Có một nơi vô cùng thú vị ở tỉnh mới miền Trung: Du khách sáng đắp chăn, chiều lại cà phê giữa rừng

Tỉnh Quảng Ngãi mới: Sự mát lành, vừa tĩnh vừa sống động đưa vùng đất trở thành điểm nghỉ dưỡng mùa hè lý tưởng

Sau khi sáp nhập Kon Tum và Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi mới chính thức có diện tích hơn 14.800km², dân số hơn 2,1 triệu người, trải dài từ vùng ven biển cho đến khu vực cao nguyên phía tây.

Trên bản đồ hành chính mới, xã Măng Đen - được thành lập sau khi sáp nhập ba đơn vị hành chính cấp xã thuộc huyện Kon Plông cũ, gồm: xã Măng Cành, xã Đăk Tăng và thị trấn Măng Đen (tỉnh Kon Tum cũ), trở thành một trong những vùng đất giàu tiềm năng phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng núi cao và du lịch cộng đồng.

Sự thay đổi về hạ tầng giao thông liên vùng cùng xu hướng tìm về thiên nhiên trong mùa cao điểm nắng nóng khiến Măng Đen dần nổi lên như một lựa chọn lý tưởng cho du khách nội địa. Với nền nhiệt ổn định 16 - 20 độ C trong tháng 7, không gian nơi đây mang lại cảm giác dễ chịu ngay cả trong những ngày hè gay gắt nhất.

Vẻ đẹp mùa hè ở Măng Đen không nằm ở sự rực rỡ mà ở sự tĩnh tại và hài hòa với thiên nhiên. Ánh nắng len qua tán rừng trở nên dịu nhẹ, tạo thành từng vệt sáng loang loáng trên mặt đất phủ rêu. Sáng sớm, sương mù giăng mắc khắp rừng và lòng hồ, tạo nên bức tranh mờ ảo, tĩnh lặng.

Hồ Đắk Ke - một hồ nước tự nhiên rộng và yên bình giữa rừng thông, thường được nhiều du khách lựa chọn để đón bình minh hoặc đi dạo quanh hồ vào buổi sáng sớm. Không khí trong lành, làn nước phẳng lặng và tiếng chim vọng từ rừng xa giúp nơi này trở thành điểm dừng chân đầu ngày yêu thích.

Cách đó không xa, thác Pa Sỹ vẫn giữ được dòng chảy nguyên sơ sau nhiều năm. Nước đổ xuống từ độ cao khoảng 45m, trắng xóa, len qua vách đá rêu phong và tán cây cổ thụ, tạo thành âm thanh vang vọng giữa không gian núi rừng. Con đường từ thác về khu trung tâm uốn theo triền đồi, hai bên là rừng thông cao vút - nơi chim rừng hót vang và các mái nhà sàn ẩn hiện giữa thung lũng.

Nếu hồ và thác là nơi để cảm nhận thiên nhiên bằng thị giác và thính giác, thì các làng bản lại là không gian để du khách trải nghiệm nhịp sống cao nguyên một cách gần gũi và chân thực hơn. Làng Kon Tu Rằng, nằm sâu trong rừng thuộc xã Măng Đen, là một trong những điểm đến như vậy.

Vào mùa hè, đặc biệt từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 7, ruộng bậc thang ở Kon Tu Rằng vào mùa lúa chín. Những thửa ruộng uốn lượn theo triền đồi, trải dài trong ánh nắng cao nguyên, tạo nên một bức tranh tự nhiên tầng tầng lớp lớp. Màu vàng của lúa quyện với màu xanh của núi, điểm xuyết bởi mái nhà gỗ ẩn hiện sau rặng cây, tạo nên khung cảnh hài hòa hiếm thấy.

Từ cổng làng nhìn xuống, đường cong của các thửa ruộng hiện lên như nét vẽ tự nhiên trên nền đất đỏ bazan. Mỗi thời điểm trong ngày, màu sắc lại chuyển nhẹ theo ánh sáng: sương sớm mờ ảo, trưa rực rỡ, chiều ngả vàng dịu nhẹ. Nhiều du khách chọn về đây để chụp ảnh, dạo bộ và tham gia vào các hoạt động cùng cộng đồng: từ gặt lúa, đan lát, đến nấu ăn truyền thống.

Tỉnh Quảng Ngãi mới: Nơi ly cà phê thơm nồng đưa lối vào ký ức văn hóa đại ngàn

Trải nghiệm mùa hè ở Măng Đen không chỉ gói gọn trong cảnh sắc rừng núi và khí hậu mát lạnh, mà còn là cơ hội để tìm hiểu đời sống văn hóa đặc trưng của các cộng đồng dân tộc thiểu số nơi đây.

