Bình luận
0
Ngày 10/7, Báo điện tử Dân Việt đăng tải bài viết: “Tận mắt chứng kiến công đoạn kiểm dịch "rất tốt đẹp" ở nhà máy giết mổ của C.P Việt Nam tại Hà Nội ???”. Nội dung bài viết và video đã ghi lại hình ảnh công tác kiểm dịch lợn trước khi đưa vào giết mổ của nhà máy của Công ty C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa, xã Phú Nghĩa (Hà Nội) lại rất khác so với khi có đoàn kiểm tra của cơ quan chức năng.
Kiểm tra hồ sơ, sổ sách, xe lợn có được niêm phong bằng kẹp chì hoặc dây niêm phong có mã số, số hiệu hay không. Sau đó, kiểm tra lâm sàng xem lợn trên xe có khỏe mạnh để đưa vào khu chờ giết mổ hay không. Nếu biểu hiện lâm sàng ốm yếu, bệnh ngoài da thì phải tách riêng để theo dõi… Tuy nhiên, trong quá trình ghi nhận của Dân Việt, tất cả các quy trình này chỉ được thực hiện chưa đầy 2 phút.
Trong khi đó, nhà máy của Công ty C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa mỗi ngày giết mổ 600 con lợn lại chỉ có 2 cán bộ thực hiện công tác kiểm dịch đầu vào, quá trình giết mổ và đầu ra của sản phẩm. Vấn đề này đặt ra câu hỏi, liệu có những khoảng trống, lỗ hổng về công tác kiểm dịch tại nhà máy giết mổ này hay không?
Để làm rõ hơn vấn đề này, PV Dân Việt đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Đình Đảng – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội (thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội).
- Quy trình kiểm dịch thú y tại nhà máy giết mổ lợn của Công ty C.P. Việt Nam đặt tại KCN Phú Nghĩa, xã Phú Nghĩa (Hà Nội) đang được Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tổ chức thực hiện thế nào thưa ông?
Tại nhà máy giết mổ lợn của Công ty C.P. Việt Nam đặt tại KCN Phú Nghĩa, xã Phú Nghĩa (Hà Nội), chúng tôi bố trí Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật (thuộc Chi cục chăn nuôi, thủy sản và thú y Hà Nội) được đặt bên trong nhà máy để thực hiện công tác kiểm dịch trước, trong và sau khi giết mổ.
Bước đầu tiên, sẽ có 1 cán bộ thú y của Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật luôn túc trực ở chốt phía ngoài để kiểm tra xe lợn đi qua hố sát trùng, sau đó, xe chở lợn lên tới cầu kênh và dừng lại để cán bộ thú y thực hiện kiểm tra hồ sơ, giấy tờ, xe có được niêm phong bằng kẹp chì hoặc dây niêm phong có mã số, số hiệu hay không.
Sau đó, kiểm tra lâm sàng, nếu lợn khỏe mạnh thì sẽ đưa vào khu chờ giết mổ. Còn nếu lợn có biểu hiện ốm, mệt, bệnh ngoài da thì sẽ được tách riêng để theo dõi, chờ xử lý.
Nếu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về hồ sơ, giấy tờ, niêm phong kẹp chì hoặc dây niêm phong có mã số, số hiệu; lợn biểu hiện lâm sàng khỏe mạnh không có biểu hiện ốm, mệt, xuất huyết trên da (quan sát bằng cảm quan)… sẽ được đưa vào khu chờ giết mổ.
Còn 1 cán bộ thú y khác sẽ thực hiện kiểm soát tại khu giết mổ. Còn khu chờ giết mổ sẽ không cần cán bộ thú y.
- Theo như ông nói, nếu khu chờ giết mổ không có cán bộ thú y kiểm soát, vậy, lúc đó, lợn mới có biểu hiện lâm sàng như ốm, mệt, bệnh ngoài da thì làm sao kiểm soát được?
