Chủ đề nóng

Thứ hai, ngày 26/10/2020 13:02 GMT+7

Đồng Nai: 2 anh thạc sỹ và 1 chàng kỹ sư rủ nhau bỏ việc về trồng nấm rơm công nghệ cao, lời 90 triệu/tháng

+ aA -

Hồng Yến (Cổng TTĐT huyện Vĩnh Cửu) Thứ hai, ngày 26/10/2020 13:02 GMT+7

Cùng là thạc sĩ công nghệ sinh học và có tình yêu đặc biệt đối với cây nấm, 2 anh Nguyễn Trương Kiến Khương, Nguyễn Hữu Văn và bạn là kỹ sư xây dựng Phạm Tuấn Đạt đã từ bỏ công việc đang ổn định để thành lập một hợp tác xã trồng nấm rơm ở ấp Vàm, xã Thiện Tâm, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.

Hợp tác xã trồng nấm rơm của các anh, Kiến Khương, Hữu Văn, Tuấn Đạt với thương hiệu Vinh Phúc. Năm 2017, với quyết tâm làm trang trại trồng nấm rơm một cách bài bản, 3 người bạn đã cùng nhau góp vốn xây dựng nhà xưởng diện tích 6.000m² ở ấp Vàm, xã Thiện Tân, huyện Vĩnh Cửu (tỉnh Đồng Nai).

Trại trồng nấm rơm với đầy đủ các phòng thí nghiệm phục vụ cho công tác nghiên cứu, phòng phối trộn nguyên liệu trồng nấm, phòng nuôi nấm theo công nghệ tự động, ứng dụng công nghệ cao

Đồng Nai: 2 anh thạc sỹ sinh học và 1 chàng kỹ sư xây dựng bỏ việc về trồng nấm rơm công nghệ cao - Ảnh 1. — Ba anh anh Nguyễn Trương Kiến Khương, Nguyễn Hữu Văn và bạn là kỹ sư xây dựng Phạm Tuấn Đạt thực hiện giai đoạn đóng gói giá thể để chuẩn bị cho meo giống vào tại trại trồng nấm rơm ấp Vàm, xã Thiện Tâm, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.

Các công đoạn nghiên cứu, tạo meo giống phù hợp với khí hậu, sở thích của người dân địa phương được anh Khương và Văn tự tay làm. Nói về những loại meo giống mà các anh đã nghiên cứu, anh Nguyễn Hữu Văn chia sẻ:

"Chúng tôi đã chủ động được nguồn giống, định lượng và phù hợp với môi trường địa phương. Chúng tôi chủ động được 2 nguồn giống: một loại là vỏ dầy và một loại vỏ mỏng, tùy theo nhu cầu của địa phương mà mỗi nơi người ta yêu cầu trồng loại nấm rơm nào thì mình trồng loại đó, tùy theo mùa và thời tiết ở trong năm nữa...".

Anh Hữu Văn cho hay, về khâu xử lý nguyên liệu, các anh đã rút ngắn được thời gian xử lý nguyên liệu trồng nấm rơm bằng cách xử dụng men vi sinh. Sau khi ủ nguyên liệu trồng nấm rơm bằng meo đó, không sử dụng vôi nữa thì đỡ nguồn vôi thải ra môi trường. Sau khi ủ nguyên liệu trồng nấm rơm xong các anh đưa vào buồng lên men phụ, thanh trùng sẽ xử lý được triệt để về nấm già, nấm mốc, đưa vào nhà trồng nấm rơm sẽ đạt hiệu quả tốt nhất.

Còn theo anh Khương, so với việc trồng nấm rơm ngoài trời thì trồng nấm rơm trong nhà kính có lợi thế hơn. Đó là, trong nhà kính, nấm rơm đượ trồng quanh năm và không cần quá nhiều diện tích đất. Trồng nấm rơm trong nhà kính quản lý được nhiệt độ, độ ẩm từ đó nâng cao năng suất và hiệu quả.

