễn Quốc Doanh - Chánh Văn phòng Viện kiểm sát nhân dân tỉnh Gia Lai được bổ nhiệm giữ chức vụ Phó Viện trưởng Viện kiểm sát nhân dân tỉnh Gia Lai.
Chia sẻ
Thủ tướng bổ nhiệm ông Vũ Mạnh Hà - Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế kiêm giữ chức Ủy viên Hội đồng quản lý bảo hiểm xã hội.
Chia sẻ
Tỉnh Lâm Đồng mới (sau sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông) có bờ biển dài khoảng 192km, với diện tích vùng biển khoảng 20.288km2, là 1 trong 3 ngư trường trọng điểm của cả nước, cho nên nguồn lợi hải sản phong phú. Với tiềm năng từ biển, Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Lâm Đồng lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã đề ra các nhiệm vụ, giải pháp để khai thác tốt tiềm năng phát triển khu vực biển.
Chia sẻ
Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản, Người phát ngôn Bộ Công an cho biết đến thời điểm này, cơ quan cảnh sát điều tra đã khởi tố 10 bị can về 4 tội danh liên quan dự án Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2.
Chia sẻ
Sự kết hợp giữa tôm nõn và lá trà Long Tỉnh thượng hạng nghe có vẻ rất kỳ lạ, nhưng đây lại là một món đặc sản nổi tiếng của Hàng Châu, Trung Quốc.
Chia sẻ
Sau 4 năm thực hiện, Đề án thí điểm xây dựng vùng nguyên liệu nông, lâm sản đạt chuẩn phục vụ tiêu thụ trong nước và xuất khẩu không chỉ hình thành các vùng sản xuất tập trung, mà còn từng bước thúc đẩy sự thay đổi trong tổ chức sản xuất, liên kết tiêu thụ và cách tiếp cận thị trường của nông dân, HTX và doanh nghiệp.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