Nguyên tắc, người ở cổng chỉ kiểm tra ở ngoài cổng, sau khi xe đưa lợn vào khu chờ giết mổ là phải anh khác, không được chạy từ chỗ bẩn đến chỗ sạch. Khu chờ giết mổ và giết mổ chỉ có 1 anh phụ trách.
- Công suất giết mổ lợn của nhà máy thuộc Công ty C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa tối đa 2.000/ngày và hiện mỗi ngày giết mổ từ 600 con lợn trở lên. Vậy, Chi cục chỉ bố trí 2 cán bộ thú y thực hiện toàn bộ công tác kiểm dịch động vật từ đầu vào cho tới khâu giết mổ và sau giết mổ, liệu có thể kiểm soát hết được không, thưa ông?
Cán bộ thú y chỉ kiểm tra những trường hợp nghi ngờ. Số lượng lợn phải đóng dấu kiểm dịch thú y tại nhà máy là rất ít. Tức là nhà máy của C.P. Việt Nam làm theo quy trình, nếu trường hợp các cơ sở sở chế đến mua lợn mảnh (1 con lợn được sẻ làm 2 mảnh) thì sẽ phải đóng dấu kiểm dịch thú y. Còn đối với sản phẩm đã được pha lóc (thịt thăn, sườn, đùi, ba chỉ, vai…) sẽ tiến hành đóng bao gói thì không phải đóng dấu kiểm dịch thú y, thay vào đó, Chi cục sẽ cấp mã số.
Để thực hiện kiểm soát đầu vào, quá trình giết mổ và sau giết mổ, chúng tôi bố trí 2 cán bộ thú y ở đó. Họ làm theo ca, nhưng thường họ làm luôn một lèo luôn.
- Vậy nếu như người của nhà máy không thông báo có lợn bệnh hoặc không đủ tiêu chuẩn trong quá trình giết mổ thì sao, thưa ông?
Cán bộ thú y đứng ở đấy là nhìn thấy rồi chứ. Cái chỗ bắt đầu lấy nội tạng và chia lợn mảnh thì ông đứng ở đấy là phải nắm được chứ. Chứ còn chờ họ báo thì còn nói chuyện gì.
- Ngày 10/7, trong bài phản ánh của Dân Việt, có 2 người phụ nữ không mặc trang phục, đeo phù hiệu, thẻ kiểm dịch động vật của kiểm dịch viên. Vậy, đây có phải là cán bộ của Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật (thuộc Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội) không thưa ông?
Cái này để tôi cho anh em ở dưới kiểm tra, chấn chỉnh ngay, đang muốn xử lý cho nghiêm. Ông đi làm mà lúc có đoàn kiểm tra lại làm tốt, không có đoàn kiểm tra mà lại làm à ơi là không được, đi làm là phải nghiêm túc. Quần áo của ngành được cấp tiền hàng năm, may quần áo ngành để đi làm, có phải thiếu quần thiếu áo đâu, trừ khi trường hợp bất khả kháng, mưa gió thì bảo nọ kia…
Chúng tôi sẽ yêu cầu Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ động vật báo cáo, xem hôm đó ông nào trực gửi danh sách lên chứ ở dưới anh em đông như thế mình không quản lý trực tiếp đến từng cán bộ ở dưới đội và trạm kiểm dịch.
- Ngày 12/6, khi đoàn liên ngành của Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội kiểm tra nhà máy C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa, đoàn cũng đã phát hiện nhà máy chưa có quy trình xử lý sản phẩm hỏng, không đạt yêu cầu đưa ra thị trường tiêu thụ?
Họ giải trình là có quy trình xử lý sản phẩm không đạt yêu cầu, đốt thế nào, nấu thế nào. Bản thân nhà máy phải có quy trình nội bộ. Họ có lò đốt rồi nhưng vấn đề là có quy trình nhưng chưa gửi về Chi cục. Sau khi có đoàn kiểm tra, họ nói sẽ hoàn thiện và gửi về Chi cục.