Việc trồng nấm trên rơm rạ như trước kia, nay đã được thay thế bằng các loại mùn cưa, bông phù hợp, dễ thu mua, mà chất lượng nấm vẫn được đảm bảo thơm ngon và an toàn cho người tiêu dùng. Phương pháp này là kết quả của một quá trình dài mà nhóm thanh niên này học hỏi và nghiên cứu.

Đồng Nai: 2 anh thạc sỹ sinh học và 1 chàng kỹ sư xây dựng bỏ việc về trồng nấm rơm công nghệ cao - Ảnh 3. — Được chọc lọc từ các meo giống khỏe nên nấm rơm trồng tại hợp tác xã trồng nấm Vinh Phúc (xã Thiện Tâm, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai) phát triển rất tốt.

Tuy vậy để được thành quả như ngày hôm nay, thời gian đầu khi bắt tay vào làm nấm sạch hữu cơ thì các anh Nguyễn Trương Kiến Khương, Nguyễn Hữu Văn và bạn là kỹ sư xây dựng Phạm Tuấn Đạt cũng gặp phải không ít khó khăn.

Anh Khương cho biết: "Ban đầu trang trại trồng nấm rơm cũng gặp rất nhiều khó khăn. Thị trường để tiêu thụ nguồn nấm khá khó khăn khi mọi người chưa biết đến sản phẩm nấm rơm làm theo phương pháp hữu cơ. Giá bán nấm rơm hữu cơ ban đầu bị đánh đồng với nấm trồng bằng các phương pháp khác...".

"Nhưng sau một thời gian thì người tiêu dùng cũng đã nhận biết được giá trị của nấm rơm hữu cơ và cũng quen thuộc với sản phẩm. Vì vậy, nấm rơm hữu cơ được tiêu thụ thuận lợi hơn và được nhiều người biết đến", anh Khương cho biêt thêm.

Để sản phẩm nấm rơm hữu cơ đến tay người tiêu dùng đảm bảo an toàn cũng như hướng đến một mô hình hữu cơ trong trồng nấm rơm, anh Văn cho hay: "Trang trại trồng nấm rơm chúng tôi sản xuất theo hướng hữu cơ. Chúng tôi sử dụng các nguồn nguyên vật liệu tự nhiên như bông vỏ hạt, rơm, cám bắp, cám gạo, cám đậu nành. Chúng tôi không sử dụng bất cứ nguồn phân NPK, hoặc phân ure hóa học vô cơ. Vì chúng tôi muốn tạo ra một sản phẩm nấm rơm an toàn, tốt nhất cho sức khỏe người tiêu dùng."

Hiện nay, trung bình mỗi ngày trại nấm rơm cung cấp ra thị trường khoảng 50 ký nấm rơm, với giá bán nấm rơm hữu cơ là 70 ngàn đồng/kg. Lợi nhuận mỗi tháng từ việc bán nấm rơm và bán meo giống nấm rơm là khoảng 90 triệu đồng.

Không chỉ cung cấp nấm rơm thành phẩm ra thị trường mà trang trại nấm còn cung cấp cả meo giống nấm rơm cho bà con nông dân để tự trồng, tự kinh doanh.

"Ba chàng lính ngự lâm" đã vui vẻ trò chuyện với chúng tôi về định hướng cho tương lai, hướng tới một trang trại trồng nấm tự động hóa, cơ giới hóa và cho ra nhiều loại nấm hơn với số lượng nhiều hơn để phục vụ nhu cầu thị trường ngày một rộng rãi hơn.

Anh Khương hồ hỡi khoe: "Định hướng sắp tới là chúng tôi sẽ liên kết một số farm để triển khai trồng nấm rơm. Chúng tôi sẽ đến các farm và hướng dẫn cho bà con, cách để trồng nấm rơm, và cung cấp luôn nguồn giống nấm. Sau đó cùng vận hành chung với những farm đó để lan tỏa ra những người trồng nấm..."

"Ngoài ra chúng tôi sẽ nghiên cứu và trồng thêm một số loại nấm nhiệt đới như nấm bào ngư, nấm mèo sử dụng phương pháp mới là lên men nguyên liệu để tăng năng suất và chất lượng của các loại nấm hơn nữa.", anh Khương cho hay.