Hiện nay, xã Măng Đen là nơi sinh sống của nhiều nhóm cư dân bản địa như Xơ Đăng, Mơ Nâm, Ka Dong, H’re... Với địa thế vùng cao, đời sống tại đây còn nhiều khó khăn, nhưng người dân luôn thân thiện, hiếu khách, đặc biệt sẵn lòng chia sẻ văn hóa bản địa với du khách. Một trong những hình thức du lịch phổ biến là nghỉ dưỡng tại các homestay nằm trên sườn đồi, hoặc lưu trú tại nhà dân để trực tiếp trải nghiệm sinh hoạt đời thường.

Trong số các điểm đến mang đậm bản sắc, làng Vi Rơ Ngheo là một trong những không gian còn lưu giữ khá nguyên vẹn kiến trúc làng truyền thống của người Xơ Đăng. Hầu hết các hộ đều dựng cổng và hàng rào bằng gỗ rừng. Những khúc gỗ thô mộc, không đồng đều về hình dáng, được người dân xếp chồng lên nhau tạo thành cổng nhà. Nhà sàn truyền thống của người Xơ Đăng vẫn được gìn giữ và sử dụng như một phần thiết yếu trong đời sống sinh hoạt và văn hóa cộng đồng.

Bao quanh ngôi làng là hệ sinh thái rừng nguyên sinh, các suối đá, hồ nước, ruộng bậc thang và đặc biệt là đồi hoa địa lan - loài hoa bản địa được trồng phổ biến quanh làng, góp phần tạo nên một khung cảnh nên thơ giữa đại ngàn.

Ngoài ra, làng Vi Rơ Ngheo còn lưu giữ nhiều phong tục, nghi lễ truyền thống như lễ hội lúa mới, tục cúng giọt nước, đâm trâu, lễ hội lúa thừa,... Các hoạt động này thường gắn với chu kỳ sản xuất nông nghiệp và là dịp để người dân thể hiện niềm tin cũng như sự gắn kết cộng đồng.

Du khách đến Vi Rơ Ngheo còn có cơ hội thưởng thức ẩm thực đặc trưng - những món ăn chế biến từ nguyên liệu sẵn có trong rừng, mang hương vị đậm đà và cách trình bày độc đáo, giản dị mà cuốn hút.

Sau khi khám phá không gian truyền thống đậm sắc Xơ Đăng tại làng Vi Rơ Ngheo, du khách có thể tiếp tục hành trình mùa hè bằng một điểm dừng chân khác mang hơi thở hiện đại hơn, nhưng vẫn gắn chặt với bản sắc cộng đồng tại làng cà phê Kon Chênh. Nằm ở độ cao hơn 1.200m, Kon Chênh gợi cảm giác yên tĩnh và thanh bình bởi đường vào làng xuyên qua triền đồi và rừng già, mở ra một không gian sống mộc mạc với mái nhà lợp tôn, vườn rau tự cung và bếp lửa nhóm từ sáng sớm.

Đây là nơi sinh sống lâu đời của đồng bào Mơ Nâm. Trong quá trình phát triển du lịch cộng đồng, người dân đã chủ động cải tạo vườn, trồng thêm hoa, mở homestay nhỏ và giữ gìn không gian xanh - sạch. Ngôi làng nhỏ này được biết đến nhiều năm qua nhờ hương cà phê xứ lạnh đặc trưng - loại cà phê được người dân trồng trong điều kiện khí hậu khắt khe, mất 3 - 4 năm để thu hoạch. Hương thơm nồng nàn và vị đậm đà của cà phê nơi đây là thứ “níu chân” không ít du khách.

Trong những ngày lưu lại làng, du khách có thể cùng người dân nướng khoai lang trong vườn, hòa mình vào những đêm sinh hoạt cộng đồng với cồng chiêng, múa xoang - những nét văn hóa giàu tính biểu cảm của người Mơ Nâm vẫn còn hiện diện sống động qua từng thế hệ.

Một trong những trải nghiệm thú vị là tham quan vườn trồng sâm đương quy - loài dược liệu bản địa có giá trị y học cao. Người dân sẽ hướng dẫn hái lá sâm để chế biến các món ăn truyền thống như gà hầm lá sâm, sâm xào thịt bò hoặc thịt heo. Những món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng vùng cao mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt với người thiếu máu hoặc có vấn đề về huyết áp.

Giữa mùa hè rực lửa, khi miền Trung đang bước vào cao điểm nắng nóng, xã Măng Đen lặng lẽ trở thành điểm đến “ẩn mình” cho những ai muốn thoát khỏi sự náo nhiệt thường thấy của du lịch đại trà. Không chỉ bởi khí hậu mát lạnh giữa ngày nóng đỉnh điểm, mà còn bởi một không gian sống chậm, du khách có thể thảnh thơi dạo bước dưới tán rừng già, lắng nghe thanh âm đại ngàn, thưởng thức ly cà phê thơm nồng giữa làng bản yên bình và chạm tay vào những giá trị văn hóa đang được gìn giữ nguyên vẹn.

×