Ngày 12/6, tại buổi kiểm tra của đoàn liên ngành Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y kiểm tra nhà máy C.P. Việt Nam tại KCN Phú Nghĩa. PV Dân Việt đã đặt câu hỏi với bà Đỗ Thị Hậu - Cán bộ thú y đang trực kiểm dịch động vật tại nhà máy giết mổ lợn của C.P. Việt Nam như sau:
- Trong quá trình thực hiện công tác kiểm dịch tại nhà máy, có khi nào phát hiện lợn (lợn sống) không đủ điều kiện để đưa vào giết mổ hay không? Và trong quá trình giết mổ (lợn đã được giết mổ) có khi nào phát hiện thịt lợn không đủ tiêu chuẩn, phải tiêu hủy hay không?
Bà Đỗ Thị Hậu - Cán bộ thú y trực ngày 12/6 trả lời: Thi thoảng trong quá trình giết mổ, thịt bị rơi vãi xuống đất thì cán bộ thú y và nhà máy sẽ phối hợp xử lý bằng nhiệt hoặc dùng hóa chất, tuy trong từng trường hợp.
Hiện khách hàng Philippines đang liên hệ với doanh nghiệp xuất khẩu gạo của Việt Nam để đàm phán ký kết hợp đồng, nhận giao hàng từ tháng 1-2026. Từ ngày 1 đến 24-11-2025, có 15 tàu vào các cảng khu vực TPHCM và cảng Mỹ Thới (tỉnh An Giang) để xếp hàng gạo xuất khẩu giao cho đối tác với tổng khối lượng trên 131.000 tấn, trong đó, châu Phi, Malaysia và Philippines là ba thị trường nhập khẩu gạo chính.
Đạo diễn Ngụy Minh Khang chia sẻ về hành trình làm "Phòng trọ ma bầu": “Nếu không có mọi người, giấc mơ này đã dừng lại từ lâu”.
Chia sẻ
Tại SEA Games 33, bóng chuyền Việt Nam được kỳ vọng sẽ có thành công và Liên đoàn bóng chuyền Việt Nam (VFV) đã đưa ra mức thưởng cụ thể để khích lệ tinh thần của các đội tuyển.
Chia sẻ
Theo thông tin từ Bệnh viện Nhân dân Gia Định, 2 nạn nhân trong vụ cháy quán ăn ở đường Trần Hưng Đạo khiến 4 người tử vong đang được điều trị tích cực.
Chia sẻ
Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam lần thứ III năm 2025 và Thi viết tìm hiểu 95 năm truyền thống Hội Nông dân Việt Nam đã chính thức tìm ra 45 tác phẩm xuất sắc nhất. Giải báo chí do Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt phối hợp với Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam (Agribank) thực hiện.
Chia sẻ
Bệnh nhân bị chấn thương do ngã giàn giáo, bị cúm A kèm viêm phổi, tình trạng tiến triển nặng, sốt cao không lùi, suy hô hấp, suy thận, phổi bị tổn thương nặng.
Chia sẻ
Sở Xây dựng Đà Nẵng thông tin về phương án xử lý dự án nhà hàng, bến du thuyền trên đường Bạch Đằng – công trình đắc địa ven sông Hàn đã xuống cấp và bị bỏ hoang suốt nhiều năm sau khi dừng hoạt động.
Chia sẻ
Tại những cánh đồng của thôn Giang khẩu, của xã Quyết Thắng (TP Hải Phòng) nông dân đang thu hoạch dưa vàng, dưa hấu vụ thu đông. Năm nay, tình hình sản xuất không nhiều thuận lợi nhưng năng suất dưa ở một số cánh đồng của nông dân vẫn đảm bảo, giá cả ổn định từ 23– 25 nghìn đồng/ kg.