Qua 3 năm đi vào hoạt động đã cho thấy mô hình trại trồng nấm rơm trong nhà kính của hợp tác xã trồng nấm Vinh Phúc là một hướng đi đúng, góp phần phát triển kinh tế ở huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.

Vì sao cá hồng chuối là loài cá đắt tiền nhưng ở tỉnh Bình Thuận vẫn có nhiều vụ ăn cá này bị ngộ độc?

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

Tin cùng chuyên mục

Xem thêm

Đây là các kiến nghị của tỉnh An Giang đối với Trung ương sau 1 năm vận hành chính quyền địa phương 2 cấp

Xã Tam Đảo, tỉnh Phú Thọ mới (địa phận tỉnh Vĩnh Phúc cũ), ngành chức năng đang làm việc quan trọng này

Nuôi gà Mía kiểu "điêu luyện" ở Phú Thọ, bà nông dân gần 70 tuổi chả phải đi chợ, bán ngay tại chuồng

Đừng để vụ việc sầu riêng làm "mất mặt" nông sản Việt

'Rất sớm thôi, Việt Nam sẽ được thưởng thức nho và lựu của Ấn Độ, và chúng tôi sẽ được thưởng thức bưởi của Việt Nam'

Vì sao hồ tiêu trồng ở địa phận Bà Rịa–Vũng Tàu trước đây, nay là TPHCM lại có chất lượng tuyệt hảo, khách Tây còn mê?

6 xã nào ở Lạng Sơn vẫn trong tình trạng “trắng” nhân viên thú y, tỉnh phải đưa cán bộ về phòng, trừ bệnh cho vật nuôi?

Đọc thêm

Thể thao

Thép xanh Nam Định trả giá ra sao khi quá phụ thuộc vào Nguyễn Xuân Son?

Thể thao

Với việc ghi 7 bàn trong 3 trận đấu vòng bảng, có thể nói Nguyễn Xuân Son chính là cây săn bàn chủ lực của CLB Thép xanh Nam Định tại đấu trường Shopee Cup 2025/2026. Và trong ngày chân sút chủ lực bị phong tỏa, CLB Thép xanh Nam Định đã không còn là chính mình.

Thể thao

HLV Kim Sang-sik “ngỡ ngàng” khi được đón bằng siêu xe dự lễ bốc thăm VCK Asian Cup 2027

Thể thao

HLV Kim Sang-sik và Chủ tịch LĐBĐ Việt Nam (VFF) kiêm Chủ tịch Ủy ban thi đấu của LĐBĐ châu Á (AFC) Trần Quốc Tuấn đã được đón tiếp rất trang trọng trước thềm lễ bốc thăm chia bảng VCK Asian Cup 2027.

Thế giới

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm phát biểu tại Quốc hội Sri Lanka: Cần tạo chuyển biến mạnh trong hợp tác kinh tế

Thế giới

Việt Nam và Sri Lanka cần tạo chuyển biến mạnh mẽ hơn trong hợp tác kinh tế, thương mại và đầu tư. Việt Nam có thể là cầu nối để Sri Lanka tăng cường hợp tác với ASEAN và Đông Nam Á; Sri Lanka có thể là cầu nối quan trọng để Việt Nam mở rộng hợp tác với Nam Á và khu vực Ấn Độ Dương - Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm nói.

Thời sự

Bí thư Đảng ủy xã được điều động làm Chánh Văn phòng Tỉnh ủy Điện Biên

Thời sự

Ngày 8/5, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Điện Biên tổ chức hội nghị công bố quyết định điều động cán bộ thuộc diện Ban Thường vụ Tỉnh ủy quản lý đối với hai nhân sự.

Thế giới

Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ lương thực trong tình huống khẩn cấp, chia sẻ kinh nghiệm ứng phó với các nước ASEAN

Thế giới

Trên cơ sở đề xuất của Việt Nam, hội nghị cấp cao ASEAN thảo luận, nhất trí ra Tuyên bố Lãnh đạo ASEAN về các Hành động ưu tiên củng cố tự cường khu vực ứng phó với các hệ lụy từ tình hình Trung Đông; thể hiện quan điểm chính trị của ASEAN với các hệ lụy tình hình Trung Đông, tầm nhìn của các lãnh đạo định vị ASEAN trong cấu trúc khu vực, cùng với chiến lược và biện pháp ứng phó chung mang tính hành động, thực thi cao.

Chuyển động Sài Gòn

Vì sao xăng dầu TPHCM chuyển từ xử lý tình huống sang điều hành theo kịch bản?

Chuyển động Sài Gòn

Dù các cửa hàng xăng dầu trên địa bàn đang hoạt động ổn định, TPHCM vẫn quyết định xây dựng kịch bản ứng phó 3 cấp độ để không bao giờ rơi vào thế bị động trước những cú sốc từ thị trường thế giới.

Thời sự

Hà Nội đề xuất hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng cho hơn 4.200 cán bộ, chiến sĩ công an

Thời sự

TP Hà Nội đề xuất chi hơn 252 tỷ đồng mỗi năm để nâng mức hỗ trợ cho nhiều lực lượng công an, nhằm ổn định đời sống và tăng động lực thực thi nhiệm vụ.

Kinh tế

Giải thể Uỷ ban An toàn giao thông Quốc gia, Bộ Xây dựng nói gì?

Kinh tế

Sau khi giải thể Uỷ ban An toàn giao thông Quốc gia, Bộ Công an theo chức năng nhiệm vụ được giao thực hiện nhiệm vụ theo dõi, tổng hợp tình hình, phối hợp với các bộ, ngành, địa phương trong công tác bảo đảm TTATGT.

Pháp luật

Nghi vấn thiếu nữ bỏ con mới sinh ở Đắk Lắk, dẫn đến bé tử vong

Pháp luật

Sau khi sinh con trong nhà vệ sinh của một hộ dân ở Đắk Lắk, thiếu nữ 15 tuổi đã rời khỏi hiện trường cùng một người đàn ông.

Đông Tây - Kim Cổ

Võ Tắc Thiên qua đời vì bệnh tật hay bị ám sát?

Đông Tây - Kim Cổ

Võ Tắc Thiên những năm tháng cuối đời lại đột ngột thay đổi đến kỳ lạ, cùng với sự lộng hành của gian thần dẫn đến những nghi vấn rằng bà đã bị hại chết.

Điện Biên Hôm Nay

Y, bác sĩ Trung tâm Y tế Tuần Giáo hiến máu cứu bệnh nhân bị sốc, mất máu nặng

Điện Biên Hôm Nay

Kịp thời xử trí, cứu bệnh nhân trong tình trạng bệnh khẩn cấp, sáng 8/5, Trung tâm Y tế Tuần Giáo (tỉnh Điện Biên) đã kêu gọi cán bộ, y, bác sĩ trung tâm hiến máu cứu một bệnh nhân bị sốc, mất máu nghi do vỡ tử cung.

Thế giới

Tiết lộ điều thế giới chưa từng biết về "quái vật hạt nhân" tối mật Khabarovsk của Nga

Thế giới

“Quái vật hạt nhân” mang siêu ngư lôi Poseidon - tàu ngầm tuyệt mật Khabarovsk của Nga được cho là một thiết kế “lai” giữa hai lớp tàu ngầm lớn nhất hiện nay của Moscow, theo United24media.

Văn hóa - Giải trí

"Ăn cắp" chất xám trên không gian mạng: Khi người dùng vẫn tiếc nuối... web lậu

Văn hóa - Giải trí

Hàng loạt website phim lậu, nhạc lậu, game lậu... thông báo đóng cửa trong những ngày qua. Cuộc chiến chống xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ tại Việt Nam đang bước vào một thời kỳ mới.

Nhà nông

Đừng để vụ việc sầu riêng làm "mất mặt" nông sản Việt

Nhà nông

“Vụ sầu riêng vừa qua nhỏ thôi nhưng nếu xử lý không khéo thì nông sản Việt sẽ bị mang tiếng xấu, ảnh hưởng rất lớn đến ngành”, ông Nguyễn Đình Tùng - Phó Chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam đã phát biểu thẳng thắn như trên.