Chia sẻ
Không quân Mỹ đưa tin một chiếc F-16C của Mỹ đã bị rơi trong nhiệm vụ huấn luyện trên bầu trời California vào sáng thứ Tư.
Chia sẻ
Ngày 5/12, tại Đà Nẵng, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị tổng kết Đề án “Trồng một tỷ cây xanh giai đoạn 2021-2025”, ghi dấu bước tiến mạnh mẽ của Việt Nam trong hành trình phủ xanh đất nước và ứng phó biến đổi khí hậu.
Chia sẻ
Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Phạm Đức Ấn yêu cầu các địa phương khẩn trương tăng tốc sửa chữa, xây dựng lại nhà cho các hộ dân bị thiệt hại do thiên tai, quán triệt tinh thần “làm ngay, làm đúng hạn” trong triển khai Chiến dịch Quang Trung.
Chia sẻ
Trước những băn khoăn về việc tích hợp 3 chương trình mục tiêu quốc gia có thể làm giảm chính sách hoặc nguồn lực đầu tư cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Đức Thắng đã có giải trình cụ thể.
Chia sẻ
Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Đà Nẵng cho biết đã khởi tố, bắt tạm giam Đỗ Đức Trọng – người mang dao dài 60 cm phục kích tấn công bà Trịnh Phương Anh ngay trước cửa nhà do mâu thuẫn mua bán đất.
Chia sẻ
Chính quyền Hà Nội yêu cầu 19 xã, phường hoàn thành giải phóng mặt bằng trước ngày 31/12/2025, để triển khai 7 cây cầu qua sông Hồng.
Chia sẻ
Các nhà khoa học đã phát hiện cơ chế khó tin gây ra những cơn sóng thần cao 15 m, lan khắp 3 đại dương chỉ trong vòng 20 giờ, thậm chí đi xuyên qua Nam Mỹ một cách bí ẩn: Một loại sóng âm đáng sợ.
Chia sẻ
Theo Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Lâm Đồng, từ tối 3/12 đến 16 giờ chiều 4/12, toàn tỉnh có khoảng 3.296 căn nhà bị ảnh hưởng, ngập lụt, làm 1 người chết. Thiệt hại ban đầu ước tính khoảng 88 tỷ đồng… Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng yêu cầu các chủ hồ phải thông báo kịp thời đến các địa phương vùng hạ du về kế hoạch, thời điểm vận hành xả lũ của các hồ chứa, đập thủy lợi, thủy điện...
Chia sẻ
Các dự án BT hiện là điểm nghẽn lớn đối với thị trường. Nếu không có cơ chế xử lý quyết liệt và minh bạch, tình trạng này sẽ tiếp tục kéo dài, gây thiệt hại cho nhà đầu tư và làm đình trệ dòng vốn phát triển hạ tầng đô thị.
Chia sẻ
Các xưởng bóc gỗ hoạt động gần khu vực rừng sản xuất, rừng tự nhiên ở khu vực huyện Bình Gia (cũ) tỉnh Lạng Sơn đã dừng hoạt động, sau loạt bài “Bóc" đường dây phá rừng tự nhiên quy mô lớn ở Lạng Sơn của Báo Dân Việt.
Chia sẻ
TP.HCM đang siết tiến độ, đẩy mạnh giải ngân vốn bồi thường – giải phóng mặt bằng cho hàng trăm dự án trọng điểm. Nhiều đơn vị đạt tỉ lệ cao, song vẫn còn dự án chậm do vướng pháp lý, kiểm kê đất đai và chưa tách được nguồn vốn.
Chia sẻ
Để thuận tiện cho việc đi lại, học hành của con em mình và vì một cuộc sống tốt đẹp hơn, nhiều hộ dân thôn Bản Bẳng, xã Nghĩa Tá của tỉnh Thái Nguyên đã tình nguyện hiến đất làm đường dù đất của gia đình không đủ để canh tác.