Thời sự

Đại úy công an đi xe máy làm nhiệm vụ không có gương chiếu hậu bị hạ bậc thi đua

Thời sự

Đại úy công an xã điều khiển xe máy ra quân tuyên truyền giao thông, do va chạm xe máy người khác bị hư kiếng chưa kịp thay vẫn tiếp tục đi làm nhiệm vụ.

Thể thao

2 trụ cột rời SLNA, gia nhập Hồng Lĩnh Hà Tĩnh?

Thể thao

Sau mùa giải 2025/2026, nhiều cầu thủ của SLNA sẽ hết hạn hợp đồng, trong đó Ngô Văn Lương và Vương Văn Huy được cho là đang hoàn tất thủ tục gia nhập Hồng Lĩnh Hà Tĩnh.

Khoa học Công nghệ

Ô tô "độ" thêm đèn gầm có được đăng kiểm?

Khoa học Công nghệ

Ông Trần Quốc Hoan, Phụ trách Trung tâm Đăng kiểm 29.03V cho biết, tình trạng lắp thêm đèn gầm sai kỹ thuật vẫn diễn ra khá phổ biến. Nhiều chủ xe sau khi lắp đèn sương mù đã đấu nguồn điện trực tiếp vào hệ thống đèn chiếu sáng chính, khiến hai hệ thống hoạt động cùng lúc.

Kinh tế

Chuyển đổi số Đồng Nai đẩy mạnh “bản sao số đô thị” để quản lý giao thông, mở đường xây đô thị thông minh

Kinh tế

Chuyển đổi số Đồng Nai đang được địa phương xác định là nền tảng quan trọng để xây dựng đô thị thông minh, nâng cao năng lực quản trị và tạo dư địa tăng trưởng kinh tế mới trong giai đoạn phát triển sau khi trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.

Kinh tế

Nhiều dự án cao tốc, đường sắt trọng điểm chậm giải ngân, Bộ Xây dựng phân trần, Chính phủ "siết" kỷ luật

Kinh tế

Theo lý giải của lãnh đạo Bộ Xây dựng, nhiều dự án cao tốc, đường sắt trọng điểm chậm giải ngân theo tiến độ là do thiếu nguồn cung về vật liệu như đất đắp, cát... Tuy nhiên, có nhiều nơi lại giải ngân đạt gần 30% kế hoạc. Sự phân hóa này cho thấy vấn đề không chỉ nằm ở cơ chế, mà ở năng lực triển khai và trách nhiệm thực thi tại từng địa phương. Chính phủ cảnh báo tình trạng trì trệ và yêu cầu xử lý nghiêm các điểm nghẽn trong triển khai.

Pháp luật

Danh tính đối tượng xe ôm đe dọa vợ chồng người Lai Châu, ép trả 700.000 đồng

Pháp luật

Sau chưa đầy 24 giờ xảy ra vụ việc, Công an thành phố Hà Nội đã nhanh chóng bắt giữ đối tượng dùng dao đe doạ hai vợ chồng đi xe ôm tại khu vực bến chờ xe buýt xã Thiên Lộc, Hà Nội.

Nhà nông

Vì sao hồ tiêu trồng ở địa phận Bà Rịa–Vũng Tàu trước đây, nay là TPHCM lại có chất lượng tuyệt hảo, khách Tây còn mê?

Nhà nông

Từ lâu, hồ tiêu ở Bà Rịa – Vũng Tàu (trước đây, nay là TPHCM) đã được giới thu mua và doanh nghiệp xuất khẩu đánh giá thuộc nhóm ngon nhất Việt Nam. Hạt tiêu nơi đây nổi bật bởi độ chắc hạt, thơm nồng, cay sâu và hàm lượng tinh dầu cao. Không ít thời điểm, tiêu của vùng đất này luôn được thương lái săn tìm với giá nhỉnh hơn nhiều địa phương khác nhờ chất lượng đồng đều, phù hợp thị trường xuất khẩu cao cấp.

Thể thao

“Women of Endurance”: Garmin tái hiện hành trình bền bỉ của phụ nữ qua nghệ thuật và dữ liệu

Thể thao

Nhân dịp Ngày của Mẹ, Garmin ra mắt chiến dịch Women of Endurance nhằm tôn vinh phụ nữ, đặc biệt là những người mẹ - những “vận động viên sức bền” trong cuộc sống thường nhật.

Xã hội

Phát hiện dị vật bằng kim loại 3 chấu sắc nhọn đã rỉ sét trong phổi bệnh nhi ở Quảng Ngãi

Xã hội

Qua chụp X-quang, các bác sĩ Bệnh viện Sản – Nhi Quảng Ngãi phát hiện 1 dị vật bằng kim loại sắt nhọn 3 chấu, đã rỉ sét trong phổi bệnh nhi P.N.G.K (12 tuổi), ở xã Tịnh Khê.

Khoa học Công nghệ

Thị trường rung lắc mạnh cuối tuần, cổ phiếu công nghệ chưa thoát áp lực bán

Khoa học Công nghệ

Dù nhóm cổ phiếu công nghệ tăng 0,83% trong phiên 8/5, áp lực bán vẫn áp đảo với gần 1.000 tỷ đồng chảy vào các mã giảm giá. FPT tiếp tục bị khối ngoại bán ròng mạnh, trong khi GEE trở thành điểm sáng tăng gần 5%.

Nhà đất

Nhiều ý kiến trái chiều quanh dự án xây tháp tưởng niệm giữa lòng Hà Nội

Nhà đất

Đề xuất xây dựng 2 tháp tưởng niệm cao 13 tầng trong khuôn viên Nhà tang lễ quận Thanh Xuân đang gây nhiều tranh cãi. Không ít cư dân bày tỏ lo ngại về tác động tới đời sống và quy hoạch khu dân cư nội đô.

Gia đình

Thịt ba chỉ quay giòn rụm: Nắm vững các bước quan trọng này để có được lớp da vàng nâu, giòn tan

Gia đình

Khám phá cách làm thịt ba chỉ quay giòn rụm với lớp da vàng óng, đậm đà. Công thức đơn giản cho món ăn ngon miệng tại nhà.

Xã hội

Người dân Quảng Trị tự nguyện di dời mồ mả mở quốc lộ 15D: Đồng thuận vì tương lai phát triển

Xã hội

Giữa những trăn trở về yếu tố tâm linh, hàng chục hộ dân và nhiều dòng họ ở tỉnh Quảng Trị vẫn tự nguyện cất bốc, di dời mồ mả tổ tiên để bàn giao mặt bằng cho dự án quốc lộ 15D.

Văn hóa - Giải trí

Lê Khánh kiệt sức, "bị hành xác" không dám nói chuyện với ai sau khi rời phim trường "Ma xó"

Văn hóa - Giải trí

Trong phim "Ma xó", diễn viên Lê Khánh đảm nhận vai bà Tánh – một thầy cúng bí ẩn, sở hữu nhiều góc khuất trong đời sống cá nhân.

Nhà nông

'Rất sớm thôi, Việt Nam sẽ được thưởng thức nho và lựu của Ấn Độ, và chúng tôi sẽ được thưởng thức bưởi của Việt Nam'

Nhà nông

Chuyến thăm của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới Ấn Độ được nhận định là dấu mốc quan trọng khi hai nước nâng cấp quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện tăng cường. Riêng trong lĩnh vực nông sản, hai bên đã thống nhất về hợp tác nông nghiệp, nhất là mở cửa một số nông sản cụ thể (sầu riêng, bưởi của Việt Nam và nho, lựu đỏ của Ấn Độ)...

Xã hội

Từ 1/7, hết hiệu lực ủy quyền nhận lương hưu, trợ cấp BHXH, người dân nên làm gì?

Xã hội

BHXH Việt Nam cho biết, từ 1/7, nhiều trường hợp ủy quyền nhận lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng có thể hết hiệu lực theo quy định của Luật BHXH năm 2024.

Xem thêm