Chia sẻ
Lý Hoàng Nam vừa khiến người hâm mộ pickleball Việt Nam nức lòng khi giành chiến thắng 2-0 trước tay vợt số 2 thế giới là Federico Staksrud 2-0 tại vòng bán kết PPA Tour Hàng Châu 2025.
Chia sẻ
Ghi nhận ban đầu cho thấy, đám cháy xuất phát từ khu vực bếp đặt ở tầng trệt, khói đen, độc len lên các tầng trên nơi có nhiều người đang ngủ. Khi phát hiện cháy, những người trong nhà này không thoát ra được do mặt tiền bít bùng gạch trang trí, cửa cuốn, phía sau là con hẻm nhưng lối thoát hiểm cũng bị bịt kín bằng lồng sắt…
Chia sẻ
VEAM MOTOR đấu giá thành công 165 xe, nâng tổng số xe đấu giá thành công năm 2025 lên 1634 xe, tương đương 80% số lượng xe tồn kho lâu năm
Chia sẻ
Ông Khuất Việt Hùng, Chủ tịch HĐTV Hà Nội Metro cho biết, hệ thống soát vé tự động ứng dụng định danh, xác thực điện tử, nhận diện sinh trắc học và thanh toán không dùng tiền mặt đối với hành khách là kết quả của Kế hoạch 428 do Bộ Xây dựng, Bộ Công an và UBND TP Hà Nội ban hành, với mục tiêu hiện đại hóa hệ thống vé.
Chia sẻ
Việt Nam đã chính thức bước vào kỷ nguyên ứng dụng AI (trí tuệ nhân tạo) sâu rộng, vượt qua giai đoạn tìm hiểu căn bản để sử dụng AI trong sáng tạo, học tập và công việc. Ngoài ra, AI cũng đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống người dùng tại Việt Nam.
Chia sẻ
Các đại biểu Quốc hội bày tỏ lo ngại về gánh nặng ngân sách địa phương khi phải huy động tới 400.000 tỷ đồng để triển khai chương trình mục tiêu quốc gia, trong khi nguồn hỗ trợ từ Trung ương chỉ dừng ở mức 100.000 tỷ đồng, tạo ra chênh lệch lớn và nguy cơ ảnh hưởng đến tiến độ thực hiện.
Chia sẻ
Theo đề xuất của Bộ Nội vụ, nhiều khả năng từ 1/1/2026, phụ cấp chức vụ lãnh đạo của cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang sẽ được nâng lên. Mức này cao hơn mức cũ từ vài trăm tới 1 triệu đồng.
Chia sẻ
Từ ngày 1 - 3/12/2025, đoàn đại biểu cấp cao Chính phủ Việt Nam, do Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng dẫn đầu, đã thăm và làm việc tại Cuba, nhằm thúc đẩy mối quan hệ hợp tác toàn diện giữa hai nước, đặc biệt trong các lĩnh vực kinh tế, thương mại và đầu tư.
Chia sẻ
Tại xã Sính Phình, tỉnh Điện Biên, ai cũng biết đến anh Giàng A Kỷ, ở bản Háng Đề Dê, một nông dân điển hình trong phát triển kinh tế. Từ vài con dê nuôi thử nghiệm ban đầu, đến nay đàn dê đã cho anh một cơ ngơi mà không ít người ngưỡng mộ.
Chia sẻ
TP.HCM và khu vực kinh tế trọng điểm phía Nam đang đối diện với thách thức lớn từ ô nhiễm không khí, trong đó, khí thải từ các phương tiện giao thông, đặc biệt là động cơ diesel, đã trở thành nguồn gây hại hàng đầu.
Chia sẻ
Loại thịt này rất giàu protein, ít calo, chất béo, hỗ trợ giảm cân, tăng cơ và thúc đẩy sức khỏe tim mạch, cải thiện tâm trạng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Nhóm PV (thực hiện) 
